Les Recettes d'Entrées et Soupe

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Chorba du ramadan Chorba du ramadan Par le sucré salé d'oumsouhaib 13/04/14 13:39 Selem alaykoum/Bonjour Voici la chorba du ramadan,l'incontournable soupe que l'on retrouve chaque année sur toutes les tables ramadanèsques,accompagnée de pains frais ou de kesra elle reste le plat indispensable de ce mois sacré!! Vous trouverez différentes...
Soupe de lentilles corail au lait de coco Soupe de lentilles corail au lait de coco Par Le blog de Samar 19/03/14 07:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Bonjour tout le monde ! Oui oui je sais encore une recette indienne je pense que c’est du aux basses températures qui me poussent à préparer des recettes aux couleurs chaudes, épicées et qui nous rappelle un peu les belles journées ensoleillées. Une soupe...
Velouté de pommes de terre, haricots verts et carottes Velouté de pommes de terre, haricots verts et carottes Par Mam'presso 13/03/14 14:20 En ce début de printemps on a envie de profiter du soleil, de faire de belles balades et tout et tout mais quand arrive le soir, en tout cas chez moi, il fait pas chaud. Je nous ai donc fait un bon petit velouté de légumes en entrée l'autre soir. On s'est...
Jari  / Chorba frik de constantine au blé vert concassé Jari / Chorba frik de constantine au blé vert concassé Par Les joyaux de Sherazade 10/03/14 18:29 Qui ne connait pas la chorba? cette soupe facile à réaliser est une entrée des plus classiques et des plus populaires. Appelée aussi Jari dans certaines régions, elle se fait à partir de viande, épices, herbes. Parfois certaines familles ajoutent des légumes...
Soupe de topinambours, sabayon au Beaufort (d'après Emmanuel Renault, le Flocon de Sel à Megève) Soupe de topinambours, sabayon au Beaufort (d'après Emmanuel Renault, le Flocon de Sel à Megève) Par Variations gourmandes 27/02/14 23:57 Voilà une très jolie recette tirée d'un livre écrit par Emmanuel Renaut, Chef du "Flocon de Sel" à Megève, "Aimer la cuisine de Savoie", dans lequel il met à l'honneur le terroir savoyard. Meilleur ouvrier de France en 2004, Emmanuel Renaut a obtenu une...
Crème de laitue, Saint Jacques poêlées, oeufs de cailles confits à froid et noisettes grillées, filet d'huile de truffe Crème de laitue, Saint Jacques poêlées, oeufs de cailles confits à froid et noisettes grillées, filet d'huile de truffe Par cuisine en folie 24/02/14 19:00 C'est en voyant la superbe recette de Stéphanie de Cook N'Tinem ICI que j'ai décidé que ce serait mon entrée pour le repas que j'ai fait vendredi soir pas une simple soupe, pas un simple velouté une crème onctueuse et parfumée ... Une entrée raffinée, exactement...
Harira Harira Par Les joyaux de Sherazade 12/02/14 02:40 Préparation : 25 min - Cuisson : 40 min Il y a une diversité de soupes et bouillons en Algérie, mais deux tiennent le haut du pavé : la chorba et la harira. Elles peuvent même être élues parmi les plats nationaux. Pour cette dernière, sachez qu’elle demande beaucoup d’ingrédients mais, rassurez-vous,...
Soupe au chou-fleur/ simple et facile Soupe au chou-fleur/ simple et facile Par art de cuisine de sihem 08/02/14 15:21 Soupe au chou-fleur simple et facile Ingrédients 400 gr de chou fleur 200 gr de pommes de terre 200 gr de poireaux sel poivre 30 gr de beurre 1 cube de bouillon de poulet 4 portions de fromage( triangle) 4 cuillères a soupe de crème fraîche 1 litre d'eau...
Velouté de carottes, soupe facile Velouté de carottes, soupe facile Par la cuisine de sabrina 20/01/14 09:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Velouté de carottes, soupe facile Une petite soupe réconfortante et légèrement sucré, bien onctueuse qui fait le bonheur de mon petit dernier FARES J Ingrédients : -500 g de carottes -1/2 oignon -1 poireau -1 pomme de terre -sel+poivre -2 c à s d’huile...
