Les Recettes d'Entrées et Œufs

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Mousseline de cabillaud, crème de cresson et oeufs de saumon au citron confit Mousseline de cabillaud, crème de cresson et oeufs de saumon au citron confit Par cuisine en folie 19/11/14 17:50 Ce soir on fait honneur à la gastronomie avec ma bien modeste contribution mais quand même une bien belle recette du Chef Jean Sulpice qui tient le restaurant étoilé le plus haut d'Europe l'Oxalys à Val Thorens son site ICI Le Chef nous a fait profiter...
Nid de tomate au four Nid de tomate au four Par La cuisine en amateur de Maryline 16/11/14 15:40 Préparation : 3 min - Cuisson : 15 min Nids de tomate au four C'est ma copine Adeline des "Reines de la Cuisine" qui m'a donné l'idée d'en faire. Tous les ingrédients hormis le poivre sont bio. Recette semi bio on va dire. Ingrédients: 4 tomates 1 boule de mozzarella 4 oeufs Filet d'huile d'olive...
Video Pastille au poulet et champignon Video Pastille au poulet et champignon Par La cuisine de Djouza en vidéo 15/11/14 12:47 La cuisine marocaine est l'une des meilleures au monde, avec pastilla traditionnelles, ses plats uniques comme le couscous, les tajines, ses pâtisseries à base d'amandes et miel. Elle est conviviale et chaleureuse, pleine de saveurs aux milles et une épices...
Oeufs durs gratinés en sauce tomate Oeufs durs gratinés en sauce tomate Par La cuisine en amateur de Maryline 09/11/14 12:07 Préparation : 3 min - Cuisson : 12 min Oeufs durs à la sauce tomate Une entrée toute simple et rapide à réaliser. J'ai pris l'idée chez ma foodinaute Italmo. Et modifié en rajoutant un oignon et prenant une autre base de tomates. Ingrédients : 5 oeufs 2 boules de mozzarella 1 petite boîte de...
Quiche aux deux tomates Quiche aux deux tomates Par Cuisinez avec Djouza 31/10/14 12:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Une quiche aux tomates cerises très facile à réaliser qui passe bien comme entrée froide ou tiède, elle est délicieuse. Agrémentée de quelques tomates confites à l’huile et parfumée de basilic : c’est encore l’été dans votre assiette avec des saveurs provençales....
Quiche Lorraine : la recette facile Quiche Lorraine : la recette facile Par Les joyaux de Sherazade 28/10/14 10:45 Une vraie quiche lorraine mais hallal s’il vous plait !! c’est génial qu’on arrive à trouver pleins de produits hallal pour pourvoir déguster de très bonnes spécialités françaises. La quiche lorraine, c’est une sorte de tarte salée avec un fond de pâte...
The spider eggs The spider eggs Par By acb 4 you 28/10/14 09:19 A cette période de vacances nous sommes habituellement en vadrouille mais pour cause de déménagement, recherche de prêt bancaire, mise en vente de notre appartement et tout le tralala qui va avec nous ne sommes pas partis. Je croise les doigts mais en principe...
Quiche lorraine Quiche lorraine Par amour de cuisine chez soulef 28/10/14 09:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Recette de la quiche lorraine Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je partage avec vous la recette de la quiche lorraine, mais avant de poster cette délicieuse et jolie quiche de Lunteoiles , j’ai envie de faire une petite confession. J’ai la mauvaise habitude...
Oeuf bénédictine au marlin fumé Oeuf bénédictine au marlin fumé Par La fourchette gourmande 22/10/14 15:10 Plusieurs variantes existent. On peut remplacer le muffin anglais par du pain (baguette grillée) ou une petite gaufre, le jambon par des épinards, du saumon fumé, des asperges et bien d’autres choses encore. L'œuf et la sauce sont toujouts présents. Ingrédients...
Beignets d’artichauts Beignets d’artichauts Par Saveurs et gourmandises 10/10/14 08:30 Si vos enfants, comme le mien, ont décrété ne pas aimer les artichauts et refusent même d'y goûter, je vous propose ce subterfuge qui a toutes les chances de les tromper d'abord et de leur faire, peut-être (et même certainement), apprécier l'artichaut par...
