Les Recettes de Verveine et Citronnelle

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Infusion glacée verveine-citronnelle Infusion glacée verveine-citronnelle Par Un Livre Gourmand 29/07/13 09:00 Avec la chaleur qui règne en ce moment il faut penser à s'hydrater. Et depuis que j'ai vu cette recette toute simple dans le Elle à Table n°84 j'ai non seulement planté un pied de verveine-citronnelle dans le jardin et découvert que j'adorai son parfum....
Sorbet Abricot & Verveine Citronnelle Sans Sorbetière Sorbet Abricot & Verveine Citronnelle Sans Sorbetière Par Le Miam de Ninou 24/07/13 09:16 Sorbet Abricot & Verveine Citronnelle (Sans Sorbetière)J'avais comme une envie de fraîcheur ... Oui car il faut dire qu'en ce moment, nous avons tous besoin d'un peu de fraîcheur !!Après le sorbet aux Fraises de Plougastel, je me suis lancée dans un sorbet...
Fraises au sirop de verveine citronnelle Fraises au sirop de verveine citronnelle Par Cuisimiam 26/05/13 12:09 Il y’a quelques temps, j’ai planté 1 pied de menthe, 1 pied de ciboulette et 1 pied de verveine citronnelle. Avec cette dernière, j’ai longuement planché sur une recette fraîche et sucrée. La saison des fraises ayant commencé et avec elle de belles recettes...
Soupe de fraises à la verveine citronnelle et à la vanille de Madagascar Soupe de fraises à la verveine citronnelle et à la vanille de Madagascar Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 01/01/13 00:00 Encore une recette de fraises, nous n'en aurons jamais mangées autant... avec de la vanille de Madagascar de mon partenaire Cap d'Ambre Vanille, et de la verveine citronnelle du jardin. Ingrédients pour 2 personnes: 250 g de fraises 15 cl d'eau 4 petits...
Poires à la verveine citronnelle Poires à la verveine citronnelle Par La Cuisine du Jardin 13/10/12 13:32 Louise bonne d'Avranches, Syn. Louise de Jersey, Bonne ou Beurré d'Avranches, Bergamote d'Avranches, Bonne de Longueval Cette recette ne se fait pas avec des poires à cuire mais avec des poires de table, la meilleure pour une cuisson brève est Louise bonne...
Confiture de mirabelles à la verveine citronnelle Confiture de mirabelles à la verveine citronnelle Par By acb 4 you 08/10/12 08:19 Je me rends compte que je vous ai beaucoup parlé des mirabelles ramassées cetété et de ce que j’avais pu en faire, comme l’amandine aux mirabelles,mais en fait j’ai un peuoublié de publier …
Confiture de mirabelles à la verveine citronnelle Confiture de mirabelles à la verveine citronnelle Par By acb 4 you 08/10/12 08:19 Je me rends compte que je vous ai beaucoup parlé des mirabelles ramassées cet été et de ce que j’avais pu en faire, comme l’amandine aux mirabelles, mais en fait j’ai un peu oublié de publier ma version de la confiture. Comme je l’avais faite en août depuis….j’ai...
Soupe de pêches, infusion de verveine-citronnelle Soupe de pêches, infusion de verveine-citronnelle Par la poele qui rit ! 04/09/12 08:40 Même en regardant bien, il n'y a pas de fruits au verger...le mirabellier croulant sous les fruits a été "dépouillé" par les chevreuils et les fruits sur les hautes branches ont fait le régal des oiseaus, puis des fourmis..... Ne reste que les fraises remontantes...
Confiture de pêches à la verveine citronnelle Confiture de pêches à la verveine citronnelle Par Dis Maman, on mange quoi ? 21/08/12 09:00 Une délicieuse confiture très délicate de la grande doctoresse es confiture, Christine Ferber : à la pêche blanche et à la verveine citronnelle. LA RECETTE DE LA CONFITURE DE PÊCHE BLANCHE A LA VERVEINE CITRONNELLE : 1,3kg de pêches blanches (1kg dénoyautées)...
