Les Recettes d'Entrées et Viande Hachée

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Lahmacun ou pizza Turque Lahmacun ou pizza Turque Par Le sucré salé 18/03/15 16:59 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Selem alaykoum/Bonjour, Aujourd’hui,un petit voyage par la Turquie avec le lahmacun ou pizza Turque!Cette pizza est une spécialité Turque que l’on retrouve aussi dans d’autres pays comme le Liban,la Syrie ou aussi en Arménie plus connu sous le nom de lahmajoun.Cette...
Pate a pizza recette a la viande hachée Pate a pizza recette a la viande hachée Par Cuisinez avec Djouza 12/03/15 17:31 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min C’est pas souvent que je prépare des pizzas à la maison à cause des réflexions sur l’épaisseur de ma pâte. Eh oui j’aime les pan pizza bien épaisses et bigpuppy tout le contraire. Je pense que cette fois encore j’en aurai encore tant pis. C’est pour défi...
Gözleme Crêpes Turques Farcies Gözleme Crêpes Turques Farcies Par Aux délices du palais de saléha 27/02/15 12:06 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Recette crêpe turque à la viande hachée épicée ; Salam allaicom, bonjour ! On embarque pour la turquie aujourd'hui, avec cette recette de galette moelleuse farcie à la viande hachée parfumée aux épices la fameuse Gözleme qui veut dire "galette fermée" une...
Pizza turque, pide à la viande Pizza turque, pide à la viande Par Les joyaux de Sherazade 03/02/15 10:00 Coucou mes ami(e)s , mes chères lectrices et lecteurs, veillez excuser mon absence ces deniers temps sur le blog. Je suis plutôt très débordée ces derniers jours, parfois on aimerai bien que les journées se rallongent un peu plus. Deux projets de lancent...
Tajine boulettes de viande hachée et olives / kefta be zitoune Tajine boulettes de viande hachée et olives / kefta be zitoune Par amour de cuisine chez soulef 27/01/15 00:06 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Tajine boulettes de viande hachée et olives / kefta be zitoune bonjour tout le monde, un délicieux tajine aux boulettes de viande hachée et d’olives qui peut être déguster avec un pain maison bien moelleux, ou a servir avec un plat de riz, ou une des pates...
Bouchée italienne Bouchée italienne Par La cuisine en amateur de Maryline 26/01/15 12:50 Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min Bouchée italienne En entrée ou en plat servi avec de la salade. Retour à la maison à 19h sur les rotules et pas de restes de la veille. Vite, il faut trouver une idée. Dans le frigo : De la viande hachée mais assez pour nous 5. Dans la réserve : Des sauces...
Buns à la viande hachée – pain farci Buns à la viande hachée – pain farci Par Les joyaux de Sherazade 10/01/15 23:00 De délicieux buns maison à la viande hachée super moelleux, c’est des petits pains briochés farcis. Une recette simple, qui demande un peu de temps pour le façonnage et la levée bien sure. La pâte est très souple et la farce bien parfumée. Les buns peuvent...
Boulettes de viande hachée Boulettes de viande hachée Par Les joyaux de Sherazade 07/01/15 08:00 De délicieuses boulettes à la viande hachée aux amandes, oui, oui des amandes en poudres!!!. Des boulettes super tendre avec un gout surprenant et délicieux. Vous pouvez les servir en entrée chaude ou froide, ou même en accompagnement d’un plat végétarien…...
Kebbeh Libanaise Kebbeh Libanaise Par Le sucré salé 28/12/14 14:51 Selem alaykoum/Bonjour Le kebbeh est une des entrées phares de la gastronomie Libanaise,que l’on retrouve traditionnellement dans le mezzé(ensemble de plats proposés pour débuter un repas)très populaire dans le pays on en trouve aussi dans certains pays...
Fatayers Libanais Fatayers Libanais Par Le sucré salé 17/12/14 17:11 Selem alaykoum/Bonjour, Aujourd’hui,c’est un voyage en orient que je vous propose avec ces excellents petits chaussons appelés fatayers. Ils sont très populaire au Liban ainsi que dans tout le moyen orient.On les retrouve sous différentes formes avec des...
