Les Recettes de Légumes et Gratins

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Pomme de terre farcie Pomme de terre farcie Par Cuisine du Maroc et d'ailleurs 22/05/13 11:30 Helloooo les gourmands! Une recette que je prépare souvent et qui attendais sagement pour être publiée, c’est aussi une recette que vous connaissez certainement et qui a déjà fait partie de vos menus. Il est clair que chacun la prépare à sa sauce… Justement...
Philosophe aux poireaux, pommes de terre et boeuf haché Philosophe aux poireaux, pommes de terre et boeuf haché Par Les recettes indispensables de Marion 17/05/13 01:24 Encore une recette toute simple avec des poireaux, des pommes de terre, et de la viande hachée. Pour une version plus végétarienne (comme sur la photo), on peut très bien remplacer la viande par des protéines de soja. En principe, les enfants adorent !...
Gratin de pâtes aux légumes et lardons Gratin de pâtes aux légumes et lardons Par Tartine de nutella 15/05/13 17:12 Une recette simple quand on ne sait pas quoi manger et qu'on a pas trop envie de se prendre la tête à faire un repas très élaboré, ce qui était mon cas hier ! *Ingrédients pour 4 à 5 personnes* 500 gr de pâtes au choix (j'ai utilisé des fusilli) 1 paquet...
Gratin de pâtes au ketchup et légumes Gratin de pâtes au ketchup et légumes Par La cuisine de Rolly 07/05/13 02:33 Je ne conçois pas un réfrigérateur sans ketchup ! Ca marche aussi avec le parmesan et les cornichons... Tout ça pour vous dire que j'ai tout de suite craqué sur cette recette de gratin de pâtes au ketchup et légumes issue du livre Ketchup Heinz. Pour 4...
Gratin aux brocolis et pomme de terre Gratin aux brocolis et pomme de terre Par Petits Plaisirs 02/05/13 14:06 Bonjour , Ce gratin est un accompagnement fondant en bouche ,goûteux et apprécié de tous ceux qui n'aiment pas les brocolis! la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 à 5 personnes) : Ingrédients : 1...
Gratin aux brocolis et pomme de terre Gratin aux brocolis et pomme de terre Par Petits-Plaisirs 02/05/13 14:06 Bonjour , Ce gratin est un accompagnement fondant en bouche ,goûteux et apprécié de tous ceux qui n'aiment pas les brocolis! la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 4 à 5 personnes : Ingrédients : 1 brocoli...
Gratin de Chou-Fleur en Béchamel Gratin de Chou-Fleur en Béchamel Par La Cuisine des Jours... 26/04/13 07:00 C’est le printemps ! Bien des légumes de saison font leur retour sur les étales des primeurs ! C’est aujourd’hui le chou-fleur que je souhaiterais mettre à l’honneur dans un plat on ne peut plus classique mais que je revisite légèrement pour lui apporter...
Gratin de légumes au épices du sud et au tofu Gratin de légumes au épices du sud et au tofu Par Le blog de La passion de Nath 22/04/13 16:51 Samedi le soleil nous a fait défault ... on a d'ailleurs meme eu 4 flocons ... j'avais donc décidé de le mettre dans notre assiette !!! Pour 4 personnes : 2 aubergines 2 courgettes 2 ou 3 tomates (selon la taille) 1 oignon Ail Cumin Curcuma Coriande 400g...
Aubergine farcie, au four Aubergine farcie, au four Par amour de cuisine chez soulef 13/04/13 17:28 Aubergines farcies, recette turque bonjour tout le monde, voila une super délicieuse recette turque, connue sous le nom de Karniyarik, ou tout simplement Aubergines farcies a la viande hachée. Mais la méthode de préparation de cette recette est bien différente,...
Gratin dauphinois au roquefort Gratin dauphinois au roquefort Par Evasion Culinaire 06/04/13 10:30 Gratin dauphinois facile Le gratin dauphinois est un classique incontournable de la cuisine française. Je le prépare de manière traditionnelle. Pour changer, j'ai rajouté du roquefort à la crème fraiche, ce fut un régal. Je partage avec vous ma recette....
