Les Recettes d'Entrées et Apéritif

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Cake au thon et à la ciboulette Cake au thon et à la ciboulette Par Un dîner en Provence 16/01/15 06:30 Cuisson : 25 min Coucou tout le monde, Dimanche dernier nous avons fêté les 16 ans de ma grande en famille, j'en profite pour faire une petite parenthèse, ma fille a eu le gâteau qu'elle souhaitait (je n'ai pas pu le faire) et ce jour là, nous étions aux manifestations...
Cake salé aux olives et Feta Cake salé aux olives et Feta Par amour de cuisine chez soulef 12/01/15 15:35 Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Cake salé aux olives et Feta bonjour tout le monde, Voila une delicieux cake salé aux olives et Feta super moelleux et très facile a faire. Riche en gout, et bien parfumé, cette recette me vient de Lunetoiles, elle était dans les oubliettes de mon blog,...
Blinis Blinis Par Le blog de MagJTCuisine 12/01/15 08:00 Des bons blinis, une recette simple, un classique que l'on peut garnir au choix, de tzatziki, de tarama, ou autre, au choix quoi !... c'est un régal, en entrée, comme à l'apéritif... source : cestmafournee RÉALISATION (pour environ 25 blinis) : - 2 oeufs...
Cake salé saumon crevette Cake salé saumon crevette Par Cuisinez avec Djouza 11/01/15 15:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Voici un cake salé au saumon et crevette avec des saveurs indiennes que j’avais préparé pour les fêtes. Une recette simple et délicieuse qui nécessite de laisser mariner les crevettes toute une nuit. Je le présente sous forme de cake, mais vous pouvez très...
Rillettes de thon aux tomates confites Rillettes de thon aux tomates confites Par Cuisinez avec Djouza 09/01/15 13:34 Préparation : 10 min Après les rillettes de thon à la moutarde, rillettes de poisson, voici les rillettes de thon aux tomates confites pour une entrée apéritive très sympa et super rapide à préparer. Je les avais préparées pour les fêtes en décembre. Vous pouvez servir ces...
Quiche lorraine Quiche lorraine Par Cuisinez avec Djouza 05/01/15 13:10 Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Recette lectrice proposée par Bouchra : Quiche Lorraine C’est une recette que j’ai dans mes petits papier depuis un bout de temps. Quand j’ai vu que je pouvais publier des recettes sur le site de Djouza, je me suis lancée et la première recette que je vous...
Truffes salées au surimi Truffes salées au surimi Par Le sucré salé 30/12/14 18:10 Selem alaykoum/Bonjour Une idée très très facile pour un apéritif sans cuisson,le top pour tous ceux qui n’ont pas beaucoup de temps à passer en cuisine et qui aiment les recettes pleine de fraicheur! A chaque fois que je présente ces petites truffes salées,tous...
Toast de fois gras sur chutney de figues Toast de fois gras sur chutney de figues Par Les joyaux de Sherazade 30/12/14 09:03 Le fois gras d’un des éléments fars des tables de fin d’année. Il faut dire que c’est un produit luxe, on ne peut se permettre de le consommer souvent. Le foie gras est un mets de fête populaire et bien connu dans la cuisine française. Il se consomme cru,...
Toast de foie gras sur chutney de figues Toast de foie gras sur chutney de figues Par Les joyaux de Sherazade 30/12/14 09:03 Le foie gras d’un des éléments fars des tables de fin d’année. Il faut dire que c’est un produit luxe, on ne peut se permettre de le consommer souvent. Le foie gras est un mets de fête populaire et bien connu dans la cuisine française. Il se consomme cru,...
Caviar d’aubergine Caviar d’aubergine Par Les joyaux de Sherazade 30/12/14 05:00 Le caviar d’aubergine c’est très bon et ça peut être un excellent accompagnement pour les grillades en période estivale. Une recette très simple et très gouteuse. Le caviar d’aubergine est un mets méditerranéen, à base d’aubergines entières cuites au four...