Crêpes Turques Farcis Crêpes Turques Farcis Par Le sucré salé 30/11/14 12:36 Selem alaykoum/Bonjour Voilà le genre d’entrée qui fait fureur chez moi,mes enfants raffolent de feuilletés et chaussons en tout genre ,d’ailleurs il y a pas mal de recettes de chaussons salés sur le blog que vous pourrez retrouver ICI .Et le mois dernier,je...
Galette farcie a la viande et Feta Galette farcie a la viande et Feta Par Cuisinez avec Djouza 18/11/14 14:00 Préparation : 50 min - Cuisson : 30 min Votre pain maison, transformé pour l’occasion en galette farcie à la viande et la feta pour accompagner votre soupe chaude. Elle remplace chez moi la traditionnelle bourak en friture pour un soir. Je prépare selon mes envies une farce à base de viande hachée,...
Cuisine indienne : Parathas farcis Cuisine indienne : Parathas farcis Par Les joyaux de Sherazade 16/11/14 01:40 La cuisine indienne fait partie de mes top 3 de cuisine préférée, les saveurs, les couleurs.. Cette alchimie crée par des dizaines et des dizaines d’épices dosées à la perfection. Cette cuisine est simple et populaire, elle s’est exportée dans le monde...
Tajine tunisien en croute Tajine tunisien en croute Par La cuisine de Djouza en vidéo 11/11/14 15:24 Voici notre repas de midi, un tajine tunisien à la viande hachée, pommes de terre rissolées et œufs tout ça enfermés dans une pâte brisée : une idée que j'ai tenté à la façon pâté en croûte. Résultat : un délicieux tajine en croûte qui est parti très vite....
Tajine warka, ou tajine tunisien en pate feuilletee Tajine warka, ou tajine tunisien en pate feuilletee Par amour de cuisine chez soulef 24/10/14 23:45 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Tajine warka, ou tajine tunisien en pâte feuilletée Bonjour tout le monde, Voila l’un des plus délicieux tajines tunisiens que vous pouvez goûter dans votre vie. Ce tajine warka, ou tajine tunisien en pate feuilletee est juste a tomber. Une recette qu’on...
Croissants à la viande hachée et nouveau façonnage Croissants à la viande hachée et nouveau façonnage Par Le sucré salé 18/10/14 17:09 Selem alaykoum/Bonjour D’habitude ,lorsque je fais des croissants salés,je divise toujours mon cercle de pâte feuilletée en 12 triangles de même taille,je dépose la farce et je roule de la base à la pointe. Cette fois-ci j’ai opté pour un joli façonnage...
Tajine tunisien en croute Tajine tunisien en croute Par amour de cuisine chez soulef 15/10/14 02:57 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Tajine tunisien en croute Bonjour tout le monde, Voila l’un des plus délicieux tajines tunisiens que vous pouvez goûter dans votre vie. Ce tajine tunisien en croûte est juste a tomber. Une recette qu’on a déguster a plusieurs reprises durant le ramadan,...
Aubergine farcie au four Aubergine farcie au four Par amour de cuisine chez soulef 15/09/14 10:52 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Aubergine farcie au four Bonjour tout le monde, Comment vous aimez manger vos aubergines? vous les aimez en salade, comme dans la recette de baba ghanouj, vous les aimez en gratin, comme cette recette de gratin aux aubergines qui est un reel delice? peut...
Mini burger Mini burger Par La cuisine en amateur de Maryline 17/07/14 16:22 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Mini burger avec pâte aromatisée au laurier Et devinez quoi? J'ai utilisé la pâte magique. Mdr J'ai prévenu que j'allais l'essayer sous toutes ses formes. Dans la recette précédente, j'ai noté de garder les feuilles de laurier utilisées... ben c'est pour...
Brick ou bourek viande hachee et amandes Brick ou bourek viande hachee et amandes Par Cuisinez avec Djouza 12/07/14 12:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min A mi-parcours du Ramadan et pour éviter la lassitude de nos bricks, je vous propose ces bourek à la viande hachée et amandes : un léger changement gustatif qui apportent du croquant en plus du croustillant. Je me suis inspirée des pastillas marocaines qui...
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Le Royaume des Entrées

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