Les Recettes d'Aubergines et Basilic
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Moelleux d'aubergine au coeur coulant tomate - basilic
Par Dans mon assiette
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17/05/12 08:59
Il y a quelques jours, je participais à un atelier organisé par la boutique Emile Henry de Troyes. L'occasion pour la marque de présenter ses nouveaux produits et pour les clients de découvrir des recettes de saison à réaliser avec ( ou sans ) les fameux...
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Que faire avec aubergines
Par amour de cuisine chez soulef
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21/03/12 13:10
bonjour tout le monde, chaque fois que j’achète des aubergines, je commence a chercher de nouvelles recettes pour bien le déguster, et je suis sure que vous êtes nombreux et nombreuses a chercher comme moi de nouvelles idées de recettes, alors aujourd’hui...
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Aubergines à la mozzarella (paupiettes d'aubergines)
Par Les joyaux de Sherazade
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18/03/12 15:01
Des paupiettes d’aubergine, un savoureux met italien. Ces paupiettes se composent de tomates, de mozzarella et de basilic enveloppés dans des tranches d’aubergines, rien de sorcier!!!. Un plat qui se veut simple, rapide, délicieux et bien présentable. Une...
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Beignets d'aubergines au basilic
Par amour de cuisine chez soulef
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11/03/12 01:34
bonjour tout le monde, si vous gouttez ces beignets, l'aubergine ne va plus quitter votre liste de shopping, avec le parfum envoûtant de la basilic, et le moelleux de cette belle couche de pâte parfumée, qui couvre généreusement une fine couche fandante...
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Beignts d'aubergines au basilic
Par amour de cuisine chez soulef
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22/02/12 10:00
bonjour tout le monde, si vous gouttez ces beignets, l'aubergine ne va plus quitter votre liste de shopping, avec le parfum envoûtant de la basilic, et le moelleux de cette belle couche de pâte parfumée, qui couvre généreusement une fine couche fandante...
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Aubergines Farcies tomates, basilic, parmesan et jambon
Par PP Poppy's cuisine
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23/01/12 09:00
Cette recette vient du livre de Christian Constant "Ma cuisine au quotidien", Je l'ai réalisé à ma façon, en essayant d'être le plus fidèle possible... Le livre n'ayant aucune photo, je ne savais pas quel devait être le résultat final :) Parmesan, basilic,...
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Idées en vrac pour des plats improvisés, en fond de placard
Par Blog Cardamome
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14/11/11 00:22
C'est toujours bon mais pas forcément présentable et surtout, je n'ai rien noté mais ça peut donner des idées à certains en mal de plat sympa pour le soir. Tous ces plats ont bien sur été réalisés avec des "fonds de placards" je veux dire, des restes. Quelques...
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Caviar d’aubergine au thon et au basilic
Par Vanessa Cuisine
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29/09/11 09:37
Avec les dernières aubergines, refaire un caviar si simple et pour séduire les poulettes, ajouter une boîte de thon à l’huile et de belles feuilles de basilic. Servir avec du fenouil et des radis « toupie » qui ressemblent à des navets et qui sont si doux...
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Roulades d'aubergines au chèvre, basilic et tomate séchée
Par La cuisine de Francoise
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25/08/11 19:19
Une petite mise en bouche toute simple et savoureuse... Ingrédients pour 4 personnes: 4 aubergines de taille moyenne 150 gr de chèvre tartinable Quelques tomates demi-séchées Quelques feuilles de basilic Huile d'olive Paprika en poudre Sel et poivre Préparation:...
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Lasagnes aubergine-basilic-viande hâchée
Par Orange t(h)ree
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18/08/11 10:03
Ingrédients (pour 4 personnes) 1 aubergine 1 oignon Une quinzaine de tomates cerises 300g de viande hâchée 2 cuillères à café de crème fraîche 6 rectangles de pâtes à lasagnes Sel, poivre du moulin, basilic. Emmental rapé. Huile d'olive. 4 cercles à pâtisserie....
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Beignets de courgetteset d'aubergines au curry et au basilic
Par Mes Envies et Délices
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06/08/11 07:18
J’ai réalisé des petits beignets de courgettes et d’aubergines, pour essayer de les faire aimer par les enfants. La mission est réussie, ils ont bien aimé et tout mangé. Par contre, ma photo n’est vraiment pas belle mais je ne savais franchement pas comment...
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Tian de légumes d'été
Par Mes Envies et Délices
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22/07/11 08:27
Avec ce temps gris, maussade, humide et froid, dur dur de se dire que ce sont les grandes vacances, les vacances d’été. Dur dur aussi d’occuper les enfants quand ça fait déjà 5 jours qu’on ne peut presque pas sortir. Dur dur de se motiver à se bouger, car...
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Petits Millefeuilles d’Aubergines Tigrées, Mozza et Magret Séché, Tomates, Basilic
Par Merveilles et Confitures
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13/07/11 14:29
Un bonjour malgré le temps qui nous ferait presque croire que le temps des champignons et des châtaignes est là… nous sommes, il parait, pourtant, bien en été. Bon alors aujourd’hui, je sais bien que vous n’aurez, comme moi, pas du tout le temps de rester...
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Timbales d'aubergine au basilic
Par Epicétout, la cuisine de dany
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25/06/11 13:01
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Repos : 4 h Pour 6 personnes : -1 aubergine -30 cl de crème fraîche -8 g d’agar-agar -1 gousse d’ail -2 cuillères à soupe de basilic ciselé -2 tomates -sel, poivre Lavez les aubergines, coupez-les en deux et faites-les...
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Mousse d'aubergine grillée, citronnelle & basilic - Biscuits au pavot
Par Soupçon de Balsamique
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21/06/11 10:50
Aujourd'hui c'est l'été et l'occasion de découvrir sur Skynet Lili, magazine féminin on line, un dossier de recettes de légumes, fruits & herbes d'été réalisé pour l'occasion - klik hier voor de NL versie. Première recette de la saison avec le premier légume...
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Caviar d'aubergines au basilic
Par La Dînette de Koki
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13/06/11 23:41
Ingrédients pour 4 personnes : 3 aubergines 1 oignons 4 feuilles de basilic 1/2 jus de citron 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c.c de cumin 1 c.c de coriandre sel Préparation : Couper en deux les aubergines dans le sens de la longueur, les piquer et les enduire...
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Purée d'aubergines au Basilic et Cumin
Par Gut
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13/06/11 07:07
Quantité 4 personnes 4 Aubergines 2 Tomates 1 oignon 4 gousses d'ail Cumin en poudre Huile d'olive Sel - Poivre Quelques feuilles de Basilic frais Commencer par préchauffer le four à 210° c Laver, essuyer les aubergines et faire quelques petites entailles...
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