Les Recettes de Liqueurs
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La meilleure recette de liqueurs du moment !
Liqueur de verveine ou de menthe
Par Binôme Gourmand
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25/07/11 15:55
J'avais dit que je posterais la recette de la liqueur de verveine, il serait grand temps de le faire. Je fais la liqueur de verveine et la liqueur de menthe chaque année en été ce qui me permet d'avoir un roulement sur trois ou quatre ans. Et oui, contrairement...
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Pudding aux amandes et fraises a la liqueur d'orange
Par la vie de choupette
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14/04/12 04:32
Cette recette est du très vieux magazine "la bonne cuisine" n°87 mai 1989 et avec cette recette je participe au concours "Nicole passion" la fraise dans tous ces états. Préparation : 1h Cuisson : 35min Pour 6 personnes : Pour le pudding : 1,5dl de crème...
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Liqueur Bicérin
Par La Cassata
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13/04/12 13:10
Ingredienti: 200 ml alcool au 95° 1 lt lait entier 700 gr. sucre 1/2 gousse de vanille 200 gr. cacao amer Temps de préparation: 10 min. Préparation: Bicerin (pronuncé [bitʃeˈriŋ] Le Bicerin est une boisson piémontaise originaire de Turin, Italie, préparée...
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Amandines aux Cassis macérés ....à la liqueur de cassis
Par Le blog de philippe ANDRE
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08/04/12 11:11
Un fond de pâte sablée , quelques cassis macérés à la liqueur de cassis (égouttés) , un peu de crème d'amandes parsemée d'amandes effillées et le tour est joué !! bonne dégustation
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Cupcakes Chocolat & Liqueur de Cacao Sans Oeuf
Par Saveurs Et Expériences
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05/04/12 14:11
Quand on est gourmand et que l'on se retrouve sans oeufs, on improvise... Et voilà le résultat... Très moelleux on se demande pourquoi on met des oeufs dans les gâteux... tellement c'est bon sans. Ingrédients 200gr de farine 1 sachet de levure chimique...
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Liqueur de verveine citronelle
Par Chai Dumè
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27/03/12 11:00
Lorsque l’on est un étudiant passablement désargenté, on cherche des idées pour honorer ses hôtes ; surtout si l’on habite au centre ville car quasiment tous les cinés sont en centre... [ continuez votre lecture...]
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Chantilly à la liqueur de chocolat vanille
Par La popotte à lolo
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18/03/12 08:46
Une superbe saveur sucrée parfaite pour accompagner un dessert ou tout simplement pour accompagner un café ! Pour un siphon de 50 cl : 30 g de sucre (j'ai utilisé ma cuillère balance Birambeau) 8 cl de liqueur Délice de chocolat à la vanille de madagascar...
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Cake au chocolat – crème caramel à la liqueur Grand Marnier
Par Complot dans la cuisine
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14/03/12 09:30
J’ai reçu un joli colis avec une bouteille de liqueur Grand Marnier et un petit livre de recettes. Mon mari était bien content car il aime beaucoup cette liqueur bien parfumée. Le Chef Nicolas Boussin (Meilleur Ouvrier de France) et la nouvelle égérie de...
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Liqueur de citron
Par Le blog de pistounette
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11/03/12 09:05
A consommer avec modération J aime bien aller sur le site de ma copine Nani , ainsi que toutes mes anciennes topines du Coin du feu . Nani propose ( entre autres ) des liqueurs maison très sympa et simple à faire ; J ai déjà fait celle çi , excellente ,...
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Madeleines à la liqueur de violette
Par miss cocotte et ses petits
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07/03/12 09:14
Hop HOp bonjour, En ce mercredi , jour des enfants, mon seul jour de repos de la semaine quand je ne bosse pas les week ends, et comme par hasard, c'est le jour que les enfants peuvent profiter de dormir un peu plus , et ben non ils se lèvent aux aurores!...
