Les Recettes de Légumes et Gratins

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Gratin de légumes à ig bas Gratin de légumes à ig bas Par Les Gourmandises de Mamoune 23/09/14 08:55 Voilà un excellent gratin de légumes (du soleil car il est très coloré) pour accompagner viande ou poisson ou simplement seul il est tout aussi bon Ingrédients pour 3 à 4 personnes : - 2 poivrons (1 jaune et 1 rouge) - 1 aubergine - 2 courgettes - 4 tomates...
Gratin de ravioles aux saumons et légumes Gratin de ravioles aux saumons et légumes Par Les casseroles de Carole 18/09/14 07:00 Les ravioles de Royans sont garnies traditionnellement de comté, de fromage blanc et de persil. Elles se marient très bien avec le saumon.La julienne de légumes complète ce plat pour qu'il soit complet ! Gratin de ravioles au saumon et légumes [...]
Gratin de crozets, legumes de saison, tofu aux herbes Gratin de crozets, legumes de saison, tofu aux herbes Par cultures bio 18/09/14 06:37 INGRÉDIENTS 200 grammes de crozets ( pâtes savoyardes au sarrasin ) 500 grammes de courgettes, 500 grammes d’aubergines, un oignon doux ( des Cévennes ), ail. 200 grammes de tofu aux herbes, crème au choix, fromage râpé. C’EST PARTI Cuire les crozets comme...
Gratin d'épinard au chèvre Gratin d'épinard au chèvre Par Cuisinez sans Gluten 15/09/14 14:18 Ingrédients 500 g d'épinards cuits, bien égouttés 1/2 litre de lait 3 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 1/2 buche de chèvre ou 100 g de chèvre frais égoutté 2 gousses d'ail sel et poivre Préparation Délayer dans un bol la cuillère de maïzena avec un peu...
Aubergine farcie au four Aubergine farcie au four Par amour de cuisine chez soulef 15/09/14 10:52 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Aubergine farcie au four Bonjour tout le monde, Comment vous aimez manger vos aubergines? vous les aimez en salade, comme dans la recette de baba ghanouj, vous les aimez en gratin, comme cette recette de gratin aux aubergines qui est un reel delice? peut...
Gratin breton de lotte aux petits légumes Gratin breton de lotte aux petits légumes Par Les recettes de Poulette et Ratounette 09/09/14 18:36 Un joli plat pour 4 bons gourmands ! un gros oignon ; 3 carottes ; 4 petits poireaux ; 15 cl de vin blanc (un bon petit verre), j'ai utilisé du Muscadet ; du thym frais ; 300 g de champignons de Paris ; pour la béchamel : 40 g de beurre, 3 cuillères à soupe...
Gratin de courgettes amélioré Gratin de courgettes amélioré Par A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé 04/09/14 17:24 C'est la rentrée, mon petit blog reprend du service avec ce gratin tout simple mais tellement meilleur que le classique gratin courgettes/oeufs/jambon qui finit par devenir lassant. Pour 3/4 personnes faire revenir 2 oignons coupés dans un peu de matière...
Gratin de saumon aux légumes rôtis Gratin de saumon aux légumes rôtis Par Les gourmandises de Lea 03/09/14 11:00 Une veille de course, je suis comme une gamine. J'imagine déjà tout ce que j'ai envie de mettre dans mon caddie pour essayer les recettes qui m'ont fait de l’œil ces derniers jours. Une fois le moment d'euphorie passé, je fais le tour des placards pour...
Crumble de Potiron et de Comté Crumble de Potiron et de Comté Par Les Délices de Sandstyle 02/09/14 00:06 Et que diriez vous d'une entrée originale ? C'est ce que je vous propose avec ce Crumble de Potiron et de Comté . C'est une des premières recette que j'avais cuisiné dans le cadre des ateliers cuisine où je m'inscrit parfois en individuelle ou en atelier...
Gratin de legumes d ete Gratin de legumes d ete Par Petites Gourmandises 28/08/14 12:07 Un gratin avec des légumes d'été mais un gratin bien chaud car j'ai un doute sur la saison... ingrédients: pour 4 pers 2 courgettes 2 tomates 2 oignons coriandre fraîche 1 c à café coriandre en poudre 2 c à soupe de parmesan râpé 150 ml crème 2 oeufs sel...
