Les Recettes d'Entrées et Apéritif

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Croquettes de chou-fleur Croquettes de chou-fleur Par Les joyaux de Sherazade 21/10/14 10:05 Entre les enfants et les légumes, ce n’est pas le grand Amour n’est-ce pas!! Et je crois que le chou-fleur fait parti des top légumes boudés par les enfants. Son odeur y est pour beaucoup certainement, c’est pour cela que je mets toujours un morceau de...
Croquettes de poulet Croquettes de poulet Par amour de cuisine chez soulef 20/10/14 11:00 Préparation : 40 min - Cuisson : 40 min Croquettes de poulet bonjour tout le monde, au ramadan, et avant d’avoir le blog, je préparai souvent ces croquettes de poulet, et mon époux aimait beaucoup, moi j’aimai beaucoup, car je préparai le tout la nuit, je mettais au frigo, et le lendemain juste...
Roulé tomate, pesto, mozzarella Roulé tomate, pesto, mozzarella Par Les Gourmandises de Mamoune 19/10/14 09:26 Voici une recette faite en atelier(à la demande d’une hôtesse) refaite ensuite. Ce roulé a connu un franc succès et donc à nouveau proposé à de nouvelles hôtesses La recette a été trouvée sur le blog « un amour de recettes » vous trouverez la recette originale...
Croissants à la viande hachée et nouveau façonnage Croissants à la viande hachée et nouveau façonnage Par Le sucré salé 18/10/14 17:09 Selem alaykoum/Bonjour D’habitude ,lorsque je fais des croissants salés,je divise toujours mon cercle de pâte feuilletée en 12 triangles de même taille,je dépose la farce et je roule de la base à la pointe. Cette fois-ci j’ai opté pour un joli façonnage...
Muffins aux poireaux, ricotta, lardons et pomme de terre Muffins aux poireaux, ricotta, lardons et pomme de terre Par La cuisine en amateur de Maryline 16/10/14 15:14 Préparation : 5 min - Cuisson : 25 min Muffins poireaux, lardons, ricotta et pommes de terre. En voyant la recette de la Cuisine de Luna que j'ai eu l'idée. Je voulais faire la sienne. Sauf que je n'avais qu'un seul ingrédient : la ricotta. Du coup, j'ai décidé de faire autrement, j'ai pris...
Tajine tunisien en croute Tajine tunisien en croute Par amour de cuisine chez soulef 15/10/14 02:57 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Tajine tunisien en croute Bonjour tout le monde, Voila l’un des plus délicieux tajines tunisiens que vous pouvez goûter dans votre vie. Ce tajine tunisien en croûte est juste a tomber. Une recette qu’on a déguster a plusieurs reprises durant le ramadan,...
Bouchées aux saveurs du Sud  (Crêpes de petit épeautre, poivrons et olives, garnies de chèvre frais au thym et chorizo) Bouchées aux saveurs du Sud (Crêpes de petit épeautre, poivrons et olives, garnies de chèvre frais au thym et chorizo) Par Variations gourmandes 14/10/14 14:01 De jolies petites bouchées colorées, particulièrement savoureuses, qui vont amener le soleil sur votre table ! Je les ai récemment préparées pour un buffet dînatoire, mais vous pouvez aussi bien les servir en entrée ou à l'occasion d'un apéritif. Ces petites...
Biscuits salés au fromage Biscuits salés au fromage Par La cuisine en amateur de Maryline 13/10/14 12:43 Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Biscuits salés au fromage Il me restait des blancs. Je ne voulais pas les congeler (y en a déjà pas mal). J'avais envie de faire une sorte de biscuits salés. Et j'ai trouvé cette recette sur le blog "une pincée de gourmandise". J'ai modifié le fromage car...
Mini Tatin de carottes Mini Tatin de carottes Par La cuisine en amateur de Maryline 12/10/14 08:02 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Mini Tatin aux carottes et lardons. En entrée voire même en apéro, c'est super et cela change. Les carottes sont un des légumes que je ne sais jamais comment cuisiner. Les carottes, je les mets toujours dans un ragoût, une potée mais après.... mystère et...
