Les Recettes d'Entrées et Légumes
175 recettes d'entrées et légumes sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Quiche sans pâte, feta et macedoine de légumes, sans gluten
Par Gourmande sans gluten
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16/06/13 21:06
Une bonne recette de quiche allégée mais quand même gouteuse, en bouchées elles ont du succès à l'apéro... Ingrédients 4 oeufs 20 cl de crème fraiche allégée 20 cl vin blanc sec (ou eau) 100 g de farine mix maison 100 g de macédoine de légumes en boite...
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Quiche aux asperges et au thon
Par Le Pays des Gourmandises
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09/06/13 07:00
Quiche aux asperges C'est la saison des asperges. Plutôt que de les déguster avec une simple sauce mousseline, j'ai préféré innover en confectionnant une quiche ! Une recette idéale pour faire apprécier les asperges au plus grand nombre ! Ingrédients pour...
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Tartelettes aux légumes
Par Turbigo Gourmandises
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05/06/13 07:45
Après les spirales vanille chocolat du goûter de la semaine dernière, voici les tartelettes aux légumes roulés en spirales ! Parfaites pour une entrée d’été : la pâte à tarte à l’huile d’olive est simplissime à faire et ne se prépare même pas à l’avance....
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Cake aux poivrons, olives verte et féta
Par Recettes a gogo...
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04/06/13 09:00
Voilà la deuxième recette réalisée à l'occasion de la fête de voisins. Un vrai délice, je l'ai trouvé dans le magasine YUMMY n°9. Pour un cake (environ 13 tranches) : - 3 poivrons rouges - 3 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure - 130ml de lait -...
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Taboulé libanais
Par Aux délices du palais de saléha
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29/05/13 13:25
Taboulé libanais Salam allaicom,bonjour originaire du Liban et de la Syrie, le taboulé est une salade à base principalement de persil et de boulghour qu'on écrit et prononce bourghol en arabe. Il est le plus souvent servi avec de la laitue romaine mais...
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Petits Cornets de Jambon fumé aux légumes
Par Recettes Simples
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29/05/13 11:23
Toujours bon et très facile à réaliser .... Ingrédients (pour 2 ) : 2 Tranches de Jambon de Bayonne 1 Grosse Carotte 1 Morceau de Céleri rave Mayonnaise en tube --- Préparation : - Éplucher les légumes (carotte et céleri) - Les râper - Ajouter un peu de...
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Guacamol de Brocoli
Par Vide-Frigo
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24/05/13 07:00
Pour cette nouvelle édition de la Culino Version, les participants cuisinent les légumes du printemps. Une recette adaptée au contenu de mes placards vue dans " Julie cuisine le monde" par Julie Andrieux. Saison du brocoli De mai à novembre. Le sumac"Le...
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Muffins petits pois-carottes et conté
Par Le Pays des Gourmandises
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13/05/13 07:00
Muffins aux petits pois et aux carottes Une recette que j'ai découverte dans mon nouveau petit livre ''Bonduelle, les 30 recettes cultes'' et que j'ai immédiatement voulu tester. Très originaux, très amusants et très gourmands, ces muffins peuvent être...
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Matafan aux poireaux
Par Les recettes indispensables de Marion
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10/05/13 20:54
Voici une sympathique petite recette de "quiche sans pâte" aux poireaux, qui peut à la fois servir d'entrée ou d'accompag nement. Le mélange "poireaux - pommes de terre" est une association que j'aime beaucoup. Ensemble dans un gratin, une soupe ou une...
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Cuisine algerienne: viande hachée moulée aux olives, متبل بالزيتون
Par Les joyaux de Sherazade
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10/05/13 09:18
La cuisine algerienne est riche variée avec beaucoup de gout et de saveurs. Mais notre cuisine est peu connue et il y a même des recettes qui disparaissent au fur et à mesure avec nos grand mères, parcequ'elles ne sont pas repertoriées. En voilà une recette...
