Les Recettes d'Aubergines et Crèmes

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Lasagnes à la Crème d'Aubergines et de Sardines Lasagnes à la Crème d'Aubergines et de Sardines Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 24/10/14 05:45 Je vous l'ai déjà dis, sans les détester, je ne suis pas fan des aubergines. Mais lorsque j'en trouve dans le panier concocté par mon petit producteur local, faut bien que je les mange! Comme j'aime quand même bien le caviar d'aubergines, j'ai eu l'idée...
Verrines Apéritives à la Mousse de Thon et Crème d'Aubergine Verrines Apéritives à la Mousse de Thon et Crème d'Aubergine Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 10/10/14 03:15 L'autre soir, je recevais à dîner des amis, et si j' n'avais pas eu trop de difficultés à trouver le plat et le dessert de mon repas, je séchais totalement, une fois n'est pas coutume, pour mon apéritif. La seule chose que je savais c'est que je voulais...
Sauté de dinde à la crème de curry et l’aubergine de Pitt Sauté de dinde à la crème de curry et l’aubergine de Pitt Par Chococlara 18/09/14 14:37 Je cuisine régulièrement le sauté de dinde, à toutes les sauces, c’est bon, on peut le faire pas trop gras et surtout c’est pratique pour les repas de famille. On met tout dans une gamelle, quelques épices et le tour est joué. En général, ça plait beaucoup.
Crème d'aubergines au chèvre frais Crème d'aubergines au chèvre frais Par Ma p'tite cantine 13/09/14 15:35 Enfin des températures estivales, dommage qu'elles arrivent avec la reprise du travail! c'est donc l'occasion de proposer un potage froid au menu de la cantine et de profiter encore des légumes de saison. Comme d'habitude cette crème bien épaisse a eu l'aval...
Tarte aux légumes et crème d’aubergine sur pâte brisée à l’huile et farine de petit épeautre Tarte aux légumes et crème d’aubergine sur pâte brisée à l’huile et farine de petit épeautre Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 07/09/14 10:09 Où comment prendre tout ce qu’il y a dans le panier, ajouter quelques petits compléments du marché et le transformer en une tarte colorée et estivale, même si l’automne arrive à grand vitesse. La pâte à l’huile est une variation … Lire la suite →
Lasagne végétarienne à la crème de parmesan Lasagne végétarienne à la crème de parmesan Par Hum, ça sent bon ... 20/06/14 02:11 Entre copines, de quoi parlons nous souvent ??? de recettes et de cuisine.... Ma copine Dominique a fait des lasagnes végétariennes pour ces invités et elles ont été dévorées. Elle m'a donné la recette ainsi qu'à Anick. C'est une recette inspirée du chef...
Pâtes calamarata à la crème d'asperges, aubergines grillées et tomates séchées Pâtes calamarata à la crème d'asperges, aubergines grillées et tomates séchées Par Nathou 05/06/14 11:07 Une délicieuse sauce au goût très fin pour accompagner ces pâtes peu habituelles ! Et comme il me restait un bout d'aubergine et quelques tomates séchées, j'en ai profité pour en agrémenter ce plat ... Ingrédients (2 personnes): 250 à 300 gr de calamarata...
Aubergines rôties au romarin, crème citronnée et graines de tournesol Aubergines rôties au romarin, crème citronnée et graines de tournesol Par Marion à découvert 31/05/14 08:00 Mmm les légumes d’été rôtis aux herbes rappelant les saveurs du sud… J’en raffole ! - C’est super simple, on assaisonne gaiement des aubergines, courgettes, tomates ou encore pâtissons et asperges avec romarin, thym, herbes de Provence et pourquoi pas du...
Crème d'aubergine à l'amande Crème d'aubergine à l'amande Par Oh, la gourmande.. 30/05/14 18:31 Recette trouvée dans: Top chrono, recette express, j'adore..... Ingrédients: 4 gousses d'ail 200 g d'aubergines 1 c à café de cumin en poudre 100g d'eau le jus d'un citron (3 cl de jus Sicilia) 2 c à café de sel 70 g de yaourt nature 50 g de purée d'amande...
St Jacques, poivrade, caviar d'aubergine, crème de tomate St Jacques, poivrade, caviar d'aubergine, crème de tomate Par La table de Michette 12/05/14 07:37 Voici une recette goûteuse et raffinée que vous pouvez faire pour recevoir ou simplement pour satisfaire vos papilles. Il vous faudra pour 2 ou 4 personnes selon sa destination : plat ou entrée. 5 artichauts poivrade 2 petites aubergines 2 g d’ail + 2 1...
