Les Recettes de Liqueurs

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Limoncello {liqueur de citrons} ♥ Limoncello {liqueur de citrons} ♥ Par 03/02/13 17:37 Ah le limoncello... Cette délicieuse liqueur de citron originaire d'Italie... Je me souviens encore de la première fois que j'y ai goûté. Doux, agréable en bouche et bien citronné. A la base, ce n'est pas moi qui fait cette liqueur, c'est mon adorable [...]
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Eierlikör, Advocaat ou liqueur à l'oeuf Eierlikör, Advocaat ou liqueur à l'oeuf Par alinecuisine 09/12/14 13:19 Késako?? Il s'agit d'une liqueur faite à base de jaune d’œuf, de sucre, d'alcool et de vanille! L'advocaat est une liqueur onctueuse d'origine Néerlandaise, mais elle est très répandue en Allemagne, c'est pour cette raison que je la connais depuis que je...
Petites bouchées fondantes à la liqueur d’orange Petites bouchées fondantes à la liqueur d’orange Par Epicétout, la cuisine de dany 09/12/14 08:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 5/6 personnes : -200 g de farine -1 sachet de levure chimique -3 œufs -150 g de sucre en poudre -1 orange -2 cuillères à soupe de liqueur d’orange -20 cl de crème -30 g de beurre -1 pincée de vanille en poudre...
Confection de bonbons chocolat à la liqueur à la Gascogne Confection de bonbons chocolat à la liqueur à la Gascogne Par Mini cuisine 07/12/14 13:51 Hier au travail, nous avons confectionné des bonbons chocolats à la liqueur avec une technique presqu'oubliée des artisans. Autrefois utilisée par tous les bons chocolatiers, cette méthode demande du temps, de la patience et beaucoup de minutie.. Malheureusement,...
Rochers noirs à la liqueur de pistache et éclats de biscuits Speculoos « Bataille Food#18″ Rochers noirs à la liqueur de pistache et éclats de biscuits Speculoos « Bataille Food#18″ Par L'atelier de Steph et Lolie 03/12/14 18:24 Et voilà c’est enfin le jour J, pour la « Bataille Food ». Merci encore à Béatrice de http://popoteetnature.blogspot.fr de m’avoir choisi pour être la marraine de cette 18ème édition :) La « Bataille Food » c’est quoi? C’est tout simplement un défi culinaire...
Liqueur au Chocolat... Souvenir de Noël en Italie { bf 18 } Liqueur au Chocolat... Souvenir de Noël en Italie { bf 18 } Par Petite cuillère et charentaises 03/12/14 18:00 Pour cette édition de la Bataille Food, c'est Stéphanie du blog L'Atelier de Stéph et Lolie, qui a choisi un thème bien de saison : « Il était une fois... La magie de Noël ». L'idée pour ce défi est de proposer une recette regroupant un ingrédient festif...
Liqueur de clémentines Corses avec Brita #Concours Inside Liqueur de clémentines Corses avec Brita #Concours Inside Par Les petites douceurs de Cricri 29/11/14 22:28 Je ne suis pas contre le fait de boire un petit apéritif (*) de temps en temps, et depuis que Philou m'a fait découvrir le mandarito, je dois bien avouer que j'en suis fan. Lorsque j'ai vu les clémentines corses sur les étals de mon primeur, j'ai de suite...
Advocaat maison à la gelée de coings et au kirsch (liqueur aux oeufs) Advocaat maison à la gelée de coings et au kirsch (liqueur aux oeufs) Par Un peu gay dans les coings... 28/11/14 08:16 Depuis que je vis en Belgique, tous les ans, c'est la même histoire: dès que le temps se refroidit, que la saison des fêtes fait son approche, une envie irrésistible me prend: manger de l'advocaat à la petite cuillère. Je suis fan de cette liqueur aux oeufs...
Liqueur de chataigne Liqueur de chataigne Par Pour préparer le grand soir 22/11/14 13:53 Une recette issue du livre de Linda LOUIS L'appel gourmand de la forêt qui est un ouvrage à avoir dans sa bibliothèque culinaire. Il est très bien organisé, très clair et chaque fruit ou plante ou champignon présenté est décrit de façon précise, il y a...
Liqueur de gratte cul Liqueur de gratte cul Par RECETTES DU COIN 19/11/14 17:12 LIQUEUR DE GRATTE CUL 500 g d’églantine ½ l d’alcool de fruits 7 dl d’eau 300 g de sucre Retirer le petit chapeau noir de 500 g d’églantine, les broyer, disposer dans un bocal, ajouter l’alcool de fruits. Macérer 15 jours en remuant de temps en temps. Filtrer...
