Les Recettes de Légumes et Plats

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Poêlée de Pomme-de-Terre et Poivrons Poêlée de Pomme-de-Terre et Poivrons Par Les Délices de Sandstyle 22/08/14 01:34 Quand j'ai créée cette Poêlée de Pomme-de-terre aux Poivrons je n'avais pas vraiment d'idée précise .La recette m'est venue au fur est a mesure de mes déplacements dans la cuisine et des odeurs qui ont commencé à s'en dégager ! J'avoue que je suis assez...
Katsudon (plat japonais , porc pané riz à sushi bouillon sauce soja et oignons , légumes verts ) Katsudon (plat japonais , porc pané riz à sushi bouillon sauce soja et oignons , légumes verts ) Par keskonmangemaman? 21/08/14 16:09 Non la cuisine japonaise ne se résume pas à sushis et ramens. Le katsudon (カツ丼 ) est un mets de la cuisine japonaise qui consiste en un bol de riz chaud surmonté de tonkatsu : une tranche de porc d'abord panée, puis cuite avec un œuf battu. Le mot katsudon...
Couscous au poulet Couscous au poulet Par Les joyaux de Sherazade 21/08/14 07:45 Couscous au poulet Voilà un bon couscous algérien, traditionnellement ce couscous est fait avec du poulet et une sauce aux pois chiches mais libre à vous d’ajouter d’autres variétés de légumes. Pour plus de plaisir j’ai mis le poulet quelques minutes sous...
Couscous Légumes (Recette kabyle facile) Couscous Légumes (Recette kabyle facile) Par La-cuisine-de-mes-racines 14/08/14 13:25 Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Le Couscous emblème plat algérien diverse versions existent je vous propose un couscous diététique aux légumes et à l’huile d’olive une recette kabyle(la kabylie une région algérienne qui se situe entre le centre et l’est)facile connu sous le nom TimekfelT...
Tortilla espagnole aux pomme-de-terre et poivrons Tortilla espagnole aux pomme-de-terre et poivrons Par Les Délices de Sandstyle 08/08/14 19:06 Mercredi soir j'ai été super contente de réussir ma Tortilla espagnole aux pomme-de-terre et poivrons . En plus ce plat à le mérite d'être un plat complet car il contient des féculents ,des légumes verts et des protéines avec les œufs . ingrédients: * 850...
Tajine de cardons, tajine bel khorchef Tajine de cardons, tajine bel khorchef Par amour de cuisine chez soulef 01/08/14 15:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min Tajine de cardons, tajine bel khorchef bonjour tout le monde, je n’ai jamais fait de recettes au Cardon sur mon blog, juste car a Bristol, je n’en trouve jamais, alors des que je tombe dessus, j’en profite pour faire de bonnes de recettes, ou des recettes...
Couscous à l’agneau Couscous à l’agneau Par La-cuisine-de-mes-racines 28/07/14 12:10 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Le couscous est un plat du Maghreb par excellence c’est le roi des tables maghrébines, il se prête à toute occasion ,mariage , fêtes , Aïd sa réalisation est tout un art qui à était perpétué tout au long de ses décenies par les femmes maghrébines pour qu’il...
Aubergine farcie / cuisine algerienne دولمة الباذنجال Aubergine farcie / cuisine algerienne دولمة الباذنجال Par Les joyaux de Sherazade 28/07/14 03:20 Une savoureuse recette algérienne d’aubergines farcies que je vous propose aujourd’hui , appelée –Dolma el Batendjel- دولمة الباذنجال Il s’agit de tranches fines d’aubergines poêlées, farcies de viande hachée, arrosées de sauce tomate et saupoudrées de...
Aubergine farcie / cuisine algerienne دولمة الباذنجال Aubergine farcie / cuisine algerienne دولمة الباذنجال Par Les joyaux de Sherazade 28/07/14 03:20 Une savoureuse recette algérienne d’aubergines farcies que je vous propose aujourd’hui , appelée –Dolma el Batendjel- دولمة الباذنجال Il s’agit de tranches fines d’aubergines poêlées, farcies de viande hachée, arrosées de sauce tomate et saupoudrées de...
Choux farcis a la viande hachee Choux farcis a la viande hachee Par amour de cuisine chez soulef 26/07/14 03:39 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Choux farcis a la viande hachee bonjour tout le monde, un délicieux plat de la cuisine algérienne, et de la cuisine mondiale, le choux farcis a la viande hachée au four, un plat très savoureux et très riche. avant, je cuisinai ce plat a la manière de ma...
