Les Recettes de Cailles et Raisin

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Cailles aux Figues farcies # Mi Figues - Mi Raisins Cailles aux Figues farcies # Mi Figues - Mi Raisins Par Miam la cuisine de Cath 14/09/14 19:59 Je me suis inscrite pour la deuxième fois au concours sur la page RECETTES DE .. Le thème est : Mi Figues - Mi Raisins , il suffit de faire une recette avec des Figues ou des Raisins ou les deux mélangé ce que j'ai choisit.. Mais on peu faire [...]
Cailles aux raisins Cailles aux raisins Par Cordon Bleu Azur 18/05/14 17:22 J’avais des cailles à cuisiner dans le congélateur et je me suis lancée en m’inspirant de la façon dont ma maman cuisine la pintade : avec du vin blanc, de l’échalote et du raisin. Le goût sucré du raisin va … Lire la suite →
Caille aux raisins et sa sauce foie gras aux saveurs pain d'épices Caille aux raisins et sa sauce foie gras aux saveurs pain d'épices Par La serviette sur la table par Signé-Déco 10/03/14 07:21 Pour un petit festin entre amis ou en famille. Voici un plat raffiné et d'exception, original et au succès garanti. Ingrédients pour 6 personnes : 6 cailles bien dodues ou 12 petites 2 verres de saumur 1 oignon émincé 1 cc d'hysope ou thym 1 grappe de raisin...
Cailles aux Raisins noirs Cailles aux Raisins noirs Par Recettes Simples 22/02/14 11:42 La recette de Cailles aux raisins est traditionnellement cuisinée avec des raisins blancs, mais les raisins noirs donnent un goût différent très agréable aussi .... Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 Cailles 400g de Raisins noirs Huile de Tournesol Sel...
Caille rôtie, chicon braisé et réduction de raisins noirs Caille rôtie, chicon braisé et réduction de raisins noirs Par Mumukouski 31/01/14 17:55 Je vous disais récemment avoir constaté que toutes mes dernières recettes étaient très « poisson ». Il fallait donc bien que je me décide à cuisiner à nouveau de la viande! En fait en réfléchissant je me rends compte que j’ai cuisiné de la viande ces derniers...
Cailles aux raisins Cailles aux raisins Par So Do Eat 10/01/14 03:09 Après une longue absence (désolé mais trop de boulot) je reviens avec une recette classique mais délicieuse, des cailles aux raisins. Ingrédients (pour 4 cailles) : 4 cailles 1/2 oignon rouge 2 gousses d'ail 5 c.à.c. de vinaigre aux épices 4 c.à.c. de miel...
Pour un révéillon de la St Sylvestre à moindres coûts : pigeons aux 2 purées ou cailles aux raisins Pour un révéillon de la St Sylvestre à moindres coûts : pigeons aux 2 purées ou cailles aux raisins Par I love cuisine 29/12/13 18:04 Les fêtes sont aussi l'occasion de cuisiner ces petites volailles souvent appréciées des enfants : les cailles, mais je trouve qu'il n'y a pas beaucoup à manger sur la caille alors depuis quelques années je choisis le pigeon, qui lui a une chair plus consistante,...
Cailles aux raisins frais, quenelles sauce au roquefort Cailles aux raisins frais, quenelles sauce au roquefort Par Une cuisine pour Voozenoo 25/12/13 00:01 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Il est 00 h 01 et nous sommes le 25 Décembre 2013. Je vous souhaite à toutes et tous un JOYEUX NOEL !!! Papa Noël est passé aussi pour les Chuts du Happy Chut ! car nous sommes toutes et tous très sages. Les Chuts, c’est quoi ?? un groupe privé de filles...
Cailles aux raisins Cailles aux raisins Par Les joyaux de Sherazade 23/12/13 14:28 Est ce que vous avez penser à la caille pour un repas de fêtes entre amis ou entre famille. Je trouve qu’elle est bien présentable, et délicieuse si on la cuisine bien. Voilà une version salé sucré pour préparer la caille. Etant donné que son gout à la...
Cailles aux raisins italien Cailles aux raisins italien Par La petite cuisine de Framboisine 03/11/13 15:22 Pour 8 personnes :8 cailles fermières2 belles grappes de raisin vert Italien8 bandes de lard fines1 oignonun gousse d'ail 1 poignée de raisins secsun petit verre de marc de raisin (ou armagnac)1 cuil à soupe de farine3/4 de l de vin blancsel, [...]