Quiche au chèvre tomates confites et basilic Quiche au chèvre tomates confites et basilic Par amour de cuisine chez soulef 08/10/14 09:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Quiche au chèvre tomates confites et basilic Bonjour tout le monde, Une tarte aux tomates confites, huuuuuuum…. Voila donc cette delicieuse quiche au chevre, tomates confites et basilic, que Lunetoiles a realisee recement, et qu’elle partage avec nous…....
Oeuf poché au micro ondes Oeuf poché au micro ondes Par La cuisine en amateur de Maryline 09/09/14 16:29 Préparation : 1 min - Cuisson : 1 min Oeuf poché au micro ondes Enfin, j'ai trouvé la solution miracle pour les réussir du 1er coup. Fini le "ratage " :) Merci au site Marmiton. Ingrédients : 1 oeuf 4 cs d'eau Une pincée de gros sel Préparation : Dans un ramequin allant au micro ondes, mettre...
Timbale de poireau au surimi Timbale de poireau au surimi Par Popotes & Cocottes 09/09/14 11:09 Habituellement, je n’aime pas trop le surimi cuit. Toutefois dans ces timbales, la saveur se fait discrète, elle relève juste ce qu’il faut celle du poireau, pour une entrée légère et délicatement parfumée. Pour 6 timbales : 3 poireaux 6 … Lire la suite...
Oeuf à la coque Oeuf à la coque Par La cuisine en amateur de Maryline 04/09/14 19:30 Préparation : 1 min - Cuisson : 3 min Oeuf à la coque Tout bête que je n'y pense jamais. Je ne mets ni vinaigre ni citron dans l'eau. A vrai dire, je ne suis aucun conseil pour la cuisson des oeufs à la coque. Ingrédient 1 oeuf par personne Préparation Cuire 3 minutes après ébullition. Egoutter....
Omelette aux oignons Omelette aux oignons Par amour de cuisine chez soulef 29/08/14 16:25 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Omelette aux oignons bonjour tout le monde, Une omelette aux oignons, vite faite… bien faite… voila ce que je réalise, quand je suis a court d’idée, ou que je sois débordée par le ménage, et que j’oublie que je n’ai rien fait a manger…. quelques oignons...
Amanites comestibles Amanites comestibles Par Recettes Simples 27/08/14 09:29 Eh oui, ces ravissantes Amanites tue-mouches sont parfaitement comestibles, pour cela il suffit de bien suivre la recette Ingrédients : 4 Oeufs 4 Tomates rouges Mayonnaise en tube Petite salade verte
Œufs cocottes aux tomates cerises et fromage de chèvre Œufs cocottes aux tomates cerises et fromage de chèvre Par Le Pays des Gourmandises 22/08/14 07:00 Œufs cocottes aux tomates cerises et fromage de chèvre Devenue adepte des oeufs cocottes, j'aime tester de nouvelles associations de saveurs. Cette version aux tomates cerises et au fromage de chèvre est délicieuse ! Ingrédients pour 4 personnes : 10 tomates...
Vidéo omelette roulee au pesto Vidéo omelette roulee au pesto Par La cuisine de Djouza en vidéo 21/08/14 12:23 Recette facile omelette roulée au pesto, préparation culinaire italienne à base de basilic, pignons de pins, huile d'olive et fromage. Cette omelette est roulée au fur et à mesure qu'elle est roulée dans la poêle. Vous pouvez la garnir différemment avec...
Verrines de tomates, oeufs et mousse de thon Verrines de tomates, oeufs et mousse de thon Par Le Pays des Gourmandises 20/08/14 07:00 Verrines de tomates, oeufs et mousse de thon Une nouvelle petite recette toute fraiche à servir à l'apéritif ou en entrée … Une verrine parfaite pour l'été et idéale pour commencer un repas en toute légèreté ! Ingrédients pour 4 verrines : 1 boîte de thon...
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