Les Recettes de Liqueurs
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La meilleure recette de liqueurs du moment !
Limoncello (Liqueur de Citron)
Par Recettes Simples
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07/09/08 04:44
Ingrédients (pour 1,5 l de liqueur) : 1 litre d'Alcool pur 80 dl d'eau 600g de Sucre en poudre 8 Citrons verts Préparation : - Gratter la pulpe des citrons et la mélanger a l'alcool - Diluer le sucre dans l'eau - Unir les deux préparations dans un récipient...
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Liqueur de Limoncello, faite maison
Par Mon p'tit Atelier Culinaire
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17/01/12 23:41
Avec le froid qu’il fait depuis quelques jours on sort le moins possible et on essaye de se réchauffer comme on peut. Au menu ce soir une Raclettiflette, inspiré par la Maroilliflette de Cécile. Pas très diététique, mais super bon ! Et comme c’est encore...
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Crème de Pain d'épice faite maison
Par Mon p'tit Atelier Culinaire
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26/12/11 16:13
Ca y est Noël est passé, mais les enfants sont en vacances et on profite encore un peu du calme. Le soir on aime bien prendre un petit verre devant la cheminée. Si vous êtes aussi des adaptes du fait maison, ici une idée sympa, parfait pour la saison. Crème...
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Foie gras aux poires....et à la liqueur de pain d'épices
Par Cuisiner avec ses 5 sens !
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21/12/11 09:39
Et voilà le résultat..... Je suis satisfaite car j'imaginais le pire....au goût c'est un foie acidulé, les épices et les poires ressortent bien....le mariage me plait. Je l'ai fait goûter à mes petits loups....ils n'ont pas aimé, ils préférent [...]
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Liqueur de cafe
Par lady wonderland
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21/12/11 07:15
Voici une petite recette de liqueur de café simple et rapide pour offrir à Noël dans un panier gourmand ( pour ma part cela sera pour mon papa ) recette tirée du site 1001 cocktails Pour une bouteille de liqueur : 150 g de café en grain 75 cl de vodka 20...
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Echange gourmand, j'ai été gâté
Par Mon p'tit Atelier Culinaire
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16/12/11 00:41
Hier j’ai reçu le colis de notre échange gourmand. Mille mercis à Katherine, qui m’as vraiment gâté. Regardez vous-mêmes ! Il y avait : De la liqueur de Carambar, un apéritif de coings et du Cointreau fait maison. Des confitures de pêche/prunes, figue et...
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Liqueur de noël
Par Figue et Sardine
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14/12/11 05:00
Liqueur de Noël ou liqueur 44 : 1 orange / 75 cl d’alcool de fruits 40° / 22 morceaux de sucre blanc / 22 morceaux de sucre brun / 44 grains de café pur arabica / 1 bocal 3/4 de litre le Parfait / 1 cutter. Laver, essuyer l’orange. Faire au cutter des petites...
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Liqueur de framboises
Par Miss et Mister cuisinent !
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05/11/11 15:33
Voici une délicieuse liqueur de framboises, que vous pouvez faire toute l'année car les framboises surgelées font très bien l'affaire ! Recette trouvée sur le blog C'est quoi la recette Il vous faudra : 500 g de framboises surgelées ou non 1 l d'alcool...
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Liqueur de mûres
Par Binôme Gourmand
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08/10/11 16:07
Après la liqueur de verveine je continue la saga des liqueurs avec la liqueur de mûres. Je vous propose deux méthodes pour la réaliser. A vous de choisir celle qui vous convient en fonction de vos goûts. Pour ne rien vous cacher je fais chaque année une...
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Liqueur d’estragon
Par Les recettes du chef Hubert
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04/10/11 11:25
Macération : 3/4 jours + 1 mois environ ( A réaliser au printemps ou en été quand l’estragon est très parfumé) 1 litre d’eau de vie à 40°, 500 g de sucre ( sucre semoule ou sucre candi), 1 sachet de sucre vanillé, 30 g d’estragon. Laver et sécher l’estragon....
