Les Recettes d'Épice et Poisson

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Lanières de poisson épicés en croûte de safran /Apéritif Lanières de poisson épicés en croûte de safran /Apéritif Par Let The Sunshine In 26/11/14 08:50 Bonjour à tous, Ingrédients 6 filets de poissons blanc à chair ferme. 4 c. à soupe de farine 2 capsules de safran 1 c. à café de paprika sel et poivre une demi cuill.à café d'aromates poisson de mon partenaire Gastronomiz La préparation: Lavez les filets...
Grondin rouge frit aux légumes Grondin rouge frit aux légumes Par Petits-Plaisirs 19/10/14 10:15 Salem Aleykoum, Bonjour, Une bonne assiette de grondins rouge frits en toute simplicité avec des légumes ça vous tente! les grondins rouge sont à l'honneur ! ils ressemblent au rouget. Leur chair est ferme et blanche. Il existe plusieurs variétés de grondins....
Filet de sole au coulis de tomate Filet de sole au coulis de tomate Par Cuisine De Zika 09/09/14 18:31 Très léger et facile, un repas rapide parfait après une sortie ou une promenade, prêt en 10, 15 mn si on dispose des ingrédients 1 bon filet par personne jus de 2 citrons 1 kg de tomates fraîche 3 gousses d'ail 1/2 cc de piment fort en poudre 1/2 cc de...
Gratin de Cabillaud au Potimarron et Pain d’Épices Gratin de Cabillaud au Potimarron et Pain d’Épices Par Mon p'tit Atelier Culinaire (2) 07/02/14 08:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 50 min * Une recette original, qui sens bon l’hiver avec ce mélange de potimarron et pain d’épices. Avec ou sans poisson, les deux versions sont possibles. * * Gratin de Cabillaud au Potimarron et Pain d’Épices * Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients...
Sole entière au roaster et purée de rutabaga aux épices douce Sole entière au roaster et purée de rutabaga aux épices douce Par Plaisirs et Gourmandises d'Oser 31/01/14 11:45 Alors que plusieurs blogueuse publient des recettes de crêpes, je pense que la blogosphère est assez remplie de recette de crêpes pour en trouver une à votre goût. Moi et les traditions, ont ne fait pas bon ménage hihihi. Aujourd’hui, c’est plutôt une recette...
Moules à la sauce tomates Moules à la sauce tomates Par assiette coquette 30/01/14 10:00 Salam 'alaykoum, Bonjour, Il y a un tas de recettes pour agrémenter des moules, avec une sauce au roquefort, juste un peu de crème, avec du curry etc… Ma version préférée est avec de la sauce tomates et bien poivrée pour relever le tout ! Voici ma recette...
Filet de poisson Thaï aux tomates et aux épices Filet de poisson Thaï aux tomates et aux épices Par amour de cuisine chez soulef 24/01/14 14:25 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Bonjour tout le monde, Je suis Julia, et j’aimerai bien partager avec vous cette recette de Filet de poisson Thai aux tomates et aux epices. Il n’est pas facile de bien manger tout en essayant de perdre du poids. Dans le cadre d’un régime hyperprotéiné,...
Dos de cabillaud sauce lait de coco-épices Dos de cabillaud sauce lait de coco-épices Par Le temps des recettes 29/12/13 15:15 Après toutes ces recettes de GÂTEAUX , CHOCOLATS et autres, voici une petite RECETTE salée de POISSON . Le CABILLAUD préparé comme cela, c'est ABSOLUMENT une TUERIE DE CHEZ TUERIE . La SAUCE est tout simplement SUCCULENTE , SUCCULENTE et SUCCULENTE . Un...
Blanquette de saumon aux épices douces Blanquette de saumon aux épices douces Par C'est très facile à faire 11/11/13 10:28 Une blanquette de saumon délicieuse qui allie les bienfaits du poisson et les épices douces qui parfument agréablement une sauce onctueuse. Elle a eu beaucoup de succès auprès de tous, petits et grands ! Cette une recette facile, originale, qui embaume...
Papillotes de poisson aux épices et courgettes Papillotes de poisson aux épices et courgettes Par leffetmaison...par valerie 05/11/13 11:39 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Pour 2 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients 2 filets de poisson 2 courgettes Ail, thym, cumin (graines) Sel, poivre Préparation Chauffer le four à thermostat 6 (180°C). Sur chaque feuille d'aluminium (ou moule à papillote en silicone),...
