Les Recettes d'Aubergines et Gratins

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Gratin d'aubergines au parmesan Gratin d'aubergines au parmesan Par Papilles on off 22/09/14 00:00 Des aubergines qui s'ennuyaient au fond du bac à légumes ; des bocaux de coulis de tomate maison à écouler et une recette repérée chez Thermominoux. Il ne m'en fallait pas plus pour me lancer dans ce gratin d'aubergines au parmesan très réussi! Pour 4 2...
Gratin d'aubergines au (curry) thym Gratin d'aubergines au (curry) thym Par Vie quotidienne de FLaure 21/09/14 09:00 Cuisson : 53 min Bonjour, Rendez-vous avec UN TOUR EN CUISINE (édition n° 387), je dois emprunter une recette chez tetellinnette du blog BOUH .. DE MIAM!. J'ai jeté mon dévolu sur un gratin de saison puisque c'est l'aubergine qui en est le principal ingrédient. Gratin d'aubergines...
Gratin d'aubergines et courgettes  Express  au Parmesan Gratin d'aubergines et courgettes "Express" au Parmesan Par Entre rire et cuisine ... 21/09/14 05:00 Bonjour, Je vous propose un gratin d'aubergines et de courgettes "express" qui pourra vous dépanner en cas de force majeure ! Je l'ai réalisé peu après la rentrée scolaire. Et oui, prise de court, j'ai paré au plus pressé. Ce gratin a beaucoup plu. Les...
Gratin d'aubergines, cuisson vapeur, a la viande Gratin d'aubergines, cuisson vapeur, a la viande Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 19/09/14 09:16 Les aubergines, c'est excellent, mais la cuisson à l'huile NON. Ce sont de vrais éponges, donc je les fais cuire à la vapeur. Essayez c'est bon et beaucoup plus digeste. Et bon pour la ligne............... INGRÉDIENTS 1 kg d'aubergines 1/2 litre de sauce...
Gratin d’aubergines aux figues Gratin d’aubergines aux figues Par La tendresse en cuisine 18/09/14 10:22 Gratin d’aubergines aux figues : cette recette à été mise au point par ma fille, un salé-sucré doux d’automne avec du fromage de chèvre. Simplement avec une salade parfumée pour... Read The Rest → Cet article Gratin d’aubergines aux figues est apparu en...
Aubergine farcie au four Aubergine farcie au four Par amour de cuisine chez soulef 15/09/14 10:52 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Aubergine farcie au four Bonjour tout le monde, Comment vous aimez manger vos aubergines? vous les aimez en salade, comme dans la recette de baba ghanouj, vous les aimez en gratin, comme cette recette de gratin aux aubergines qui est un reel delice? peut...
Gratin d'aubergines ou aubergines parmigiana Gratin d'aubergines ou aubergines parmigiana Par Caroline parle cuisine 10/09/14 11:04 Hey ! C'est encore l'été alors on en profite pour continuer à manger des aubergines et de bonnes tomates bien mûres…Voici un accompagnement idéal pour vos grillades en tous genres. Ce gratin sent bon l'Italie et la Provence : un régal de légumes acidulés...
Aubergines farcies au chèvre Aubergines farcies au chèvre Par Evasion Culinaire 09/09/14 08:04 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Aubergines farcies Je vous propose une entrée pleine de saveurs. Des aubergines farcies avec du fromage de chèvre frais parfumées au basilic qui peuvent être également servies en accompagnement. Le fromage de chèvre se marie parfaitement avec l’aubergine...
Gratin d'aubergines et de tomates, à la viande hachée Gratin d'aubergines et de tomates, à la viande hachée Par Un p'tit tour en cuisine 08/09/14 07:52 Un gratin tout simple et tellement bon! Je n'avais pas envie de faire la moussaka, j'ai donc simplifiée la préparation, j'ai tout coupé en morceaux, fait revenir dans la poêle et verser une béchamel maison dessus mais pas n'importe laquelle, une réalisée...
Gratin De Veau Aux Aubergines Gratin De Veau Aux Aubergines Par La Salsa des Fourchettes 07/09/14 08:00 Certes, la photo n'est pas très alléchante mais c'est délicieux ... Si, si ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn Pour 6 personnes : 1 kg de veau (type sauté de veau) / 1 l de sauce béchamel / 2 grosses aubergines / sel / gruyère râpé / cumin en poudre...