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Galettes de maïs
Par Le Pays des Gourmandises
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10/05/13 07:00
Galettes de maïs De délicieuses galettes qui peuvent être proposées en apéritif, en entrée ou même en accompagnement d'une viande. Voilà comment cuisiner autrement de simples grains de maïs en boîte ! Ingrédients pour une dizaine de galettes : 200 grammes...
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Cake haricots verts / poivrons
Par Le Pays des Gourmandises
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07/05/13 07:00
Cakes aux haricots verts et aux poivrons Une recette trouvée dans mon dernier petit livre Marabout : Bonduelle, les 30 recettes cultes. Une manière originale de cuisiner les haricots verts et un cake parfait pour toutes les occasions ! Ingrédients pour...
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Macédoine au thon
Par Un Livre Gourmand
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06/05/13 09:00
Une entrée simple, facile et rapide à faire. C'est bien frais et ce plat me rappel les vacances d'été en camping. Ce n'est pas vraiment une recette puisqu'il s'agit tout simplement de mélanger ensemble le contenu de boites de conserve. Mais, pour les puristes...
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Entrée pour 100% Mag : Samoussas de Kiri aux légumes croquants
Par la cuisine de Lirilou
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01/05/13 09:06
Après nos mise-en bouche bien agréables et fondantes, nous sommes passés à notre entrée croustillant cachant un coeur fondant de légumes croquants et moelleux à la fois. J'ai cette fois-ci utilisé du Kiri avec une association de légumes croquants en la...
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Tourte aux herbes, pâte fine à l'huile d'olive
Par Variations gourmandes
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30/04/13 23:29
Une tourte délicieuse et très goûteuse , réalisée avec une pâte très fine à base d'huile d'olive, sans levure et sans œuf comme celle de la tourte aux courgettes ou de la tourte printanière. Cette pâte, dont l'origine est une base de pâte à pain, permet...
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Tarte champignons / poivron
Par Le Pays des Gourmandises
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29/04/13 07:00
Tarte aux champignons et aux poivrons Une tarte toute simple mais très savoureuse. Je la sers chaude avec une petite salade de mâche. Une idée menu parfaite pour un soir ! Ingrédients pour une tarte de 4 à 6 personnes : Pour la pâte : 300 grammes de farine...
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Salade de lentilles au saumon fumé
Par Evasion Culinaire
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24/04/13 18:46
Salade de lentilles et saumon fume En entrée ou en plat principal, savourez cette salade de lentilles vertes grémentée de saumon fumé relevée avec une vinaigrette à la moutarde. A déguster tiède ou froide. Facile à réaliser surtout si on utilise des lentilles...
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Artichauts violets primeurs en beignets, salsa aux herbes, olives et pignons
Par Variations gourmandes
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22/04/13 23:13
Que l'on ait la cuisine pour passion ou que l'on cuisine par nécessité, que l'on soit expérimenté ou non, on apprécie assurément de pouvoir trouver un support fiable, sur lequel on puisse s'appuyer sans hésitation et à tout moment. On ne manque pas de magnifiques...
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Quiche brocolis / chèvre
Par Le Pays des Gourmandises
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19/04/13 07:00
Quiche aux brocolis et au fromage de chèvre Une quiche facile et légère parfaite pour un soir. Elle s'accompagne idéalement d'une petite salade verte. Ingrédients pour 4 personnes : une pâte feuilletée 500 grammes de brocolis congelés 3 oeufs entiers 20...
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Tagliatelles de Courgettes Huile d’Olive Ail et Ciboulette
Par La Cuisine des Jours...
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15/04/13 07:00
Les premiers brins de ciboulette arrivent au jardin et le soleil semble vouloir lui aussi apparaître, il y a de quoi titiller nos envies de fraîcheur dans l’assiette ! Certes, les courgettes que nous trouvons chez les primeurs ne sont pas encore tout à...
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