Kebbeh Libanaise Kebbeh Libanaise Par Le sucré salé 28/12/14 14:51 Selem alaykoum/Bonjour Le kebbeh est une des entrées phares de la gastronomie Libanaise,que l’on retrouve traditionnellement dans le mezzé(ensemble de plats proposés pour débuter un repas)très populaire dans le pays on en trouve aussi dans certains pays...
Œuf mimosa fenouil / thon Œuf mimosa fenouil / thon Par Les joyaux de Sherazade 28/12/14 11:00 J’aime beaucoup les oeufs, je les consomme durs, en omelettes, brouillés, avec de la tomate et l’ail c’est excellent…..et la liste est longues. Les oeufs mimosa j’adore, mais bon la version classique avec de la mayonnaise dedans n’est pas très light. Aujourd’hui...
Conchiglioni farcis aux petits légumes et jambon de Parme Conchiglioni farcis aux petits légumes et jambon de Parme Par Sugar'n'Salé 27/12/14 17:10 Conchiglioni farcis, un vrai délice pour les fêtes Que se soit en apéritif ou en entrée, ces petits conchiglini feront le plaisir de tous. Voici donc une version de pâtes conchiglioni. Les conchiglioni sont des pâtes assez grosses qui peuvent être farcies....
Salade de pommes de terre et radis Salade de pommes de terre et radis Par amour de cuisine chez soulef 22/12/14 10:10 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Salade de pommes de terre et radis Bonjour tout le monde, Voila une bien savoureuse salade que j’ai preparé pour midi, une salade de radis pomme de terre, avec un delicieux coulis de pomme de terre. c’est pour accompagner le couscous au poulet qui restait...
Amuse bouche aux crevettes Amuse bouche aux crevettes Par La-cuisine-de-mes-racines 21/12/14 23:15 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Amuse bouche aux crevettes -Ces amuses bouches aux crevettes si raffinées et si simple feront un tabac au moment de l’apéritif composé de tuile de graines de sésames faite de pain de mie ,d’une purée de courgette aux saveurs indiennes et de crevette à l’ail...
Croquette de poulet frit Croquette de poulet frit Par Cuisinez avec Djouza 18/12/14 15:17 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Une recette dont la jeune génération raffole et les adultes aussi, ces croquettes remplaceront les chicken Mc nuggets du mac do qui sont recouverts d’une pâte à beignet et frits. J’ai toujours des soucis pour leur faire mangé le blanc de poulet grillé qui...
Crème brûlée safranée à la noix de saint-jacques Crème brûlée safranée à la noix de saint-jacques Par Evasion Culinaire 18/12/14 08:56 Préparation : 6 min - Cuisson : 14 min Très chic cette déclinaison salée de la crème brûlée avec de la noix de saint-jacques et du safran. A servir en entrée ou en petites mises en bouches pour l’apéritif lors des fêtes par exemple. Vous pouvez saupoudrer de sucre en fin de cuisson et caraméliser...
Fatayers Libanais Fatayers Libanais Par Le sucré salé 17/12/14 17:11 Selem alaykoum/Bonjour, Aujourd’hui,c’est un voyage en orient que je vous propose avec ces excellents petits chaussons appelés fatayers. Ils sont très populaire au Liban ainsi que dans tout le moyen orient.On les retrouve sous différentes formes avec des...
Salade de betteraves et pommes Salade de betteraves et pommes Par Le blog de Samar 17/12/14 13:13 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Salade de betteraves Voici une délicieuse salade de betteraves et pommes. L’ajout de la pomme apporte du croquant à cette entrée fraiche. L’assaisonnement est particulièrement gouteux, un mélange d’épices comme le curry, gingembre, ail en poudre, le tout...
Amuse bouche / crevettes Amuse bouche / crevettes Par Les joyaux de Sherazade 17/12/14 08:30 Amuse bouche aux crevettes Une idée d’amuse bouche simple et rapide à faire. Des petits canapés: concombre, chèvre, crevettes. L’alliance de ces trois apporte une fraicheur bien agréable en bouche. Des petites bouchées apéritives qui se mangent sans faim....

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