Les Recettes d'Aubergines - 3

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Aubergines parmigiana Par Bienvenue chez moi 09/05/12 17:13 Vous l’avez demandé, j’obtempère : voici donc la recette que j’ai utilisée pour faire mes aubergines parmigiana. 2 aubergines 2 poignées d’oignons émincés surgelés 1 boîte de 200 g de tomates concassées 2 CS de parmesan 80 g de mozzarella 1 CS bombée d’origan,... Aubergines Ajouter à mon carnet de recettes

Tartelettes aubergine & fromage de brebis Padirac Par Soupçon de Balsamique 09/05/12 14:58 APERITIF - pour 8-10 tartelettes - facile - coût: abordable - préparation: 15 minutes - cuisson: 40 minutes Matériel Des moules à tartelettes (5 à 6 cm de largeur) Ingrédients 1 pâte brisée - 1 petite aubergine - du fromage de brebis Padirac (Delhaize)... Fromage de Brebis Tartelette Aubergines Fromage Ajouter à mon carnet de recettes

Courgettes et aubergines sautées à l'ail Par Piratage Culinaire 09/05/12 09:00 Avec cette vague de chaleur la semaine dernière, on a ressortit le BBQ. Quelques saucisses, côtelettes et chacun y trouve son bonheur. Par contre on ne sait jamais quoi faire comme accompagnement. Pour y remédier, j'ai préparé des courgettes et des aubergines... Courgettes Aubergines Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Aubergines farçies au riz a l'orientale Par Jessica dans sa cuisine 08/05/12 06:30 Un reste de riz basmati, deux aubergines dans le frigo est c est parti nous voyageons avec toutes ses épices. Ingrédients: 2 aubergines 2 poignées de raisins secs 1/2 Coeur de bouillon de volaille maggi dilué dans 1 bol d'eau chaude 1 oignon 2 gousses d'ail... Aubergines Riz Ajouter à mon carnet de recettes

Gratin aubergine/pommes de terre Par art de cuisine de sihem 07/05/12 11:07 Bonjour, je partage avec vous ce délicieux gratin aubergine pommes de terre. pour d'autres gratin n'hésitez pas a visiter ma catégorie de cuisine algérienne. ingrédients 4 pommes de terres coupées en petits cubes et frites 1 gros aubergine coupe en gros... Pomme de terre Aubergines Gratins Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte aubergine/courgette/feta Par La Cuisine Quotidienne 07/05/12 09:34 Je vous propose une petite recette pour changer de la soupe ou de la salade du soir :) Les ingrédients : 1 boite de tomate pelée 1 gousse d'ail 1 oignon Huile d'olive, sel, poivre, herbes de provence. 1 courgette 1 aubergine 1 pate à pizza De la feta La... Aubergines Courgettes Tartes Feta Ajouter à mon carnet de recettes

Beignets Andalous d'Aubergines et Gaspacho Alvallé Par La Cuisine de Bernard 07/05/12 07:00 Voici quelque temps, j'ai été invité avec trois autres blogs de cuisine (Fashion Cooking, Lignes&Papilles et Dans Ma CuiZine), à participer à une opération commandée par les gazpachos d'Alvallé (se prononce "albayé") et en partenariat avec Le Journal des... Aubergines Beignets Gaspacho Ajouter à mon carnet de recettes

Soupe d'aubergines grillées Par Culinaire Amoula 05/05/12 16:33 Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Comme prévu depuis quelques jours le froid revient au pays, et pour nous réchauffer j'ai préparé hier une délicieuse soupe d'aubergines grillées d'origine asiatique... Ingrédients: - 3 aubergines grillées. - 3 carottes... Aubergines Grillées Aubergines Soupe Ajouter à mon carnet de recettes

Clafoutis aux légumes du soleil (aubergines, poivrons) au Délicook Par Bienvenue chez moi 05/05/12 11:35 Je n’ai pas tardé à essayer mon nouveau joujou avec cette recette légère et savoureuse : un clafoutis aux légumes du soleil. - 2 aubergines - 1 poivron vert - 50 g de farine - 2 oeufs - 20 cl de crème fraîche allégée - sel, poivre - 20 g de beurre allégé... Aubergines Clafoutis Poivrons Légumes Ajouter à mon carnet de recettes

