Les Recettes d'Amuses Bouches

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Amuse bouche facile Amuse bouche facile Par 17/07/12 23:53 Des banderilles de melon aux pistaches, une idée pour amuses bouches, super simple et rapide à réaliser. Des petites bouchées fraiches et très agréable au palet. L’alliance du melon, fromage de chèvre et pistaches est parfaite. Le melon utilisé dans cette...
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Roulé de courgette au saumon Roulé de courgette au saumon Par Caro-en-cuisine 15/03/14 15:00 Roulés de courgette au saumon Voici une petite bouchée apéritive qui a du style et surtout qui est délicieuse. Elle est rafinée et esthétique. On l'a adoré. Facile a réaliser il faut tester. Le goût est très agréable : on retrouve le fondant du saumon fumé...
Muffins au saumon fume Muffins au saumon fume Par La Chaumière de Charo 24/02/14 14:13 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Pour 12 muffins. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 25 minutes. INGREDIENTS 200 grammes de farine, 1 sachet de levure, 3 œufs, 150 ml de lait, 50 ml d'huile d'olive, 40 grammes de gruyère, 100 grammes de saumon fumé en dés. Préchauffer le four à 180°C....
Chips de pancetta Chèvre/Poire Chips de pancetta Chèvre/Poire Par La fourchette gourmande 19/02/14 13:00 Une petite mignardise salée pour l'apéritif à grignoter sans modération ou presque … Ingrédients Tranches de pancetta : environ 10 tranches Poire ferme : 1 Fromage de chèvre : 1 pot de Chavroux® Crottin de chavignol : 1/2 Instruction Préchauffer le four...
Apéritif Dînatoire (Amuses Bouches) Apéritif Dînatoire (Amuses Bouches) Par Le Pays des Gourmandises 17/02/14 07:00 Apéritif Dinatoire 3 : Amuses-bouches Je termine ma série de recettes pour apéritif dinatoire avec deux petits amuses bouches très simples à réaliser. Des recettes classiques, réussies à coup sûr et appréciées de tous …. Roulés de jambon au fromage Ingrédients...
Sablés épicés à la farine de maïs Sablés épicés à la farine de maïs Par Fourchett.es 07/11/13 16:55 Ce n’est pas facile de toujours avoir des idées originales pour des amuses-bouches à l’apéritif… Alors je me suis lancée dans la recherche de recettes à base de farines...
Galettes roulées au fromage frais Galettes roulées au fromage frais Par Fourchett.es 12/09/13 15:19 Il y a des « recettes » que j’ose à peine publier sur mon site. Parce qu’elles sont trop simples, trop rapides ou faites avec des restes pour éviter de jeter… Les...
Muffins Lardons – Poivrons Muffins Lardons – Poivrons Par Fourchett.es 29/08/13 14:24 SOS : j’ai moins d’une heure pour préparer quelque chose à amener pour une soirée d’anniversaire sur la plage… Et pas le temps de faire les courses évidemment !...
Fougasse provençale : lardons, olives et tomates séchées Fougasse provençale : lardons, olives et tomates séchées Par Fourchett.es 26/08/13 15:47 Après la réalisation de la focaccia aux tomates rôties et à l’origan, j’ai eu envie de tester la version provençale de ces délicieux pains apéritifs. La fougasse est vraiment...
Muffins au jambon et gruyere Muffins au jambon et gruyere Par La Chaumière de Charo 16/08/13 15:05 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Pour 6 personnes. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 20 à 25 minutes. INGREDIENTS 200 grammes de farine, 2 œufs, 2 cuillères à soupe d'huile, 100 grammes de jambon, 150 grammes de gruyère râpé, ½ sachet de levure, 1 cuillère à café de paprika en poudre,...
Roulés de jambon cru à la feta Roulés de jambon cru à la feta Par Fourchett.es 05/08/13 14:10 Avec l’été, les occasions de prendre l’apéritif se multiplient. Elles se multiplient tellement que parfois, pour faire simple et rapide, on sort les cacahuètes et les biscuits. Personnellement, proposer...
Bouchées apéritives aux pommes de terre Bouchées apéritives aux pommes de terre Par Diet-et-delices 02/08/13 14:56 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Pour 12 bouchées Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 3 tranches de pain de mie - 3 pommes de terre - 2 tranches de jambon blanc - 1 oeuf dur - 4 feuilles de salade - 20 g de beurre - 4 tranches épaisses d'emmental...
Gressins aux herbes de Provence Gressins aux herbes de Provence Par Ratiba 22/07/13 11:52 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Recette Gressins. Bonjour , voila une recette tres facile a réaliser des gressins une sortr de pein tres fin et tres croustillant idéal pour accompagné la chorbe , ou les présentés en apéritifs , ils accompagnent a merveilles les dips au fromage au herbes...
Brochettes de viande de grison et mozzarela Brochettes de viande de grison et mozzarela Par La Chaumière de Charo 26/06/13 14:30 Préparation : 15 min Pour 4 personnes. Préparation : 15 minutes. INGREDIENTS 1 paquet de billes de mozzarela, 100 grammes de tomates séchées, 2 tomates fraîches, 10 tranches de viande des grisons huile d'olive, thym, sel et poivre. Faire mariner les billes de mozzarela dans...
Focaccia tomates roties – origan Focaccia tomates roties – origan Par Fourchett.es 21/06/13 09:57 100ème article de mon site… Je crois qu’on peut dire que j’ai trouvé mon petit rythme malgré une période creuse récemment due à mon emménagement avec mon amoureux. La...
Pois chiches grillés au curry Pois chiches grillés au curry Par Fourchett.es 10/05/13 11:53 Je ne sais même pas si on peut appeler ça une recette… C’est tellement simple que j’ai hésité à publier cette préparation. Et puis finalement, je crois que c’est...
Sablés Feta – Piment d’Espelette Sablés Feta – Piment d’Espelette Par Fourchett.es 30/04/13 21:59 Parfois en parcourant les blogs de cuisine, je repère des associations de saveurs et puis j’oublie. Et un jour, l’idée me revient : feta + piment d’espelette dans des sablés...
Sablés Goût Pizza Sablés Goût Pizza Par Fourchett.es 14/01/13 18:31 Voilà des sablés qui feront l’unanimité lors de vos apéros ! J’ai réalisé cette recette à Noël en famille et tout le monde a aimé et on a pu les...
Tiramisu de légumes /Recettes de verrines salés Tiramisu de légumes /Recettes de verrines salés Par Ratiba 28/12/12 22:00 Recettes de verrines salés Je vous propose de délicieuse verrines salés Un TIRAMISU en version salés un mélange de légumes une délicieuse creme a base de mascarpone Ingrédients : 3 carottes 2 courgettes 2 betteraves du thon a l’huile pour la creme au mascarpone...
Sablés Parmesan - Tomates séchées Sablés Parmesan - Tomates séchées Par Fourchett.es 13/11/12 18:44 Des sablés salés pour un apéritif original... Ce qu'il vous faut : - 1 oeuf - 200g de farine - 100g de beurre - 50g de parmesan - 50g de tomates séchées Ce qu'il faut faire : - Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre mou et l'œuf - Au besoin, ajouter...
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