Les Recettes d'Entrees et Algerie
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Mhadjeb algerien, msemens farcis, Crepes farcis
Par amour de cuisine chez soulef
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14/05/12 11:16
Salut tout le monde, voila les mhadjeb, une recette traditionelle Algerienne, a base de semoule qu'on petrit jusqu'a ce que ca donne une pate souple et bien elastique, qu'on puisse ensuite etaler en une couche tres tres fine, pour la farcir se lon nous...
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Maakouda au thon
Par amour de cuisine chez soulef
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20/04/12 22:11
La recette en arabe est ici الوصفة بالعربية هنا bonjour tout le monde, la maakouda cette délicieuse entrée de la cuisine algerienne, que personnellement j'aime beaucoup, surtout la maakouda au thon mais je n'aime pas trop la friture, premièrement ça prend...
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Bourek - recette algérienne
Par Les joyaux de Sherazade
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20/04/12 09:25
Les boureks à la viande hachée et comment le façonner en triangle ne photos. Les bouraks, une délicieuse entrée algérienne très appréciée en Algérie et dans tous les payés du grand Maghreb. les recette à la viande hachée très populaire servit principalement...
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Choux farcis
Par amour de cuisine chez soulef
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19/04/12 10:28
Choux farcis a la viande hachee au four bonjour tout le monde, un délicieux plat de la cuisine algérienne, et de la cuisine mondiale, le choux farcis a la viande hachée au four, un plat très savoureux et très riche. avant, je cuisinai ce plat a la manière...
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Lham l Ahlou, plat sucree, tajine lahlou
Par amour de cuisine chez soulef
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15/04/12 20:16
Bonjour tout le monde, un met de la cuisine algerienne, qui ne s'absente jamais le premier jour du mois de ramadan, y a même des personnes qui aiment qu il soit toujours sur leur table. une tres bonne recette salee sucree, qu'on nommeTajine hlou, ou marka...
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Garantita - karantika قرنطيطة
Par amour de cuisine chez soulef
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15/04/12 00:17
Bonjour tout le monde, aujourd'hui mes frères m'ont demander la garantita, une délicieuse tarte a la poudre de pois chiche, une délice de la cuisine algerienne et je vais être franche, je ne l'ai jamais mangé, ni jamais faite. en plus ma belle soeur l'avait...
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Mhadjeb - algeriens - mahdjouba
Par amour de cuisine chez soulef
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13/04/12 12:22
La video bien detaillee de cette recette est ici Salut tout le monde, la grippe me reprend, je ne peux meme pas ouvrir mes yeux, donc je vous reposte cette recette, que je voulais vraiment faire aujourd'hui, mais je suis au dela de mes forces. c'est une...
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Cuisine algerienne avec photo
Par amour de cuisine chez soulef
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13/04/12 01:28
Bonjour tout le monde, lacuisine algerienneest très riche, elle est très diversifie, pas facile de tout mettre en un seul article, pas facile aussi de dire a quelle région est tel ou tel plat. quelquesplatssont typiquementmaghrebins, c’est a dire cuisine...
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Hmiss
Par amour de cuisine chez soulef
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11/04/12 01:13
salade de poivron et piment en sauce tomate salut tout le monde, Aujourd'hui j'ai eu une forte envie de Hmiss, ça tombe bien j'ai ce qu'il faut au réfrigérateur, c'est une joliemanière de présentation, comme le fait ma tante, et j'aime beaucoup. les ingrédients:...
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Chez vous 17
Par amour de cuisine chez soulef
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31/03/12 12:22
bonjour tout le monde, encore une fois vous avez ete nombreux et nombreuses a essayer mes recettes, et c’est un grand honneur pour moi, et a chaque fois que cette article est pret pour etre publier, je recois d’autres emails des essais de mes lecteurs…....
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Que faire avec aubergines
Par amour de cuisine chez soulef
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21/03/12 13:10
bonjour tout le monde, chaque fois que j’achète des aubergines, je commence a chercher de nouvelles recettes pour bien le déguster, et je suis sure que vous êtes nombreux et nombreuses a chercher comme moi de nouvelles idées de recettes, alors aujourd’hui...
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Salade de pommes de terre au thon
Par Les joyaux de Sherazade
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26/02/12 09:38
Réaliser une salade de pomme de terre froide est très simple, très rapide et surtout délicieux. Thon, tomate, œuf, échalote, ajouté à la pomme de terre une salade qui peut constituée à elle seule un repas complet, c’est pratique surtout quand on a la flemme...
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Boulettes de viande hachée aux amandes
Par Les joyaux de Sherazade
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22/02/12 09:47
De délicieuse boulettes à la viande hachée aux amandes, oui, oui des amandes en poudres!!!. Des boulettes super tendre avec un gout surprenant et délicieux. Vous pouvez les servir en entrée chaude ou froide, ou même en accompagnement d’un plat végétarien…...
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Top 5 des articles favoris janvier 2012
Par amour de cuisine chez soulef
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02/02/12 15:00
bonjour tout le monde, je reviens a la mise a jour de cette catégorie, que je n’ai pas fait depuis un certain temps maintenant, juste par manque de temps, et aujourd’hui, je vous publie le top des articles les plus consultés, en Janvier 2012, la première...
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Plats Mawlid nabawi
Par amour de cuisine chez soulef
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02/02/12 13:00
Bonjour tout le monde, Demain c'est la journee du Mawlid Nabawi echarrif, et dans notre tradition, on aime preparer des plats pour cette occasion, c'est pas pour feter, mais juste pour se retrouver en famille, et deguster les delicieux plats traditionals....
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Batbout (pain marocain cuit à la poêle)
Par Les joyaux de Sherazade
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24/01/12 04:37
J’aime bien les batbouts, une version mini du pain marocain. Très facile à faire, les mini batbouts peuvent se déguster en salé ou sucré. J’aime bien les utiliser comme base pour une entrée, on peut varier la garniture à volonté. Ingrédients: -250 g de...
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Brick à la viande hachée (bourak)
Par Les joyaux de Sherazade
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24/01/12 02:28
Les bouraks, une célèbre entrée algérienne très appréciée pas seulement en Algérie mais dans tous les payés du grand Maghreb. les bouraks à la viande hachée une version très populaire servit principalement à l’heure de l’ftour pendant le mois de ramadan...
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Sardines au four
Par amour de cuisine chez soulef
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23/01/12 12:33
bonjour tout le monde, quand je pars en Algerie, la premiere chose que j’achete est le poisson frais, ou la sardine fraiche, chose qu’on ne trouvera jamais en angleterre, donc, voila le premier repas que je me suis preparee des que je me suis installee,...
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Karantika
Par amour de cuisine chez soulef
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20/01/12 23:58
bonjour tout le monde, aujourd'hui mes frères m'ont demander la garantita, et je vais être franche, je ne l'ai jamais mangé, ni jamais faite en plus ma belle soeur l'avait faite avant hier, donc j'étais tres tentée pour l'essayer, et je n'ai pas étais dessus,...
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Tajine d'artichauts farcis
Par amour de cuisine chez soulef
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15/01/12 23:52
Bonjour tout le monde, voila un très bon tajine que je ne prépare pas souvent, tout simplement car ici a Bristol je ne trouve pas toujours des artichauts, et si je trouve les coeurs d’artichauts surgelés, franchement je n’aime pas du tout le gout. mon époux...
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