Les Recettes de Légumes et Gratins

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Gratin de riz aux petits légumes Gratin de riz aux petits légumes Par Et une pincée de... 20/05/12 15:37 Bien sur les périodes de fêtes sont derrière nous et on commence à sentir la fatigue de nos estomacs. Pour certain(e)s le foie gras, les produits de la mer, le champagne et autre desserts ont fait en sorte que nos petits bouches n'ont plus vraiment envie...
Jeunes navets en gratin (cébettes, parmesan et pistaches) Jeunes navets en gratin (cébettes, parmesan et pistaches) Par Variations gourmandes 19/05/12 23:55 Un petit gratin de jeunes navets doux et fondants, dynamisé par un trio "pistaches, parmesan, cébettes" ... de quoi faire apprécier les navets aux plus récalcitrants ! Simplissime et rapide à réaliser, en entrée ou en accompagnement, ce gratin de navets...
Gratin de légumes façon hachis Parmentier Gratin de légumes façon hachis Parmentier Par Ma p'tite cuisine 12/05/12 10:30 Nous sommes au mois de mai et pourtant la météo n'est pas géniale ! Dans ma campagne, il pleut et il fait frais... Le temps idéal pour un gratin ! Repas complet, très bon et on peut même le préparer à l'avance... Parfait quoi ! Ingrédients pour 4 personnes...
Gratin de légumes du soleil Gratin de légumes du soleil Par cuisine culinaire 09/05/12 18:51 Voici un gratin plein de saveurs et d'arômes ,une bonne façon de déguster ces légumes . une recette tiré de " Régilait recettes" Ingrédients : -350gr de lait concentré non sucré . -4 oeufs -1 courgette - 1 aubergine - 1 poivron rouge - 1 oignon - 3 Gousse...
Gratin de pennes aux légumes Gratin de pennes aux légumes Par la cuisine a titine 09/05/12 16:54 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 200g de pennes - 1 petit bocal d’asperges blanches - 2 aubergines moyennes - 500g de coulis de tomates - 100g de champignons de Paris - 50g de gruyère râpé - 4 tranches de bacon - 1 oignon - 1 gousse d’ail - 1 cuillère...
Gratin de légumes Gratin de légumes Par Les petits plaisirs de Céline 09/05/12 09:21 Pour cette recette il vous faut: -des pommes de terre cuite à l'eau -une courgette -des champignons -2 oeufs -de la ricotta -de la crème fraîche liquide -sel, poivre et thym Les étapes: -épluchez et coupez vos pommes de terre en rondelles -lavez et coupez...
Gratin de poisson aux légumes .... De Samar Gratin de poisson aux légumes .... De Samar Par Fourchettes et pinceaux 24/04/12 18:00 Bonjour à tous !! Aujourd'hui je vous propose la recette du gratin de poisson, un très bon plat que j'ai trouvé sur le magnifique blog http://mesinspirationsculinaires.over-blog.com de ma très chère Samar, avec qui je correspond quotidiennement..... En...
Purée pomme de terre et ses légumes au gratin Purée pomme de terre et ses légumes au gratin Par Sur la table de Nounoune 24/04/12 08:00 Au départ, j'étais parti sur une idée de purée toute simple et puis, l'envie m'est venue de l'agrémenter. Résultat : un régal, d'ailleurs mon fils m'a demandé à ce que je lui en refasse pour les prochaines vacances ..... Pour ma purée, j'ai utilisé le reste...
Gratin de légumes et lentilles Gratin de légumes et lentilles Par Courgettes en folie 15/04/12 09:00 Et c'est reparti pour un tour, 86° du nom organisé par Miss Cuisine! A nouveau, je retourne au Québec pour y découvrir un nouveau blog "le bec sucré de Lilipuce". J'en ai rapporté un délicieux gratin de légumes bien fondant... C'est Fanochette de "Autant...
Gratin de légumes,poisson et riz Gratin de légumes,poisson et riz Par Bienvenue dans ma cuisine 13/04/12 12:42 Bonjour, Aujourd'hui je vous propose un gratin de légumes,poisson et riz.hummmmm!!!!! pour 8 personnes préparation:35 minutes cuisson:1h 3 courgettes 3 carottes 1 poireau 1 oignon 2 filets de poisson blanc champignons béchamel(maison pour moi) 200g de riz...