Mini pizza a la cervelle de l’agneau Mini pizza a la cervelle de l’agneau Par amour de cuisine chez soulef 11/10/14 16:48 Préparation : 40 min - Cuisson : 15 min Mini pizza a la cervelle de l’agneau Bonjour tout le monde, Oui mes amies vous lisez bien le titre, et ce n’est pas une recette pour halloween, quoi que ça va plaire a beaucoup de personnes qui fêtent halloween, lol. Donc aujourd’hui je partage avec vous...
Minis Donuts salés au chorizo Minis Donuts salés au chorizo Par La cuisine en amateur de Maryline 10/10/14 17:46 Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min Donuts au chorizo En entrée ou en apéro, ces petits donuts réalisés avec l'appareil à donuts prend peu de temps. A manger de suite quand ils sont chauds, ils sont super bons. Tout le monde a aimé. A refaire. J'ai trouvé cette base sur le site "iménager.com"....
Cocktail de Bouquets aux fruits de saison Cocktail de Bouquets aux fruits de saison Par Recettes de Crevettes 07/10/14 10:27 Il y a encore une grande marée cette semaine, alors profitons en pour aller à la pêche des Bouquets Ingrédients : Bouquets fraîchement pêchés 1 Pomme à chair tendre (Royal Gala ou Golden) 1 Citron 1 Grappe de Raisin italia Gros sel Huile de Pépins de Raisins...
Cake au thon Cake au thon Par Les joyaux de Sherazade 01/10/14 01:35 Un cake aux saveurs méditerranéennes, un délicieux cake salé super moelleux au thon et aux olives. Une version de cake au thon très simple que vous pouvez servir chaud ou froid en entrée par exemple avec une simple salade verte. J’aime bien réalisé les...
Makis au crabe Makis au crabe Par Gourmande sans gluten 25/09/14 09:57 Un maki parfumé, réalisé sans riz, avec 1 feuille de nori et 1 omelette. Ingrédients pour 1 rouleau, soit environ 8 makis 1 boite de crabe royal avec pattes 1 feuille de nori 1/2 échalote ciboulette hachée 2 oeufs 1 cuillère à café de maïzena sel, poivre...
Chaussons au thon Chaussons au thon Par Les joyaux de Sherazade 21/09/14 07:55 Je vous propose une recette de mini chaussons au thon, super simple à faire, et excellente en entrée, apéritifs, tapas, ou même pour un repas léger le soir avec une bonne salade verte et des tomates cerises. La particularité c’est l’ajout des câpres qui...
Soupe froide de tomates, basilic Soupe froide de tomates, basilic Par Un dîner en Provence 17/09/14 06:30 Coucou tout le monde ! Aujourd'hui encore une jolie recette gorgée de soleil qui peut se déguster à l'apéritif ou en entrée. Nous l'avons dégusté dimanche midi dans le jardin sous quelques rayons de soleil qui se faufilaient entres les branches d'arbres......
Tartines aux figues de Solliès & gorgonzola / mascarpone crémeux Tartines aux figues de Solliès & gorgonzola / mascarpone crémeux Par Un dîner en Provence 16/09/14 06:30 Coucou tout le monde ! Avant que toutes les figues ne dépérissent sur mon figuier, j'en ai récolté encore quelques une pour faire une bien jolie tartine que j'ai servi dimanche à mes invités. Sur une bonne tranche de pain de campagne tartiné de ma confiture...
Tarte au thon Tarte au thon Par amour de cuisine chez soulef 16/09/14 01:00 Bonjour tout le monde, une recette vide frigo cette belle tarte au thon, bien sure mieux que : deux tomates qui commencent a perdre leur belles peaux brillantes, une boite de thon mi-achevée, un peu de crème fraiche que je dois consommer avant demain. et...
Biscuits salés et Bouquets Biscuits salés et Bouquets Par Recettes de Crevettes 10/09/14 09:33 De ravissants biscuits apéritif salés, agrémentés de petits Bouquets tout frais Ingrédients : 1 Boite de petits Biscuits apéritif salés 200 g de Bouquets fraîchement pêchés Beurre salé
Peches au thon Peches au thon Par Evasion Culinaire 08/09/14 09:43 Préparation : 8 min Les peches au thon servies en entrée sont très rafraîchissantes surtout en une journée d’été bien chaude. La recette des peches au thon est très facile et se prépare en un clin d’œil. Vous n’aurez besoin que de trois ingrédients: du thon nature, de la mayonnaise...
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Le Royaume des Entrées

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