Les Recettes de Magret et Canard

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Magret de canard flambé au Porto et nems de légumes aux lardons Magret de canard flambé au Porto et nems de légumes aux lardons Par La cuisine de Doria 21/12/14 05:00 Le magret de canard est une viande que je cuisine souvent à la maison et qui a toujours beaucoup de succès... Ingrédients pour 4 personnes 2 magrets de canard 300 gr de carottes des sables 300 gr de radis noirs 1 oignon 2 cs de persil ciselé 120 gr de lardons...
Magret de canard séché au poivre de sichuan Magret de canard séché au poivre de sichuan Par Cooking Julia 20/12/14 17:30 Ce week-end, il est temps que je sorte de son torchon mon petit magret de canard qui patientait depuis trois semaines au frigo et qui est maintenant bien sec ! J'avais suivi la méthode de Guillaume Long, mais il en existe pas mal de versions sur la toile....
Magret de canard aux fruits rouges Magret de canard aux fruits rouges Par Facile à cuisiner 20/12/14 16:54 Le magret de canard c’est l’un de nos plats préférés ! Il se marie très bien avec toute sauce faite avec des fruits rouges (mûres, framboises, fraises …) ça lui donne…
Toasts aux oignons caramélisés et magret de canard Toasts aux oignons caramélisés et magret de canard Par Stella Cuisine 20/12/14 13:55 Je vous propose ces petits toasts qui sont d’une simplicité enfantine à réaliser mais qui plairont à tous. J’ai utilisé pour les faire des petits pains à toasts La Boulangère. Ceux-ci sont aromatisés au paprika mais il existe également des Lire plus......
Magret de canard et compotée de coing aux épices Magret de canard et compotée de coing aux épices Par Saveurs & Traditions 20/12/14 13:24 Préparation : 50 min - Cuisson : 30 min Pour 4 personnes Préparation : 50 min Cuisson : 30 min en tout Ingrédients : 1 magret par personne 6 coings 1 jus de citron 3 càs de miel de chataigner 1 càc … Lire la suite →
Rôti de magret de canard aux fruits secs et sa poêlée forestiere Rôti de magret de canard aux fruits secs et sa poêlée forestiere Par douce cuisine dans les nuages 20/12/14 12:37 Voici une recette festive pour la marque Nos régions ont du talent.de Leclerc. Ce sont des produits de qualités sélectionnés et produits dans les régions françaises . Leurs prix les rendent accessibles au plus grand nombre, alors piochons dedans pour les...
Magret de canard mariné à l’asiatique Magret de canard mariné à l’asiatique Par Shukarcooking 20/12/14 12:21 Pour 4 : 2 magrets de canard 2 càs de sauce soja 1 càs de sauce huitre 1 càs de nocman 1 càc de purée de cacahouète Bien mélanger tous les ingrédients de la marinade. Entailler les magrets côté peau, pas trop profonds la chair ne doit pas apparaître. Mettre...
Magrets de canard farcis à la moutarde à l'ancienne et jambon de pays Magrets de canard farcis à la moutarde à l'ancienne et jambon de pays Par La cuisine de Doria 20/12/14 05:00 Ingrédients 2 beaux magrets de canard 2 tranches de jambon de pays 2 cs de moutarde à l'ancienne 1/2 potimarron 2 cs de miel Huile d'olive Beurre Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Préchauffez le four à 180°C. Dégraissez légèrement les magrets...
Tartelettes au magret de canard Tartelettes au magret de canard Par lesdelices de thithoad 19/12/14 07:00 Bonjour! et oui encore du magret!! une idée très sympa à servir chaud ou froid. J'ai trouvé la recette dans le dernier MARMITON de décembre 2014. 1 petite barquette de magret fumé. 60g de cerneaux de noix 20cl de crème liquide 2 oeufs 1 pâte feuilletée...
Tatin de magret de canard aux poires Tatin de magret de canard aux poires Par lesdelices de thithoad 18/12/14 07:00 Bonjour! voici une entrée qui pourrait très bien avoir sa place durant les réveillons. J'ai trouvé la recette dans le cuisine actuelle de décembre 2014. 1 sachet de magret de canard tranché 1 pâte feuilletée 8 demi-poires au sirop 1 cas de cassonade 20g...
