Les Recettes de Légumes et Gratins

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Gratin de panais et de carottes pour  Mes enfants raffolent des légumes, ou presque ;-) Gratin de panais et de carottes pour "Mes enfants raffolent des légumes, ou presque ;-) Par Secrets2cuisine 22/10/14 00:43 Gratin de panais et de carottes. Dans la saga " Mes enfants raffolent des légumes, ou presque :-(", je vous présente monsieur Panais et madame Carotte qui ont bien séduit les enfants avec un petit bémol sur le cumin pour ma fille. Ce qu'il vous faut pour...
Gratin de ravioles aux légumes Gratin de ravioles aux légumes Par la cuisine au fil d'ariane 17/10/14 21:47 Parce que ces dernières semaines le temps se faisait plus rare, je n'ai pas posté beaucoup de recettes... et du coup, je vous propose une recette rapide et savoureuse! Un délicieux plat mêlant des ravioles à des légumes de saison! Pour le moment, j'en suis...
Gratin de riz au cabillaud et aux légumes à la tomate Gratin de riz au cabillaud et aux légumes à la tomate Par Entre rire et cuisine ... 15/10/14 05:00 Bonjour, C'est en voyant le gratin de Bree, que j'ai eu envie de réaliser le mien, plus complet avec du poisson et plus de légumes. Visiblement, il a beaucoup plu. Je n'ai eu que des compliments. Et oui, depuis que l'école a repris, quelques habitudes ont...
Gratin de ravioles aux légumes Gratin de ravioles aux légumes Par My wonderwall 12/10/14 18:12 C'est sur le blog de Clea que j'ai découvert pour la première fois le gratin de ravioles aux légumes. Depuis ces fausses lasagnes, gourmandes et ultra-rapides à préparer sont devenues une de mes recettes fétiches pour un bon petit dîner végétarien. L'avantage...
Poulet rôti aux épices, gratin de Légumes automnale Poulet rôti aux épices, gratin de Légumes automnale Par La Cuisine de Lillie 08/10/14 08:37 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Mes amis, j’ai délaissé mon petit blog pendant quelques jours au delà de ma propre volonté! Quelques soucis de santé (pas bien graves) ont eu raison de moi! Me revoici revoilà avec une nouvelle recette toute toute simple qui met … Lire la suite →
Gratin de légumes au lait de soja de Cléa Gratin de légumes au lait de soja de Cléa Par la cigogne toquée 06/10/14 12:41 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Ce plat m'a été inspiré par " le gratin de légumes au lait de soja " du blog "Cléa cuisine". J'ai un peu changé les ingrédients , pas utilisé de fromage rapé, car le fromage cuit, j'aime pas, mais du tout...et fait quelques minimes changements. Je vous...
Gratin de chou-fleur pomme de terre béchamel au comté pour   Mes enfants raffolent des légumes, ou presque :-( Gratin de chou-fleur pomme de terre béchamel au comté pour " Mes enfants raffolent des légumes, ou presque :-(" Par Secrets2cuisine 06/10/14 00:01 Gratin de chou-fleur pomme de terre béchamel au comté. On a décidé de faire aimer tous les légumes aux enfants. je dois avouer qu'avec le chou-fleur, c'est pas évident : mes enfants n'aiment pas son goût qu'ils trouvent trop fort. Avec ce gratin, le pari...
Légumes de l’Amap j’en fais quoi ? Un gratin de courge spaghetti Légumes de l’Amap j’en fais quoi ? Un gratin de courge spaghetti Par Audrey Cuisine 01/10/14 06:45 La courge spaghetti c'est un légume de rentrée que j'aime beaucoup. J'en achète déjà depuis longtemps au Jardin d'Ethan, et je la cuisine comme des spaghettis classiques, avec une sauce bolognaise. Mais là, j'ai voulu innover avec ma courge de l'Amap et...
Gratin de légumes à ig bas Gratin de légumes à ig bas Par Les Gourmandises de Mamoune 23/09/14 08:55 Voilà un excellent gratin de légumes (du soleil car il est très coloré) pour accompagner viande ou poisson ou simplement seul il est tout aussi bon Ingrédients pour 3 à 4 personnes : - 2 poivrons (1 jaune et 1 rouge) - 1 aubergine - 2 courgettes - 4 tomates...
