Les Recettes de Légumes et Velouté

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Hrira Oranaise Hrira Oranaise Par amour de cuisine chez soulef 01/03/15 00:44 Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min Hrira Oranaise Bonjour tout le monde, J’aime beaucoup la hrira, mais chez moi, jamais au levain, mon époux n’aime pas, d’ailleurs vous pouvez voir, la hrira de ma mère, juste aux légumes pour lui donner de l’onctuosité. Comme j’ai déjà essayé la harira...
VELOUTÉ de courgettes - poireaux (Recette light) VELOUTÉ de courgettes - poireaux (Recette light) Par Les petits plats de Mimimarie 24/02/15 07:00 Si, depuis le début de l'année, vous en êtes à votre 15ème raclette, cette recette est pour vous ! Si, depuis le début de l'année, votre objectif est de manger plus de légumes et de faire des repas plus légers le soir, cette recette est aussi pour vous...
Soupe au tapioca et aux légumes Soupe au tapioca et aux légumes Par Le blog de Samar 21/02/15 13:07 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Soupe au tapioca Que pourrais-je vous proposer d’autres quand il fait super mais mega froid mis à part une bonne soupe réconfortante à base de tapioca et de légumes d’automne. J’ai choisi comme légumes : des carottes, poireaux et pomme de terre. Une recette...
Soupe de brocolis facile Soupe de brocolis facile Par Evasion Culinaire 16/02/15 16:21 Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Voici une soupe (velouté) simple et rapide à base de brocolis, poireaux et une touche de crème. cette soupe de brocolis est idéale pour un dîner léger et diététique. Pour plus de gourmandise ajouter au moment de la dégustation du fromage râpé: parmesan,...
Velouté de légumes d'hiver Velouté de légumes d'hiver Par la cuisine au fil d'ariane 16/02/15 11:33 Lassés de la soupe de poireaux, de carottes ou de navets?? Une idée de velouté orange aui change et qui réchauffe le coeur et l'assiette! La douceur de la pomme de terre, la couleur de la carotte et le bon goût de panais en arrière-plan, le tout agrémenté...
Velouté de légumes d'hiver Velouté de légumes d'hiver Par La cuisine de Nor 11/02/15 08:00 Le froid a envahi le pays et quoi de mieux qu'un bon potage de légumes d'hiver. Elle est rapide à préparer, vous pouvez la rendre plus gourmandeen ajoutant quelques croutons, un peu de crème. Certains et certaines préfèrent la faciliter en achetant de la...
Velouté de légumes Velouté de légumes Par Saveur de ma recette 10/02/15 16:21 Quoi de plus réchauffant qu'une soupe de légumes ayant une texture veloutée c'est un régal même pour les enfants ! Ingrédients: - 2 tasses de courge butternut ou une autre courge musquée - 2 tasses de carotte - 1 tasse de courgette - 1 tasse de céleri -...
Velouté de patate douce carotte & lait de coco Velouté de patate douce carotte & lait de coco Par Aux délices du palais de saléha 02/02/15 10:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Recette velouté de patates douces carottes lait de coco & curry; Salam allaicom, bonjour ! Je ne sais pas pour vous mais chez moi on commence à déguster les veloutés chauds à la grande cuillère au moins trois fois par semaine, on adore ça surtout que ces...
Velouté de sanglier et légumes Velouté de sanglier et légumes Par La cuisine de Doria 02/02/15 05:00 Il me restait un reste de Civet de Sanglier du repas d'hier, voici un velouté... Ingrédients pour 4 personnes Les restes du Civet de Sanglier 1 grosse pomme de terre 2 carottes 1 courgette 1 oignon Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin...
Poulet vapeur,tagliatelles et velouté de légumes Poulet vapeur,tagliatelles et velouté de légumes Par Les délices de Cintit 31/01/15 08:44 Voici une recette pour utilisé tout le Thermomix chose rare!!! C est je recette du livre mes recettes au quotidien de vorwerk Place à la recette Pour le velouté , le poulet et les tagliatelles de légumes Ingrédients 100gr d'oignons coupés en deux 1 gousse...
