Les Recettes d'Épice - 3

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Pain d'épices Pain d'épices Par Délices d'une novice 11/05/12 11:26 Comme prévu, je n'ai pas pu résister et je me suis lancée dans la confection d'un pain d'épices ma nourrice. Comme pas prévu du tout, je suis tombée en rade de levure chimique. Et la levure de boulanger ben, ça marche pas du tout du tout pareil. (Le pourquoi...
Chili con Carne au Bœuf et Haricots Blancs Chili con Carne au Bœuf et Haricots Blancs Par Mes petites recettes préférées 11/05/12 07:00 Je continue de publier mes recettes suite à mon envie de débarrasser mon congélateur et les étagères de mon cellier. Du bœuf haché, du coulis de tomates et une boîte de haricots blancs… et voila un chili con carne qui change un peu. Un plat rapide et convivial...
Pâté biscornu au pommes saveurs d'épices Pâté biscornu au pommes saveurs d'épices Par passions d'une berrichonne 10/05/12 18:37 Bonsoir,tout d'abord merci aux personnes qui ont la gentillesse d'avoir commenter mon dernier artcile sur " la lettre à mon père"cela ma fait plaisirs,car ma soeur c'est donner à fond pour l'écrire ce soir je vous propose une recette,un dessert à base de...
Soupe froide aux poivrons doux et épices - alvalle Soupe froide aux poivrons doux et épices - alvalle Par Fourchettes et pinceaux 10/05/12 18:00 Les degrés commencent à monter dans notre belle région du Sud-Ouest, un climat digne d'un mois d'août !! Alors j'ai tout de suite pensé que c'était le moment idéal pour déguster une soupe froide ALVALLE.... Mon choix s'est porté sur la soupe froide aux...
L'ile au épices L'ile au épices Par 100% cuisine 100% bonheur 09/05/12 20:40 Ravie ce matin de trouver un petit colis dans ma boite aux lettres. Il s'agit d'un partenariat tr&eg...
Pain d’épice Pain d’épice Par Protéines Gourmandes 09/05/12 09:59 250g de farine complète 210g de sirop d’agave 20cl de lait écrémé 1 sachet de levure 1 pincée de bicarbonate 1 pincée de sel 2 cc de 4 épices maison 1/2cc de cardamone (ou anis vert) arôme miel Mélanger le sirop d’agave avec le lait tiède Ajouter la farine...
Porc caramélisé aux épices Porc caramélisé aux épices Par La tendresse en cuisine 09/05/12 08:23 Une façon savoureuse et simple d'accommoder des côtes de porc Pour 4 personnes 8 petits côtes de porc sans os 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 pincées de romarin 1 cuillère à soupe de poudre tandoori 1 cuillère à soupe de sucre Sel Faire revenir les...
Daurade aux épices et ses légumes au four Daurade aux épices et ses légumes au four Par Cuisinons en Couleurs 09/05/12 07:56 Une envie de poisson , sans pour autant passer des heures en cuisine? Une recette facile , délicieuse et pleine de saveurs ? Vous êtes pile au bon endroit! Je vous propose ici, une daurade aux épices et des légumes , le tout cuit au four. Il vous faudra...
Glace saveur pain d'ÉPICES Glace saveur pain d'ÉPICES Par Croquant - Fondant ... Gourmand 09/05/12 00:03 Nous avons eu fin avril quelques jours de chaleur presque insupportable, tellement elle était soudaine. Je venais de recevoir mon livre Solar et par chance il s'intitule "desserts glacés". J'ai donc pu le mettre directement en service. J'ai choisi pour...
Gelée de pommes aux épices Gelée de pommes aux épices Par Cakes and Sweets 08/05/12 14:31 Une gelée de pommes, cannelle, quatre-épices qui réveille les papilles… Victime de son succès, cette petite gelée se consomme toute l’année. Les enfants l’adorent, car il n’y a pas de petits bouts… les adultes pour son délicieux parfum d’épices. Découvrez...