Papillotes de saumon au curry et sirop d'érable Papillotes de saumon au curry et sirop d'érable Par Recettes a gogo... 27/10/13 09:00 Me voilà sur un nouveau Tour en cuisine, le n°302. Le tirage au sort m'a envoyé chez Julie et son blog (que j'aime beaucoup !!) "Le mercredi c'est patisserie" et c'est PiRoMa du blog "Quelques grammes de gourmandises" qui est venu se ballader chez moi....
Lotte à l'américaine Lotte à l'américaine Par Cook and Cook- my paradise 18/10/13 09:36 Qui dit Vendredi, dit poisson. Une habitude à laquelle je déroge rarement chez moi. Aujourd'hui ce sera Lotte à l'américaine. Un petit délice trés simple à préparer. C'est en fouinant chez Marderelle, que j'ai fait cette trouvaille. Pour 4 personnes: .600g...
Poisson grille aux epices cajun Poisson grille aux epices cajun Par les gourmandises de nadia 11/09/13 11:09 Salam alaykoum, Bonjour, Alors là vous allez bien rire mais il y à tellement longtemps que j'ai fais cette recette que je ne me souviens plus quel poisson j'ai utilisé !! En tout cas je me rapelle que c'était bien bon !! je l'avais fait un peu mariner dans...
Cabillaud et sa croûte d'épices Cabillaud et sa croûte d'épices Par Les petits plats de Mimimarie 11/08/13 09:00 Je participe aujourd'hui au tour 286 proposé par Miss Cuisine de Un tour en cuisine. C'est sur le blog Choutambouilletout que j'ai trouvé cette recette de poisson savoureuse et très facile à faire. Pour 2 personnes 2 filets de cabillaud (ou de poisson blanc)...
Tajine de poisson à la mijoteuse ou cocotte Tajine de poisson à la mijoteuse ou cocotte Par La cuisine de Julia T et Agathe 29/06/13 06:00 Comment ne pas se laisser tenter par un bon tajine aux épices et citron? Cette fois-ci j’ai décidé d’utiliser ma mijoteuse pour réaliser la recette. La recette bien sûr peut être réalisée avec un authentique plat tajine ou dans une cocotte. La mijoteuse...
Cassolette de Poisson et Crevettes aux Epices à Tajine Cassolette de Poisson et Crevettes aux Epices à Tajine Par La cuisine, ma passion 18/06/13 10:35 Le poisson j'adore par contre je déteste la soupe de poisson, allez comprendre pour quoi ??? il ne faut pas me parler de bouillabaisse ou encore de bisque de homard sans qu'un sentiment de dégoût m'envahisse, bref, du poisson oui du poisson en sauce surtout...
Saumon aux epices douces sur lit d'endives et riz Saumon aux epices douces sur lit d'endives et riz Par La Chaumière de Charo 30/05/13 16:28 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Pour 2 personnes. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 20 minutes. INGREDIENTS 2 pavés de saumon, 3 endives, 6 cuillères à soupe de riz cuit, 1 petit verre de vin blanc, 50 grammes de beurre, 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xéres, ½ cuillère à café de...
Boulettes de Poisson Epicées & Sauce Tomate à la Coriandre Boulettes de Poisson Epicées & Sauce Tomate à la Coriandre Par Mes petites recettes préférées 23/05/13 09:00 Pour faire manger du poisson aux enfants, ce n’est pas toujours facile et c’est quelque fois un vrai casse-tête pour le « cacher »… C’est en me promenant sur la blogo que j’ai repéré cette recette de boulettes chez ABC 4 you ; des boulettes oui mais de...
Saumon  au Beurre d’Épices Douces Saumon au Beurre d’Épices Douces Par Saveurs et gourmandises 15/05/13 08:30 Faut-il manger bio pour bien manger ? Certes, mais cela n’exclut ni le goût, ni la saveur. Aujourd’hui, je vous propose des pavés de saumon au beurre épicé (Source Gourmand magazine), accompagnés d’une salade de Quinoa Biorg. Une recette originale de taboulé...
Boulettes de poisson au citron confit Boulettes de poisson au citron confit Par Fourchettes et pinceaux 12/04/13 20:00 C'est en découvrant cette savoureuse recette chez ma chère copinaute Céline du blog Les Plaisirs de Céline, que j'ai eu l'idée d'associer ces boulettes de poisson avec la mitonnée de carottes au raisins secs et au miel LEGUM'andises. Pour 2 personnes :...
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