Les Recettes de Légumes et Gratins

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Gratin de grosse courgette au fromage blanc Gratin de grosse courgette au fromage blanc Par Cuisinez sans Gluten 24/07/14 14:56 Remplacez le lait de votre gratin classique par du fromage blanc, il n'en sera que plus moelleux... Un gratin qui permet d'utiliser de grosse courgette Ingrédients 1 grosse courgette de plus d'un kilo... et encore bien tendre 1 tomate 3 oeufs 300 g de fromage...
Gratin de cabillaud aux petits légumes Gratin de cabillaud aux petits légumes Par Amandine Cooking 10/07/14 17:20 Un gratin complet composé de cabillaud, de légumes et d'une purée de pommes de terre gratinée à la chapelure. Un plat peu calorique car il s'agit d'une recette du Docteur Dukan. Ingrédients : (pour 4 personnes) 600g de filets cabillaud 500g de pommes de...
Gratin de légumes et fromages de saison Gratin de légumes et fromages de saison Par Cuisine d'enfants, nutrition, jeux de cu... 10/07/14 08:40 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Un bon gratin cuisiné aux courgettes, pommes de terre et carottes nouvelles, cuisiné aux fines herbes hachées et au fromage de saison. Un aspect "paillasson", des couleurs et des saveurs multiples; c'est un plat gagnant pour les enfants. Gratin de légumes...
Purée de Pomme de terre Gratinée Purée de Pomme de terre Gratinée Par Let The Sunshine In 08/07/14 12:46 Bonjour tout le monde, Ingrédients -800 g de pommes de terre à chair tendre -1 c. à soupe de beurre -1 jaune d'oeuf -100 g de gouda rapé. -noix muscade -chapelure -sel et poivre Préparation Faites cuire 800 g de pommes de terre à chair tendre dans de l’eau...
Gratin de saumon au millet et légumes verts Gratin de saumon au millet et légumes verts Par Kalou & Cook 08/07/14 05:02 Sponso – une recette de Nathy d’Eurveilher Préparation : 45 minutes Cuisson : 60 minutes Niveau : facile Budget : bon marché Ingrédients pour 4 personnes 250 g pavés de saumon surgelés 120 g de millet 16 choux de Bruxelles surgelés 120 g de poireaux émincés...
Gratin de boulgour aux légumes Gratin de boulgour aux légumes Par Cooking Julia 03/07/14 17:30 Cette jolie recette, issue du magazine Gazelle, est parue il y a quelque temps sur le blog de Prici. A l'origine, ce plat se fait avec du couscous mais comme je n'en avais pas, je l'ai remplacé par du boulgour, ce qui est tout aussi bon. Que de couleurs...
Gratin de légumes au chorizo Gratin de légumes au chorizo Par : UNE SORCIERE EN CUISINE 28/06/14 11:53 Bonjour, Trouvé cette recette sur le blog Entre rire et cuisine je l'ai modifié Ingrédients pour 6 personnes 7 carottes 7 pommes de terre Du brocolis ou du chou fleur, environ un bouquet par personne 2 courgettes 3 tranches de jambon (tou le monde n'aime...
Gratin de Poireaux au Jambon Gratin de Poireaux au Jambon Par Recettes Simples 21/06/14 11:51 Un délicieux gratin de poireaux au jambon qui change des traditionnelles endives Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 Grands Poireaux 4 Tranches de Jambon blanc Gros sel 100 g d'Emmenthal râpé Chapelure Beurre Béchamel
Gratin de légumes Gratin de légumes Par Aux Délices de Pomme 18/06/14 19:56 Pour le repas de ce soir, ma maman nous a fait un très bon gratin de légumes… que je partage avec vous :) !!! Vous pouvez le manger seul… ou accompagné d’une viande ou d’un poisson :) !!! Pour 6 personnes, il vous faut : 1 courgette 5 tomates 3 boules de...
Gratin d'aubergines au parmesan Gratin d'aubergines au parmesan Par La cuisine et les voyages de Prici 16/06/14 06:19 Un délicieux gratin tout simple qui vous permettra d'accompagner de nombreux plats dont des grillades! Recette issue du livre "Les gratins de C.Felder". Pour 4 à 6 personnes: 3 aubergines 5 cs d'huile d'olive 150g de parmesan râpé Sel/poivre Des feuilles...
