Les Recettes d'Aubergines et Basilic

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Moelleux d'aubergine au coeur coulant tomate - basilic Moelleux d'aubergine au coeur coulant tomate - basilic Par Dans mon assiette 17/05/12 08:59 Il y a quelques jours, je participais à un atelier organisé par la boutique Emile Henry de Troyes. L'occasion pour la marque de présenter ses nouveaux produits et pour les clients de découvrir des recettes de saison à réaliser avec ( ou sans ) les fameux...
Que faire avec aubergines Que faire avec aubergines Par amour de cuisine chez soulef 21/03/12 13:10 bonjour tout le monde, chaque fois que j’achète des aubergines, je commence a chercher de nouvelles recettes pour bien le déguster, et je suis sure que vous êtes nombreux et nombreuses a chercher comme moi de nouvelles idées de recettes, alors aujourd’hui...
Aubergines à la mozzarella (paupiettes d'aubergines) Aubergines à la mozzarella (paupiettes d'aubergines) Par Les joyaux de Sherazade 18/03/12 15:01 Des paupiettes d’aubergine, un savoureux met italien. Ces paupiettes se composent de tomates, de mozzarella et de basilic enveloppés dans des tranches d’aubergines, rien de sorcier!!!. Un plat qui se veut simple, rapide, délicieux et bien présentable. Une...
Beignets d'aubergines au basilic Beignets d'aubergines au basilic Par amour de cuisine chez soulef 11/03/12 01:34 bonjour tout le monde, si vous gouttez ces beignets, l'aubergine ne va plus quitter votre liste de shopping, avec le parfum envoûtant de la basilic, et le moelleux de cette belle couche de pâte parfumée, qui couvre généreusement une fine couche fandante...
Beignts d'aubergines au basilic Beignts d'aubergines au basilic Par amour de cuisine chez soulef 22/02/12 10:00 bonjour tout le monde, si vous gouttez ces beignets, l'aubergine ne va plus quitter votre liste de shopping, avec le parfum envoûtant de la basilic, et le moelleux de cette belle couche de pâte parfumée, qui couvre généreusement une fine couche fandante...
Aubergines Farcies tomates, basilic, parmesan et jambon Aubergines Farcies tomates, basilic, parmesan et jambon Par PP Poppy's cuisine 23/01/12 09:00 Cette recette vient du livre de Christian Constant "Ma cuisine au quotidien", Je l'ai réalisé à ma façon, en essayant d'être le plus fidèle possible... Le livre n'ayant aucune photo, je ne savais pas quel devait être le résultat final :) Parmesan, basilic,...
Idées en vrac pour des plats improvisés, en fond de placard Idées en vrac pour des plats improvisés, en fond de placard Par Blog Cardamome 14/11/11 00:22 C'est toujours bon mais pas forcément présentable et surtout, je n'ai rien noté mais ça peut donner des idées à certains en mal de plat sympa pour le soir. Tous ces plats ont bien sur été réalisés avec des "fonds de placards" je veux dire, des restes. Quelques...
Caviar d’aubergine au thon et au basilic Caviar d’aubergine au thon et au basilic Par Vanessa Cuisine 29/09/11 09:37 Avec les dernières aubergines, refaire un caviar si simple et pour séduire les poulettes, ajouter une boîte de thon à l’huile et de belles feuilles de basilic. Servir avec du fenouil et des radis « toupie » qui ressemblent à des navets et qui sont si doux...
Roulades d'aubergines au chèvre, basilic et tomate séchée Roulades d'aubergines au chèvre, basilic et tomate séchée Par La cuisine de Francoise 25/08/11 19:19 Une petite mise en bouche toute simple et savoureuse... Ingrédients pour 4 personnes: 4 aubergines de taille moyenne 150 gr de chèvre tartinable Quelques tomates demi-séchées Quelques feuilles de basilic Huile d'olive Paprika en poudre Sel et poivre Préparation:...
Lasagnes aubergine-basilic-viande hâchée Lasagnes aubergine-basilic-viande hâchée Par Orange t(h)ree 18/08/11 10:03 Ingrédients (pour 4 personnes) 1 aubergine 1 oignon Une quinzaine de tomates cerises 300g de viande hâchée 2 cuillères à café de crème fraîche 6 rectangles de pâtes à lasagnes Sel, poivre du moulin, basilic. Emmental rapé. Huile d'olive. 4 cercles à pâtisserie....
Beignets de courgetteset d'aubergines au curry et au basilic Beignets de courgetteset d'aubergines au curry et au basilic Par Mes Envies et Délices 06/08/11 07:18 J’ai réalisé des petits beignets de courgettes et d’aubergines, pour essayer de les faire aimer par les enfants. La mission est réussie, ils ont bien aimé et tout mangé. Par contre, ma photo n’est vraiment pas belle mais je ne savais franchement pas comment...
Tian de légumes d'été Tian de légumes d'été Par Mes Envies et Délices 22/07/11 08:27 Avec ce temps gris, maussade, humide et froid, dur dur de se dire que ce sont les grandes vacances, les vacances d’été. Dur dur aussi d’occuper les enfants quand ça fait déjà 5 jours qu’on ne peut presque pas sortir. Dur dur de se motiver à se bouger, car...
Petits Millefeuilles d’Aubergines Tigrées, Mozza et Magret Séché, Tomates, Basilic Petits Millefeuilles d’Aubergines Tigrées, Mozza et Magret Séché, Tomates, Basilic Par Merveilles et Confitures 13/07/11 14:29 Un bonjour malgré le temps qui nous ferait presque croire que le temps des champignons et des châtaignes est là… nous sommes, il parait, pourtant, bien en été. Bon alors aujourd’hui, je sais bien que vous n’aurez, comme moi, pas du tout le temps de rester...
Timbales d'aubergine au basilic Timbales d'aubergine au basilic Par Epicétout, la cuisine de dany 25/06/11 13:01 Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Repos : 4 h Pour 6 personnes : -1 aubergine -30 cl de crème fraîche -8 g d’agar-agar -1 gousse d’ail -2 cuillères à soupe de basilic ciselé -2 tomates -sel, poivre Lavez les aubergines, coupez-les en deux et faites-les...
Mousse d'aubergine grillée, citronnelle & basilic - Biscuits au pavot Mousse d'aubergine grillée, citronnelle & basilic - Biscuits au pavot Par Soupçon de Balsamique 21/06/11 10:50 Aujourd'hui c'est l'été et l'occasion de découvrir sur Skynet Lili, magazine féminin on line, un dossier de recettes de légumes, fruits & herbes d'été réalisé pour l'occasion - klik hier voor de NL versie. Première recette de la saison avec le premier légume...
Caviar d'aubergines au basilic Caviar d'aubergines au basilic Par La Dînette de Koki 13/06/11 23:41 Ingrédients pour 4 personnes : 3 aubergines 1 oignons 4 feuilles de basilic 1/2 jus de citron 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c.c de cumin 1 c.c de coriandre sel Préparation : Couper en deux les aubergines dans le sens de la longueur, les piquer et les enduire...
Purée d'aubergines au Basilic et Cumin Purée d'aubergines au Basilic et Cumin Par Gut 13/06/11 07:07 Quantité 4 personnes 4 Aubergines 2 Tomates 1 oignon 4 gousses d'ail Cumin en poudre Huile d'olive Sel - Poivre Quelques feuilles de Basilic frais Commencer par préchauffer le four à 210° c Laver, essuyer les aubergines et faire quelques petites entailles...

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