Les Recettes de Légumes et Farcis

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Légumes farcis Légumes farcis Par Les gourmandises de Sandrine 11/04/14 15:01 Après un mois très calme culinairement (enfin je devrai dire un mois de "recyclage culinaire" puisque à force de poster je me retrouve avec beaucoup de recettes, donc beaucoup d'idées !) je reviens avec une recette typiquement provençale : les légumes farcis....
Poulet farci aux légumes et crevettes Poulet farci aux légumes et crevettes Par Cuisine simple et rapide 09/04/14 18:27 Une petite recette originale et délicieuse. Les crevettes pourront être remplacées par de la viande hachée. Ingrédients : 1 poulet d’environ 1,8 kg 200 g de vermicelles 200 g d’oignons 1 c.à.c de moutarde 1 c.à.c de ketchup Huile de tournesol 80 g d’olives...
Pommes de terre confites en cocotte façon légumes farcis Pommes de terre confites en cocotte façon légumes farcis Par la cuisine a titine 06/04/14 10:15 Ingrédients : (pour 6 personnes) 1kg de pommes de terre type Bintje 2 capsules cœur de bouillon ail et persil 1 grosse boîte de tomates pelées 300g de chair à saucisse 200ml d’eau 100g de gruyère râpé Huile Poivre 1 – Dans une casserole, faites chauffer...
Légumes farcis à la crétoise Légumes farcis à la crétoise Par cuisine2crete 04/04/14 10:23 On cuisine ce plat toute l'année en fonction des légumes disponible au jardin. Prenez des légumes de votre région. Pour nous, ce sont des tomates et des poivrons verts en ce moment. Un verre et demi d'huile d'olive vierge extra, du riz dans le saladier,...
Rigatoni farcis aux légumes et chorizo Rigatoni farcis aux légumes et chorizo Par Le blog de justine-cuisine 19/03/14 19:38 Préparation : 40 min - Cuisson : 15 min J'avais envie de manger des pâtes ce midi (pour changer!!!) et ça fait un moment que je voulais faire des pâtes farcies autres que des cannelonis. Dans ma tête c'était tou vu : un petit plat à gratin avec des conchiglionis farcies à la courgette râpée avec...
Petits légumes farcis au riz et au bœuf Petits légumes farcis au riz et au bœuf Par jusqualadernierecuillere 05/03/14 18:50 Aujourd’hui je vous fais part de ma recette de légumes farcis. J’aime beaucoup cette recette car la farce n’est pas bourrative ni trop sèche. Et cela grâce au riz, aux fromages et la crème liquide qui rend le tout moelleux. Alors à vos fourneaux ! Ingrédients...
Petits légumes farcis au riz et au bœuf Petits légumes farcis au riz et au bœuf Par Jusqu'à la dernière cuillère 05/03/14 18:50 Aujourd’hui je vous fais part de ma recette de légumes farcis. J’aime beaucoup cette recette car la farce n’est pas bourrative ni trop sèche. Et cela grâce au riz, aux fromages et la crème liquide qui rend le tout moelleux. Alors à vos fourneaux ! Ingrédients...
Courgettes rondes farcies aux graines de couscous Courgettes rondes farcies aux graines de couscous Par le sucré salé d'oumsouhaib 05/03/14 17:04 Selem alaykoum/Bonjour De délicieux petits farcis que j'ai choisi de garnir au veau haché et à la graine de couscous pour changer un peu,pas besoin de vous dire que c'était un délice!! j'ai utilisé des courgettes rondes mais vous pouvez très bien farcir...
Saumon farci aux petits légumes Saumon farci aux petits légumes Par Petits Plats Entre Amis 28/02/14 22:30 Préparation : 1h - Cuisson : 1h30 Cette recette de saumon farci aux petits légumes est une recette que je fais depuis plus de 25 ans et qui est ma recette « culte ». Toutes les maîtresses de maison ont une recette qui se transmet de génération en génération et dont les enfants disent: »...
Dindonneau farci à la viande et légumes farcis au basilic Dindonneau farci à la viande et légumes farcis au basilic Par Cuisine de Marie Lou 26/02/14 20:31 Dindonneau farci à la viande et légumes farcis au basilic Temps : 2 h Difficulté : facile Ingrédients - 1 dindonneau de 2 kg - 200 g de viande hachée d'agneau - 1 œuf - 2 tomates - 2 courgettes - 1 oignon - 5 gousses d'ail - 1 citron - 200 g de cèpes -...
