Les Recettes de Légumes et Carottes

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Couscous aux cardons, couscous bel khorchefs Couscous aux cardons, couscous bel khorchefs Par amour de cuisine chez soulef 01/10/14 09:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Couscous aux cardons, couscous bel khorchefs Bonjour tout le monde, Le couscous aux cardons, ou couscous bel khorchefs ( aux khorchefs) est un plat que j’aime beaucoup, et avec la viande du mouton, ce couscous est juste un délice. Je me plaignais toujours...
Gateau de Brocolis et carotte Gateau de Brocolis et carotte Par Le blog de MagJTCuisine 26/09/14 08:00 Un gateau, oui mais salé, fait de légumes, brocolis et carotte, un plat idéal pour faire manger des lègumes aux enfants !! source : cuisinebyana.canalblog.com Pour un moule de 20 cm de diamètre : - 1 gros bouquet de Brocolis - 2 carottes - 2 yaourts nature...
Fricassée de légumes à la dinde Fricassée de légumes à la dinde Par Gourmande sans gluten 25/09/14 19:26 Une recette que je réalise souvent avec les légumes du jardin. Ingrédients pour 4 à 6 personnes 2 courgettes 2 aubergines 1 poivron vert 3 carottes 1 oignon 1 cuillère à café de curcuma sel, poivre huile d'olive 4 escalopes de dinde (ou reste de viande...
Sauce tomates aux petits légumes Sauce tomates aux petits légumes Par La cuisine en amateur de Maryline 05/09/14 19:51 Sauce tomates aux petits légumes. J'ai pris la recette de Mamyloula une copine du site Les Foodies. Légèrement modifiée, je n'avais pas tout. L'original ici Et voilà la sauce qui a accompagné les spaghettis. Ingrédients pour 8 personnes : 100 gr de courgettes...
Crèpes aux légumes (carotte, courgette, celeri) Crèpes aux légumes (carotte, courgette, celeri) Par Plaisir et Gourmandise 30/08/14 09:26 Une recette de je fais régulièrement le soir. C'est bon et surtout ça permets de faire manger des légumes aux enfants sans avoir besoin de négocier. Un grand classique chez nous. 250g de farine 3 oeufs 45 cl de lait 1 CS d'huile sel et poivre 1 grosse poignée...
Salade de Carotte a l’orientale Salade de Carotte a l’orientale Par Le blog de Gourmandise Assia 26/08/14 13:59 Bonjour, Ce genre de salade on le préparait en grande quantité en été, elle est servie avec des grillades, barbecue, charcuterie etc.. Elle se mange froide et même tiède, on l’assaisonne bien à la base, ensuite on rajoute tout ce qu’on veut comme la [...]
Paupiettes et légumes - Cookéo Paupiettes et légumes - Cookéo Par La cuisine des minis 23/08/14 08:00 Bonjour les gourmands! Comment allez vous? Hier soir mes minis ont encore mangé des légumes et sans faire la "poutch" " :( " Je peux dire Merci à Cookéo!! Ingrédients : 4 Paupiettes 1 oignon 4 pommes de terre 3 carottes des petits pois surgelés 1 petite...
Nouilles chinoises aux crevettes Nouilles chinoises aux crevettes Par Evasion Culinaire 19/08/14 17:18 Préparation : 5 min - Cuisson : 18 min Je vous propose des nouilles chinoises aux crevettes parfumées au gingembre. Préparées comme les nouilles sautées à la sauce soja, j’ai ajouté cette fois-ci des légumes (carottes) mais vous pouvez mettre des germes de soja, brocolis, haricots plats, petits...
Beignets de légumes, courgettes carotte au chevre Beignets de légumes, courgettes carotte au chevre Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 12/08/14 17:33 J'ai trouvé cette merveille de beignets, sur la page FACEBOOK de "la réunion des cuisines" Merci à toi marie. INGRÉDIENTS 2 courgettes + 1 carotte 2 gousses d'ail, coupées finement 2 càs de ciboulette coupée (voir ici ciseaux) 1 càs de persil haché 100...
Filet Mignon aux légumes - Cookéo Filet Mignon aux légumes - Cookéo Par La cuisine des minis 07/08/14 08:00 Depuis qu'il est arrivé dans ma cuisine, il n’arrête pas de travailler! J'ouvre le congélateur... et je sors... un filet mignon... Alors Cookéo à toi de jouer!!! Ingrédients : un Filet mignon de porc 1 oignon des pommes de terres (j'en ai mis 8 moyennes)...