Cailles miso aux noix et raisins Cailles miso aux noix et raisins Par Chez Becky et Liz 07/10/13 09:54 Dans la Grèce antique et au temps médiéval, les médecins britanniques recommandaient les noix contre les maux de tête. Les anglais cultivent les noyers depuis 1830. Pour les récoltes en France, il faudra encore attendre quelques semaines. Le plat serait...
Cailles aux raisins | chefbeau Cailles aux raisins | chefbeau Par Chefbeau 08/09/13 17:17 Cailles aux raisins : c’est l’automne. Dans la même huile ou les cailles ont doré, les oignons ont roussi, et les lardons ont cuit (chacun leur tour) on déglace et flambe le cognac. Tout ça, idéalement, sans mettre feu à la cuisine. Tout va au four pour...
Cailles aux Raisins et Girolles Cailles aux Raisins et Girolles Par Recettes Simples 08/09/13 06:04 Une belle composition pour l'automne qui approche .... Ingrédients (pour 2personnes) : 2 Cailles 4 Bandelettes de Lard fumé 100 g de Girolles 200 g de Raisins Italia blancs Huile de tournesol Sel, Poivre Persil --- Préparation : - Entourer chaque caille...
Cailles épicées aux raisins secs Cailles épicées aux raisins secs Par Pauline en fait tout un plat 27/05/13 15:21 Comme en ce moment, c'est assez compliqué de faire des barbecues (quoi qu’aujourd’hui le soleil est là!), je vous propose un plat mijoté. Il y a quelques temps, deux de mes collègues sont partis en voyage au Maroc. En plaisantant, je leur ai demandé de...
Cailles rôties aux raisins et marrons, accompagnées d’une purée de céleri Cailles rôties aux raisins et marrons, accompagnées d’une purée de céleri Par l'Ogrerie 14/02/13 00:48 In English : Pot roasted quails with grapes and chestnuts, plus a celeriac purée. Il y avait déjà un moment que l’idée de faire un plat salé avec des raisins me trottait dans la tête. Et puis, à l’époque des fêtes, comme on pouvait trouver plus facilement...
Caille aux raisins frais Caille aux raisins frais Par Le blog de OMVM 11/02/13 04:51 Cailles aux raisins frais Ingrédients pour 7 personnes : 7 cailles désossées 2 c à soupe de Calvados 1 grappe de raisin 1 litre de fond de veau 1 pincée de paprika sel et poivre Préparation : Faites revenir les cailles dans une cocotte avec un mélange beurre...
Cailles aux raisins Cailles aux raisins Par la-cuisine-de-josette 07/02/13 00:00 INGRÉDIENTS:4 PERS. 4 CAILLES 1 VERRE DE GEWURZTRAMINER VIN D'ALSACE 100GR DE LARDONS 3 ÉCHALOTES 1 GRAPPE DE RAISIN BLANC 1/2L DE BOUILLON DE POULE EAU+MAGGI. PRÉPARATION: préchauffer le four a 150°c préparez les cailles,saler poivrer l’intérieur. mettez-y...
Petites Cailles rôties , aux raisin sur canapé Petites Cailles rôties , aux raisin sur canapé Par cuisine en folie 15/01/13 20:00 Quand je les ai vues toutes les deux , comme deux malheureuses au milieu des rôtis et autres cuissots, je n'ai pu résister , elles me supliaient "prends nous .. prends nous !" disaient elles de leur petite voix alors les voici, dans un classique de la cuisine...
Cailles farcies aux raisins et Armagnac Cailles farcies aux raisins et Armagnac Par la cuisine de Lirilou 07/01/13 15:29 Comme promis voici les petites cailles farcies ou petits oiseaux que j'ai fait en complément de mon canard aux raisisn et à l'Armagnac pour notre déjeuner du 26 décembre. La préparation et la farce est la même que pour le canard farci aux raisins et à l'Armagnac....
Cailles farcies aux raisins et foie gras Cailles farcies aux raisins et foie gras Par Délices aux pays des olives 04/01/13 12:35  Cailles farcies aux raisins et foie gras Cailles farcies aux raisins et foie gras Cailles farcies aux raisins et foie gras Voici le repas que j'avais préparé pour le réveillon de noël 2012 Pour 6 plats de cailles farcies aux raisins et foie gras...
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