Poivrons Farcis Poivrons Farcis Par Les Délices de Sandstyle 24/02/14 15:00 Il y a un légume que bizarrement je n'aimais pas quand j'étais très jeune et que maintenant j'adore : c'est le POIVRON. Ça tombé sous le sens que je ne fasses pas des tomates farcies mais des poivrons farcis. Pour cela il vous faut pour 4 personnes : (...
Croissant farci au jambon, légumes et reblochon Croissant farci au jambon, légumes et reblochon Par Cuisine gourmande de Carmencita 11/02/14 18:31 Avec cette délicieuse recette, je participe au 1er concours organisé par Virginie pour l’anniversaire des 6 mois de son blog : ca sent pas un peu le brûlé là ? Cliquer sur la photo pour accéder au réglement. Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Pour 4...
Légumes farcis sauce Mornay Légumes farcis sauce Mornay Par Petits Plats Entre Amis 07/02/14 10:03 Préparation : 1h - Cuisson : 30 min Une recette de légumes farcis et gratinés qui convient très bien pour un repas hivernal. Dans cette recette, j’ai choisi de farcir des oignons et des courgettes pour changer des tomates et aubergines. Cela donne un plat tout en saveurs où la viande de bœuf...
Petits pains farcis aux légumes, kefta et mozzarella Petits pains farcis aux légumes, kefta et mozzarella Par cook and goûte 03/02/14 09:59 Ce pain farci moelleux et délicieux fera le bonheur de vos enfants. C’est une idée idéale pour leur faire manger des légumes sans contestation. Et les grands sauront apprécier les saveurs des épices dans cette farce qui en surprendra plus d’un. INGRÉDIENTS...
Choux Farcis Choux Farcis Par assiette coquette 29/01/14 10:00 Choux Farcis Salam 'alaykoum, Bonjour, Une petite envie de choux ? Voici une recette pleine de saveurs, une vraie recette que faisaient nos grands-mères ! Ingrédients : 1 chou vert 500gr de chair à saucisse (ici à la volaille) 1 gousse d’ail 3 cs de persil...
Poivrons farcis et riz sauce petits légumes Poivrons farcis et riz sauce petits légumes Par Les Délices de Letiss 28/01/14 20:42 Il me restait quelques légumes dans mon panier et de la chair à saucisse alors je me suis lancée dans des poivrons farcis! Tellement bon, et ça me rappelles le soleil, pas vous ? Je sais pas vous, mais en tout cas j’ai besoin de soleil en ce moment ! J’ai...
Encornets farcis au riz et aux légumes Encornets farcis au riz et aux légumes Par La popotte à lolo 13/12/13 07:57 Une recette légère et originale qui a parfumé ma cuisine pendant la cuisson ! On peut farcir les encornets à l'avance et les faire cuire au dernier moment ! Ingrédients pour 4 gourmands : 4 encornets ou 8 petits (les miens étaient très beaux ils viennent...
Rosbeef farci sur lit de légumes Rosbeef farci sur lit de légumes Par La soupe à la citrouille 06/12/13 14:34 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Rosbeef farci sur lit de légumes J'ai un nouveau couteau : "le couteau de chef Swilling pro 200" une petite merveille qui tranche comme un rasoir. La maison Swilling J.A.Henckels fabrique dans le berceau allemand de la coutellerie, à Solingen (depuis 1731)...
Poivrons farcis au quinoa et mijotés de légumes Poivrons farcis au quinoa et mijotés de légumes Par Flo bidouille en cuisine 26/11/13 10:26 Les poivrons farcis ... c'est sûr c'est un classique .. J'avais envie de varier un peu les plaisirs , mais en gardant ce délicieux poivron rôti lentement .. Du coup j'ai fais l'impasse sur la classique farce à la viande .. et hop hop quinoa bon dans le...
Boulettes de riz farci à la viande et aux légumes Boulettes de riz farci à la viande et aux légumes Par invitations gourmandes 16/11/13 15:30 Si comme moi quand vous avez envie de changer un peu du riz blanc nature et que vous voulez cuisiner de façon ludique et pourquoi pas avec vos enfants, j’ai ce qu’il vous faut… du riz façonné en boulettes et farci à la viande et aux légumes. Avec ce menu...
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Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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