Plat du jour : Palette de porc/légumes d'été/frites Plat du jour : Palette de porc/légumes d'été/frites Par Gourmandises de Melodie68 22/07/14 08:17 Voici une recette gourmande (pour 4 personnes) complètement improvisée et toute en images préparée avec les derniers légumes restant au frigo. Légumes coupés voir photo Persillade - 3 gousses d'ail - 1 oignon - du persil frais, sel, poivre, hacher le tout...
Chorba mequatafa belkodra (soupe rouge aux légumes).. plat Algérien Chorba mequatafa belkodra (soupe rouge aux légumes).. plat Algérien Par Univers de Hayat 20/07/14 18:02 El salem alaykoum, Bonjour, qui n’a pas encore publié sa recette de chorba? je suppose que tout le monde la fait, il reste que moi, mon blog fêtera bientôt ses deux ans et je ne l’ai pas encore fait, je suis toujours en retard dans mes publications…!!!!...
Shirataki de konjac sautés aux légumes Shirataki de konjac sautés aux légumes Par Blog de chataigne 17/07/14 20:23 Article sponsorisé Non je ne suis pas en vacances … Pas encore, et c’est bien pour ça que le rythme a ralenti par ici … ! J’ai toujours du mal au mois de juillet, pas toi ? Malgré tout, je continue à me nourrir (obligé en grande affamée que je suis !),...
Plat aux légumes gratiné à la mozzarella Plat aux légumes gratiné à la mozzarella Par Patipati 14/07/14 16:52 Ingrédients: - 1 boule de mozzarella - 2 tomates - 1 petite aubergine - 1 petite courgette - huile d'olive - fines herbes et 2 éclats d'ail - 4 oeufs - crème fraîche - poivre Préparation: - bien laver vos légumes - coupez les en fines tranches, sans oublier...
Gratin de fenouil: tajine el besbes au four Gratin de fenouil: tajine el besbes au four Par amour de cuisine chez soulef 13/07/14 13:52 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Gratin de fenouil: tajine el besbes au four bonjour tout le monde, c’est la saison des fenouils, et j’en profite a fond, généralement c’est toujours en salade, mais la je suis partie pour un gratin de fenouil, ou tajine el besbas, une recette très facile...
Chorba Algérienne Chorba Algérienne Par La-cuisine-de-mes-racines 10/07/14 16:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h La Chorba est une soupe très prisée dans la cuisine Algérienne il y en effet plusieurs recettes de chorba et à mon avis la plus connue c’est la chorba frik mais dans l’ouest algérien vue la présence de la hrira la chorba au cheveux d\ange ou au langues...
M’hencha, escargot farci viande hachée et légumes M’hencha, escargot farci viande hachée et légumes Par Cuisinez avec Djouza 04/07/14 15:10 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Comment faire M’hencha (ou M’hancha), escargot ou serpentin roulé salé farci à la viande hachée et légumes. Une petite idée d’accompagnement pour vos plats du Ramadan. Je confectionne une pâte à msemen pour changer des feuilles de brick. Ils sont très croustillants...
Caponata, plat de légumes du soleil (Sicile, Italie) Caponata, plat de légumes du soleil (Sicile, Italie) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 12:58 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Cuisinée avec des légumes du soleil, aubergines, tomates, cette délicieuse recette est une cousine de la ratatouille ou de la chakchouka. Caponata sicilienne, aubergines grillées, tomates, olives, câpres... TheLunchBelle La caponata de l’apéritif aux plats...
Bento spécial Halloween - plat à emporter au riz et légumes, vegan  - (Japon) Bento spécial Halloween - plat à emporter au riz et légumes, vegan - (Japon) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 12:57 Une petite boite à lunch pour le repas au bureau, pour le déjeuner des enfants sur le thème d'Halloween, dans la tradition japonaise. gamene / Foter.com / CC BY Bento fantôme d'Halloween au riz, pickles, légumes verts, orange et rouge pour 1 personne Ingrédients:...
Risotto aux légumes verts Risotto aux légumes verts Par Un dîner en Provence 27/06/14 06:30 Coucou tout le monde ! Dans un 1er temps mes enfants, que vous avez découvert hier dans mon article, vous remercient pour vos gentils coms, ils les ont lu un par un et étaient super content. Ma fille vous remercie pour vos encouragements. Bon sur ce......
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Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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