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Choux coco et crème au chocolat, glacés à la liqueur de coco
Par PP Poppy's cuisine
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27/02/12 09:00
J'ai voulu creer une pâte à choux à la noix de coco, après tout on remplace le lait par du lait coco, le beurre par de la crème coco, ça devrait marcher non ? Mais je n'ai pas réussi du premier coup, comme d'habitude :D Réalisation J'ai raté plusieurs fournées...
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Liqueur de Limoncello, faite maison
Par Mon p'tit Atelier Culinaire
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17/01/12 23:41
Avec le froid qu’il fait depuis quelques jours on sort le moins possible et on essaye de se réchauffer comme on peut. Au menu ce soir une Raclettiflette, inspiré par la Maroilliflette de Cécile. Pas très diététique, mais super bon ! Et comme c’est encore...
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Crème de Pain d'épice faite maison
Par Mon p'tit Atelier Culinaire
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26/12/11 16:13
Ca y est Noël est passé, mais les enfants sont en vacances et on profite encore un peu du calme. Le soir on aime bien prendre un petit verre devant la cheminée. Si vous êtes aussi des adaptes du fait maison, ici une idée sympa, parfait pour la saison. Crème...
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Foie gras aux poires....et à la liqueur de pain d'épices
Par Cuisiner avec ses 5 sens !
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21/12/11 09:39
Et voilà le résultat..... Je suis satisfaite car j'imaginais le pire....au goût c'est un foie acidulé, les épices et les poires ressortent bien....le mariage me plait. Je l'ai fait goûter à mes petits loups....ils n'ont pas aimé, ils préférent [...]
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Liqueur de cafe
Par lady wonderland
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21/12/11 07:15
Voici une petite recette de liqueur de café simple et rapide pour offrir à Noël dans un panier gourmand ( pour ma part cela sera pour mon papa ) recette tirée du site 1001 cocktails Pour une bouteille de liqueur : 150 g de café en grain 75 cl de vodka 20...
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Liqueur de carambars
Par Guiguine cuisine
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16/12/11 20:50
Autre choix de préparation pour mon panier garni que je compte faire pour Noël, c'est la liqueur de carambars! Il faut compter peu de temps pour la réaliser tout comme pour l'apprécier, mais il faut plus de temps pour qu'elle se fasse: environ 1 mois. Ingrédients...
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Echange gourmand, j'ai été gâté
Par Mon p'tit Atelier Culinaire
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16/12/11 00:41
Hier j’ai reçu le colis de notre échange gourmand. Mille mercis à Katherine, qui m’as vraiment gâté. Regardez vous-mêmes ! Il y avait : De la liqueur de Carambar, un apéritif de coings et du Cointreau fait maison. Des confitures de pêche/prunes, figue et...
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Liqueur de noël
Par Figue et Sardine
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14/12/11 05:00
Liqueur de Noël ou liqueur 44 : 1 orange / 75 cl d’alcool de fruits 40° / 22 morceaux de sucre blanc / 22 morceaux de sucre brun / 44 grains de café pur arabica / 1 bocal 3/4 de litre le Parfait / 1 cutter. Laver, essuyer l’orange. Faire au cutter des petites...
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Liqueur de framboises
Par Miss et Mister cuisinent !
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05/11/11 15:33
Voici une délicieuse liqueur de framboises, que vous pouvez faire toute l'année car les framboises surgelées font très bien l'affaire ! Recette trouvée sur le blog C'est quoi la recette Il vous faudra : 500 g de framboises surgelées ou non 1 l d'alcool...
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Liqueur de mûres
Par Binôme Gourmand
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08/10/11 16:07
Après la liqueur de verveine je continue la saga des liqueurs avec la liqueur de mûres. Je vous propose deux méthodes pour la réaliser. A vous de choisir celle qui vous convient en fonction de vos goûts. Pour ne rien vous cacher je fais chaque année une...
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Liqueur d’estragon
Par Les recettes du chef Hubert
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04/10/11 11:25
Macération : 3/4 jours + 1 mois environ ( A réaliser au printemps ou en été quand l’estragon est très parfumé) 1 litre d’eau de vie à 40°, 500 g de sucre ( sucre semoule ou sucre candi), 1 sachet de sucre vanillé, 30 g d’estragon. Laver et sécher l’estragon....
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