Les Recettes de Légumes et Gratins

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Gratin de pâtes aux petits légumes Gratin de pâtes aux petits légumes Par Clémou Cuisine2 28/01/15 07:22 Un petit plat rapide comme je les aime ! Il vous faut : -des pâtes -un cube "fait tout" de Knor -des tomates -une courgette -un poivron -de la mozarella -du parmesan Eplucher et couper en dés la courgette et le poivron. Faire cuire les pâtes avec le cube...
Gratin de patates douces (ig bas) Gratin de patates douces (ig bas) Par Les Gourmandises de Mamoune 25/01/15 07:05 Des vitamines dans l’assiette avec des légumes d’hiver! Inspiration trouvée dans un maxi cuisine à la base cette recette est préparée avec des pommes de terre et patates douces Pour rester avec une recette à IG bas je n’y ai mis que des patates douces Ingrédients...
Gratin de légumes et poulet Gratin de légumes et poulet Par 2 filles ô fourneaux 24/01/15 06:29 En tant que blogueuse culinaire, on te lance des défis parfois pour utiliser un produit de façon originale. Ce n'est pas toujours facile de "détourner" un produit mais l'idée est toujours alléchante et mes méninges sont mises à rudes épreuves mais c'est...
Gratin de légumes d’hiver Gratin de légumes d’hiver Par La cuisine d'Agnès 22/01/15 06:28 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Un gratin dérivé d’un plat irlandais le « colcannon » fait de chou et de purée de pommes de terre qui peut être servi (entre autres) avec des côtes de porc, des saucisses ou du lard frit..Un vrai régal pour les papilles … Continuer la lecture →
Gratin de carottes pommes de terre sauce béchamel Gratin de carottes pommes de terre sauce béchamel Par La cuisine de Julia T et Agathe 22/01/15 05:13 Pour le quotidien, je cuisine tout le temps en regardant frigo et placards et j'utilise les ingrédients qui s'y trouvent. Ceux ci ont été achetés au meilleur prix possible en visitant les circulaires distribuées chaque semaine. La cuisine du marché en somme!...
Gratin de courgettes Gratin de courgettes Par Cuisinez avec Djouza 16/01/15 16:13 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Pour avoir du soleil dans votre assiette je vous propose une recette de gratin de Courgettes. J’en fais pas souvent car les courgettes passent difficilement dans les plats. J’ai trouvé un bon compromis qui a bien fonctionné. J’ai hésité entre un flan de...
Gratin aux légumes d'hiver (Patate Douce/potimarron/pdt) Gratin aux légumes d'hiver (Patate Douce/potimarron/pdt) Par Les Délices de Mimi 14/01/15 15:34 Bonjour à tous... Alors hier soir...petit gratin de légumes hivernal...avec ce que j'avais chez moi... pas de crème fraîche ni de béchamel...un petit gratin somme toute assez léger Il vous faut 1/3 de gros potimarron (ou 1/2 moyen ou 1 petit) 1/2 patate...
Gratin aux légumes d'hiver Gratin aux légumes d'hiver Par Les Délices de Mimi 14/01/15 15:34 Bonjour à tous... Alors hier soir...petit gratin de légumes hivernal...avec ce que j'avais chez moi... pas de crème fraîche ni de béchamel...un petit gratin somme toute assez léger Il vous faut 1/3 de gros potimarron (ou 1/2 moyen ou 1 petit) 1/2 patate...
Gratin de Gnocchis aux légumes et chèvre Gratin de Gnocchis aux légumes et chèvre Par alinecuisine 12/01/15 18:23 Gratin de Gnocchis, légumes et chèvre Et si pour changer des habitudes, on mangeait des gnocchis ce soir?! Oui pourquoi pas, mais des gnocchis à quoi??? J'ai la la solution, celle qui fonctionne à tous les coups: le gratin! Et si on veut changer des habitudes,...
Gratin de légumes au fromage de brebis Gratin de légumes au fromage de brebis Par La cuisine de Doria 04/01/15 05:00 Un gratin bien réconfortant après les fêtes... Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de légumes anciens mélangés (panais, courge butternut, pommes de terre, carottes) 50 cl de lait 20 cl de crème fraîche liquide 100 gr de fromage de brebis type fromage basque...
