Les Recettes d'Entrées et Saumon

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Entrée de Noël : Ceviche de saumon sauce vodka Entrée de Noël : Ceviche de saumon sauce vodka Par l'Ornithorynque Chafouin 17/12/14 09:49 Je le sais, je le sens, t'es déjà en galère pour ton dîner de Noël. Alors comme @SandG_ elle est sympa (et moi aussi), elle a rameuté les blogs food pour te préparer ton menu et elle se charge, as usual, de la picole. Moi je voulais faire le dessert, mais...
D'entrée aux oeufs de saumon, purée violette, fines herbes - in ja (Etats-Unis) D'entrée aux oeufs de saumon, purée violette, fines herbes - in ja (Etats-Unis) Par Street Food, Cuisine du Monde 12/12/14 10:22 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Une entrée ou une mise en bouche apéritive présentée en "in jar" ou en verrine, ou comme des sushis en feuilles de nori. Une cuisine déconcertante par son contraste de couleur, craquante pour ses saveurs. Découvrez cette recette américaine qui a su allier...
Cheesecake salé au saumon {Entrée festive!} Cheesecake salé au saumon {Entrée festive!} Par JuleaCuisine 12/12/14 07:43 Bonjour les amis !! Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas !! Alors on commence à avoir des idées pour embellir repas de Noël et de jour de l'An :) Et pour bien démarrer, une petite entrée festive , que l'on peut en plus préparer en avance ! A...
Saumon au fromage Saumon au fromage Par La cuisine en amateur de Maryline 09/12/14 18:37 Préparation : 5 min Saumon au fromage En entrée ou pour l'apéritif. On peut faire de même avec de la truite, du jambon cru... Ingrédients : Saumon fumé Fromage type St Morêt Poivre Ciboulette Préparation : Découper des lamelles de saumon. Déposer du fromage, poivre ciboulette....
Bavarois de saumon et tomates (ig bas) Bavarois de saumon et tomates (ig bas) Par Les Gourmandises de Mamoune 09/12/14 11:21 Voici une recette publiée sur mon ancien blog mais qui peut être une très bonne entrée pour les fêtes à faire la veille, quand on est un peu bousculé le jour J, c’est pratique. Pour faire ces petites entrées, j’ai utilisé les empreintes « demi-sphères »...
Mousse de betterave sur lit de jeunes pousses d'épinards, saumon fumé et chantilly ciboulette basilic Mousse de betterave sur lit de jeunes pousses d'épinards, saumon fumé et chantilly ciboulette basilic Par cuisine en folie 05/12/14 18:30 Délicieuses et rafraîchissantes pour un repas de fête, ces verrines feront une très belle entrée ou pourquoi pas un amuse-bouche en apéritif Mousse de betterave sur lit de jeunes pousses d'épinards saumon fumé et chantilly ciboulette basilic ... -oOo- pour...
Pour une entrée de fête, des tartelettes sarrasin, mousse d'asperge et saumon fumé Pour une entrée de fête, des tartelettes sarrasin, mousse d'asperge et saumon fumé Par Le tablier gourmet 26/11/14 18:07 Préparation : 1h Infos pratiques: - Quantité : 6 personnes - Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ - Préparation : 1 heure - Cuisson : 2/3 minutes + 20 minutes La liste de courses : Le sablé au sarrasin et sésame : - 125 g de farine de sarrasin (ou de blé noir, c'est la même chose), -...
Mousseline de cabillaud, crème de cresson et oeufs de saumon au citron confit Mousseline de cabillaud, crème de cresson et oeufs de saumon au citron confit Par cuisine en folie 19/11/14 17:50 Ce soir on fait honneur à la gastronomie avec ma bien modeste contribution mais quand même une bien belle recette du Chef Jean Sulpice qui tient le restaurant étoilé le plus haut d'Europe l'Oxalys à Val Thorens son site ICI Le Chef nous a fait profiter...
Saumon fumé en entrée Saumon fumé en entrée Par Virginie B 14/11/14 12:00 Personnellement j'aime le Saumon et je suis vigilante de ce fait à sa qualité, J'ai déjà testé les produits Labeyrie dont j'apprécie le souci de clarté et le professionnalisme qui entourent son image, Les produits sont toujours très bons, j'ai donc accepté...
Tagliatelles au saumon fumé Tagliatelles au saumon fumé Par amour de cuisine chez soulef 05/11/14 14:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Tagliatelles au saumon fumé Bonjour tout le monde, un plat tres facile a realiser, surtout par ces journees de chaleur… une délicieuse recette de la part de Aina Sam, cette recette de tagliatelles au saumon fumé ( pâtes au saumon fumé) . imprimez tagliatelles...