Velouté de rutabaga et légumes de saison Velouté de rutabaga et légumes de saison Par Rock The Bretzel 29/01/15 00:00 En cette saison hivernale, rien de mieux pour se réchauffer qu’un velouté... Lire la suite
Velouté de légumes au kiri (Cook'in) Velouté de légumes au kiri (Cook'in) Par la cuisine de boomy 28/01/15 17:47 Un velouté de légumes si simple à faire et tellement bon. Et pour le côté velouté et crémeux il sera au kiri. Une recette thermomix trouvée ici que j’ai convertie au Cook’in . Pour 4 pers / 2 pp par pers 1 petit oignon 1 gousse d’ail 2 carottes 200 gr de...
Velouté de légumes Velouté de légumes Par Momix et Nathalie 27/01/15 11:20 C'est la soupe préférée de la famille 1 oignon 1 carotte 1 gros blanc de poireaux 4 grosses pommes de terre 2 courgettes de l'eau un verre de lait sel et poivre Eplucher les légumes sauf les courgettes où je n'enlève que les extrémités Utiliser que le blanc...
Velouté au potimarron bleu et légumes d'hiver Velouté au potimarron bleu et légumes d'hiver Par Mimi Végétale 25/01/15 18:41 1 potimarron bleu (ou rouge si vous n'en trouvez pas) épluché et coupé en morceaux 1 carottes coupée en morceau 3 gousses d'ail 1 échalotes 1 petite branche de céleri 1 panais (petit) 1 petite patate douce blanche 1 cs d'orties en poudre muscade, 1 graine...
Velouté de Patates Douces aux Légumes Velouté de Patates Douces aux Légumes Par La Cuisine de Lillie 24/01/15 09:28 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Nous avons atteint les températures négatives et ça y est il neige!!!!!!!!!!!! Certains l’auront attendue avec impatience, certains non, argh pas facile d’aller bosser… Pourtant rien de tel qu’une bonne neige verglaçante, on peut déguster à volonté (ou...
Velouté de choux-fleurs aux légumes, fines herbes, avec version vegan Velouté de choux-fleurs aux légumes, fines herbes, avec version vegan Par Cuisine maison comme autrefois 23/01/15 18:33 Une soupe gourmande, parfumée aux légumes de saison. Cuisinée avec du bouillon de légumes (version vegan) ou de poulet, elle comporte des oignons, de l'ail, des fines herbes et épices choisies. Velouté aux choux-fleurs, carottes, fines herbes Potage de...
Veloute de legumes jardinier Veloute de legumes jardinier Par les recettes légères de Chrissy 21/01/15 08:25 POUR 4 PERSONNES ET 2 PP /Personne 200g de pommes de terre 2 petites courgettes 1 poireaux 1 oignon 2 carottes sel, poivre, 4 CS de creme 15 % Peler les légumes et les détailler en cubes. Emincer l'oignon et le poireau. Faire chauffer une cocotte antiadhésive...
Soupe de poireaux Soupe de poireaux Par Les joyaux de Sherazade 12/01/15 17:00 Soupe aux poireaux , pommes de terre j’aime beaucoup le poireaux, sa douceur, et son gout assez particulier. Je raffole de la fondue de poireaux nature ou avec des noix de saint jacques pour une version plus chic. je l’aime aussi en tarte salé avec du poulet...
Velouté de champignons Velouté de champignons Par Les joyaux de Sherazade 11/01/15 13:00 Un velouté en toute simplicité sans chichi, et révèle tout le goût subtile des champignons . J’aime réaliser ce genre de velouté pour le soir, ça permet de manger léger toute en réalisant quelques choses de rapide. Même si je vous conseil de prendre le...
Spiced root vegetable velouté with soy cream/Velouté de légumes-racines épicé à la crème de soya Spiced root vegetable velouté with soy cream/Velouté de légumes-racines épicé à la crème de soya Par To eat or not to eat 10/01/15 03:46 (En français plus bas) I found this yummy recipe on the BBC Good Food website and decided to make a dairy free version. It turned out absolutely delicious and we just couldn't get enough of it. Give it a try, it's sure to become you new favorite this winter!...
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Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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