Les Recettes d'Entrées et Champignons

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Salade de champignons à la hongroise Salade de champignons à la hongroise Par Une Paruline en cuisine 10/04/14 08:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Avec le printemps, les entrées légères à base de légumes commencent à revenir à table. Mais les tomates, concombres et autres crudités sur les étals n’étant pas tout à fait françaises et pas tout à fait de saison, je préfère (de très loin) me rabattre sur...
Bourak au thon et Fromage Bourak au thon et Fromage Par amour de cuisine chez soulef 03/04/14 16:59 Bonjour tout le monde, Ces bouraks au thon et fromage sont un délice que garnira bien votre table, et ravivera vos saveurs et gouts…. C’est une recette qui me vient d’une lectrice bien passionnee de la cuisine Nacy… merci a elle. imprimez Bourak au thon...
Tarte courgette et champignon Tarte courgette et champignon Par La Chaumière de Charo 01/04/14 12:40 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Une tarte délicieuse et improvisée avec quelques restes trouvés dans le frigo et le placard. Pour 4 personnes. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 40 minutes. INGREDIENTS 1 pâte feuilletée, 2 courgettes, 1 boîte de champignons, 3 œufs, 5 cuillères à soupe...
Samossas de crêpes panées Samossas de crêpes panées Par amour de cuisine chez soulef 01/04/14 11:29 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Bonjour tout le monde, Vous avez été nombreux et nombreuses a m’avoir demander des recettes de crêpes salées, et en voila encore une autre recette “ Samossas en crêpes panées” ( j’en ai quand même assez sur le blog) mais je ne dirais pas non pour en ajouter...
D'entrée ou plat gratin de pâte aux champignons D'entrée ou plat gratin de pâte aux champignons Par mes recettes à partager 29/03/14 19:50 Je propose un gratin macaroni avec une sauce béchamel à la viande et les champignons est très bon pour 6 personnes Ingrédients 200 g de pâtes 1 oignon 150g viande haché 250 g de champignons frais ou en boite 100 g fromage râpé Sel, huile Pour la sauce béchamel...
Salade au poulet et aux champignons Salade au poulet et aux champignons Par Popotes & Cocottes 18/03/14 12:07 Avec le beau temps reviennent les envies de salade… Je commence la saison avec une salade assez classique, que j’ai assaisonné avec une vinaigrette fruitée pour y apporter une petite touche d’originalité. J’indique ici des quantités très approximatives,...
Aumônières béchamel et champignons de Paris Aumônières béchamel et champignons de Paris Par Le blog de OMVM 01/03/14 20:22 Source : Récréation gourmande à Gavray (50) Aumônières béchamel et champignons Ingrédients : 4 galettes 250 g de béchamel 200 g de champignons frais 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil 20 g de beurre Préparation : Emincez les champignons de Paris, l'ail...
Quiche aux champignons, croute de quinoa Quiche aux champignons, croute de quinoa Par La fourchette gourmande 26/02/14 11:05 Comment décrire cette tarte… originale …légère!! La pâte est remplacée par une croute de quinoa et la crème est remplacé par le lait concentré Quinoa : 1 tasse Beurre fondu : 4 cuil.à soupe Eau : 1/4 de cup Levure : 1/2 cuil. à café Huile d'olive : 1 cuil....
Tarte fine aux champignons à la bière Tarte fine aux champignons à la bière Par La fourchette gourmande 22/01/14 16:30 Pour cette tarte champignons gorgonzola, de la simplicité et du gout!! Ingrédients Huile d'olive : 2 cuil. à soupe Champignons : 470 gr Bière : 1/2 verre Sel, poivre Pâte feuilletée : 1 Gorgonzola : 100 gr Instructions Dans une poêle faire revenir les champignons...
Oeuf frit aux amandes, salade de mâche au vinaigre de Xérès et huile de truffe Oeuf frit aux amandes, salade de mâche au vinaigre de Xérès et huile de truffe Par cuisine en folie 15/01/14 19:00 Cuisson : 3 min Recette vue hier sur Cuisine TV+ dans la rubrique de Louise Denisot et faite à midi , on a adoré ! j'avais très peur avec la cuisson des oeufs pochés et bien tout c'est très bien passé grâce aux bons conseils de Chef Simon ICI pour pocher les oeufs J'ai...