Crumbles aux poireaux et saumon Crumbles aux poireaux et saumon Par Les Gourmandises de Mamoune 04/11/14 11:31 Voilà quelque temps que je n’ai pas mis de recettes sur ce blog! Alors je vais mettre celles que j’ai faites le weekend dernier mais malheureusement il n’y aura aucune photo Et oui je n’ai pas toujours l’appareil dans la cuisine et quand on est en famille...
En entree ou en plat un saumon en gelee En entree ou en plat un saumon en gelee Par Y'a quoi dans mon frigo ? 31/10/14 10:12 J’ai du saumon, des blettes et une envie d’un plat qui sent un peu l’été, vu le temps qu’il fait. Alors pour le diner ou même le brunchdu dimanche matin pourquoi ne pas se laisser tenter par cette recette à servir en entrée ou en plat principal léger avec...
Tartare de saumon, gorgonzola, menthe – Salmon, gorgonzola & mint tartare Tartare de saumon, gorgonzola, menthe – Salmon, gorgonzola & mint tartare Par In the mood for food 28/10/14 13:06 In English Below Premier test de tartare de saumon (il n’est jamais trop tard…), agrémenté de Gorgonzola et de menthe pour relever son goût. Petite déception au niveau du Gorgonzola qui n’a pas donné un résultat aussi crémeux que je l’espérais,...
Oeuf bénédictine au marlin fumé Oeuf bénédictine au marlin fumé Par La fourchette gourmande 22/10/14 15:10 Plusieurs variantes existent. On peut remplacer le muffin anglais par du pain (baguette grillée) ou une petite gaufre, le jambon par des épinards, du saumon fumé, des asperges et bien d’autres choses encore. L'œuf et la sauce sont toujouts présents. Ingrédients...
Pavés de saumon, sauce aux herbes (recette légère) Pavés de saumon, sauce aux herbes (recette légère) Par Le Pays des Gourmandises 31/08/14 07:00 Pavés de saumon, sauce aux herbes Aujourd'hui, c'est encore une recette salée que je vous propose … Ces délicieux pavés de saumon peuvent être servis aussi bien en entrée qu'en plat principal. La sauce au yaourt est très légère et riche en saveurs ! Ingrédients...
Terrine de saumon et salade Terrine de saumon et salade Par La cuisine en amateur de Maryline 29/08/14 10:02 Préparation : 5 min - Cuisson : 1h Terrine de saumon et salade de tomates, Feta ... La terrine de saumon se prépare la veille, les doses sont données pour 8 personnes. Cette recette me vient de ma belle-mère. Ingrédients : Pour la terrine : 2 boîtes de saumon 6 oeufs 200 ml de crème fraîche...
Cake sauvage aux feuilles d'amarante et au saumon fumé Cake sauvage aux feuilles d'amarante et au saumon fumé Par Cocotte Chlorophylle 19/08/14 18:11 Je sais cette recette n'est pas végétarienne...mais je souhaitais faire découvrir cette merveilleuse plante qui fourmille dans les jardins bio ou dans les jardins épargnés des désherbants et de toutes autres cochonneries ... Promis des recettes végétariennes...
Salade de lentilles au saumon fumé Salade de lentilles au saumon fumé Par Evasion Culinaire 14/08/14 12:46 Préparation : 3 min - Cuisson : 20 min Salade de lentilles au saumon fume En entrée ou en plat principal, savourez cette salade de lentilles vertes du Puy agrémentée de saumon fumé relevée avec une vinaigrette à la moutarde. A déguster tiède ou froide. Facile à réaliser surtout si on utilise...
Tarte au saumon fumé, thon et tomates Tarte au saumon fumé, thon et tomates Par Le Pays des Gourmandises 13/08/14 07:00 Tarte au saumon fumé, thon et tomates Une tarte fraicheur que je ne vous ai pas encore proposée mais que j'ai l'habitude de réalisé .. Elle connait toujours un immense succès grâce aux exquises saveurs qu'elles contient … A déguster chaude ou froide : en...
Entrée fraîcheur libanaise: le Kibbe de saumon Entrée fraîcheur libanaise: le Kibbe de saumon Par (les) gourmantissimes 08/08/14 20:06 Beaucoup d’entre vous connaissent les kibbes à base d’agneau, plat national du Liban. Mais savez-vous que vous pouvez également décliner ce plat avec du saumon? Ce kibbe se déguste cru : je le sers avec un labne ( yaourt égoutté) doux et crémeux aromatisé...
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Le Royaume des Entrées

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