Les Recettes d'Entrees et Poisson

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Salade frisée saumon Salade frisée saumon Par La popotte de Vanoche 24/05/12 14:49 Saumon, du saumon, encore du saumon au repas... Allez, je vais vous avouer, j'ai eu une super promo sur ce poisson : 5€75 le Kg, je ne pouvais pas m'en priver, mais c'était par 10kg alors j'en ai un petit gros stock dans mon super congélateur tout neuf....
Tartare de maquereau à la pomme Tartare de maquereau à la pomme Par Baradozic 15/05/12 09:52 Dimanche dernier, il faisait un temps superbe et nous sommes allés faire un tour en mer. La Bretagne est magnifique !! J'ai péché mon 1er maquereau. Il était tout seul et il me fallait trouver une recette pour deux personnes. J'ai voulu essayer le tartare....
Bouchées a la reine cabillaud, chèvre et épinards Bouchées a la reine cabillaud, chèvre et épinards Par amour de cuisine chez soulef 14/05/12 09:22 Bouchées a la reine cabillaud /chèvre /épinards bonjour tout le monde, encore une recette qui participe au concours “ cuisine Express”, et c’est la deuxième recette de Samia oum Sirine, la première était : Asperges au poisson… donc si vous aussi vous avez...
Asperges au poisson Asperges au poisson Par amour de cuisine chez soulef 10/05/12 08:15 Bonjour tout le monde, voila une delicieuse recette d’ asperges au poisson, une recette qui participera au concours “ cuisine express”. une recette d’une fidele lectrice Samya Oum Sirine, et des ingredients, on peut savoir que elle doit etre bien bonne...
Pain de thon et sauce tartare  maison  (concours) Pain de thon et sauce tartare "maison" (concours) Par Vie quotidienne de FLaure 23/04/12 04:30 Bonjour, Sur le site LES 5 SENS EN FOLIE l'auteur recherche des idées pour organiser son buffet dînatoire pour son anniversaire. Je participe, volontiers, pour lui donner une idée d'entrée de poisson et participer à ce concours original. Pain de thon et...
Feuilletees au crabe et parmesan - amuse bouche Feuilletees au crabe et parmesan - amuse bouche Par amour de cuisine chez soulef 18/04/12 14:58 Bonjour tout le monde, une boite de crabe en conserve dans le placard depuis maintenant presque un mois, et je ne savais pas quoi faire avec, des fois je vois une recette, je veux la faire j’achète les ingrédients, je la cherche et je ne la trouve pas,...
Rillettes aux deux saumons Rillettes aux deux saumons Par Vie quotidienne de FLaure 10/04/12 04:30 Bonjour, Pour l'anniversaire d'un de nos enfants j'ai préparé cette entrée. J'ai utilisé mon nouveau "jouet" acheté au cours d'une réunion à domicile: les empilOdéco. Rillettes aux deux saumons Pour 6 empilO (ou toutes autres présentations) A faire la veille...
Flans de courgettes et saumon fumé Flans de courgettes et saumon fumé Par Les Gourmandises de Mamoune 07/04/12 08:17 Hier soir je voulais faire 2 flans de courgettes finalement j’ai préparé ces flans dans les nouvelles empreintes « cœurs de châtaigne » La quantité de préparation est bien prévue pour 2 personnes et j’avais en fait 11 petits flans Pour avoir les 12, je...
Maquereaux panés au parmesan Maquereaux panés au parmesan Par Gut 04/04/12 08:47 Quantité 2 personnes 2 Maquereaux 1 sachet de Parmesan râpé Chapelure 1/2 courgette 1/2 poivron rouge 1 oeuf 1 Salade verte Composée de jeunes pousses Origan Huille d'Olive Vinaigre Balsamique Sel - Poivre Laver les légumes et les tailler en tous petits...
Coquille de poisson maison Coquille de poisson maison Par Mon livre de cuisine 26/03/12 11:05 Pour deux personnes (pour un plat) pour quatre personnes (pour une entrée) Ingrédients : - un reste de cabillaud cuit (au moins un filet) - 1 noix de beurre - 2 cuillères à soupe de farine - 10 cl de lait - 15 cl de bouillon de légumes - 1 cuillère à soupe...
