Les Recettes d'Aubergines et Entrées
28 recettes d'aubergines et entrées sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes d'aubergines et entrées ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)
Voir toutes les recettes d'aubergines ou toutes les recettes d'entrées.
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'aubergines et entrées pour la lire sur le blog de son auteur.
Croissants au confit d'aubergines
Par Cuisine Maison et Gourmande de Sylvmel
S'abonner
17/04/13 08:04
Un apéritif entre amis et je ne peux résister à l'envie de faire mes rituels petits croissants !! Cette fois-ci, je les ai réalisé avec du confit d'aubergines (que j'ai acheté ben vouiiiiii, je suis vilaine mais c'est quand même plus rapide). Mes dosages...
Ajouter à mon carnet de recettes
Aubergine farcie, au four
Par amour de cuisine chez soulef
S'abonner
13/04/13 17:28
Aubergines farcies, recette turque bonjour tout le monde, voila une super délicieuse recette turque, connue sous le nom de Karniyarik, ou tout simplement Aubergines farcies a la viande hachée. Mais la méthode de préparation de cette recette est bien différente,...
Ajouter à mon carnet de recettes
Beignets d'aubergines à l'ail بنيي الدنجال أو البادنجان
Par Yummyfood
S'abonner
08/02/13 22:27
En entrée, en accompagnement ou en apéro....cette recette est facile et passe partout. ça change des rondelles d'aubergines frites classiques. Ingrédients pour 4 personnes: 2 aubergines moyennes. 2 gousses d'ail. Une petite poignée de persil et coriandre...
Ajouter à mon carnet de recettes
Beignets d'aubergines facile et rapide
Par amour de cuisine chez soulef
S'abonner
16/01/13 13:08
Beignets d'aubergines. bonjour tout le monde, une aubergine qui attends depuis le temps au frigo, pour que je realise une recette.... eh ben voila une attente qui a donner un bon resultat... si vous gouttez ces beignets, l'aubergine ne va plus quitter votre...
Ajouter à mon carnet de recettes
Zaalouk d'aubergines (caviar aubergines)
Par Le blog de Samar
S'abonner
02/01/13 16:32
Caviar d'aubergines, zaalouk Bonjour tout le monde ! Voici une délicieuse compotée d'aubergines et tomate que j'ai pioché chez mon amie Assia du blog Gourmandises Assia, aussitôt vue sur son blog aussitôt fait, bien parfumé au cumin et paprika un régal...
Ajouter à mon carnet de recettes
Aubergine au four à la charmoula (Danjal mcharmal)
Par aux delices du palais de saléha
S'abonner
25/12/12 13:06
Salam allaicom,bonjour des aubergines cuites au four marinées dans une délicieuse charmoula à la marocaine,un met savoureux qui peut être servis en entrée ou en plat avec un bon pain arabe..gourmand ,léger et très parfumé. Au Maroc, la chermoula est une...
Ajouter à mon carnet de recettes
Amuses bouches / roulés aux aubergines
Par amour de cuisine chez soulef
S'abonner
11/12/12 00:23
Amuses bouches aux aubergines. bonjour tout le monde, présenter comme apéritifs ou comme une petite entrée, voila de délicieux roulés d'aubergine relever avec le délicieux gout du pesto de basilic, et doux avec la mozzarella fondant qui coule a chaque bouchée....
Ajouter à mon carnet de recettes
Variations d’aubergines en entrée
Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée
S'abonner
23/10/12 05:43
Avec mes dernières aubergines d’été et des fromages italiens que j’ai trouvé chez le (presque) nouveau magasin de rue de France à Fontainebleau j’ai fait deux entrées très simples, légères, mais aussi très jolies et gouteuses. Si vous voulez elles … Lire...
Ajouter à mon carnet de recettes
Tarte aubergines mozzarella et origan
Par cuisine en folie
S'abonner
12/10/12 20:00
Avec cette recette , je devais participer à la Ronde des ingrédients organisée par Un amour de cuisine , mais faute de temps puisqu'en déplacement , je n'étais pas prête à temps Et comme je tiens à participer , je vous affiche en fin de billet les liens...
Ajouter à mon carnet de recettes
Dip a l'aubergine et au yaourt
Par amour de cuisine chez soulef
S'abonner
07/10/12 09:04
Bonjour tout le monde, j’aime beaucoup les aubergines, et j’aime a chaque fois faire une recette différente avec cet ingrédient, et cette fois, c’est un dip a l’aubergine et au yaourt., un peu comme un caviar d’aubergine, mais avec un gout de plus. les...