Parfait glacé à la verveine-citronnelle et au citron Parfait glacé à la verveine-citronnelle et au citron Par Philou - un cuisinier chez vous 04/08/12 10:30 Depuis que j'ai toutes ces plantes aromatiques sur mon balcon, je m'amuse énormément en c(o)uisine (private joke). Même si j'utilise beaucoup d'herbes d'en ma cuisine, l'utilisation de certaines comme l'aspérule odorante, la verveine citronnelle, le rau...
Tartelette aux myrtilles sauvages sans fond – Chiboust à la verveine-citronnelle Tartelette aux myrtilles sauvages sans fond – Chiboust à la verveine-citronnelle Par Philou - un cuisinier chez vous 09/07/12 18:26 Je n'ai pas jamais été un grand amateur de tartes pour une seule raison j'ai rarement dégusté une tarte avec une bonne pâte. Je m'explique. J'ai toujours trouvé qu'il y avait un très (trop ?) grand décalage gustatif entre la pâte de la tarte et sa garniture....
Soupe froide de cerises à la verveine citronnelle Soupe froide de cerises à la verveine citronnelle Par midi cuisine 02/06/12 12:46 Pour commencer le joli mois de Juin, voici un dessert plein de fraicheur qui comblera 6 à 8 personnes et qui après un bon repas sera très apprécié pour sa légèreté! 1 kg de cerises 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de miel 120 ml d'eau 4 branche...
Tartare de pêches blanches à la verveine-citronnelle et au limoncello Tartare de pêches blanches à la verveine-citronnelle et au limoncello Par Balade Gourmande de Cécile 14/09/11 20:44 Aujourd'hui, je vous propose un dessert que j'avais réalisé en juin et qui attendait d'être publié ... Un tartare de pêches frais, léger et parfumé ... à réserver aux grands ! Il y a quelques temps, on avait planté sur le balcon de la verveine-citronnelle...
Confiture d’abricots aux amandes fraiches & ameres parfumee a la verveine citronnelle Confiture d’abricots aux amandes fraiches & ameres parfumee a la verveine citronnelle Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 04/09/11 21:25 Je partage avec vous une recette que j’avais faite au début du mois de juillet car pour faire cette confiture, j’avais attendu la saison (courte) des amandes fraîches (fin juin début juillet) dont j’apprécie la saveur subtile pour enrichir cette … Continuer...
Boisson rafraîchissante pêche, framboise, verveine citronnelle Boisson rafraîchissante pêche, framboise, verveine citronnelle Par couleurdevie 17/08/11 10:46 Les températures estivales sont (enfin) au rendez-vous et je vous propose une petite pause fraîcheur. Rien de bien extraordinaire, mais une boisson délicatement parfumée et très agréable à déguster. Elle peut également se préparer la veille. Pour 4 personnes...
Merlan à la verveine citronnelle, gingembre et citron confit Merlan à la verveine citronnelle, gingembre et citron confit Par Au citron confit 26/06/11 07:23 Un plat qui nous emmène en voyage, avec un côté peps, citronné, et une touche marocaine grâce au retour de notre ami le citron confit. Les arômes et les différentes saveurs se marient à merveille et apportent une réelle finesse. Un poisson parfumé, savoureux...
Confiture de peches a la verveine citronnelle Confiture de peches a la verveine citronnelle Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 11/05/11 15:46 Dimanche 25 juillet 2010 Les confitures j’en achète jamais dans le commerce, donc les fruits quand ils me voient arriver, ils aimeraient bien se planquer, car ils savent que je vais les triturer, les laisser mariner dans leur jus, bref, … Continuer la lecture...
Mousse a la peche blanche & verveine citronnelle Mousse a la peche blanche & verveine citronnelle Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 08/05/11 22:38 Mardi 25 mai 2010 C’est une recette que j’avais faite il y a deux semaines de cela, à vider mon congélo j’avais découvert bien planqué des quartiers de pêches, j’étais partie pour en faire une tarte puis me suis dis que les fruits allaient se défaire, j’ai...
Confiture de pastèque à la verveine-citronnelle Confiture de pastèque à la verveine-citronnelle Par La Grande Tambouille 30/10/10 19:22 Avec les gelées qui vont arriver, il est temps de transformer les ingrédients du jardin qui ne supporteront pas le froid. C'est le moment d'utiliser les dernières pastèques qui ont du mal à finir de mûrir et de rentrer le pied de verveine-citronnelle cultivé...

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