Les Recettes de Légumes et Carottes

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Légumes Prêt-à-Utiliser Légumes Prêt-à-Utiliser Par Les Délices de Sandstyle 20/10/14 00:25 Toute la semaine j'ai mijoté des bons petits plats pour ma petite famille : Poivrons Farcis, Purée de Pomme-de-terre fraîche ,Pot-au-feu ,Soupe aux légumes du soleil et Bœuf Bourguignon .N'oublions pas non plus divers pains maisons ;) Il faut bien avouer...
Roulé aux légumes, jambon et munster Roulé aux légumes, jambon et munster Par Plaisir et Gourmandise 15/10/14 08:53 Un roulé de légumes bien sympa que j'ai fait un soir.C'est un peu long en préparation mais ça en vaut le coup.Merci Afaure pour cette chouette recette. 500 à 600g de légumes épluchés (carottes, courgette, pommes de terre) 3 oeufs 50 g de gruyère râpé 1...
Flan de carottes Cantal et gruyère pour  Mes enfants raffolent des légumes, ou presque :-( Flan de carottes Cantal et gruyère pour "Mes enfants raffolent des légumes, ou presque :-(" Par Secrets2cuisine 15/10/14 00:01 Flan de carottes Cantal et gruyère. On connait tous l'expression populaire " manger des carottes rend aimable". Je l'ai souvent entendu dire par ma mère et ma grand-mère. Avec cette recette de flan de carottes Cantal et gruyère, j'ai voulu leur faire un...
Petites galettes Carotte/Panais pour faire manger des légumes aux enfants Petites galettes Carotte/Panais pour faire manger des légumes aux enfants Par Les Délices de Mimi 13/10/14 20:03 J'ai trouvé cette recette sympa quand je l'ai vu sur un site de cuisine... mais évidemment, les ingrédients me convenait pas totalement, et surtout j'avais pas tout ce qu'il fallait chez moi..donc comme à mon habitude, je l'ai décliné à ma manière...Et...
Soupe au potiron Soupe au potiron Par Evasion Culinaire 13/10/14 16:47 Préparation : 8 min - Cuisson : 35 min Rien de tel qu’une bonne soupe avec des légumes de saison tel que le potiron. Cette recette de velouté ou soupe au potiron est simple, rapide et savoureuse; mes enfants l’adorent tout comme moi, j’aime beaucoup la préparer en automne, je vous la conseille...
Petits flans de haricots verts et carottes Petits flans de haricots verts et carottes Par Paruline en cuisine 08/10/14 18:47 Bonjour à tous, Je vais vous faire rire ce matin : je déteste les haricots verts…. et pourtant j’en ai semé plein dans le potager ! Depuis deux semaines, je suis « noyée » sous les haricots verts ! Mon mari qui les apprécie en poêlée persillée se régale...
Poêlée de légumes d’automne Poêlée de légumes d’automne Par Diet-et-delices 08/10/14 09:22 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 200 g de pommes de terre - 200 g de carottes - 200 g de navets - 200 g de céleri boule - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 oignon blanc - 1 […]
Tagliatelles de légumes crus : carotte, courgette, concombre, radis blanc Tagliatelles de légumes crus : carotte, courgette, concombre, radis blanc Par les Chickas en cuisine 07/10/14 20:53 Une petite salade sans prétentions parfaite pour les lendemains de festin. Ingrédients pour 1 personne: - 1 carotte - 1/6 de radis blanc - 1/2 concombre - 1 petite courgette - 3 càs de jus de citron Lavez vos légumes et épluchez-les. Avec un économe râpez...
Couscous au collier du mouton Couscous au collier du mouton Par amour de cuisine chez soulef 05/10/14 14:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Couscous au collier du mouton Bonjour tout le monde, Qu’est ce que j’aime cette partie du mouton, le collier du mouton, ou comme on l’appelle dans l’Est algérien l’krouma, chez nous et lors de la fête de l’Aid el adha, on prépare toujours ou bien du couscous...
Blanquette de veau aux légumes (poireaux, choux de Bruxelles et carottes) Blanquette de veau aux légumes (poireaux, choux de Bruxelles et carottes) Par La cuisine de Francoise 05/10/14 10:06 Le bon côté de l'automne, c'est qu'il nous amène des petits plats réconfortants! Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de blanquette de veau 5 cs de farine 1 noix de beurre 1 poireau 4 carottes 250 gr de choux de Bruxelles 2 cubes de bouillon de volaille 750...