Gratin de riz aux petits légumes Gratin de riz aux petits légumes Par Yumelise 25/08/14 07:20 Recette ou sujet sur Yumelise Gratin de riz aux petits légumes Une recette facile, rapide, pas chère et que les enfants adorent ! Je l’agrémente de chorizo pour les adultes mais pour les petits loups, les légumes leur suffisent car ils préfèrent sans: le...
Gratin de courgette individuel Gratin de courgette individuel Par Evasion Culinaire 22/08/14 17:11 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min C’est reparti pour un tour avec un gratin de courgette individuel. Encore un gratin de courgettes me diriez-vous…oui j’aime la courgette surtout en gratin ça se voit non??? Mes gratins sont en version individuelle cuits dans des ramequins, bien entendu...
Gratin de légumes d’été au chèvre et au miel Gratin de légumes d’été au chèvre et au miel Par Les Créations de K-roll 20/08/14 07:31 Un plat qui rassemble tous les légumes appréciés de l’été avec une pointe de chèvre et de miel pour un sucré-salé réussi. Ingrédients : 1 aubergine 2 courgettes 2 tomates 1 poivron rouge 1 bûchette de chèvre Miel Huile d’olive Thym Sel, poivre Découpez...
Gratin de pâtes aux légumes et au roquefort Gratin de pâtes aux légumes et au roquefort Par dansmacuisine 14/08/14 13:30 Vous n'avez jamais réalisé un plat avec les restes d'un repas? C'est comme ça que l'idée du gratin de pâtes m'est venue. Suite à une poêlée trop importante de courgettes, oignon et blanc de poulet, j'ai ajouté quelques pâtes et une sauce au roquefort bien...
Gratin de pommes de terre & légumes d'été Gratin de pommes de terre & légumes d'été Par Soupçon de Balsamique 09/08/14 14:01 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h ACCOMPAGNEMENT - pour 4 personnes - facile - bon marché - préparation: 30 minutes - cuisson: 60 minutes Four Neff Modèle: four B46C74N0 Utilisation de la fonction CircoTherm air pulsé, vapeur intensité moyenne et fonction chaleur voûte-sole. Ingrédients...
Gratins de légumes du jardin Gratins de légumes du jardin Par Trouvailles et Blabla 31/07/14 19:09 Les filles en cuisine, on épluche et découpe les légumes du jardin: courgettes et pommes de terre, coupés en fines rondelles, mises dans des mini plats, un œuf battu avec du lait, du sel du poivre, du gruyère, 15 minutes à 180°C, le tour est joué!
Gratin de riz aux légumes Gratin de riz aux légumes Par Tendrement Sucré Fortement Salé 28/07/14 22:19 Préparation : 15 min - Cuisson : 50 min J'avais envie de découvrir une nouvelle recette de légumes avec du riz et je suis tombé sur une recette qui m'a plu rien qu'à regarder la photo. J'ai suivi à la lettre, et j'ai eu juste un petit soucis au moment de démouler.... bon je pense que je ne réutiliserait...
Gratin de légumes au comté Gratin de légumes au comté Par Un Titi en cuisine... 28/07/14 16:37 Coucou à tous!! Eh oui me revoilà après beaucoup d’absence. Savez vous ce qui est bien en Martinique …on a le soleil, la mer et …le chikungunya!! Vous pouvez me croire sur parole, le chikungunya vous ne le souhaitez pas à votre pire ennemi!! Enfin bref,...
Gratin de grosse courgette au fromage blanc Gratin de grosse courgette au fromage blanc Par Cuisinez sans Gluten 24/07/14 14:56 Remplacez le lait de votre gratin classique par du fromage blanc, il n'en sera que plus moelleux... Un gratin qui permet d'utiliser de grosse courgette Ingrédients 1 grosse courgette de plus d'un kilo... et encore bien tendre 1 tomate 3 oeufs 300 g de fromage...
Gratin de cabillaud aux petits légumes Gratin de cabillaud aux petits légumes Par Amandine Cooking 10/07/14 17:20 Un gratin complet composé de cabillaud, de légumes et d'une purée de pommes de terre gratinée à la chapelure. Un plat peu calorique car il s'agit d'une recette du Docteur Dukan. Ingrédients : (pour 4 personnes) 600g de filets cabillaud 500g de pommes de...
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Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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