Les Recettes de Verveine

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Tarte aux fraises et tofu soyeux à la verveine Tarte aux fraises et tofu soyeux à la verveine Par 26/05/14 08:36 Quand j'ai récolté les fraises de mon jardin la semaine dernière, je me suis dit que j'allais faire une super tarte aux fraises. Puis j'ai continué à inspecter mon jardinet et je suis tombé sur mon pied de verveine citronnée et à cet instant j'ai pensé...
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Crème brûlée à la verveine Crème brûlée à la verveine Par Happy cooking 30/11/14 17:13 Le chaud et le froid, le craquant et le coulant: la crème brûlée c’est un peu le dessert de tous les contrastes et c’est pour ça que c’est bon ! Cette recette est toute simple délicatement parfumée avec quelques feuilles de verveine (ou de thé) Ingrédients:...
Chinois à la verveine et crème de citron Chinois à la verveine et crème de citron Par Jnane sirine 29/11/14 22:11 Assalam alaikom, bonjour, A chaque fois que je passe devant ma plante de verveine je me dis qu'il faut que j'en fasse un dessert, voilà chose faite, ma brioche du week end s'est transformé en chinois bien parfumé à la verveine et au citron. Ce chinois plaira...
Croq'Velay de Xavier Jousserand revisité pour l'atelier maaf   Goût et santé  chez 750 gr Croq'Velay de Xavier Jousserand revisité pour l'atelier maaf " Goût et santé" chez 750 gr Par 123Gourmandises... ou le journal d'un... 20/11/14 14:51 Chaque année depuis 2003 MAAF assurance organise le prix "Goût et santé" qui vise à valoriser les professionnels des métiers de bouche engagés dans une démarche créative en privilégiant des produits et des recettes contribuant à l'équilibre alimentaire...
Croq'Velay de Xavier Jousserand revisité pour l'atelier maaf   Goût et santé  chez 750 gr Croq'Velay de Xavier Jousserand revisité pour l'atelier maaf " Goût et santé" chez 750 gr Par 123Gourmandises 20/11/14 14:51 Chaque année depuis 2003 MAAF assurance organise le prix "Goût et santé" qui vise à valoriser les professionnels des métiers de bouche engagés dans une démarche créative en privilégiant des produits et des recettes contribuant à l'équilibre alimentaire...
Infusion Citronnelle Verveine Mélisse Infusion Citronnelle Verveine Mélisse Par L'atelier de Lilly 16/11/14 17:54 Aujourd'hui pour accompagné le goûter de mes enfants : du pain perdu maison (et oui on évite de jeter à la maison), j'ai testé l'infusion Citronnelle Verveine Mélisse que j'avais reçu de mon partenaire Jardin BiO'. Douce et pleine de goût, cette infusion...
Croq en Velay : Fraises, lentilles, verveine sans gluten, Sans lactose, sans fruits à coques Croq en Velay : Fraises, lentilles, verveine sans gluten, Sans lactose, sans fruits à coques Par La Cuisine : toute une Passion 16/11/14 11:24 Il y a deux semaines, j'ai été convié à un atelier 750g où l'on devait revisiter les recettes des artisans vainqueur du prix maaf : prix gout et santé. Nous nous sommes attelés à la recette de Xavier Jousserand : le Croq en Velay en compagnie de mes équipieres...
Makis hareng fumé, cranberries, verveine citronnelle Makis hareng fumé, cranberries, verveine citronnelle Par Le blog de cuisine qui petille 09/11/14 15:52 Des makis aux saveurs du grand froid la suède, avec du hareng de la pomme du radis des baies de cranberries recouverts d'avocat! un délice qui se marie parfaitement avec une sauce aigre douce! Ingrédients: * 140 gr de riz a sushi * 4/5 feuilles de feuille...
Agrumes curd Verveine Oranger Agrumes curd Verveine Oranger Par La Salsa des Fourchettes 01/11/14 08:00 Pour eux qui suivent mon blog, vous savez qu'à la maison , on ne résiste pas aux curds ... Voilà le p'tit dernier ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 1h Pour 2 pots : 4 grosses oranges / 2 citron vert / 2 oeufs / 110 g de beurre / 200...
Panna cotta pêche-verveine {à la confiture l’Epicurien} Panna cotta pêche-verveine {à la confiture l’Epicurien} Par Perrine cuisine 31/10/14 08:16 A nouveau une recette ultra rapide et au visuel intéressant grâce à l'agar-agar. A décliner avec toutes sortes de confitures... Pour 40 demi-sphères de panna-cotta : 250ml de crème liquide 1g d’agar-agar 1 pot de confiture pêche-verveine L'Epicurien (soit...
