Les Recettes d'Aubergines et Jambon

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Tatin d'aubergines au jambon et à l'emmental Tatin d'aubergines au jambon et à l'emmental Par Lolo et sa Tambouille ! 15/05/12 04:50 Ah ces petites tatins... Encore quelque chose dont nous ne nous lassons pas à la maison... En voici une nouvelle version, encore une... Et bien cela vous surprends si je vous dit qu'elle était délicieuse ? Pour 4 personnes : - 2 aubergines moyenne - 1 pâte...
Aubergines au jambon Aubergines au jambon Par Iclore - Petites recettes 13/03/12 13:42 Ingrédients 4 échalottes 2 aubergines 4 tranches de jambon 1/2L de sauce béchamel Préparation Emincer et faire revenir les échalottes. Réserver. [image ] [image ] [image ] Couper chaque aubergine
Fusilli au jambon de Parme, aubergines & artichaut grillé Fusilli au jambon de Parme, aubergines & artichaut grillé Par Epices & Moi 12/03/12 08:38 Simplicité et équilibre pour ce début cette semaine ! Le printemps approche, la saison des compétitions de course à pied approche également . . . Donc, un programme sportif qui demande des repas un peu plus riches en glucides et protéines, en fruits et...
Aubergines poêlées à la tomate, mozzarella et jambon cru - la recette Aubergines poêlées à la tomate, mozzarella et jambon cru - la recette Par La cuisine de Christophe Certain 30/01/12 16:25 3 ou 4 aubergines suivant la taille, 500g de tomates concassées en boîte, 2 mozzarellas, 200g de restes de pâtes ou 4 tartines de pain, 4 tranches de jambon cru, huile d'olive
Aubergines Farcies tomates, basilic, parmesan et jambon Aubergines Farcies tomates, basilic, parmesan et jambon Par PP Poppy's cuisine 23/01/12 09:00 Cette recette vient du livre de Christian Constant "Ma cuisine au quotidien", Je l'ai réalisé à ma façon, en essayant d'être le plus fidèle possible... Le livre n'ayant aucune photo, je ne savais pas quel devait être le résultat final :) Parmesan, basilic,...
Aubergines farcies au jambon cru Aubergines farcies au jambon cru Par Le coup de fourchette de Sandrine 05/11/11 07:40 Avec les dernières aubergines du potager.... Ingrédients pour 4 : 2 grosses aubergines 200 g de jambon cru 150 g de lardons 2 tranches de pain de mie 25 cl de lait 1 gousse d'ail 100 g de parmesan râpé 2 c. à soupe d'huile d'olive sel et poivre Dans une...
Crumble d'aubergines, au jambon de parme et mozzarella Crumble d'aubergines, au jambon de parme et mozzarella Par Cro"K"Mou 21/10/11 17:30 21/10 : Parce que parfois il est bon de remettre des recettes aux goûts du jour, je vous représente mon crumble car il est toujours aussi gourmand (et notamment parce que c'est une des premières recette affichées sur ce blog, ce qui fait que je vous remontre...
Bouchées d'aubergines farcies tomates cerises jambon Bouchées d'aubergines farcies tomates cerises jambon Par Orange t(h)ree 07/09/11 09:39 Recette dérivée de celle-ci Ingrédients (pour une personne) Une aubergine coupée en tranches 10-15 tomates cerises coupées en 4. 2 tranches (60g) de jambon émincées finement. Le vert d'un oignon de printemps émincé. 5g de blanc d'oeuf séché (ou 1 blanc...
Gâteau d'aubergine farci tomate cerise et jambon Gâteau d'aubergine farci tomate cerise et jambon Par Orange t(h)ree 26/08/11 09:01 Ingrédients (pour une personne) Une aubergine coupée en tranches 10-15 tomates cerises coupées en 4. 2 tranches (60g) de jambon émincées finement. Le vert d'un oignon de printemps émincé. 5g de blanc d'oeuf séché (ou 1 blanc d'oeuf). Sel, poivre, thym et...
Bavarois d'aubergine - jambon d'Aoste - coulis de piquillos Bavarois d'aubergine - jambon d'Aoste - coulis de piquillos Par Philou - un cuisinier chez vous 31/05/11 20:24 Mon pauvre blog, mon pauvre blog !!! Qui ces derniers temps se réduit quasiment à peau de chagrin ... Une explication !? Oui, j'en ai une ! Il y a le Salon .... Donc vous l'avez compris ces jours-ci, je vous délaisse un peu ! Vous m'en voyez navré. Pour...
Lasagnes jambon de parme & aubergines Lasagnes jambon de parme & aubergines Par Ô Miam Miam de Soso 14/10/10 07:55 L'un des premiers plaisirs avec les lasagnes c'est que l'on peut les garnir avec les ingrédients de notre choix. Dans cette recette j'ai choisi des saveurs aux valeurs sûres. De la sauce tomate, du jambon de Parme, de la mozzarella, de l'aubergine, une...

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