Champignons farcis Champignons farcis Par Ratiba 10/01/14 18:15 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Coca algerienne. Bonjour , aujourd'hui je vous propose une recette simple a réaliser et délicieuse il s'agit de champignons farcis au poulet une recette tres simple a réaliser et délicieuse Ingrédients : 10 gros champignons un blanc de poulet un bouquet...
Quand un oeuf se prend pour un champignon Quand un oeuf se prend pour un champignon Par Carnet de 1001 recettes 08/12/13 09:00 Bonjour à tous, En ce dimanche, je participe à un Tour en cuisine Je me suis glissée dans la cuisine de Kekeli, le Blog de Kekeli J'y ai trouvé une recette très simple et jolie à regarder. Surtout pour finir cet automne car il n'y a plus beaucoup de champignons...
Crepes aux champignons et dinde Crepes aux champignons et dinde Par amour de cuisine chez soulef 28/11/13 09:10 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Bonjour tout le monde, envie de repas léger et rapide, en voila un, et que ça doit être bon, ces crêpes farcies aux champignons et dinde que ma chère Lunetoiles et encore une fois, a aimer partager avec nous. Cette recette est idéale, surtout si vous avez...
Tourte champignons poulet Tourte champignons poulet Par La cuisine d'Agnès 28/11/13 06:40 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Garnie d’un reste de poulet rôti, d’un mélange de champignons, de poireaux à la crème..cette tourte constitue un plat complet…on peut varier sa garniture à l infini …selon ce qu’il vous reste dans le frigo , selon vos envies…simple et … Continuer la lecture...
Champignons poêlés sur lit de Lentilles concassées Champignons poêlés sur lit de Lentilles concassées Par Recettes Simples 27/11/13 09:48 Une manière originale d'accompagner une poêlée de Champignons .... Ingrédients (pour 4 ) : Champignons mélangés (Peits cèpes, champignons de Paris, shitake, par exemple) Lentilles vertes 1 Gros Oignon Sel, Poivre Huile d'olive 4 brins de Persil --- Préparation...
Ficelles picardes à ig bas Ficelles picardes à ig bas Par Les Gourmandises de Mamoune 27/11/13 07:25 La ficelle picarde est une entrée, spécialité régionale de Picardie. C’est une crêpe au jambon et aux champignons cuite au four. La garniture est faite à base de champignons, de crème, d’échalote sur une tranche de jambon blanc. Une recette que nous apprécions...
Quiche sans pâte épicée (champignons, poivron, chorizo) Quiche sans pâte épicée (champignons, poivron, chorizo) Par Le Pays des Gourmandises 18/11/13 07:00 Quiche sans pâte poivrons, champignons et chorizo Après le succès de mes autres quiches sans pâte, j'ai testé une nouvelle déclinaison en associant champignons, poivrons et chorizo. Une recette épicée, facile à réaliser et en plus, très légère … Ingrédients...
Petits flans aux cèpes Petits flans aux cèpes Par Une cuisine pour Voozenoo 13/11/13 18:17 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Des petits flans faciles, rapides et super bons…Un clin d’oeil à Cathy, ma voisine, qui a eu la gentillesse de m’offrir quelques cèpes et en prime sa recette !! Je suis comblée car les cèpes et moi, c’est une longue histoire d’amour !! A déguster un soir...
Tatin Champignons Quenelles Tatin Champignons Quenelles Par La fourchette gourmande 12/11/13 14:57 J' ai des champignons qui se trainent dans mon frigo (ils sont un peu ridés) donc pas question de les manger en salade. Une pâte brisée dans le congel, et des quenelles à la volaille : voilà mon repas du soir qui prend forme : une Tarte tatin aux champignons...
En apero ou en entree les champignons farcis En apero ou en entree les champignons farcis Par Y'a quoi dans mon frigo ? 30/10/13 09:51 C’est une recette toute simple à réaliser pour l’apéro ou en entrée. Des champignons, c’est la saison, de la mozzarelle et des herbes ou du jambon cru et du parmesan, c’est vraiment vous qui voyez avec ce que vous avez … Continuer la lecture →
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