Cookies Cookies Par Recettes piémontaises 08/11/14 06:19 Un goûter rapide ? C’est tout trouvé !!! Ingrédients pour un litre : - 180 g de Nutella- 150 g de farine- 1 œuf- 1 pincée de sel Préparation : Mélanger la farine, le Nutella, la pincée de sel et l’œuf. Former 16 à 20 boulettes, à la main. [...]
Nutellino Nutellino Par Recettes piémontaises 08/11/14 05:43 Quoi faire avec mon pot de Nutella ?Oui, les Zhoms seront bien le manger à la cuillère mais 5 kg, quand même ?!Allez, je me lance dans la liqueur. Ingrédients pour un litre : - 300 g de Nutella- 300 ml de lait- 200 ml de crème liquide- 60 g de sucre- [...]
Petit cake banane, chocolat, liqueur de crème de truffe Petit cake banane, chocolat, liqueur de crème de truffe Par A Mu'z & vous ! 06/11/14 20:54 Véritable tuerie ce petit cake, encore meilleur le lendemain ! Très simple à réaliser et très simple à dévorer. Ingrédients pour 10 petits gâteaux 124g de farine fermentante, 120g de beurre, 100g de sucre, 2 oeufs, 1/2 sachet de baking power, 1 banane,...
Tiramisu régressif aux Carambars, Daims et liqueur de caramel au beurre salé, recette doudou pour le Yummy Day Tiramisu régressif aux Carambars, Daims et liqueur de caramel au beurre salé, recette doudou pour le Yummy Day Par La médecine passe par la cuisine 04/11/14 08:16 Recette doudou pour le Yummy Day = recette complètement régressive ! Le tiramisu, c'est ma recette fétiche quand je n'ai pas d'idée et que je suis invitée à préparer un dessert pour 15 personnes. Ce soir-là, dépendaison de crémaillère oblige (pas la nôtre),...
Petits financiers revisités à la liqueur de châtaigne Petits financiers revisités à la liqueur de châtaigne Par Le blog d'Elo 24/10/14 09:09 INGREDIENTS: 100g beurre 70g de chocolat au lait 100g de sucre 70g de maizena 3 oeufs 2 c à soupe de liqueur de Châtaigne de chez Lecomte Blaise 4 c. à soupe de poudre d'amandes 1 sachet de levure chimique PREPARATION: Faire fondre le chocolat et le beurre...
Liqueur de menthe maison Liqueur de menthe maison Par Les Délices de la Jeunesse 15/10/14 00:02 Aujourd'hui, un digestif Home made : Liqueur de menthe maison. Voici un premier test, 100% maison et parfait pour bien digérer et donner bonne haleine, ahah ;) Ingréidents (1L) : • 1L d'alcool neutre à 40-45° (type alcool de [...]
Gâteau à la liqueur d’oeuf (ou Bailey’s) Gâteau à la liqueur d’oeuf (ou Bailey’s) Par Zéro Miette! 11/10/14 13:48 Oui oui, vous avez bien lu. La liqueur d’oeuf (ou « Advocaat ») existe bel et bien! Elle est très répandue en Allemagne (ou je l’achète) et les pays alentours comme les Pays-Bas ou la Pologne. C’est un mélange de jaunes d’oeuf, de sucre, d’eau de vie et...
Liqueur aux coings maison, épicée ou non Liqueur aux coings maison, épicée ou non Par Cuisine maison comme autrefois 28/09/14 10:30 Préparation : 20 min Préparez vous même une liqueur de coings très facilement. Servie en digestif ou en apéritif sous forme de cocktail, elle est étonnante, pleine de vertus et gourmande. En fin d'article, découvrez les épices que l'on peut associer avec ce beau fruit jaune...
Coudounat: liqueur de coings provençale Coudounat: liqueur de coings provençale Par Un peu gay dans les coings... 19/09/14 14:37 En Provençal, coing se dit coudoun, et le coudounat est donc une liqueur qui se faisait traditionnellement à base de coings et d'eau de vie. Comme souvent il en existe de nombreuses variations familiales. Après avoir consulté plusieurs sources, dont un...
Coudounat: liqueur de coings provençale Coudounat: liqueur de coings provençale Par Un peu gay dans les coings... 19/09/14 08:30 En Provençal, coing se dit coudoun, et le coudounat est donc une liqueur qui se faisait traditionnellement à base de coings et d'eau de vie. Comme souvent il en existe de nombreuses variations familiales. Après avoir consulté plusieurs sources, dont un...
Compotée de mirabelles aux épices et flambée à la liqueur Compotée de mirabelles aux épices et flambée à la liqueur Par La cuisine et les voyages de Prici 12/09/14 05:00 Un délicieux dessert de saison! Des mirabelles dénoyautées 2 anis étoilées 2 bâtons de cannelle 1 cc de muscade en poudre Liqueur de mirabelles Sucre (pas obligatoire), juste si vous trouvez que ça manque de sucre Faire fondre un peu de beurre dans une...
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