Gratin Dauphinois au Four à Micro-Ondes Gratin Dauphinois au Four à Micro-Ondes Par La Cuisine des Jours... 31/03/13 06:59 Envie d’un gratin dauphinois ? Mais vous n’avez pas 1 h 30 devant vous pour le réaliser ou le four est déjà pris par une autre préparation ! Qu’à cela ne tienne, j’ai la solution pour vous, le four à micro-ondes ! Réalisez votre gratin dauphinois en 20...
Gratin pomme de terre carotte façon boulangère Gratin pomme de terre carotte façon boulangère Par recettes gourmandes et économiques 24/03/13 11:56 C'est en feuilletant le maxi cuisine spéciale pomme de terre, que j'ai eu envie de préparer ce gratin. Un gratin léger et économique qui accompagne à merveille un bon rôti ou encore un bon gigot (ce gratin conviendra d'abord parfaitement lors du repas de...
Gratin de farfalles au saumon et petits legumes Gratin de farfalles au saumon et petits legumes Par Les Meilleures Recettes de Ma Petite Fam... 21/03/13 15:56 Pour 2 personnes 100 g de pâtes farfalles crues 2 pavés de saumon 1 capsule de marmite de bouillon pour légumes ( j'ai mis une capsule Knorr ail et fines herbes) 1 carotte ( ou 100g de rondelles de carottes surgelées) 1 courgette ( ou 200 g de rondelles...
Gratin de farfalles au saumon et petits legumes Gratin de farfalles au saumon et petits legumes Par Willemetsuzan 21/03/13 15:42 Pour 2 personnes 100 g de pâtes farfalles crues 2 pavés de saumon 1 capsule de marmite de bouillon pour légumes ( j'ai mis une capsule Knorr ail et fines herbes) 1 carotte ( ou 100g de rondelles de carottes surgelées) 1 courgette ( ou 200 g de rondelles...
Gratin de pâtes à la béchamel de légumes Gratin de pâtes à la béchamel de légumes Par La tambouille de Charline 20/03/13 15:01 "Ou comment recycler un reste de soupe...et un reste de pâtes" - Idée n°3 Un gratin de pâtes, très classique me direz-vous ! Vous penserez peut être qu'un tel plat n'a pas sa place sur un blog culinaire, surtout lorsque je vous ai déjà fait l'affront d'en...
Gratin de riz massalé aux légumes poêlés Gratin de riz massalé aux légumes poêlés Par C'est marqué servez-vous ;) 19/03/13 18:56 Ingrédients : - 1 courgette - 1/2 poireau - 1 oignon - 1 petite boite de maïs - 1 kiwi - 1 tomate - 1 cc de moutarde - gruyère - 60 g de riz - 1 cc de massalé J'avais un reste de poêlée de légumes à utiliser, j'ai donc réaliser ce gratin. Laver, éplucher...
Gratin de courge spaghetti aux épinards Gratin de courge spaghetti aux épinards Par Humour, Gloire et ... Beauté 16/03/13 15:04 Pour tous ceux qui ne connaissent pas la courge spaghetti, essayez-la absolument. Elle se cuit très facilement, coupée en 2 et au four (donc on évite les épopées de pelage de citrouille virant à l’amputation des membres supérieurs), et en raclant l’intérieur...
Gratin de poisson / sauce bechamel Gratin de poisson / sauce bechamel Par Le blog de Samar 15/03/13 01:36 Bonjour tout le monde ! Un gratin de poisson très simple et assez rapide à préparer, qui plaît à coup sure à mes filles. Avec du fromage bien gratiné et une sauce béchamel bien parfumée. J'ai voulu ajouter des légumes à mon gratin de poisson afin de constituer...
Carottes confites et gratinées au four Carottes confites et gratinées au four Par Recettes Simples 13/03/13 07:25 De délicieuses carottes, grosses et tendres .... Ingrédients : 4 Belles Carottes Sel Emmenthal râpé Huile d'olive Eau --- Préparation : - Éplucher les carottes avec un économiseur - Les mettre dans un autocuiseur : - Ajouter un fond d'eau froide - Saler...
Gratin de légumes parmentière Gratin de légumes parmentière Par Lacath au four et au moulin 08/03/13 10:00 Ce n’est pas vraiment une recette que je vous donne aujourd’hui. En effet, je me suis inspirée des crusty cheddar pies du magazine Good Food mais j’ai tout fait à l’oeil sans rien mesurer, donc je ne peux pas partager de consignes précises avec vous. Je...
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Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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