Les Recettes d'Aubergines et Purée

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Purée d’aubergine à la Nigelle Purée d’aubergine à la Nigelle Par L'art d'accompagner les restes 06/05/13 17:00 Avec la Nigelle que j'ai reçu de la part de mon partenaire "epicetoo" Pour 6 personnes : Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : 3 aubergines 2 CS de farine 1 jus de citron 20 gr de beurre 25 cl de lait 20 gr de cantal 1 CC de nigelle de mon partenaire...
Purée aubergine / pomme de terre pour bébé au thermomix Purée aubergine / pomme de terre pour bébé au thermomix Par Papilles on off 05/05/13 00:00 Une classique par chez nous, mais, pourtant, je n'avais jamais publié ma recette de purée aubergine / pomme de terre pour bébé au thermomix. 300g d'aubergine 100g de pomme de terre 1 càc d'huile d'olive bio 1 Kiri 600g d'eau du robinet Dans le bol, placer...
Caviar d'aubergine Caviar d'aubergine Par Sweet Kwisine 28/04/13 14:29 Parce que c'est bon et parce que celui-là, tu peux te l'offrir tous les jours si tu en as envie! D'ailleurs telle est la question? Pourquoi cette purée d'aubergines rôties porte t'elle ce nom? Est-ce à cause de sa texture? De sa saveur, dit-on, presque...
Pour une purée d’aubergines gratinée Pour une purée d’aubergines gratinée Par Feuille de choux 11/04/13 11:01 Préparation de la purée d’aubergines Le plus long dans cette recette, c’est la cuisson des aubergines au four. Prévoyez donc un peu plus d’une heure pour la préparation de la purée d’aubergines gratinée. Préchauffez tout d’abord votre four à 220°C. Lavez...
Epaule d'agneau braisée, caviar d'aubergine à la marjolaine et purée à l'huile d'olive Epaule d'agneau braisée, caviar d'aubergine à la marjolaine et purée à l'huile d'olive Par Les Délices de la Jeunesse 10/04/13 00:02 Aujourd'hui, un plat aux saveurs du sud : L'Epaule d'agneau braisée, caviar d'aubergine à la marjolaine et purée à l'huile d'olive. Ce plat me tiens très à coeur , je l'avais longtemps étudié avant de me lancer dans sa réalisation. En effet, c'est la recette...
Purée Aubergine - Courgette Purée Aubergine - Courgette Par les petites recettes de lagrandepages 06/02/13 07:05 Bonjour les mamans, les mamies, les taties et les papas, les papis, les tontons aussi !!! Voilà une recette idéale pour faire manger les bébés entre 8 et 12 mois. Avec une portion de protéines animales, un peu de féculent, un laitage et une bonne clémentine...
Purée d’aubergines Purée d’aubergines Par Marine is cooking 15/11/12 08:44 Bonjour tout le monde ! Bien souvent, les meilleures recettes résultent d’erreurs ou d’essais improbables… c’est ce qui m’est arrivé aujourd’hui avec cette purée d’aubergine. Elles trainaient la dans mon frigo, je ne savais pas trop quoi en faire, du coup...
Purée d'aubergines épicée au bbq et Socca Purée d'aubergines épicée au bbq et Socca Par L'éphémère quotidienneté des repas 03/10/12 12:00 2 aubergines (piquées avec des graines de coriandre et des morceaux de gingembre) 2 tomates Roma 1 bulbe d'ail 1 piment long (fort) ... ..."brûlent" sur le BBQ Une fois tout ça refroidi, on enlève la peau des aubergines et on les passe au bras mélangeur...
Nouvel An du Saké - Cochon mariné et flambé au saké, aubergine-miso, purée de nashi Nouvel An du Saké - Cochon mariné et flambé au saké, aubergine-miso, purée de nashi Par Saveur Passion 29/09/12 14:29 Le saké, l'alcool de riz japonais, est au coeur d'actualités gourmandes ce week-end : initiations à la dégustation du saké en l'hôtel particulier de Gérard Depardieu (29/30 septembre pour les particuliers, 1er octobre pour les professionnels). L'acteur...
Purée pomme de terre et aubergines Purée pomme de terre et aubergines Par Recettes a gogo... 28/09/12 09:00 A partir de 6 mois: - 50g de pomme de terre - 100g d'aubergine - une cuillère à café d'huile d'olive (a partir de 7 mois) - eau Remplir le réservoir avec l'eau (niveau 3). Eplucher et couper les légumes en morceaux. Les déposer dans le panier vapeur. Lancer...