Legumes : Gratin d'aubergines à la feta Legumes : Gratin d'aubergines à la feta Par En direct d'Athènes 11/06/14 11:18 Les aubergines on aime beaucoup, alors forcément, quand on sort au restaurant, on goûte tous les plats qui en proposent et ce gratin nous a bien régalés, du plus petit au plus grand ! J'ai donc fait mes tentatives à la maison et je le partage avec vous...
Gratin de légumes du soleil aux fromages italiens Gratin de légumes du soleil aux fromages italiens Par Marion à découvert 06/06/14 08:00 C’était si bon ! Ma photo est tellement moche ! En voilà une qui ne fait pas vraiment honneur au plat… Et pourtant, ne vous laissez pas influencer mais craquez ! Rien de plus simple à réaliser, finalement c’est assez léger pour un plat avec du fromage,...
Gratin de légumes au tofu soyeux Gratin de légumes au tofu soyeux Par Cooking Julia 03/06/14 17:30 Semaine végétarienne 2 - Ce soir, que diriez-vous d'un bon petit gratin de légumes qui ne contient ni œufs, ni crème fraîche, et qui pourtant ressemble à s'y méprendre à un flan "normal" ? Pour tout vous dire, mes gourmands ont apprécié, ont tout mangé...
Gratin de riz au chorizo et aux légumes du soleil Gratin de riz au chorizo et aux légumes du soleil Par Lolibox en cuisine 03/06/14 05:00 Un plat complet aux saveurs méridionales ... laissez vous embarquer ! Recette de cuisine ou article: Gratin de riz au chorizo et aux légumes du soleil sur Lolibox
Gratin de Pennes aux légumes saveur fromage aux noix ww Gratin de Pennes aux légumes saveur fromage aux noix ww Par la cuisine de boomy 27/05/14 18:36 Il me fallait trouver une idée de repas pour ces 2 St Morêt aux noix qui traînaient dans mon frigo et j’ai eu l’idée de l’associer à des pâtes et à de la crème pour en faire une sauce, le tout accompagné de bacon et de légumes pour en faire un plat complet...
Gratin de legumes grillés Gratin de legumes grillés Par La cuisine de Louisa 24/05/14 11:37 Essalamou alaikoum , bonjour Il ne me restait que quelques aubergines et courgettes dans le bac du réfrigérateur j'ai alors concocté un petit gratin , comme on le sait toutes le passage au four apporte la touche réconfort dans l’assiette.. Il faut pour...
Gratin de couscous Gratin de couscous Par La cuisine et les voyages de Prici 20/05/14 05:00 Une excellente façon de consommer les légumes! J'ai beaucoup aimé ce plat et je me suis régalée! Recette issue du magazine "Gazelle cuisine " n°6. 250g de couscous 300ml de bouillon 2 oignons 3 poireaux 1 carotte 3 poivrons (si possible de couleur différente)...
Gratin filets de poisson et légumes Gratin filets de poisson et légumes Par artdecuisine 13/05/14 16:07 Ingrédients: filets de poisson pommes de terre cuites dans l'eau salée(6 pour moi) un bol d'haricot vert épulché coupé et cuit dans l'eau salée un oignon 1 petit bol d'épinards une gousse d'ail 400g de crème fraiche thym 2 feuilles de lauriet sel poivre...
Pennes aux légumes en gratin Pennes aux légumes en gratin Par la cuisine de boomy 06/05/14 12:49 J’avais envie d’un plat de pâtes avec des asperges, qui est un légume de saison. Et je voulais un plat complet donc j’ai choisi d’y mettre du thon. Le résultat fut un bon gratin, avec beaucoup de goût et équilibré. Pour 4 pers / 7 pp par pers 200 gr de...
Gratin de légumes  chevredou Gratin de légumes "chevredou" Par Figue et Sardine 29/04/14 06:20 Pour 6 personnes : 5 courgettes / 6 carottes / 4 oeufs / 20 cl de crème fraîche / 1 fromage de chèvre frais et 1 sec / 1 c. à café de noix muscade / huile d’olive / sel et poivre. Eplucher les carottes, laver et essuyer les courgettes, les couper en rondelles...
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Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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