Glace Figues Bananes Verveine Glace Figues Bananes Verveine Par La Salsa des Fourchettes 28/10/14 08:00 A mi-chemin entre l'été et l'automne ... la glace ... aux parfums d'automne ! Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes / Temps d'attente : 30 mn environ Pour 4 personnes : une dizaine de figues fraîches / 3 petites bananes / 20 cl de soja cuisine...
Sirop de verveine citronnée Sirop de verveine citronnée Par Cook'n'Roll 10/10/14 17:08 J’ai découvert la verveine citronnée (ou verveine odorante) dans un plat d’Arabelle Meirlaen dont je vous parlais ici. C’est un arbuste aux feuilles délicieusement odorantes, dégageant un puissant et délicat parfum citronné quand on les touche. Jetez un...
Oeufs à la neige de ma Mémé et madeleines à la verveine, l'enfance de l'art pour la Bataillefood #16 Oeufs à la neige de ma Mémé et madeleines à la verveine, l'enfance de l'art pour la Bataillefood #16 Par Encore une lichette 01/10/14 17:57 J'ai le souvenir d'un grand saladier sur le bord d'une fenêtre. C'est peut-être ce que je regardais en premier en arrivant chez mes grand-parents, si le grand saladier était bien là! Parce que si cétait le cas, ma joie n'était pas loin d'éclater! Un grand...
Fruits en gelée de verveine Fruits en gelée de verveine Par Les Delices De Marina 01/10/14 16:34 Préparation : 15 min - Cuisson : 2 min Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 2 minutes Infusion : 15 minutes Repos : 2 heures Pour les fruits : 1 pomme coupée en cubes Quelques myrtilles Quelques framboises 2 belles figues coupées en cubes Menthe ( Pour la décoration ) Pour la...
Panna Cotta Verveine et Gelée Concombre-Citron Vert Panna Cotta Verveine et Gelée Concombre-Citron Vert Par Nuage de Lait 30/09/14 22:00 Depuis quelques jours, nous sommes entrés dans l'automne mais ce n'est pas pour autant que côté cuisine je suis passée aux produits et recettes de saison. Il faut dire que le mois de septembre nous a bien gâté côté météo et les températures ont été bien...
Douceur pêche framboise verveine Douceur pêche framboise verveine Par La Cuisine : toute une Passion 19/09/14 17:50 Une recette que j'avais vu sur la page de Marie Meunier, une pâtissière que j'aime beaucoup, j'adore son style, toujours une touche très féminine et délicate et des dressages très nettes et colorées, elle me fait pensé à Claire Heitzler et ce n'est pas...
Choux crème verveine Choux crème verveine Par Recettes voyageuses de Barbara 19/09/14 16:38 Si cette saveur vous semble improbable attendez de voir les éclairs salés que j'ai préparé. Recette à venir. Mon papa adore les choux, alors je varie les saveurs pour son plus grand plaisir. J'ai fait avec de la verveine feuilles, non n'utiliser pas de...
Infusion maison verveine citronnelle et menthe Infusion maison verveine citronnelle et menthe Par La ronde des délices 18/09/14 08:41 La fin de l'été approche et avec toute la pluie qu'on a eu en juillet août, mon pied de verveine citronnelle est devenu immense. Si je ne l'avais pas utilisé, toutes ses belles feuilles qui sentent si bon auraient été perdues dès l'automne alors je me suis...
Salade de fruits, jolie, jolie ...au sirop de verveine et he citronnelle Salade de fruits, jolie, jolie ...au sirop de verveine et he citronnelle Par LiliMarti 10/09/14 15:18 Préparation : 15 min Ingredients 1 pomme verte granny 1 orange 1 banane 1 kiwi mûres, framboises, fraises, cassis 1 nectarine 2 branches de verveine citronnelle 1 cs de miel liquide, pour moi du miel d'acacia Préparation 15 minutes Laver et trancher les fruits Plonger les feuilles...
Smoothie Soja Pommes Oranges et Verveine Smoothie Soja Pommes Oranges et Verveine Par La Salsa des Fourchettes 08/09/14 08:01 Pour ceux qui connaissent mon blog, vous savez que j'adore vous proposer des smoothies ... avec ma verveine favorite, c'est top ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 1h Pour 4 personnes : 2 pommes bien sucrées / 3 oranges / 1 verre de boisson soja nature...
Pêches caramélisées à la verveine citronnée Pêches caramélisées à la verveine citronnée Par Nicole Passions 05/09/14 08:38 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Une merveille, faite en un clin d'oeil...... C'est la fin des pêches mais, restent les pêches de vigne........ Cette recette je l'ai faite durant ma pause et voilà seulement que je pense à vous la partager... Préparation: 15 minutes Cuisson: 30 minutes...
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