Les Recettes d'Entrees et Bricks

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Fleurs frites farcies a la crème d'artichauts Fleurs frites farcies a la crème d'artichauts Par amour de cuisine chez soulef 24/04/12 09:25 Bonjour tout le monde, vous voulez épater vos invites avec des apéritifs et amuses bouches différents de ce que vous avez l'habitude de concocter ou a emporter pour vos piques-niques, en voila de sublimes roses frites aux feuilles de bricks ou aux won ton...
Bourek - recette algérienne Bourek - recette algérienne Par Les joyaux de Sherazade 20/04/12 09:25 Les boureks à la viande hachée et comment le façonner en triangle ne photos. Les bouraks, une délicieuse entrée algérienne très appréciée en Algérie et dans tous les payés du grand Maghreb. les recette à la viande hachée très populaire servit principalement...
Bricks de jambon et chevre chaud Bricks de jambon et chevre chaud Par Dans la cuisine de Djanisse ! 19/04/12 06:00 Une charmante recette "fond de frigo" simplissime comme je les aime !! En entrée, c'est excellent ! Pour 2 nids 6pp/pièce - 2 feuilles de bricks 2pp - 2 tranche de jambon découenné 3pp - 60 grammes de bûche de chèvre 5pp - 2cc de miel des Montagnes 2pp...
Chaussons de viande hachée aux légumes Chaussons de viande hachée aux légumes Par Les joyaux de Sherazade 01/04/12 16:42 Des chaussons de viande hachée aux légumes à la pâte filo, et cuit au four. Des chaussons salées, une sorte de bourek super light, très peu de matière grasse et sans friture. A la différence des chaussons habituels, ils sont réalisés avec la pâte filo,...
Chez vous 17 Chez vous 17 Par amour de cuisine chez soulef 31/03/12 12:22 bonjour tout le monde, encore une fois vous avez ete nombreux et nombreuses a essayer mes recettes, et c’est un grand honneur pour moi, et a chaque fois que cette article est pret pour etre publier, je recois d’autres emails des essais de mes lecteurs…....
Briouates au thon à la marocaine Briouates au thon à la marocaine Par Mes Envies et Délices 29/03/12 06:27 Les briouates marocaines, j’adore ça. J’en avais déjà fait, mais ce fut un ratage. Il y a peu, j’ai vu chez Patchouka sa façon de placer le thon dans la feuille de brick. J’ai adapté le pliage, j’ai repris ma recette de base et … toute la famille s’est...
Fleurs frites farcies a la crème d'artichauts Fleurs frites farcies a la crème d'artichauts Par amour de cuisine chez soulef 26/03/12 09:44 bonjour tout le monde, vous voulez épater vos invites avec des apéritifs différents de ce que vous avez l'habitude de concocter ou a emporter pour vos piques-niques, en voila de sublimes roses frites aux feuilles de bricks ou aux won ton wraps chinois farcis...
Filets de merlan croustillants aux épices orientales Filets de merlan croustillants aux épices orientales Par Saveurs et gourmandises 11/03/12 09:35 Ce que j'aime dans les feuilles de brick ou de pâte à filo, c'est qu'elles permettent de réaliser de petits plats express et délicieux.Aujourd'hui, je vous présente une version que j'ai trouvée dans la revue La Gazelle intitulée : Dorade croustillante au...
Aumônière savoyarde Aumônière savoyarde Par Végécarib 28/01/12 18:05 Des feuilles de brick en aumônières pour terminer des restes de raclette. Ça change du gratin "fourre tout" que je fais généralement dans ce cas là. C'est simple, très bon et fait un bon dîner si on l'accompagne d'une salade verte. Pour 3 aumônières : 2...
Brick à la viande hachée (bourak) Brick à la viande hachée (bourak) Par Les joyaux de Sherazade 24/01/12 02:28 Les bouraks, une célèbre entrée algérienne très appréciée pas seulement en Algérie mais dans tous les payés du grand Maghreb. les bouraks à la viande hachée une version très populaire servit principalement à l’heure de l’ftour pendant le mois de ramadan...
Samoussa indienne Samoussa indienne Par amour de cuisine chez soulef 17/01/12 15:36 bonjour tout le monde, pour un menu indien, je cherchai sur internet et j’ai trouver cette délicieuse recette de samoussa indienne, chez Meriem j’ai vraiment aimer, la composition de la pâte, et surtout la farce, donc, c'était pour moi la recette idéale...
Crevettes au pesto en feuille de brick Crevettes au pesto en feuille de brick Par Gut 07/01/12 07:24 Quantité 4 personnes 8 feuilles de brick 24 grosses crevettes 2 courgettes 2 tomates 1 petit pot de pesto 1 échalote Huile d'olive Vinaigre Balsamique Fleur de sel Poivre Curcuma Quelques raisins secs Préchauffer le four à 180° c Décortiquer les crevettes...
Brick à l'oeuf Brick à l'oeuf Par Gut 06/11/11 10:20 Quantité 4 personnes 8 feuilles de brick 4 oeufs Huile de tournesol 1 citron Fleur de sel Poivre Préparer un bain de friture en versant de l'huile dans une grande sauteuse sur 5 cm minimum de haut Commencer à chauffer l'huile Préparer 2 feuilles de bricks...
Brick de Thon à l'Oeuf Brick de Thon à l'Oeuf Par Recettes Simples 16/03/11 10:10 Une délicieuse entrée de brick facile à réaliser .... Ingrédients (pour 4 ) : 1 Boite de Thon au naturel 4 Feuilles de Brick 4 Oeufs Beurre Sel, Poivre Basilic séché ----- Préparation : - Ouvrir la boite de thon, vider l'eau et couper le thon en grosses...
Fleur de brick aux Asperges et Jambon fumé Fleur de brick aux Asperges et Jambon fumé Par Recettes Simples 18/01/11 09:12 Une présentation originale de brick aux asperges .... Ingrédients (pour 2 personnes ) : 1 Botte d'Asperges blanches ( 500 g ) 4 Feuilles de Brick 2 Tranches de Jambon fumé 20 cl de Béchamel 100 g de Gruyère râpé Ciboulette Sel, Poivre 2 Assiettes creuses...
Brick d'andouillettes Brick d'andouillettes Par Gut 10/01/11 07:53 Quantité 4 personnes 2 andouillettes 4 feuilles de brick 2 jaunes d'oeuf 1 échalote 2 c à café de Moutarde Beurre Sel poivre Préchauffer le four à 210° c Dans un bol, mélanger l'échalote hachée avec la moutarde. Saler et poivrer. Réserver Couper les andouillettes...
Gambas au Jambon Serrano, cuites dans une feuille de Brick Gambas au Jambon Serrano, cuites dans une feuille de Brick Par Recettes de Crevettes 21/08/10 08:33 De belles gambas croustillantes enroulées de jambon serrano et enveloppées dans leur robe de brick .... Ingrédients : Gambas roses crues Jambon Serrano en tranches fines Feuilles de Brick Sel Huile à frire Piques en bois
Gambas à la Menthe enveloppées dans une feuille de Brick Gambas à la Menthe enveloppées dans une feuille de Brick Par Recettes de Crevettes 04/08/10 08:44 De belles gambas croustillantes dont la saveur est réhaussée par une feuille de menthe dans leur robe de brick .... Ingrédients : Gambas roses crues Feuilles de Menthe Sel Huile à frire Piques en bois

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