Gratin de ravioles aux saumons et légumes Gratin de ravioles aux saumons et légumes Par Les casseroles de Carole 18/09/14 07:00 Les ravioles de Royans sont garnies traditionnellement de comté, de fromage blanc et de persil. Elles se marient très bien avec le saumon.La julienne de légumes complète ce plat pour qu'il soit complet ! Gratin de ravioles au saumon et légumes [...]
Gratin de crozets, legumes de saison, tofu aux herbes Gratin de crozets, legumes de saison, tofu aux herbes Par cultures bio 18/09/14 06:37 INGRÉDIENTS 200 grammes de crozets ( pâtes savoyardes au sarrasin ) 500 grammes de courgettes, 500 grammes d’aubergines, un oignon doux ( des Cévennes ), ail. 200 grammes de tofu aux herbes, crème au choix, fromage râpé. C’EST PARTI Cuire les crozets comme...
Gratin d'épinard au chèvre Gratin d'épinard au chèvre Par Cuisinez sans Gluten 15/09/14 14:18 Ingrédients 500 g d'épinards cuits, bien égouttés 1/2 litre de lait 3 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 1/2 buche de chèvre ou 100 g de chèvre frais égoutté 2 gousses d'ail sel et poivre Préparation Délayer dans un bol la cuillère de maïzena avec un peu...
Aubergine farcie au four Aubergine farcie au four Par amour de cuisine chez soulef 15/09/14 10:52 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Aubergine farcie au four Bonjour tout le monde, Comment vous aimez manger vos aubergines? vous les aimez en salade, comme dans la recette de baba ghanouj, vous les aimez en gratin, comme cette recette de gratin aux aubergines qui est un reel delice? peut...
Gratin breton de lotte aux petits légumes Gratin breton de lotte aux petits légumes Par Les recettes de Poulette et Ratounette 09/09/14 18:36 Un joli plat pour 4 bons gourmands ! un gros oignon ; 3 carottes ; 4 petits poireaux ; 15 cl de vin blanc (un bon petit verre), j'ai utilisé du Muscadet ; du thym frais ; 300 g de champignons de Paris ; pour la béchamel : 40 g de beurre, 3 cuillères à soupe...
Gratin de courgettes amélioré Gratin de courgettes amélioré Par A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé 04/09/14 17:24 C'est la rentrée, mon petit blog reprend du service avec ce gratin tout simple mais tellement meilleur que le classique gratin courgettes/oeufs/jambon qui finit par devenir lassant. Pour 3/4 personnes faire revenir 2 oignons coupés dans un peu de matière...
Gratin de saumon aux légumes rôtis Gratin de saumon aux légumes rôtis Par Les gourmandises de Lea 03/09/14 11:00 Une veille de course, je suis comme une gamine. J'imagine déjà tout ce que j'ai envie de mettre dans mon caddie pour essayer les recettes qui m'ont fait de l’œil ces derniers jours. Une fois le moment d'euphorie passé, je fais le tour des placards pour...
Crumble de Potiron et de Comté Crumble de Potiron et de Comté Par Les Délices de Sandstyle 02/09/14 00:06 Et que diriez vous d'une entrée originale ? C'est ce que je vous propose avec ce Crumble de Potiron et de Comté . C'est une des premières recette que j'avais cuisiné dans le cadre des ateliers cuisine où je m'inscrit parfois en individuelle ou en atelier...
Gratin de legumes d ete Gratin de legumes d ete Par Petites Gourmandises 28/08/14 12:07 Un gratin avec des légumes d'été mais un gratin bien chaud car j'ai un doute sur la saison... ingrédients: pour 4 pers 2 courgettes 2 tomates 2 oignons coriandre fraîche 1 c à café coriandre en poudre 2 c à soupe de parmesan râpé 150 ml crème 2 oeufs sel...
Gratin de riz aux petits légumes Gratin de riz aux petits légumes Par Yumelise 25/08/14 07:20 Recette ou sujet sur Yumelise Gratin de riz aux petits légumes Une recette facile, rapide, pas chère et que les enfants adorent ! Je l’agrémente de chorizo pour les adultes mais pour les petits loups, les légumes leur suffisent car ils préfèrent sans: le...
Gratin de courgette individuel Gratin de courgette individuel Par Evasion Culinaire 22/08/14 17:11 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min C’est reparti pour un tour avec un gratin de courgette individuel. Encore un gratin de courgettes me diriez-vous…oui j’aime la courgette surtout en gratin ça se voit non??? Mes gratins sont en version individuelle cuits dans des ramequins, bien entendu...
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Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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