Mille feuilles pomme~aubergine, crème citronnée à la ricotta, meringue de parmesan {le jeu des 5 ingrédients} Mille feuilles pomme~aubergine, crème citronnée à la ricotta, meringue de parmesan {le jeu des 5 ingrédients} Par Saine attitude 27/04/14 18:30 Il y a environ 2 mois, une envie de lancer un jeu entre blogueurs (ou non) trottait dans ma tête : celui de partir sur 5 produits imposés et une épicerie de base et de réaliser une recette, sucrée, salée, sucrée-salée, qu'importe ! J'ai donc lancé le défi...
Mille feuilles pomme~aubergine, crème citronnée à la ricotta, meringue de parmesan {le jeu des 5 ingrédients} Mille feuilles pomme~aubergine, crème citronnée à la ricotta, meringue de parmesan {le jeu des 5 ingrédients} Par Healthy food 27/04/14 14:58 Il y a environ 2 mois, une envie de lancer un jeu entre blogueurs (ou non) trottait dans ma tête : celui de partir sur 5 produits imposés et une épicerie de base et de réaliser une recette, sucrée, salée, sucrée-salée, qu'importe ! J'ai donc lancé le défi...
Moutabal Ou crème d’aubergine Un caviar Moutabal Ou crème d’aubergine Un caviar Par bloc notes gourmand 14/04/14 09:01 Moutabal Ou crème d’aubergine Un caviar d’aubergine libanais, très onctueux à Partager autour d’un mezzé ou seul, à l’apéritif avec des toasts de pain grillé. Pour lemoutabal, il vous faudra : 3 belles aubergines c hoisissez les biens charnues. 1 pot de...
Saumonette au riz Saumonette au riz Par Les joyaux de Sherazade 08/04/14 13:30 J’essaye de cuisiner du poisson régulièrement, c’est important de l’introduire dans notre alimentation pour limiter la consommation de viande . Mon époux essaye de varier en fonction de ce qu’il trouve au marché. Souvent c’est la dorade royale dont ma petite...
Brochettes de crevettes grillées avec sa sauce de crème d'aubergines Brochettes de crevettes grillées avec sa sauce de crème d'aubergines Par Saveurs & Couleurs 05/03/14 21:19 Quelques belles crevettes fraiches, du gingembre frais rapés, un jus de citron vert, 2 cas de soja sucré, de l'huile de sésame, sel, poivre et une pointe de piment d'espelette ... Laisser mariné toute une nuit avant de les enfiler sur votre baton.... Faîtes...
Baba Ganoush : une purée d'aubergines à la crème de sésame Baba Ganoush : une purée d'aubergines à la crème de sésame Par Cuisinons en Couleurs 21/02/14 08:57 Baba Ganoush, Moutabal, Mtabal... késako? C'est une délicieuse purée d'aubergines à la crème de sésame venue de Moyen-Orient. Quand elle contient du yaourt, on l'appelle Moutabal... sinon, c'est un Baba Ganoush. On retrouve ce mezze froid dans le bassin...
Baba ghannouj, Crème d’aubergine au tahini Baba ghannouj, Crème d’aubergine au tahini Par Les joyaux de Sherazade 13/11/13 05:24 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min La tahini, tahineh vous connaissez?? cette crème de faite à partir de graines de sésame broyées, avec un peu d’eau, jusqu’à obtenir une pâte lisse. Son gout est trés agréable et je trouve que dans cette variante de baba ghannouj, le tahini avec l’aubergines...
Millefeuille d’aubergines au saumon Millefeuille d’aubergines au saumon Par mes tests culinaires : la cuisine facile ! 23/10/13 08:56 Voici une nouvelle recette de mon invention concoctée un samedi soir au hasard de mes découvertes dans le frigo. Deux aubergines au fond du bac à légumes qui s’ennuyaient et un reste de saumon fumé désespéré de ne pas avoir été mangé… Ni une ni deux je...
Caviar d'aubergine, poulet au champignons et polenta et crèmes au citron : un menu complet, Companion Caviar d'aubergine, poulet au champignons et polenta et crèmes au citron : un menu complet, Companion Par Chez Requia, cuisine et confidences ... 11/10/13 13:21 Depuis quelques jours, je suis en plein test du Cuisine Companion de Moulinex, je vous en d'ailleurs ai parlé ici avec les petites crèmes au chocolat. Aujourd'hui, c'est un menu complet qu'on réalise : je me suis pr^été à l'exercice et j'avoue que ça m'a...
Conchiglie rigate aux Aubergines et Crème Pignons Gorgonzola Conchiglie rigate aux Aubergines et Crème Pignons Gorgonzola Par Petite cuillère et charentaises 23/09/13 14:40 Les aubergines s'en vont... Elles mûrissent de moins en moins rapidement, elles sont moins gorgées de soleil ; ça sent la fin de cette période bénie où elles poussent à profusion. Alors pour me consoler, je les prépare une dernière fois (j'espère que ça...
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