Les Recettes d'Épice et Velouté
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Velouté de carottes au deux épices
Par La serviette sur la table par Signé-Déco
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24/04/12 09:30
Autant allier le froid à l'agréable avec cette soupe de carottes et puisque l'espoir fait vivre, préparons notre peau au soleil avec ces légumes hyper vitaminés. Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de carottes, 1 belle pommes de terre, 1 oignon émincé,1/2...
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Velouté de Giraumon aux Épices
Par Saveurs Et Expériences
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12/04/12 04:37
Un velouté très doux et surtout plein de saveurs. Le giraumon peut être remplacé par du potiron! Ingrédients 500gr de giraumon 1 bouillon de poulet 2 pommes de terre 1 oignon 3 gousses d'ail fenugrec coriandre gingembre 1 c. à c. de curcuma sel & poivre...
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Velouté de panais et chou-fleur au sirop d'érable, & croûtons de pain d'épice
Par Epices & Moi
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07/02/12 07:39
Je continue sur ma lancée "Réconfort" en cette période glaciale ! Un velouté salé/s . . . Sucré/salé :)) Ca me manquait ;) Un petit velouté particulièrement onctueueux et parfumé aux douces saveurs qui réchauffe et fait du bien ! Et qui m'a également permis...
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Velouté de potiron,brisures de châtaigne et pain d'épice
Par Réveries culinaires
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12/01/12 18:47
Un Velouté pour vous réchauffer ce week end,vous ne le regretterez pas!! et vous en redemanderez!! Ingrédients pour 4 personnes: 1 potiron (1kg), 3 échalotes,des brisures de châtaignes,du pain d'épices,40g de beurre demi-sel,1 cube de bouillon de volaille,...
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Velouté de topinambours aux épices et Yummy n° 6
Par les petits plats de trinidad
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23/12/11 15:10
Aujourd'hui je vous propose ma recette de velouté de topinambours aux épices parue dans le n°6 de Yummy! magazine. C'est un exemplaire dédié aux fêtes et les recettes sont toutes plus gourmandes les unes que les autres pour satisfaire toutes vos envies...
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Velouté de pois chiches aux tomates et épices au thermomix
Par Papilles on off
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19/12/11 00:00
Voici un velouté on ne peut plus étonnant aux saveurs de l'orient : le velouté de pois chiches aux tomates et épices. Très surprenant ! Pour 4 1 boîte de pois chiches (400g) 1 boîte de tomates pelées (400g) 2 oignons 10g d'huile d'olive 500g d'eau 2 càc...
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Veloute de butternut fruite et epice
Par Le bonheur est dans l'assiette !
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06/12/11 13:05
En ce moment, nous pouvons varier les plaisirs des soupes, veloutés...j'ai concocté un petit nectar avec de la courge butternut, des carottes et une pomme fruit. Pour accompagner ce velouté, j'ai ajouté des haricots blancs et quelques rondelles de chorizo...
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Velouté de potiron aux épices
Par midi cuisine
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26/11/11 11:23
Je ne m'en lasse pas de toutes ces courges...coucourdes comme on dit ici: j'adore! Pour 4 portions: 1,2 kg de potiron épluché (environ...j'ai oublié de peser avant...) 1 cube de bouillon de légumes 1 oignon 1 bonne pincée de muscade 1 cuillère à soupe de...
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Velouté de carottes aux deux épices
Par La serviette sur la table par Signé-Déco
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14/11/11 19:18
Un velouté au fumet savoureux Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de carottes, 1 pomme de terre, 3/4 de litre de bouillon de poule, 1 oignon émincé, 1 cs d'huile d'olive, 20 cl de crème liquide, 1/2 cc de curry, 1/2 cc de cumin, sel et poivre. Dans une marmite,...
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Velouté de potiron-oignon aux épices
Par Ma saga du fait maison
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01/11/11 20:19
Voilà une recette très épicée que je vous donne. C'est donc aussi une recette très bonne pour la santé. Le potiron renferme pas mal de vitamines et d'antioxidants et les épices ont des propriétés antioxidantes non négligeables (elles sont bonne pour la...
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Velouté de petit salé aux lentilles corail et épices tandoori
Par 2 zazous dans le mistral
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28/10/11 00:04
Levent s'est levé. Pasle mistral cette fois. Non le vent d'Est, qui dans cette partie dupays ne signifie qu'une seule chose : que c'est en bel et bien finide l'été, que la pluie va arriver... et ici elle n'arrivegénéralement pas à moitié. Lepays des extrêmes...
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VELOUTÉ de courgettes aux ÉPICES
Par Croquant - Fondant ... Gourmand
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03/10/11 00:03
Le concours de recettes aux épices a bien démarré. J'espère qu'il va vous inspirer. Patrick et moi attendons vos recettes avec beaucoup d'impatience. J'ai décidé cette semaine de jouer moi aussi, et même si je suis hors-concours, c'est un réel plaisir de...
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Velouté carottes , lait coco et épices
Par Visites-gourmandes
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29/01/11 13:13
Une soupe ou plutôt un velouté de carottes pour finir le mois de Janvier avec cette délicieuse recette au gout légèrement épicé.
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Velouté de potiron aux épices et chips de jambon cru
Par The Pink Lady
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08/01/11 15:44
Je ne sais pas vous, mais nous cette année, nous avons beaucoup trop mangé pendant les fêtes… Nous avons été très bien reçus toute la semaine des vacances et là, une petite pause s’impose car ma balance m’a fait la tête à mon retour (où plutôt ai-je fait...
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Velouté de Giraumon aux Epices Douces
Par De vous à moi...
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07/12/10 11:17
Après avoir paressé sur votre transat, bien récupéré du voyage et du décalage horaire, il est temps d'aller explorer l'ile. Ce serait dommage d'avoir fait autant de route pour rester enfermé dans votre hôtel, non? Maurice est une ile fantastique qu'il faut...
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