Gratin de macaronis aux légumes Gratin de macaronis aux légumes Par Le Blog'Art d'Aurore 02/04/12 07:00 Il s'agit d'une recette que m'a donné mon frère (qu'il a entendu à la radio), il a adoré du coup il me l'a transmise. J'ai juste modifié légèrement en ajoutant des légumes et en remplaçant les lardons par du jambon blanc, et le comté par du gruyère. Ingrédients...
Gratin de poisson aux legumes Gratin de poisson aux legumes Par Le blog de Samar 31/03/12 19:18 Bonjour tout le monde ! La fin de semaine c'est-à-dire le vendredi c'est toujours difficile pour moi de trouver une idée pour le souper, c'est pour moi une journée vide-frigo, voyons donc ce qui me reste 1 courgette, quelques carottes, 1 grosse poignées...
Gratin de courgettes et aubergines facile Gratin de courgettes et aubergines facile Par Végécarib 31/03/12 11:36 Une recette que j'avais mise au tout début du blog, avec des photos horribles ! J'ai refait ce gratin récemment et presque rien changé. Il est facile et délicieux. Les flocons ne se sentent pas mais ils absorbent le jus que rendent les aubergines et les...
Recycler des restes de legumes de bouillon en un beau gratin Recycler des restes de legumes de bouillon en un beau gratin Par les buffets de Brigitte 28/03/12 16:50 Me revoici avec une idée géniale pour vos restes de légumes de bouillon ou pot au feu J avais fait un bon pot au feu avec carottes, choux blanc, pomme de terre, poireaux, céleri, navet,et il m en resté avoir que j aurai pus le transformer en soupe , pris...
Gratin de légumes au bacon Gratin de légumes au bacon Par rock and roll en cuisine 25/03/12 17:00 Hello people :) j'espère que vous passez un bon dimanche ! Aujourd'hui, je vous propose une recette improvisée un soir de veille de course, donc on vide le frigo et le resultat était super. C'était très bon et léger. Pour les WW, c'est 5pp/personne. Pour...
Gratin de pates aux legumes Gratin de pates aux legumes Par Le blog de dalila 03/03/12 00:11 ingrédients pour:4 pers. préparation:20mn. cuisson:15mn. ~200gr de pennes(ou autres). ~3 càs de margarine. ~30gr de farine. ~300ml de lait. ~200ml de bouillon de légumes. ~20 gr de lardons(de volaille pour moi). ~500gr de poêlée de légumes surgelés. ~1...
Gratin de légumes aux crevettes et filets de poisson Gratin de légumes aux crevettes et filets de poisson Par cuisine des pigeons voyageurs 28/02/12 17:21 De loin, un de mes gratins préférés!...Je varie les légumes en fonction des saisons ou de ce que j'ai au réfrigérateur. C'est toujours un véritable délice! 2 carottes, coupées en dés 2 pommes de terre, coupées en dés 1 tasse de petits-pois surgelés ou frais...
Gratin facile aux legumes Gratin facile aux legumes Par art de cuisine de sihem 22/02/12 10:06 Bonjour tout le monde, je vous poste aujord'hui ce gratin aux legumes qui est delicieux et facile a preparer. ingredients 2 pommes de terre coupees en cubes 2 courgettes coupees en cubes 2 aubergines coupes en cubes 2 poivrons verts coupes en cubes 3 tomates...
Gratin de poisson aux légumes Gratin de poisson aux légumes Par Courgettes en folie 22/02/12 10:04 Un plat complet bien sympathique. Recette trouvée dans la magazine Prima de mars 2012. Je l'ai préparé la veille et passé au four 20 minutes avant de le servir pour le réchauffer. Ingrédients pour 4 personnes: 4 filets de poisson blanc 4 petites courgettes...
Gratin de cabillaud aux légumes Gratin de cabillaud aux légumes Par Lucia saveurs légères et gourmandes 13/02/12 09:05 Pour cette recette je me suis inspirée du dernier numéro de Maxi cuisine qui intitule se plat gratin à la portugaise car la recette est faite à base de Morue. Pour ma part j'y ai simplement mis du cabillaud surgelé... c'est moins glamour mais plus rapide...
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Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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