Ajouter à mon carnet de recettes
Caviar d'aubergines
Par amour de cuisine chez soulef
S'abonner
01/09/12 15:07
Bonjour tout le monde, ma mère nous a toujours préparer cette recette, mais je ne savais pas que ca s’appelait: Baba ghenouj, ou caviar d’aubergine, pour nous c’est une salade d’aubergine grillée, qu’on dégustait a plein dents avec un bon matlou3, donc...
Ajouter à mon carnet de recettes
Tartare méditerranéen en cappuccino
Par CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé
S'abonner
29/08/12 06:12
Ingrédients pour 4 cobayes : 1 aubergine 1 courgette 2 échalote 1 poivron rouge 1 branche de romarin sel, poivre paprika 240 ml de crème fleurette 1 petite boîte de concentré de tomate 60g de parmesan huile Préparation : Coupez [...]
Ajouter à mon carnet de recettes
Caviar d'aubergine
Par Les joyaux de Sherazade
S'abonner
09/08/12 07:31
Le caviar d’aubergine c’est très bon et ça peut être un excellent accompagnement pour les grillades en période estivale. Une recette très simple et très gouteuse. Le caviar d'aubergine est un mets méditerranéen, à base d'aubergines entières cuites au four...
Ajouter à mon carnet de recettes
Tourte aux légumes d'été et chèvre
Par Cuisine et Partage
S'abonner
19/07/12 09:28
Une petite recette avec les légumes de saison, toujours un délice. Recette prise dans le magazine "Femme Actuelle". Ingrédients pour 6 personnes 250g de pâte feuilletée 2 aubergines 2 courgettes 1 poivron route 1 gros oignon doux 2 gousses d'ail 150g de...
Ajouter à mon carnet de recettes
Aubergines façon crumble en entrée ou plat principal
Par Y'a quoi dans mon frigo ?
S'abonner
11/07/12 10:32
Bonjour, C’est l’été, vous partez à la plage ou alors vous partez travailler ou alors vous êtes plongé(e)s dans un bouquin qui vous passionne…. Bref vous allez pas passer la journée à faire des courses ou à cuisiner ! Alors … Continuer la lecture →
Ajouter à mon carnet de recettes
Bouchées d'aubergine mozarella et poivron rouge
Par Cuisine et Partage
S'abonner
05/07/12 09:10
Rapide à préparer, une idée pour l'apéritif , ces jolies bouchées d'aubergine avec de la mozarella , poivron rouge en bocaux , quelques feuilles de basilic et une touche de piment d'espelette que j'ai puisé dans cuisine actuelle , on a bien apprécié ces...
Ajouter à mon carnet de recettes
Pain de chou fleur, aubergines et olives
Par Gut
S'abonner
01/07/12 06:55
Quantité 6 personnes 350 gr de Chou fleur cuit 4 Oeufs 15 cl de crème liquide 1 brick de coulis de tomates 1 gousse d'ail 3 brins de Basilic 1 pot d'Aubergines et Olives aux noix de Cajou SACLA Beurre Sel - Poivre Préchauffer le four à 190° c Détailler...
Ajouter à mon carnet de recettes
Caviar d'aubergines au cumin et paprika
Par Cuisine et Partage
S'abonner
20/06/12 10:43
Pour culino-version ce mois ci le thème est la cuisine méditérranéene . Je participe avec ce caviar d'aubergines au senteurs marocaines, idéal en complément d'un plat ou en apéro sur une tranche de pain grillé . Cette recette est tirée de mon livre "une...
Ajouter à mon carnet de recettes
Mousse d'aubergines
Par Cuisine et Partage
S'abonner
06/06/12 10:55
Une petite entrée de saison savoureuse et fraîche une mousse d'aubergine servieavec une tuile de parmesan ou des croutons de pains grillés. Ingrédients : 2 aubergines moyennes 100g de persil bien haché 2 gousses d'ail écrasées 3/4 cuillère à café de sel...
Ajouter à mon carnet de recettes
Millefeuilles et aubergines
Par La fourchette gourmande
S'abonner
27/04/12 16:45
Ce soir pas envie de manger les restes de midi. Donc j'ai quoi ……. Des aubergines, de la brandade, un pot de sauce gorgonzolla oignons doux de Sacla et un peu de temps devant moi. Pour 3 gourmands : Aubergines : 2 Brandade de morue : [...]
Ajouter à mon carnet de recettes