Les Recettes de Liqueurs

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Limoncello {liqueur de citrons} ♥ Limoncello {liqueur de citrons} ♥ Par 03/02/13 17:37 Ah le limoncello... Cette délicieuse liqueur de citron originaire d'Italie... Je me souviens encore de la première fois que j'y ai goûté. Doux, agréable en bouche et bien citronné. A la base, ce n'est pas moi qui fait cette liqueur, c'est mon adorable [...]
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Liqueur de chataigne Liqueur de chataigne Par Pour préparer le grand soir 22/11/14 13:53 Une recette issue du livre de Linda LOUIS L'appel gourmand de la forêt qui est un ouvrage à avoir dans sa bibliothèque culinaire. Il est très bien organisé, très clair et chaque fruit ou plante ou champignon présenté est décrit de façon précise, il y a...
Liqueur de gratte cul Liqueur de gratte cul Par RECETTES DU COIN 19/11/14 17:12 LIQUEUR DE GRATTE CUL 500 g d’églantine ½ l d’alcool de fruits 7 dl d’eau 300 g de sucre Retirer le petit chapeau noir de 500 g d’églantine, les broyer, disposer dans un bocal, ajouter l’alcool de fruits. Macérer 15 jours en remuant de temps en temps. Filtrer...
Cookies Cookies Par Recettes piémontaises 08/11/14 06:19 Un goûter rapide ? C’est tout trouvé !!! Ingrédients pour un litre : - 180 g de Nutella- 150 g de farine- 1 œuf- 1 pincée de sel Préparation : Mélanger la farine, le Nutella, la pincée de sel et l’œuf. Former 16 à 20 boulettes, à la main. [...]
Nutellino Nutellino Par Recettes piémontaises 08/11/14 05:43 Quoi faire avec mon pot de Nutella ?Oui, les Zhoms seront bien le manger à la cuillère mais 5 kg, quand même ?!Allez, je me lance dans la liqueur. Ingrédients pour un litre : - 300 g de Nutella- 300 ml de lait- 200 ml de crème liquide- 60 g de sucre- [...]
Petit cake banane, chocolat, liqueur de crème de truffe Petit cake banane, chocolat, liqueur de crème de truffe Par A Mu'z & vous ! 06/11/14 20:54 Véritable tuerie ce petit cake, encore meilleur le lendemain ! Très simple à réaliser et très simple à dévorer. Ingrédients pour 10 petits gâteaux 124g de farine fermentante, 120g de beurre, 100g de sucre, 2 oeufs, 1/2 sachet de baking power, 1 banane,...
Tiramisu régressif aux Carambars, Daims et liqueur de caramel au beurre salé, recette doudou pour le Yummy Day Tiramisu régressif aux Carambars, Daims et liqueur de caramel au beurre salé, recette doudou pour le Yummy Day Par La médecine passe par la cuisine 04/11/14 08:16 Recette doudou pour le Yummy Day = recette complètement régressive ! Le tiramisu, c'est ma recette fétiche quand je n'ai pas d'idée et que je suis invitée à préparer un dessert pour 15 personnes. Ce soir-là, dépendaison de crémaillère oblige (pas la nôtre),...
Petits financiers revisités à la liqueur de châtaigne Petits financiers revisités à la liqueur de châtaigne Par Le blog d'Elo 24/10/14 09:09 INGREDIENTS: 100g beurre 70g de chocolat au lait 100g de sucre 70g de maizena 3 oeufs 2 c à soupe de liqueur de Châtaigne de chez Lecomte Blaise 4 c. à soupe de poudre d'amandes 1 sachet de levure chimique PREPARATION: Faire fondre le chocolat et le beurre...
Liqueur de menthe maison Liqueur de menthe maison Par Les Délices de la Jeunesse 15/10/14 00:02 Aujourd'hui, un digestif Home made : Liqueur de menthe maison. Voici un premier test, 100% maison et parfait pour bien digérer et donner bonne haleine, ahah ;) Ingréidents (1L) : • 1L d'alcool neutre à 40-45° (type alcool de [...]
Gâteau à la liqueur d’oeuf (ou Bailey’s) Gâteau à la liqueur d’oeuf (ou Bailey’s) Par Zéro Miette! 11/10/14 13:48 Oui oui, vous avez bien lu. La liqueur d’oeuf (ou « Advocaat ») existe bel et bien! Elle est très répandue en Allemagne (ou je l’achète) et les pays alentours comme les Pays-Bas ou la Pologne. C’est un mélange de jaunes d’oeuf, de sucre, d’eau de vie et...
Liqueur aux coings maison, épicée ou non Liqueur aux coings maison, épicée ou non Par Cuisine maison comme autrefois 28/09/14 10:30 Préparation : 20 min Préparez vous même une liqueur de coings très facilement. Servie en digestif ou en apéritif sous forme de cocktail, elle est étonnante, pleine de vertus et gourmande. En fin d'article, découvrez les épices que l'on peut associer avec ce beau fruit jaune...