Poêlée automnale aux panais et carottes Poêlée automnale aux panais et carottes Par Diet-et-delices 05/10/14 09:12 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 4 carottes - 4 panais - 2 oignons blancs - 40 g de chorizo fort - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à café de cajun - 1/2 bouillon de boeuf -...
Haricots blancs et carottes mijotés à la sauce tomate Haricots blancs et carottes mijotés à la sauce tomate Par Diet-et-delices 02/10/14 09:09 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 heure 30 Temps de trempage : 12 heures environ Ingrédients : - 200 g de haricots blancs - 3 carottes (environ 300g) - 1 oignon - 25 cl de sauce tomate - 1 bouquet garni - 1 cuillère...
Couscous aux cardons, couscous bel khorchefs Couscous aux cardons, couscous bel khorchefs Par amour de cuisine chez soulef 01/10/14 09:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Couscous aux cardons, couscous bel khorchefs Bonjour tout le monde, Le couscous aux cardons, ou couscous bel khorchefs ( aux khorchefs) est un plat que j’aime beaucoup, et avec la viande du mouton, ce couscous est juste un délice. Je me plaignais toujours...
Gateau de Brocolis et carotte Gateau de Brocolis et carotte Par Le blog de MagJTCuisine 26/09/14 08:00 Un gateau, oui mais salé, fait de légumes, brocolis et carotte, un plat idéal pour faire manger des lègumes aux enfants !! source : cuisinebyana.canalblog.com Pour un moule de 20 cm de diamètre : - 1 gros bouquet de Brocolis - 2 carottes - 2 yaourts nature...
Fricassée de légumes à la dinde Fricassée de légumes à la dinde Par Gourmande sans gluten 25/09/14 19:26 Une recette que je réalise souvent avec les légumes du jardin. Ingrédients pour 4 à 6 personnes 2 courgettes 2 aubergines 1 poivron vert 3 carottes 1 oignon 1 cuillère à café de curcuma sel, poivre huile d'olive 4 escalopes de dinde (ou reste de viande...
Sauce tomates aux petits légumes Sauce tomates aux petits légumes Par La cuisine en amateur de Maryline 05/09/14 19:51 Sauce tomates aux petits légumes. J'ai pris la recette de Mamyloula une copine du site Les Foodies. Légèrement modifiée, je n'avais pas tout. L'original ici Et voilà la sauce qui a accompagné les spaghettis. Ingrédients pour 8 personnes : 100 gr de courgettes...
Crèpes aux légumes (carotte, courgette, celeri) Crèpes aux légumes (carotte, courgette, celeri) Par Plaisir et Gourmandise 30/08/14 09:26 Une recette de je fais régulièrement le soir. C'est bon et surtout ça permets de faire manger des légumes aux enfants sans avoir besoin de négocier. Un grand classique chez nous. 250g de farine 3 oeufs 45 cl de lait 1 CS d'huile sel et poivre 1 grosse poignée...
Salade de Carotte a l’orientale Salade de Carotte a l’orientale Par Le blog de Gourmandise Assia 26/08/14 13:59 Bonjour, Ce genre de salade on le préparait en grande quantité en été, elle est servie avec des grillades, barbecue, charcuterie etc.. Elle se mange froide et même tiède, on l’assaisonne bien à la base, ensuite on rajoute tout ce qu’on veut comme la [...]
Paupiettes et légumes - Cookéo Paupiettes et légumes - Cookéo Par La cuisine des minis 23/08/14 08:00 Bonjour les gourmands! Comment allez vous? Hier soir mes minis ont encore mangé des légumes et sans faire la "poutch" " :( " Je peux dire Merci à Cookéo!! Ingrédients : 4 Paupiettes 1 oignon 4 pommes de terre 3 carottes des petits pois surgelés 1 petite...
Nouilles chinoises aux crevettes Nouilles chinoises aux crevettes Par Evasion Culinaire 19/08/14 17:18 Préparation : 5 min - Cuisson : 18 min Je vous propose des nouilles chinoises aux crevettes parfumées au gingembre. Préparées comme les nouilles sautées à la sauce soja, j’ai ajouté cette fois-ci des légumes (carottes) mais vous pouvez mettre des germes de soja, brocolis, haricots plats, petits...
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Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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