Aubergines à la parmesane Aubergines à la parmesane Par Paruline en cuisine 04/09/14 07:00 Bonjour à tous, Mes plants d’aubergine ont décidé de se remettre à donner avec la (petite) hausse des températures des deux dernières semaines, donc tous les week end, c’est la même question « Comment les préparer ». Après la ratatouille d’arménie, la salade...
Gratin d’aubergines Gratin d’aubergines Par Figue et Sardine 03/09/14 06:20 Pour 4 personnes : 4 aubergines / 4 tomates / 4 feuilles de basilic / 1 c. à soupe d’origan / 5 c. à soupe d’huile d’olive / 1 gousse d’ail / sel et poivre. Laver essuyer les aubergines et les tomates, couper-les en rondelles. Faites revenir les rondelles...
Gratin d'aubergines Gratin d'aubergines Par Du piano à l'assiette 02/09/14 07:49 Gratin d'aubergines Liste des ingrédients 2 aubergines 2 càs d'huile d'olive 1 oignon 400g de boeuf haché 30cl de sauce tomate (pour la recette cliquer ici) quelques brins de persil sel, poivre 2 pommes de terre 250g de mozarella du parmesan Eplucher et...
Gratin d’aubergines à la mozzarella Gratin d’aubergines à la mozzarella Par Cuisinedamour 29/08/14 09:17 Bonjour à tous, Les soirées deviennent plus froides, du coup, on a plus envie de manger des légumes cuits que des crudités ! Ce gratin est sympa pour un dîner léger et végétarien, les fibres rassasient bien sans trop de dégât pour la ligne malgré la présence...
Gratin d’aubergine Parmigiana Gratin d’aubergine Parmigiana Par Tangerine Zest 26/08/14 15:44 Bon…, je vous raconte un peu ma vie… Je reviens de quelques jours passés à Nice, avec mon beau-frère… The post Gratin d’aubergine Parmigiana appeared first on Tangerine Zest.
Gratin d'aubergine à la mozzarella Gratin d'aubergine à la mozzarella Par La table est dressée ! 26/08/14 09:26 L'aubergine est un de mes légumes préférés... Il évoque irrésistiblement le Sud et sa cuisine parfumée. Aussi, je fuis comme la peste les aubergines insipides des serres hollandaises et flamandes . Rien à voir, à croire que ce n'est pas le même légume !...
Gratin d'aubergines aux tomates confites Gratin d'aubergines aux tomates confites Par Desserts et Pâtisseries de Nathou & Co 23/08/14 18:33 Ingrédients pour 6 personnes 2 belles aubergines 300 g d'oignons blancs 2 gousses d'ail 500 g de tomates 2 cuillers à soupe de chapelure 1 brin de sarriette 1 petite botte de persil huile d'olive sel et poivre Réalisation Eplucher les tomates, les couper...
Gratin aubergines, tomates, mozza Gratin aubergines, tomates, mozza Par 13 desserts, chacun 23/08/14 09:41 C'est un des gratins "chouchou" de cet été... le seul que j'ai cuisiné assez régulièrement. Il est assez light car les aubergines sont passées au four avec un peu d'huile d'olive. Facile à faire, il accompagnera à merveille les grillades. Pour 4 à 6 personnes:...
Gratin d'aubergines au parmesan Gratin d'aubergines au parmesan Par Cooking Julia 15/08/14 19:28 Après le gratin de courgettes, je vous propose son pendant aux aubergines. Les plats à base d'aubergines sont généralement gras car celles-ci absorbent l'huile comme des éponges ; ici, elles pré-cuisent au four et non à la poêle, ce qui limite considérablement...
Gratin d'aubergines, tomate et feta Gratin d'aubergines, tomate et feta Par Les tentations culinaires de Clémence 04/08/14 05:41 Parmi les légumes estivaux, l'aubergine est un de mes préférés. je le prépare à toutes les sauces. Voici une des versions expresses : j'ai cuit les aubergines à la vapeur avant de les faire revenir dans un peu d'huile d'olive pour plus de légèreté. Un pot...
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