Les Recettes d'Entrées - 2

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Sticks asperges & sésame Sticks asperges & sésame Par La fourchette gourmande 18/02/15 14:27 Avec l'asperge on peut créer des entrées simples et raffinés Al dente ou fondante à souhait, elle s'accorde avec beaucoup de chose. Poêlées avec des champignons autour d'un rôti, à la vinaigrette, en mousse, en papillotes avec des coquilles Saint-Jacques,...
Soupe de panais poireau et carottes Soupe de panais poireau et carottes Par Le sucré salé 18/02/15 12:22 Selem alaykoum/Bonjour, En ce moment il fait encore bien froid à Lyon et rien de tel qu’une bonne soupe maison pour bien se réchauffer et lutter naturellement contre les petits rhumes hivernal!J’aime beaucoup la soupe et j’essaye toujours de varier les...
Mini Poivrons farcis aux Crevettes Mini Poivrons farcis aux Crevettes Par Recettes de Crevettes 18/02/15 10:00 De bons et originaux mini poivrons farcis aux saveurs d'anchois et de crevettes .... Ingrédients (pour 2 ) : 8 Tout petits Poivrons colorés 8 Crevettes roses cuites 1 Tube de Crème d'Anchois
Cigale de mer en sauce tomate Cigale de mer en sauce tomate Par amour de cuisine chez soulef 18/02/15 02:54 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Cigale de mer en sauce tomate Bonjour tout le monde, Voila une recette a base de crustacé a chair bien charnue et riche en gout, qu’on connait sous le nom de Cigale de mer. Je n’en trouve pas pour autant ces crustacés ici en Angleterre, c’est pour ça que...
Crevettes en sauce tomate Crevettes en sauce tomate Par amour de cuisine chez soulef 18/02/15 01:33 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Bonjour tout le monde, Voici une recette a laquelle je tiens beaucoup, les crevettes en sauce tomate, mais ce n’est pas n’importe quelles crevettes, c’est des crevettes fraîches de la méditerranée. Un double délice, une double fraîcheur, un double gout...
Bavarois salé de jambon, courgette et tomate séchée Bavarois salé de jambon, courgette et tomate séchée Par Le blog de MagJTCuisine 16/02/15 21:40 Bon, je sais tout le monde n'aime pas la gelée de madère, mais c'est peut-être parce qu'ils n'en ont jamais mangé...moi, ma mère avait l'habitude d'en faire, accompagné d'un oeuf dur, avec un peu de macédoine, un régal... Pour ceux qui ne connaissent pas,...
Zaalouk recette marocaine Zaalouk recette marocaine Par La-cuisine-de-mes-racines 15/02/15 21:38 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Zaalouk recette marocaine voila une succulente salade cuite qu’on retrouve dans la cuisine marocaine connue sous le nom du zaalouk à base d’aubergines, de tomates et d’ail parfumée au paprika et cumin ;C est un plat d’accompagnement commun à de nombreux...
Panna cotta au parmesan / panna cotta salee Panna cotta au parmesan / panna cotta salee Par amour de cuisine chez soulef 14/02/15 15:39 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Panna cotta au parmesan / panna cotta salee Bonjour tout le monde, Il fait beau aujourd’hui, et ce panna cotta au parmesan serai une belle entrée a présenter, lors d’un repas au soleil…. ou juste dans un buffet. C’est une recette de notre chère Lunetoiles,...
Bricks aux épinards et à la ricotta Bricks aux épinards et à la ricotta Par Un zeste de tout en cuisine. 14/02/15 13:56 Empruntées aux patrimoine gastronomique du Magrehb, les bricks ont cela de bien qu'elles se prêtent à toutes les occasions : apéritif,dîner léger ou entrée raffinée . J'adore ces petits triangles frits de cette pâte si particulière à base de semoule si...
Betterave farcie en entrée Betterave farcie en entrée Par Les joyaux de Sherazade 14/02/15 08:15 La bettrave embellit n’importe quel plat avec son gout et sa couleur. La plus connu des variante est celle de couleur rouge violacée, riche en sucre, elle est riche en minéraux et oligo-éléments. Elle constitue une véritable aubaine contre la fatigue, la...
