Les Recettes d'Entree de Fetes

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Poélée de cèpes sur damier de courgettes Poélée de cèpes sur damier de courgettes Par Fourchettes et pinceaux 16/04/13 20:00 Lors d'une émission de cuisine, j'ai découvert la technique du damier de courgettes, j'ai tout de suite voulu tester... Je vais devoir m'entraîner encore et encore :-)) Sur ce lit de courgettes, j'ai déposé des cèpes et quelques copeaux de bacon... Une...
Feuilletés au Saumon Fumé Feuilletés au Saumon Fumé Par La Cuisine de Marianne 23/12/12 12:39 Feuilletés au saumon fumé Une recette ultra simple et vraiment rapide pour un apéro ou une petite entrée élégante et croustillante… idéal à l’occasion des fêtes de fin d’année … le feuilleté est croustillant et le saumon reste moelleux, une petite sauce...
Crumble de foie gras aux pommes Crumble de foie gras aux pommes Par Cuisine et Partage 01/01/70 01:00 Un délicieux plat sucré-salé tout en finesse, j'ai bien apprécié ce plat que j'ai présenté individuellement, mais aussi vous pouvez le présenter en version mini pour un apéritif festif. Ce plat est composé de lobe foie gras poivré mi-cuit, de pommes (type...

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