Pâtes spaghetti, sauce légumes (tomates, oignon, carotte, courgette, poivron) Pâtes spaghetti, sauce légumes (tomates, oignon, carotte, courgette, poivron) Par Cuisine d'enfants, nutrition, jeux de cu... 06/08/14 08:17 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Cuisines cette sauce et fait manger facilement les bons légumes de saison qui se cachent à l'intérieur. Tu peux cuisiner tout types de pâtes avec cette sauce: coquillettes, pennes, tortellini, spaghetti... Pour un plat complet, accompagnes avec des croquettes...
Tarte aux légumes (Carottes, Courgettes jaune et verte, Fêve) Tarte aux légumes (Carottes, Courgettes jaune et verte, Fêve) Par Les gourmandes aux fourneaux 31/07/14 10:31 Une tarte légère, parfaite pendant les soirée chaudes d'été, ainsi que pour faire manger des légumes aux enfants récalcitrant, et je dirais même certains adultes ! Le plus long dans cette recette étant d'écosser les fèves, les cuire et de les peler ! 1...
Riz japonais aux légumes épicés Riz japonais aux légumes épicés Par Blog Cardamome 31/07/14 01:44 Ils sont partis en vacance au pays et on a du récupérer les courgettes (bio) laissées dans le frigo; oui mais voilà, zhomme aime pas du tout les courgettes! J'ai donc du faire une composition pouvant convenir à l'un comme à l'autre et permettant de ne pas...
Poêlé de légumes épicé et remplis de soleil!!! ( poivron, carotte, tomates, celeri) Poêlé de légumes épicé et remplis de soleil!!! ( poivron, carotte, tomates, celeri) Par Les gourmandises de souky 11/07/14 19:53 Ingrédients: -2 oignons -2 carottes -1 poivron rouge -1 branche de celeri -2 grosses tomates ou 2 petites -2 cuill à soupe de concentré de tomates -cumin, curcuma, curry, sel, poivre -1 citron - persil , basilic et thym Faire bouillir de l'eau et plonger...
Duo de légumes Duo de légumes Par Les Délices de Sandstyle 08/07/14 15:18 Un soir ,j'ai eu une envie soudaine de légumes pour un repas rapide ! Et la j'ai immédiatement eu une ptite idée en voyant les carottes fraîches et les courgettes dans mon panier à légumes . Je me suis dis que j'allais utiliser mon couteau à julienne à...
Poêlée de chou chinois aux carottes Poêlée de chou chinois aux carottes Par Diet-et-delices 01/07/14 10:42 Préparation : 10 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes environ Ingrédients : - 1 chou chinois - 4 carottes - 1 oignon - 2 cuillère à soupe de sauce soja sucrée - 2 cuillère à café de cumin (Festifruits) - 2 cuillères à soupe d’huile...
Courgettes et carottes au curry Courgettes et carottes au curry Par Carnet de 1001 recettes 01/07/14 08:01 Bonjour à tous Aujourd'hui, un plat de légumes qui a fait l'unanimité chez moi. Ingrédients (Pour 6 personnes) 4 courgettes 4 carottes 1 oignon 2 càs de crème fraiche épaisse 1 càs de curry de l’huile d’olive du sel et du poivre Préparation : Laver et détailler...
Carottes au cumin (recette algéroise) Carottes au cumin (recette algéroise) Par Evasion Culinaire 30/06/14 19:11 Préparation : 5 min - Cuisson : 13 min Les carottes au cumin sont une sorte de salade ou entrée que l'on peut servir chaude ou froide. Une recette algérienne simple et rapide que je prépare très souvent. Carottes au cumin Ingrédients: 500 g de carottes 3 gousses d'ail 1 c à s d'huile d'olive...
Ragoût de légumes au Basmati Ragoût de légumes au Basmati Par Saveurs et gourmandises 18/06/14 08:30 Lors de la 1ère journée du blog culinaire à Paris, j’ai eu le plaisir de découvrir les nombreuses variétés de l’huile d’olive Puget. Je connaissais bien sûr la version classique qu’on trouve dans toutes les surfaces mais là, il y avait Puget Fruitée, Puget...
Joues de Légines Flambées au Rhum, Petits Légumes Glacés aux Baies Roses, Émulsion de Carottes au Gingembre Joues de Légines Flambées au Rhum, Petits Légumes Glacés aux Baies Roses, Émulsion de Carottes au Gingembre Par Bleu Combava 13/06/14 05:00 Je me suis lancée dans l'élaboration de ce plat dans l'idée d'utiliser des produits de la Réunion comme le rhum, les baies roses, le gingembre...entre autres. J'ai tenté de faire une assiette raffinée et subtile dans laquelle on retrouverait chaque saveur.Les...
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Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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