Mélange 4 épices maison Mélange 4 épices maison Par Protéines Gourmandes 08/05/12 09:00 1cc de cannelle « Aux cuistots anonymes« 1/2 cc de gingembre 1/3 de muscade « Aux cuistots anonymes« 3-4 clous de girofle Mixer tous les épices et mettre en pot Le mot en plus… Ajuster les ingrédients en fonction de votre palais Utilisez ce mélange épicé...
Nouveau partenaire l'île aux épices Nouveau partenaire l'île aux épices Par nattycuisine 08/05/12 06:00 J'ai un nouveau partenaire avec mon blog qui me ravie énormément, j'adore les épices, et je vous raconte comment j'ai sus que je recevais des épices avant même d'ouvrir ma boite aux lettres, il y avait une forte et agréable odeur d'épices qui émanait de...
Cuisses de poulet au lait de coco et aux épices Cuisses de poulet au lait de coco et aux épices Par Lolo et sa Tambouille ! 08/05/12 04:50 Des petites cuisses de poulet bien parfumées aujourd'hui... Un petit plat simple avec des saveurs d'ailleurs... Des cuisses fondantes et une sauce délicieuse... Pour 4 personnes : - 4 cuisses de poulet - 2 oignons - 1 boîte de tomates concassées - 1CàC...
Terrine de viande fleur de sel aux épices grillés Terrine de viande fleur de sel aux épices grillés Par Créa Jackole 07/05/12 19:00 Pour une terrine d'1,5 kg 600 g de porc 600 g de sauté de veau 150g de lard fumé 2 escalopes de dinde 10 tranches de poitrine fumée coupées très fines 1 oignon , persil , poivre 1 tranche de pain 1 petit verre de Cognac 3 oeufs un sachet de gelée cristal...
Rôti de porc aux 5 épices et aux abricots secs Rôti de porc aux 5 épices et aux abricots secs Par Grignot Nat 07/05/12 16:39 " Cette semaine je vous propose une recette sucrée - salée. Un rôti de porc cuit à la cocotte et délicieusement parfumé aux cinq épices (poivre de Sichuan, anis étoilée, canelle, clous de girofle et fenouil ) et au miel, le tout accompagné d'abricots secs....
Cake aux pommes et aux épices Cake aux pommes et aux épices Par La Cuisine Végétarienne de Megh... 07/05/12 09:15 Cake aux pommes et aux épices... Rien de tel qu'un bon petit cake plein de saveurs réalisé avec le mélange Pain d'épices b iocook (Cannelle, anis vert, badiane, cardamome, girofle, gingembre ) de mon partenaire Greenweez.com ... Un régal...Miam! Ingrédients...
Salade d'oranges aux épices Salade d'oranges aux épices Par Contre vents et marées 07/05/12 08:39 Bonjour Nous revenons dans une alimentation plus classique , après avoir testé certaines recettes de desserts a base de vinaigre balsamique tel que le sablé aux figues, ou des poires au caramel balsamique Je me suis dit pourquoi ne pas l’adapter avec des...
Poulet rôti aux épices Poulet rôti aux épices Par Une débutante en cuisine! 07/05/12 08:00 Bonjour! Aujourd'hui, un bon petit poulet fermier.... Technique trouvée et adaptée au gré de mes voyages sur la culinosphère! L'originalité de cette petite recette est dûe en partie à Miss Popcake: en effet, la jeune entrepreneuse, qui exerce aussi en tant...
Tarte aux poires à la crème de pain d'épices Tarte aux poires à la crème de pain d'épices Par La passion de Mimi 06/05/12 14:30 C'est grâce à mon ami "Marc" que j'ai découvert cette recette aussi alléchante que gourmande! La saveur du pain d'épices se marie à merveille avec les poires, ce qui fait un dessert pas du tout écoeurant, à condition bien-sûr d'aimer le pain d'épices et...
Lentilles corail epices et coco Lentilles corail epices et coco Par Cuisine et Partage 06/05/12 10:34 Je vois toutes sortes de recettes de lentilles corail, j'ai voulu tester ces jolies petites lentilles colorées en version chaude, j'ai préparé ces lentilles avec du lait de coco et épices tandoori et curry de madras. Ingrédients pour 3/4 personnes : 250g...

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