Feuilleté au saumon Feuilleté au saumon Par Recettes a gogo... 25/03/12 09:00 Voilà le tour en cuisine n°71, je suis allée fouiner chez Sandrine de" Croque en bouches" et Katia de "Plaisir gourmand" est venue chez moi. Excellent choix !!! Ces feuilletés sont délicieux.... Pour deux personnes: - une pâte feuilletée - 4 cuillères à...
Verrine avocat crevettes pamplemousse rose Verrine avocat crevettes pamplemousse rose Par Les joyaux de Sherazade 20/03/12 08:08 Je vous propose de petites verrines fraicheurs, une parfaite alliance entre l’avocat et la crevette avec une note fruitée apportée pas le pamplemousse. Des petites verrines joliment présentées, à préparer en entrée pour un repas chic, un buffet ou un cocktail...
Bouchées de crabe au parmesan Bouchées de crabe au parmesan Par amour de cuisine chez soulef 14/03/12 15:35 bonjour tout le monde, une boite de crabe en conserve dans le placard depuis maintenant presque un mois, et je ne savais pas quoi faire avec, des fois je vois une recette, je veux la faire j’achète les ingrédients, je la cherche et je ne la trouve pas,...
Filets de merlan croustillants aux épices orientales Filets de merlan croustillants aux épices orientales Par Saveurs et gourmandises 11/03/12 09:35 Ce que j'aime dans les feuilles de brick ou de pâte à filo, c'est qu'elles permettent de réaliser de petits plats express et délicieux.Aujourd'hui, je vous présente une version que j'ai trouvée dans la revue La Gazelle intitulée : Dorade croustillante au...
Roulades de saumon fumé au mascarpone et fenouil Roulades de saumon fumé au mascarpone et fenouil Par amour de cuisine chez soulef 09/03/12 14:15 Recette au saumon fumé bonjour tout le monde, voila de très bonnes roulades au saumon fumé couvrant une onctueuse crème pimentée au mascarpone et fenouil, des roulades que j’ai servi pour accompagner ma salade, et qu’on bien aimer mon époux et moi. Ingrédients...
Gâteau de riz aux petits légumes et poisson Gâteau de riz aux petits légumes et poisson Par Mon livre de cuisine 06/03/12 18:21 Pour 6 muffins Ingrédients : - un verre de riz thaï - 2 poignée de poêlée de légumes surgelée (type poêlée des champs, poêlée champêtre...) ou à faire fraîche (prévoir plus de temps) - 75g de lait - 100g de poisson blanc type cabillaud ou colin -1 œuf -...
Saumon au miel et sésames grillés Saumon au miel et sésames grillés Par amour de cuisine chez soulef 06/03/12 15:25 bonjour tout le monde, voila une recette facile et rapide, pour les "loveurs" des plats sucrés salés, et surtout de ce délicieux poisson bien riche en acide gras insaturé (les omegas 3), en autre le saumon. fondant a l’intérieur et croquant avec cette belle...
Quiches au thon Quiches au thon Par Les Gourmandises de Mamoune 06/03/12 06:15 Ce soir une quiche individuelle au thon pour le repas. Avec une pâte faite maison au Cook’in®, la préparation est vite faite, Rien de bien compliqué; vous pouvez aussi utiliser une pâte feuilletée . Ici, j’ai utilisé les empreintes « grands ronds » FLEXIPAN...
Sandwich au saumon Sandwich au saumon Par Les joyaux de Sherazade 02/03/12 08:39 Un club saumon fumé et crème au fromage au citron vert, une recette très facile qui peut constituer un repas avec une salade. Vous pouvez aussi découper le club sandwich en petits carrés, piqués avec un cure dent et le présenter en entrée ou comme amuse...
Quiche au saumon Quiche au saumon Par amour de cuisine chez soulef 01/03/12 23:06 bonjour tout le monde, j’aime beaucoup le saumon, et les épinards rien a dire, on doit remercier popeye le marin pour ça, et cette recette est super bien riche, c’est un partage de mon amie Lunetoiles, merci beaucoup ma chère pour toutes tes recettes que...
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