Roulé de concombre-avocat pour apéritif dinatoire Roulé de concombre-avocat pour apéritif dinatoire Par Les joyaux de Sherazade 14/02/15 06:30 Qu’est ce qu’ils sont bons ces roulés !! le croquant des concombres et le crémeux de l’avocat , miammmy. Des roulés concombre-avocat que je vous propose pour le menu de Saint-Valentin . Leur réalisation est très simple pour cela il vous suffit de choisir...
Verrine apéritif pour entrée froide Verrine apéritif pour entrée froide Par Les joyaux de Sherazade 14/02/15 00:00 Verrine pour apéritif facile, rapide C’est une très bonne invention ces verrines, ça permet de réaliser quelque chose de très présentable en version mini, c’est bon, beau, chic, c’est le top quoi !!!! de rien ou à partir de ce qu’on a dans son réfrigérateur...
Champignons farcis Champignons farcis Par La cuisine en amateur de Maryline 13/02/15 17:08 Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min Champignons farcis Doses au hasard car tout se fait en fonction de la grosseur des champignons. La dernière fois, ils étaient farcis avec du Boursin. Produits bio. Ingrédients : Champignons de Paris 1 boule de mozzarella Poivre Sel Préparation : Essuyer...
Crevettes croustillantes au miel et sésame (Chine) Crevettes croustillantes au miel et sésame (Chine) Par Paruline en cuisine 13/02/15 17:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Bonjour à tous ! Cela se voit dans les magasins que le nouvel an chinois se rapproche, vu comment ils sont envahis de nems, samosas, nouilles, et parfois d’orchidées (avec la St Valentin..). Avec ce foisonnement de produits d’ailleurs, les envies exotiques...
Friand au fromage Friand au fromage Par La cuisine en amateur de Maryline 13/02/15 16:25 Préparation : 5 min - Cuisson : 25 min Friands au fromage En entrée, ces petits friands sont bien pratiques. Faciles et rapides. Pour finir tous les petits bouts de fromages Variété de Fromages selon goûts ainsi que la quantité. Ingrédients : 1 pâte feuilletée Mozzarella Emmental Chèvre Poivre...
Batata Mchermla a l’algéroise {frites en sauce tomate} Batata Mchermla a l’algéroise {frites en sauce tomate} Par Le blog de Samar 13/02/15 14:05 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Batat mchermla à l’algéroise Une recette que nous préparait maman souvent, batata m’chermla en sauce tomate. Ce n’est autre que des pommes de terre frites accompagnées de sauce tomate fait maison parfumée à l’ail, thym et feuille de laurier. Une recette...
Velouté de grand gros navet à l'orientale Velouté de grand gros navet à l'orientale Par Ministère de la Bouche 12/02/15 17:16 Le Grand Gros Navet : "Il était une fois en Russie, un vieil homme qui plantait des graines de navets. Chaque année, il ramassait de beaux légumes mais, cette fois, il était particulièrement fier d'un très gros navet. Il le laissa en terre plus lontemps...
Aligot au Saucisson de Lyon Aligot au Saucisson de Lyon Par Recettes Simples 11/02/15 16:47 Une belle manière d'utiliser un reste d'Aligot Ingrédients : Aligot 1 Morceau de Saucisson de Lyon cuit Préparation : - Retirer la peau du saucisson et le couper en rondelles fines - Placer l'aligot dans un récipient en verre ou plastique allant au micro-ondes...
Haricots verts a la persillade Haricots verts a la persillade Par Le blog de Samar 11/02/15 13:03 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Haricots verts à l’ail et au persil J’aime les légumes si je devais m’écouter je ne mangerais que des légumes et du poisson. Les haricots verts feront un accompagnement idéal a la viande, volaille ou poisson. Ainsi que la soupe, salade et gratin les idées...
Quiche aux crevettes Quiche aux crevettes Par amour de cuisine chez soulef 10/02/15 23:17 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Quiche aux crevettes Bonjour tout le monde, J’aime beaucoup les quiches, et a la maison je suis la seule qui aime ça. Ma petite astuce, chaque fois que j’ai du temps, je prépare des fonds de tartes salées, je fais cuire, et au congélateur. Le jour ou je...

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