Gratin de poissons aux petits légumes Gratin de poissons aux petits légumes Par Oh, la gourmande.. 23/12/14 16:52 Je me suis inspirée d'une recette de Jean-Michel Cohen Ingrédients pour 4 personnes: 600g de pommes de terre à purée 2 gousses d'ail 600g de julienne de légumes surgelée 600g de filet de colin 4 cà s de crème fraîche 1/2 citron 250g de lait 25g de beurre...
Petits gratins de champignons au parmesan Petits gratins de champignons au parmesan Par Paruline en cuisine 22/12/14 07:10 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min J’ai réalisé plusieurs tests courant novembre/décembre pour trouver une petite idée d’accompagnement festif et un peu originale en vue des fêtes de fin d’année. Outre le potimarron rôti au four, quelque chose qui a beaucoup plus sont de petits gratins de...
Gratin de poulet et champignons aux légumes du soleil Gratin de poulet et champignons aux légumes du soleil Par Delizioso 15/12/14 07:35 Vous allez me dire, encore un gratin !!!! Ben oui, les gratins j’adooorre… surtout l’hiver. En plus je trouve qu’ils ont l’avantage de pouvoir être préparé un peu en avance ce qui permet de nettoyer sa cuisine avant de passer à table. Une autre raison d’aimer...
Gratin de coquillettes aux légumes de pot-au-feu Gratin de coquillettes aux légumes de pot-au-feu Par Les Vagabondages de Vi@ne 12/12/14 10:09 On peut remplacer le mélange "oeufs-crème" par de la béchamel, c'est meilleur, mais plus lourd.... Ingrédients pour 4 vagabonds : 500 g de reste de légumes de pot-au-feu - 250 g de coquillettes - 4 oeufs - 30 cl de crème fraîche - sel - poivre - 1 cuillère...
Gratin de pâtes, poulet, béchamel aux légumes Gratin de pâtes, poulet, béchamel aux légumes Par Papilles on off 04/12/14 00:00 Il n'y a pas plus banal qu'un gratin de pâtes et pourtant c'est une recette que je réalise souvent lorsqu'il ne reste plus grand chose au fond de mon frigo. Voici le dernier en date : le gratin de pâtes, poulet, béchamel aux légumes. Il a rencontré un franc...
Gratin de conchiglie (version 2) Gratin de conchiglie (version 2) Par Les petits plats de Mimimarie 03/12/14 15:59 Il y a quelque temps, j'ai publié une recette de papilotte de poisson blanc au fromage, qui nécéssitait des carottes et des courgettes. En réalisant le plat, il m'est, bien évidemment, resté un certain nombre de petits bouts de légumes. Et voilà comment...
Gratin de pâtes aux légumes et au thon Gratin de pâtes aux légumes et au thon Par Les Crocs du Loupinet 02/12/14 17:39 Les gratins de pâtes en hiver, c'est comme les salades de pâtes en été : on ne s'en lasse pas. Et quand ils ont un ingrédient inhabituel, je dois essayer. Là, c'est une soupe de champignons qui se cache dans ce gratin savoureux qui méritait le test ! Lire...
Gratin de légumes, pommes de terre, carottes, et poireaux Gratin de légumes, pommes de terre, carottes, et poireaux Par 1001 Recettes de Flo 29/11/14 12:00 Et avec ce plat, je vous promets que vous allez "marcher à la carotte" ! Bonjour à tous, Cette recette est un plat unique pour le soir. Je le fais souvent et tout le monde adore. Et quand c'est pour le midi, j'y ajoute des lardons ou je le sers avec un...
Gratin  express  aux Fusilli, Saumon fumé et légumes au Curcuma Gratin "express" aux Fusilli, Saumon fumé et légumes au Curcuma Par Entre rire et cuisine ... 27/11/14 05:00 Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose un nouveau gratin "express". Les pâtes sont déjà cuites. Les légumes sont incorporés crus et cuiront au four. Ce gratin aux Fusilli, saumon fumé, poireau, courgettes était très savoureux et a énormément plu à la maison....
Gratin de pates aux legumes Gratin de pates aux legumes Par Emilie Sweetness 20/11/14 11:02 Bonjour les gourmanautes, avec ce temps je commence les plats d'hiver... je vous propose aujourd'hui le gratin de pates... Simple mais tellement bon. Lire la suite...
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Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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