Magret de canard, cerises amarena, airelles et purée vanillée Magret de canard, cerises amarena, airelles et purée vanillée Par Pretty Chef 16/12/14 20:13 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Cette année, j’ai décidé de faire un magret de canard pour Noël. ... La recette Magret de canard, cerises amarena, airelles et purée vanillée est un contenu du site Pretty Chef.
Magret de canard aux cèpes et réduction de vin à la framboise Magret de canard aux cèpes et réduction de vin à la framboise Par Les recettes de miss Noël 16/12/14 19:06 Voici une recette qui fera sont petit effet sur vos tables de fêtes. Un magret de canard, l’incontournable des fêtes servi avec des cèpes, poêlée de champignons et réduction de vin rosé à la framboise pour une note acidulé qui ravira vos papilles et celles...
Magrets de canard au miel et aux pommes Magrets de canard au miel et aux pommes Par L'art d'accompagner les restes 16/12/14 17:00 Je ne fais pas souvent du canard zom fait toujours la grimace…. !!! mais cette fois ci avec des pommes ………… la grimace s’est transformée en sourire….. c’était très bien, comme d’habitude d’ailleurs ;) Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn...
Magrets de canard sauce au cidre, tombée de chou blanc et pommes caramélisées Magrets de canard sauce au cidre, tombée de chou blanc et pommes caramélisées Par Ô my goût 16/12/14 10:27 Bonjour, la saison des fêtes approche à grands pas et je vous propose une recette de magret sauce au cidre qui devrait vous régaler les papilles. Pour la cuisson démarrage à froid, je me suis inspirée de différentes vidéos vues … Lire la suite →
Magret de Canard aux Epices, Sauce au Vin et Cranberries Magret de Canard aux Epices, Sauce au Vin et Cranberries Par la cuisine du métissage 16/12/14 08:00 Il y a quelques semaines, j'ai accepté de participer à un concours de recettes autour du Fond de Veau Maggi. Ma mission était d'imaginer une recette festive mettant en avant l'utilisation du Fond de Veau. "Le Fond de Veau Maggi, c'est l'ingrédient indispensable...
Magret de canard laque au miel et aux épices (Recette de Julien Andrieu) Magret de canard laque au miel et aux épices (Recette de Julien Andrieu) Par Les casseroles de Carole 16/12/14 07:00 Cette recette est tirée du livre : Le Canard de Julie de Julie Andrieu.... Elle est facile et délicieuse La cuisson se fait au four ... Je l'ai servie avec une purée de patate douce....Grands et petits ont bien appréciés ! MAGRET DE [...]
Abricots au foie gras et magret de canard Abricots au foie gras et magret de canard Par Le blog de kekeli 16/12/14 04:43 Pour qui aime le sucré salé, je conseille de goûter cette recette. Rapide et facile à réaliser elle va éveiller vos papilles. Par personne 2 abricots secs 2 tranches de magret de canard séché Du foie gras Ouvrir l’abricot, couper un cube de foie gras et...
Magrets de canard sauce framboises & canneberges au miel Magrets de canard sauce framboises & canneberges au miel Par Del's cooking twist 15/12/14 09:23 Aujourd'hui je vous présente mon troisième plat de mon menu de Noël en cinq plats. Petit rappel pour vous mettre en appétit, nous avons commencé le menu avec de jolis petits choux au saumon fumé et à la crème au raifort en guise d'amuse-bouches, puis avons...
Magret de canard comme un rosbeef Magret de canard comme un rosbeef Par Les petites douceurs de Cricri 14/12/14 18:24 Il y a des plats qui sont si simples que l'on se demande pourquoi on n'a pas eu l'idée avant ! Ce que je vous propose aujourd'hui n'est pas une de mes idées mais celle de Pierre Biraben mon fournisseur préféré de foie gras frais extra et bien d'autres gourmandises...
Verrines dés de mangue chantilly de chèvre et lanières de magret de canard fumé Verrines dés de mangue chantilly de chèvre et lanières de magret de canard fumé Par La cuisine de Stephy 14/12/14 16:37 Cette année, je suis la préposée au repas de noël alors dans ma tête, c’est l’effervescence! Mais pour être sure qu’entre ma tête et l’estomac des autres tout le monde soit d’accord, en ce moment c’est la phase test. Et une chose est certaine, cette jolie...

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