Coudounat: liqueur de coings provençale Coudounat: liqueur de coings provençale Par Un peu gay dans les coings... 19/09/14 14:37 En Provençal, coing se dit coudoun, et le coudounat est donc une liqueur qui se faisait traditionnellement à base de coings et d'eau de vie. Comme souvent il en existe de nombreuses variations familiales. Après avoir consulté plusieurs sources, dont un...
Coudounat: liqueur de coings provençale Coudounat: liqueur de coings provençale Par Un peu gay dans les coings... 19/09/14 08:30 En Provençal, coing se dit coudoun, et le coudounat est donc une liqueur qui se faisait traditionnellement à base de coings et d'eau de vie. Comme souvent il en existe de nombreuses variations familiales. Après avoir consulté plusieurs sources, dont un...
Compotée de mirabelles aux épices et flambée à la liqueur Compotée de mirabelles aux épices et flambée à la liqueur Par La cuisine et les voyages de Prici 12/09/14 05:00 Un délicieux dessert de saison! Des mirabelles dénoyautées 2 anis étoilées 2 bâtons de cannelle 1 cc de muscade en poudre Liqueur de mirabelles Sucre (pas obligatoire), juste si vous trouvez que ça manque de sucre Faire fondre un peu de beurre dans une...
Baba à la liqueur florale de Safran, Kosy – Chambon & Sabet Baba à la liqueur florale de Safran, Kosy – Chambon & Sabet Par lesplatsdepat 05/09/14 16:27 J'ai découvert cette liqueur florale de Safran sur un salon pour professionnels des métiers de bouche, c'est une liqueur que l'on peut boire dans certain restaurant (La guerinière...) et que l'on peut acheter dans certains magasins comme V&B, une valeur...
Lait chocolaté à la liqueur de crème de caramel à la fleur de sel Lait chocolaté à la liqueur de crème de caramel à la fleur de sel Par Philou - un cuisinier chez vous 01/09/14 21:11 On est d'accord, nous ne sommes pas en hiver ! Lorsqu'il fait froid ou moche, j'adore me prépare un chocolat chaud, tantôt avec des épices, tantôt avec un peu de rhum façon grog, j'aime l'arômatiser. Cela me donne une impression de cocooning que j'adore....
Gâteau biscuit cuillère, mousses à la pêche et liqueur de sapin, compote de pêche, nougatine aux pignons Gâteau biscuit cuillère, mousses à la pêche et liqueur de sapin, compote de pêche, nougatine aux pignons Par La table de Michette 01/09/14 08:13 Nous devions passer la journée dans la famille ; j’étais chargée du dessert.Ce gâteau devait faire 1h 45 de voiture dont une partie de route... Lire la suite... Article original rédigé par Michette et publié sur La table de Michette Reproduction interdite...
Nouveau partenaire bien sympa  : l’entreprise de sirops et liqueurs Eyguebelle Nouveau partenaire bien sympa : l’entreprise de sirops et liqueurs Eyguebelle Par Cuisinedamour 29/08/14 10:49 Voici mon nouveau partenaire : l’entreprise de sirops et de liqueurs (à consommer avec modération) Eyguebelle : L’entreprise Eyguebelle est une distillerie qui reprend les savoirs faire à l’ancienne et les méthodes ancestrales mises au point par les moines...
Cocktail caraïbe,  bananes, oranges, liqueur de coco Cocktail caraïbe, "bananes, oranges, liqueur de coco" Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 20/08/14 14:50 Un petit cocktail alcoolisé aux fruits et à la liqueur de coco. Cocktail réalisé dans le thermomix mais vous pouvez le faire avec un blinder. Un petit dépaysement assuré.................. INGRÉDIENTS pour 4 à 6 verres 4 oranges 3 bananes 1 citron vert soit...
Liqueur de mirabelles Liqueur de mirabelles Par nani's kitchen 19/08/14 09:09 La mirabelle est le fruit de ma région ! Un fruit que nous apprécions énormément en clafoutis, tartes, tout simplement directement de l’arbre, en eau-de-vie (schnaps chez nous :) ) …. Le mirabellier de ma voisine avait plein de fruits … Lire la suite →...
Kirsch, liqueur aux noyaux de cerises (Vosges) Kirsch, liqueur aux noyaux de cerises (Vosges) Par Cuisine maison comme autrefois 28/07/14 11:41 Utilisez les noyaux des cerises, récupérés lors de la préparation de confitures, compotes ou gâteaux. Cette liqueur se déguste en digestif, en apéritif (entre dans la composition de cocktails) et sert à parfumer les desserts, les glaces, les friandises....
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