Les Recettes d'Aubergines et Aubergines Farcies
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Aubergines farcies façon moussaka
Par Les Délices de Mimm
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24/04/12 05:54
Le beau temps tarde à venir, le soleil nous fait défaut et nous manque terriblement. Mettons donc un peu de soleil dans nos assiettes avec ce petit plat qui sent bon l’été et les voyages. J’ai voulu un peu changer ma recette habituelle en lui donnant un...
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Aubergines farcies au risotto de cabillaud
Par Cuisine gourmande de Carmencita
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07/04/12 16:15
Je tenais à vous remercier pour votre soutien suite à la perte de Sumo mon compagnon fidèle. Dans ma douleur votre gentillesse m'a fait chaud au coeur. J'avais envie d'aubergines farcies mais autrement qu'à la viand e.C 'est comme ça que m'est venue l'idée...
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Aubergines farcies
Par La marande
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05/04/12 12:00
Le choc des cultures c’est lorsque toutes farces que votre enfance comportaient du riz et des légumes ou de la viande (tomates/feuilles de vigne/courgette/aubergine) et que tous les autres consomment des farces composée principalement de bidoche. La boulette...
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Aubergines Farcies tomates, basilic, parmesan et jambon
Par PP Poppy's cuisine
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23/01/12 09:00
Cette recette vient du livre de Christian Constant "Ma cuisine au quotidien", Je l'ai réalisé à ma façon, en essayant d'être le plus fidèle possible... Le livre n'ayant aucune photo, je ne savais pas quel devait être le résultat final :) Parmesan, basilic,...
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Aubergines farcies aux cèpes
Par La tendresse en cuisine
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21/12/11 13:18
Deux légumes qui ensemble se marient divinement Pour 4 personnes 2 grosses aubergines 400 g de cèpes 2 oignons 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 verre de riz cuit 1 oeuf 3 pincées d'ail en poudre 1 cuillère à soupe de persil ciselé 80 g de fromage râpé...
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Aubergines farcies
Par La Cuisine de Cathy
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30/11/11 07:00
Biensûr, je n'ai plus d'aubergines dans le potager mais sur les marchés, j'ai pu m'en procurer. C'est un légume que j'apprécie tout particulièrement et qui convient bien pour un bon gratin de saison. Les aubergines farcies constitueront un excellent repas...
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Aubergines farcies en sucré salé
Par cocotte et biscotte
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07/11/11 19:29
Des aubergines, quelques amandes, des raisins et des épices....Vous m'en direz des nouvelles ! Continuer la lecture →
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Aubergines farcies au jambon cru
Par Le coup de fourchette de Sandrine
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05/11/11 07:40
Avec les dernières aubergines du potager.... Ingrédients pour 4 : 2 grosses aubergines 200 g de jambon cru 150 g de lardons 2 tranches de pain de mie 25 cl de lait 1 gousse d'ail 100 g de parmesan râpé 2 c. à soupe d'huile d'olive sel et poivre Dans une...
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Aubergines farcies
Par Gut
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29/10/11 07:41
Quantité 2 personnes 1 Aubergine 1 oignon 1 Tomate 100 gr de riz 25 gr de raisins secs Ciboulette Huile d'olive Fleur de sel Poivre en grains Préchauffer le four à 200 ° c Laver, essuyer et couper les aubergines dans le sens de la longueur Placer les aubergines...
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Roulés d'aubergines farcies
Par La cuisine de Séverine
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07/10/11 07:00
Je continue de m'incruster dans vos cuisines.. à travers cette rubrique je souhaite mettre à l'honneur les fidèles lectrices de mon blog . Je ne pourrais pas toutes vous mettre à l'honneur cette semaine mais je ferais cette rubrique 1 semaine par mois .....
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Aubergines farcies
Par Une Marmotte aux Fourneaux
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28/09/11 07:00
Bonjour bonjour !! Pour garder l'été un peu plus longtemps, voici une recette composé d'ingrédients qui sentent bon le soleil : Les Aubergines Farcies... Il vous faudra (pour 4 personnes) 4 aubergines 500 g de boeuf haché 1 poivron rouge 2 gousses d'ail...
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Courgettes ou Aubergines farcies
Par EmyrkyFood
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27/09/11 20:34
Je me rend compte que je n’avais pas posté ma recette d’aubergines farcies, réalisée le mois dernier, et dont on s’est régalés maintes fois depuis! Je m’étais inspirée du blog d’asmaa pour choisir les épices à ajouter! Et j’avoue que cela était parfait!...
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Aubergines farcies aux tomates mozzarella
Par Le blog de linda
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23/09/11 14:31
-Bonjour, l'Aubergine est un légume fortement utilisé dans la cuisine méditéranéenne elle s'associe remarquablement avec les tomates et l'huile d'olive . -Cette recette est assez diététique j'ai cuit mes aubergines au four je les ai évidé en récupérant...
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Aubergines farcies au boulghour épicé
Par Le cri de la courgette...
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18/09/11 15:29
Septembre, c’est la rentrée et c’est aussi l’automne qui approche à grand pas. Mais, c’est encore des paniers pleins de légumes d’été. Alors, autant en profiter tant que le potager nous donne un choix varié de légumes. Les aubergines sont encore sur pieds,...
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Aubergines farcies à la viande hachée
Par Lucia saveurs légères et gourmandes
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09/09/11 10:36
Normalement je farci mes aubergines en les coupant à l'horizontale, j'ai jamais pensé les faire autrement! mais hier j'ai coupé par erreur ma première aubergine à la verticale.... voilà ce que c'est que de faire la cuisine en étant distraite!!!! Sur le...
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Bouchées d'aubergines farcies tomates cerises jambon
Par Orange t(h)ree
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07/09/11 09:39
Recette dérivée de celle-ci Ingrédients (pour une personne) Une aubergine coupée en tranches 10-15 tomates cerises coupées en 4. 2 tranches (60g) de jambon émincées finement. Le vert d'un oignon de printemps émincé. 5g de blanc d'oeuf séché (ou 1 blanc...
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Aubergines farcies à la bonifacienne
Par La cuisine entre copines
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06/09/11 20:42
On continue sur les recettes corses avec ces aubergines à la bonifacienne. Hyper bon et le brocciu donne un goût très intéressant aux aubergines. Ingrédients pour 6 personnes: 6 aubergines rondes 10 feuilles de menthe 10 feuilles de basilic 400 g de brocciu...
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Aubergines farcies
Par amour de cuisine chez soulef
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04/09/11 18:07
bonjour tout le monde, je ne devais pas toucher au pc aujourd’hui, mais en ouvrant mon email, j’ai trouver plus de 5 messages et plein de commentaires que je n’ai pas vu, du fait que j’etais en plein preparatifs pour mon voyage. donc du fait que demain...
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Aubergines farcies au quinoa
Par La cuisine de Francoise
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23/08/11 17:35
La saison des aubergines...J'espère que vous les aimez autant que moi...:-) Ingrédients pour 4 personnes: 2 aubergines de taille moyenne 4-3 tomates séchées 70 gr de feta 1 oignon 1 poignée de feuilles de menthe 2 petits verre de quinoa Huile d'olive Sel...
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Aubergines farcies: tomate,thon, coriandre,riz
Par Un zeste de tout en cuisine.
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03/08/11 15:00
Une idée toute simple pour un dîner léger un soir d'été .... Aubergines Farcies. Ingrédients: Pour 4 personnes: 2 aubergines, 1 échalote,2 gousses d'ail, 2 tomates bien mûres,un bouquet de coriandre,50g de riz basmati,140 g de thon blanc en boite,2 cuillères...
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