Moutabbal ou puree d’aubergine a la creme de sesame de andree maalouf ou que faire avec 3 aubergines baillant d’ennui Moutabbal ou puree d’aubergine a la creme de sesame de andree maalouf ou que faire avec 3 aubergines baillant d’ennui Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 07/09/12 01:24 Ce soir là il faisait gris, il avait pluvioté toute la journée, bref chaussée de mes tongs (admirez le détail de ma narration) je m’en suis allée voir ce qui pouvait être bon à consommer au potager et j’en étais … Continue reading →
Purée ou caviar d’aubergines (vegan) Purée ou caviar d’aubergines (vegan) Par Lili's Kitchen 14/08/12 07:58 Je ne pensais pas mettre de caviar d’aubergines sur mon blog, mais j’ai tellement eu un mal fou à obtenir une purée d’aubergines à mon goût, que je tenais à partager cette recette toute simple (mais efficace !) avec vous. À accompagner d’un bon morceau...
Gâteau d'aubergine tomate aux deux jambons, purée de p de terre Gâteau d'aubergine tomate aux deux jambons, purée de p de terre Par La table de Michette 09/08/12 09:00 C’est incroyable ce que j’ai pu ramasser comme aubergines cette année ! Je continue encore. J’essaie de les cuisiner de maintes et maintes façons et je réussis toujours à renouveler le quotidien. Voici mon idée du moment pour un repas du soir avec des ingrédients...
Verrine de purée d'aubergine, chèvre et pesto Verrine de purée d'aubergine, chèvre et pesto Par Piratage Culinaire 02/08/12 09:00 S'il y a une verrine à tester absolument cet été, c'est celle-ci : la verrine de purée d'aubergine, chèvre et pesto. Un vrai délice ! Un mélange de saveurs incroyable !!! Alors, à vos tabliers !!! Ingrédients pour 4 personnes : pour la purée d'aubergine...
Blinis au caviar d'aubergine, fleurs de courgettes farcies poivron ricotta, purée de tomate Blinis au caviar d'aubergine, fleurs de courgettes farcies poivron ricotta, purée de tomate Par La table de Michette 26/07/12 07:34 Voici une recette concoctée pour la venue de mes enfants avec les légumes de mon jardin : il faut bien qu’ils en profitent non ? Pour 6 personnes : 6 petites tomates à point 18 fleurs de courgettes 6 petites aubergines 3 blancs d'oeuf 3 jaunes 1 œuf entier...
Purée courgettes / aubergines pour bébé au thermomix Purée courgettes / aubergines pour bébé au thermomix Par Papilles on off 16/07/12 00:00 Exceptionnellement, hier Noémie n'a pas partagé avec vous ses purées. Et oui, maman était un poil en retard pour participer au concours Tanoshi... Mais Noémie ses rattrape aujourd'hui avec sa purée courgettes/aubergines qui sent bon l'été. 3 courgettes...
Purée boeuf-aubergine Purée boeuf-aubergine Par Cuisine du monde 05/07/12 16:24 Pour 1 petit pot Ingrédients 1/2 aubergine 15 grs de viande de boeuf 6 cl de lait 1 c à café d'huile d'olive Préparation Laver et couper l'aubergine en deux. Mettre à cuire dans le cuit vapeur 15 min. Lorsque l'aubergine est cuite,enlever la pulpe et réserver....
Purée aubergines tomates au kiri pour bébé au thermomix Purée aubergines tomates au kiri pour bébé au thermomix Par Papilles on off 17/06/12 00:00 Si vous avez 30s à perdre, un petit vote pour : - mes muffins aux amandes et aux cerises chez Red (le tableau de vote se trouve sous les photos) - mes cupcakes façon pop corn chez Anais (il vous fait laisser un com' en disant que vous votez pour les n°9)...
Poulet Tandoori - Dhal de lentilles - Purée d'Aubergines - Riz Basmati Poulet Tandoori - Dhal de lentilles - Purée d'Aubergines - Riz Basmati Par REVESDECUISINE 31/05/12 16:51 Un repas Indien parfait pour 4 personnes Poulet Tandoori (préparer la veille) 4 cuisses de poulet sans peau (pilons et hauts de cuisse séparés) 1 yaourt bulgare nature (Velouté) 1/2 jus de citron 1 c à soupe de poudre de tandoori 1 c à soupe de pâte de...
Purée d’aubergines et olives noires Purée d’aubergines et olives noires Par cuisine patisserie chocolat and co 29/05/12 16:40 Encore une recette réalisée pour cuisine AZ, quelque chose de bien frais et léger pour placer sur un buffet d’été. Ingrédients pour 4 cuillères : 2 aubergines sel, poivre, thym 10 olives noires + 4 pour la déco 4 càc de sésame blanc 2 càs de miel menthe...
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