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Eau de parfum. Spray de liqueur à l'orange
Par un demi siècle de recettes
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03/10/11 19:40
LIQUEUR D'ORANGE A LA VANILLE. A force de vivre dans des pays où on ne trouve rien, dès que je découvre quelque chose de très particulier que je n’aurais pas pu m’y procurer, je cherche une solution de rechange. Ici ce n’est pas le cas, un Spray de Cointreau,...
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Muffins mûres et liqueur de fraise... ou nos 6 degrés de séparation
Par 2 zazous dans le mistral
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13/09/11 16:27
Je nesuis pas allée dormir chez elle quand j'étais petite, on n'a pasjamais fait les magasins ensemble, elle ne connaît pas ni monpremier amour de maternelle ni le prénom de mes enfants alors quemoi si je voulais, je pourrais tout savoir d'elle en un clic......
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Liqueur de baies de sureau noir
Par Soupçon de Balsamique
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06/09/11 14:05
Je vous parlais il y a peu de la gelée de pommes & baies de sureau. Voici une autre utilisation des baies de sureau noir, à savoir la liqueur. A consommer avec modération bien entendu! CONSERVES - facile - bon marché - préparation: 20 minutes - repos: au...
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Cocktail Vodka & Liqueur de Café
Par Saveurs Et Expériences
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28/08/11 06:10
Pas forcément fans de vodka mais la bouteille était si jolie!!!! Maintenant il faut la consommer... Ingrédients 4cl de vodka 3 cl de liqueur de café Dans un joli verre, verser la vodka, puis la liqueur de café. Ajouter des glaçons. Servir aussitôt! Cocktail...
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Rhum aux Jamalacs, Liqueur de café , Rhum au litchis
Par Saveurs Et Expériences
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04/08/11 17:59
Les plaisirs des îles Les rhums arrangés Ingrédients 1 litre de rhum 70cl de sirop de canne 500gr de jamalacs ou litchis Dans une grande bouteille mettre tous les ingrédients les fruits coupés en deux ou quatre. Laisser dormir pendant 1 mois à l'obscurité....
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Liqueur de Cacao
Par Saveurs Et Expériences
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04/08/11 17:24
Liqueur de Cacao acidulée, pour les fans ce chocolat sous toutes ses formes! Ingrédients 200gr de sucre blanc 200gr de sucre demerara ou roux 3dl d'eau de source 3 c. à soupe bombées de cacao en poudre 4dl de rhum 2 c. à café d'essence de vanille. Dans...
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Liqueur de verveine ou de menthe
Par Binôme Gourmand
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25/07/11 15:55
J'avais dit que je posterais la recette de la liqueur de verveine, il serait grand temps de le faire. Je fais la liqueur de verveine et la liqueur de menthe chaque année en été ce qui me permet d'avoir un roulement sur trois ou quatre ans. Et oui, contrairement...
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Cocktail pastèque-liqueur de rose-vodka
Par La cuisine de Francoise
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14/07/11 09:20
Aaaaah, l'été et ses essais de cocktails...:-) Ingrédients pour 8 personnes: 1 pastèque 100 ml de liqueur de rose 100 ml de vodka Quelques feuilles de menthe Préparation: Coupez le dessus de la pastèque pour pouvoir l'évider. Tranchez légèrement le bas...
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Limoncello(liqueur de citrons)
Par la-cuisine-de-josette
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08/07/11 09:09
recette de jo.merci jo c'est délicieux http://danyetjo.canalblog.com link ingrédients:pour 3 l environ 7/8 citrons non traités,800gr de sucre en poudre,1 l et demi d'eau 1l d'alcool a 90°. brossez les citrons a l'eau. prélevez les zestes de citron rapé...
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Liqueur de Carambar
Par Patchouka
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10/06/11 08:12
Je n'ai pas publié un index des recettes aux Carambars sans raison hier (ICI).. je voulais également publier cette recette... et finalement... je n'ai pas eu le temps... Je vous propose une recette qui commence à faire le tour de la blogosphère... Stéphanie......
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Liqueur de Framboises maison
Par Les recettes de Pauline
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03/06/11 11:26
Réédition de ce post comme chaque été , il faut 40 jours d'attente pour obtenir une très bonne liqueur de framboise qui se marie très bien avec tout ! (surtout l'alcool à bulle si vous voyez de quoi je veux parler !) Je vous recommande aussi de préparer...
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