Soupe aux poireaux de ma mamie Soupe aux poireaux de ma mamie Par Les recettes de Pipouf 19/01/14 21:05 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Le temps étant changeant, j'ai trouvé cette recette dans le magazine GOURMAND n°283 de janvier 2014. Comme toujours cette recette a été testé par la famille et même approuvé par Mimouf qui a même dit ce compliment qui me va droit au coeur...."elle est bonne...
Velouté de topinambours au foie gras Velouté de topinambours au foie gras Par Cuisine et Partage 03/01/14 05:55 Il me restait un peu de lobe de foie gras de canard mi-cuit et lors d’une émission sur CUISINE TV j’ai vu une recette qui venait à point avec les topinambours de mon panier maraicher bio et le foie gras. Le velouté était extra, encore une recette à réitérer....
Soupe de tomates-basilic-mozzarella Soupe de tomates-basilic-mozzarella Par Le blog de linda 25/12/13 18:20 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Soupe de tomates je vous propose une savoureuse soupe de tomates,basilic et mozzarella pour un début de repas décontractant une recette facile et rapide. -Pensez à servir votre soupe avec des tranches de pains tartinés de sauce pesto -Ingrédients : pour...
Chorba au Frik vert concassé Chorba au Frik vert concassé Par Votre Cuisine Orientale 18/12/13 07:00 Cuisson : 30 min Bonjour, J'aimerai vous partager la recette de la Chorba au frik vert concassé qui est une soupe que l'on trouve très souvent sur nos tables de ramadan mais aussi hiver lorsqu'il fait froid. Ma mère nous faisait souvent la chorba avec des vermicelles ou...
Soupe’Pie : Entrée [Menu de Noël] Soupe’Pie : Entrée [Menu de Noël] Par safrangourmand 12/12/13 16:37 J-12 avant le début des fêtes de fin d’année… Je vous ai préparé quelques idées qui pourront peut être vous aider le jour J, ou plutôt la veille car les recettes que je vous propose peuvent se préparer à l’avance. Ça vous permettra de profiter pleinement...
Soupe de lentilles corail et croutons au gingembre Soupe de lentilles corail et croutons au gingembre Par Turbigo Gourmandises 09/12/13 10:04 Après un week-end passé à courir à Londres, je me pose ce matin et je me prépare une soupe réconfortante et pleine de saveurs ! J’adore vraiment la soupe de lentilles corail. Si vous ne connaissez pas les lentilles corail, elles sont bien différentes des...
Soupe velouté aux poireaux et pommes de terre Soupe velouté aux poireaux et pommes de terre Par Votre Cuisine Orientale 08/12/13 07:00 Bonjour, Un jour en faisant mes courses j'ai acheté une brick de velouté aux poireaux à Lidl et c'était bon ! Je me suis dit mais si je le faisais moi-même ne serait-il pas encore meilleur fait maison. Je me suis donc lancée et je partage aujourd'hui avec...
Soupe velouté aux poireaux et pommes de terre Soupe velouté aux poireaux et pommes de terre Par Votre Cuisine Orientale 08/12/13 07:00 Bonjour, Un jour en faisant mes courses j'ai acheté une brick de velouté aux poireaux à Lidl et c'était bon ! Je me suis dit mais si je le faisais moi-même ne serait-il pas encore meilleur fait maison. Je me suis donc lancée et je partage aujourd'hui avec...
Soupe de crevettes, riz Soupe de crevettes, riz Par Les joyaux de Sherazade 07/12/13 14:26 Une déliceuse soupe de crevettes légère, simple et rapide, parfaite pour le repas du soir. Une soupe blanche agréablement parfumé au citron et à la coriandre. Cette soupe est réalisée avec peu d’ingrédients , mais franchement, elle est excellente, testez-là...
Soupe de crevettes Soupe de crevettes Par amour de cuisine chez soulef 04/12/13 20:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Bonjour tout le monde, voila une très bonne recette que j’aime beaucoup, et même mes enfants ont bien aimé, ce qui m’a fait réellement plaisir. la recette sans tarder : imprimez Soupe de crevettes Auteur: amour de cuisine type de recette: soupe parts: 4...
Soupe de potimarron chestnut bush bio épicée Soupe de potimarron chestnut bush bio épicée Par kaderick en kuizinn 27/11/13 08:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Avec ce froid, que c’est bon de préparer une bonne soupe pour se réchauffer, pour faire le plein de vitamines … tout ça, tout ça … Toujours curieuse de découvrir de nouveau légumes,...
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