Les Recettes d'Aubergines et Entrees

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Aubergines farcies Aubergines farcies Par amour de cuisine chez soulef 18/05/12 19:31 Bonjour tout le monde, voila une très délicieuse recette d'entrée que je deterre de mes archives, car elle vaut vraiment le détour, j'espère que vous allez l'aimer. c'est une recette d'une de mes lectrices, que j'ai moi meme essayer plusieurs fois, et a...
Millefeuilles et aubergines Millefeuilles et aubergines Par La fourchette gourmande 27/04/12 16:45 Ce soir pas envie de manger les restes de midi. Donc j'ai quoi ……. Des aubergines, de la brandade, un pot de sauce gorgonzolla oignons doux de Sacla et un peu de temps devant moi. Pour 3 gourmands : Aubergines : 2 Brandade de morue : [...]
Baba ghanouj- caviar d'aubergine Baba ghanouj- caviar d'aubergine Par amour de cuisine chez soulef 21/04/12 11:10 Bonjour tout le monde, ma mère nous a toujours préparer cette recette, mais je ne savais pas que ca s’appelait: Baba ghenouj, ou caviar d’aubergine, pour nous c’est une salade d’aubergine grillée, qu’on dégustait a plein dents avec un bon matlou3, donc...
Bouchées à l'aubergine Bouchées à l'aubergine Par La fourchette gourmande 18/04/12 17:00 Je connaissais le tofu de nom mais je n'en avais jamais mangé, c'est chose faite et j'ai été agréablement surprise. J'ai acheté du tofu fumé pour réaliser une recette pour une ronde ( je la publierai dans quelque temps) et comme il m'en est resté, j'ai...
Roulés d'aubergine Roulés d'aubergine Par amour de cuisine chez soulef 21/03/12 15:14 bonjour tout le monde, présenter comme apéritifs ou comme une petite entrée, voila de délicieux roulés d'aubergine relever avec le délicieux gout du pesto de basilic, et doux avec la mozzarella fondant qui coule a chaque bouchée. pour 4 personnes: 2 aubergines...
Que faire avec aubergines Que faire avec aubergines Par amour de cuisine chez soulef 21/03/12 13:10 bonjour tout le monde, chaque fois que j’achète des aubergines, je commence a chercher de nouvelles recettes pour bien le déguster, et je suis sure que vous êtes nombreux et nombreuses a chercher comme moi de nouvelles idées de recettes, alors aujourd’hui...
Beignts d'aubergines au basilic Beignts d'aubergines au basilic Par amour de cuisine chez soulef 22/02/12 10:00 bonjour tout le monde, si vous gouttez ces beignets, l'aubergine ne va plus quitter votre liste de shopping, avec le parfum envoûtant de la basilic, et le moelleux de cette belle couche de pâte parfumée, qui couvre généreusement une fine couche fandante...
Salade d'aubergines aux épices Salade d'aubergines aux épices Par Gut 27/08/11 07:25 ~ C'est les Vacances pour moi ! Merci de vos petits mots et désolée si parfois je ne peux y répondre. A bientôt !!~ Quantité 4 personnes 2 Aubergines 4 petites tomates colorées 2 gousses d'ail 2 oignons nouveaux 1 bouquet de Basilic frais 1 c à café de...
Aubergine gratinée au gorgonzola Aubergine gratinée au gorgonzola Par Mon livre de cuisine 17/07/11 11:45 Pour quatre personnes Ingrédients : - 1 aubergine - 2 tranches de jambon blanc - 1 tranche de blanc de poulet aux herbes - 75g de gorgonzola - 3 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse - 2 cuillère à soupe de basilic - parmesan râpé - poivre Coupez votre...
Aubergine ronde à la sicilienne Aubergine ronde à la sicilienne Par Recettes Simples 28/06/11 10:14 Une belle entrée chaude et surtout délicieuse .... Ingrédients : 1 Aubergine ronde 1 Tomate 1 Oignon doux Huile d'olive Gros sel Poivre Mozzarella --- Préparation : - Laver l'aubergine à l'eau froide et la couper en tranches d'un centimètre d'épaisseur...
Verrines du Soleil au Caviar d'Aubergines Verrines du Soleil au Caviar d'Aubergines Par Recettes Simples 07/04/10 08:46 Ingrédients (pour 4 Verrines) : 2 Aubergines 2 Gousses d'Ail 8 Olives noires 2 c a c de Concentré de Tomates Huile d'Olive Jus de Citron Thym Sel, Poivre 200g de Fromage de Chèvre frais 4 Tomates 1 c a c de Basilic haché 4 Pétales de Tomates séchées Préparation...
Avocat au caviar d'aubergine Avocat au caviar d'aubergine Par Gut 24/11/09 15:30 Quantité6 personnes2 aubergines3 avocats10 cl d’huile olive5 cl de vinaigre5 gr de cumin 2 gousses d’ailSel et poivreEnvelopper chaque aubergine dans du papier d’alu.Préchauffer le four à 150…
Beignets d'Aubergine Beignets d'Aubergine Par Recettes Simples 17/05/07 08:28 Ingrédients : 1 Aubergine Sel 1 Oeuf 140g de Farine 1 dl de Lait Levure chimique Huile Préparation : - Couper l'aubergine en rondelles d'environ 4 mm d'épaisseur sans l'éplucher - Saler les rondelles d'aubergine et laisser les dégorger leur eau pendant...
Caviar d'Aubergines Caviar d'Aubergines Par Recettes Simples 08/12/05 08:37 Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 Aubergines Huile d'olive Huile de tournesol Ail séché en poudre Sel de Guérande Cuisson : - Mettre le four en position grill. - Dans un plat, disposer du papier cuisson. Déposer les aubergines sur le papier cuisson. -...

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