Tofu fumé, minis aubergines, courge et ail des ours Par Une deux trois... cerises 05/05/12 10:24 Après la courge en purée c'est au tour de la courge coupée en dés de faire le voyage du congélateur de ma mère jusque dans mon assiette, et cette fois ci pas de surprise! Quand j'ai vu ces toutes petites aubergines j'ai su qu'elles accompagneraient parfaitement... Aubergines Courge Ours Tofu Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Gratin d'aubergines au bleu et noix Par Végécarib 05/05/12 10:06 Je vous ai déjà fait part de mon amour des aubergines. Cette recette, très proche de celle-ci en cocotte minute, est inspirée du livre de Nina Kerayan "Voyage de l'aubergine". Bon, inspirée seulement car comme d'habitude, je n'en ai fait qu'à ma tête !... Cuisine vegetarienne Cuisine Saine Cuisine bio Bleu Roquefort Noix Aubergines Gratin D Aubergine Ajouter à mon carnet de recettes

Cannellonis au boeuf, tomates et aubergines Par Mes papilles en folie 05/05/12 09:17 Je ne savais pas quoi faire à manger l'autre soir, je n'avais pas de lasagnes, mais il me restait 8 cannellonis. Je voulais faire manger des aubergines aux garçons et je me suis dis que de cette façon ils n'y verraient que du feu !! Cela a marché pour le... Cannelloni Aubergines Tomates Boeuf Ajouter à mon carnet de recettes

Pâtes aux aubergines Par La tendresse en cuisine 05/05/12 07:56 Une sauce originale d'aubergines fondantes, douces et légèrement pimentées Pour 4 personnes 240 g de pâtes 2 aubergines 1 gros oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pimentée 1 cuillère à café de sucre Sel Parmesan (facultatif) Faire cuire les pâtes... Aubergines Pâtes Ajouter à mon carnet de recettes

Roulés d'aubergines et courgettes farcis de lotte Par le livre des recettes de Chantal 05/05/12 07:00 Voici un plat complet hyper light, et délicieux. 1 courgette, 1 aubergine, 1 tronçon de lotte, du thym, un bocal de sauce tomate cuisinée (encore un bocal de sauce de mes tomates du jardin) 1 gousse d'ail, huile d'olive. Coupez à la mandoline la courgette... Courgettes Aubergines Farcis Lotte Ajouter à mon carnet de recettes

Caviar d'aubergine Par Celia aux fourneaux 04/05/12 23:28 Délicieux tartiné sur du bon pain, parfait en apéritif ou en mezzé. Pour 4 personnes : -2 aubergines -2 cuillères à soupe de tahine -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -Quelques feuilles de coriandre - Un peu d’ail Au four : Faire griller les aubergines... Caviar d'aubergine Aubergines Caviar Ajouter à mon carnet de recettes

Pain d'aubergines Par cuisinerpoursurvivre 04/05/12 18:00 L'autre jour sur notre chere Marmite gourmande il a été évoquée une recette de Michette... Le pain d'aubergines!!... recette qui tombait à point puisque j'avais acheté un lot d'aubergines.... Cool.... Du coup,je l'ai réalisé...Et nous avons beaucoup aimé.... Aubergines Pain Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau d'aubergine à la viande et tomates Par La fleur d'oranger 04/05/12 15:20 C'est la saison d'aubergine, un légume que j'aime bien et qui annonce le soleil au moins à l'assiette à défaut de l'avoir à la météo ! Ce palt délicieux peut se préparer la veille, il est encore meilleur ! Ingrédients : 4 aubergines longues 600 g de viande... Aubergines Tomates Gâteaux Viande Ajouter à mon carnet de recettes

Tian provençal Par Baradozic 04/05/12 08:00 Avec les températures qui remontent (enfin !!), j'ai préparé un tian provençal ; c'est une sorte de gratin de légumes coupés en rondelles et cuit au four. Pour 4 personnes : 1 petite aubergine 1 petite courgette 2 tomates 1 boule de mozzarella 2 petits... Tian Provence Aubergines Courgettes Tomates Mozzarella Oignons Pesto Ajouter à mon carnet de recettes

Aubergine a l'orientale Par La cuisine de myrtille 03/05/12 23:03 1/2 aubergine par personne viande hâchée poivrons verts persil plat ou coriandre pour amateur zeste de citron et jus (1/2 pr 3 personnes) épices multiples (coriandre, curry, cannelle... ) pignons de pin (ou amandes concassées) abricots secs coupés petit... Aubergines Ajouter à mon carnet de recettes

Lasagnes aux Aubergines Par La Cuisine de Bernard 03/05/12 22:10 Voilà un plat qui va faire des heureux! Certes, ce n'est pas très léger, quoiqu'avec de l'huile d'olive... Mais également une bonne couche de fromage qui gratine sur le dessus! Ma maman m'a donné sa recette de lasagnes aux aubergines qui est devenu un classique... Aubergines Lasagnes Ajouter à mon carnet de recettes

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