Les Recettes de Légumes et Carottes

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Légumes d'hivers à l'étuvée Légumes d'hivers à l'étuvée Par Plaisir et Gourmandise 23/02/15 07:52 Un mélange de légumes de saison que je fais régulièrement et qu'on apprécieDe plus, ça permets que les endives et les poireaux (2 légumes que mes enfants détestent) soient mangé. 1/2 céleri 4 carottes 2 endives 1 gros blanc de poireau 1 petit oignon sel...
Plat complet : Poulet fermier rôti au romarin et légumes racines (carottes et panais) Plat complet : Poulet fermier rôti au romarin et légumes racines (carottes et panais) Par Terre et Mar 15/02/15 21:00 La photographie n'est pas jolie mais le plat est absolument délicieux. Il s'agit d'un poulet fermier rôti au four avec des carottes anciennes et des panais. Parfait pour un dimanche, on prépare le poulet et les légumes dans un plat et on met au four : rien...
Soupe tomatée aux petits légumes Soupe tomatée aux petits légumes Par Diet-et-delices 10/02/15 08:49 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 300 g de carottes (4 carottes) - 150 g de panais (1 panais) - 200 g de pommes de terre (2 pommes de terre) - 50 g de navet (1 navet) - 200 g de […]
Poulet aux légumes de couscous (mais pas que ..) Poulet aux légumes de couscous (mais pas que ..) Par Plaisir et Gourmandise 09/02/15 08:39 En hiver les légumes sont un peu toujours les mêmes, donc j'essaie de varier comme je peux tout en restant dans les légumes de saison.J'ai donc pris une base de légumes de couscous et ajouté des légumes d'hiver et des épices et j'ai cuit le poulet avec....
Samoussas végétariens aux légumes et au curry Samoussas végétariens aux légumes et au curry Par cuisine en folie 05/02/15 18:30 J'aime les samoussas c'est le genre de petite recette qu'on peut facilement faire avec tout ce qui vous tombe sous la main ici des légumes, des épices une touche sucrée pour agrémenter l'ensemble et nous voilà en Inde .. -recette faite avant que je ne reprenne...
Quiche aux légumes {carottes, navets, courgettes} Quiche aux légumes {carottes, navets, courgettes} Par Une pipelette en cuisine 02/02/15 08:00 Ma grande commence à en avoir marre de manger de la soupe (dommage pour elle, sa maman ne s'en lasse jamais !!), alors j'ai droit à une pantomime au moment du dîner (la pré-crise d'ado à 4 ans 1/2...). Alors j'ai mis les légumes de la soupe dans une quiche,...
Jardinière de légumes aux œufs Jardinière de légumes aux œufs Par Cuisine De Zika 28/01/15 15:32 Voilà un plat simple, rapide et complet accompagné d'une bonne galette maison bien chaude. 4 personnes 500 g de p.pois surgelés 300 g de p.de terre 3 belles carottes bien fraîches 1 petit poivron vert 1 grosse tomate mûre 1oignon 3 oeufs 1 cs de persil...
Roti de dindonneau et ses petits légumes (Cookeo) Roti de dindonneau et ses petits légumes (Cookeo) Par Les petits plats de Vanessa 27/01/15 14:02 Ce soir je finis tard, pas rentré chez moi avant 20h45 c'est donc Mr Vanoche qui va s'occuper des gnomes, alors entre la douche, les devoirs et la Wii, pas tellement le temps de préparer à manger. J'ai donc pris les devant et pendant que je passe l'aspirateur...
Lamelles d’encornet au curry, lait de coco, légumes et shitakés Lamelles d’encornet au curry, lait de coco, légumes et shitakés Par Blog Cardamome 22/01/15 07:57 Cuisson : 10 min Pour dépanner, j'avais acheter cette boite de lamelles d'encornets .... C'est assez vite fait et ce plat d'inspiration asiatique est riche en saveur. Au lieu des pommes de terre (que j'avais dans le frigo) on peut aussi faire des nouilles chinoises ou du...
Gratin de légumes d’hiver Gratin de légumes d’hiver Par La cuisine d'Agnès 22/01/15 06:28 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Un gratin dérivé d’un plat irlandais le « colcannon » fait de chou et de purée de pommes de terre qui peut être servi (entre autres) avec des côtes de porc, des saucisses ou du lard frit..Un vrai régal pour les papilles … Continuer la lecture →
Gratin de carottes pommes de terre sauce béchamel Gratin de carottes pommes de terre sauce béchamel Par La cuisine de Julia T et Agathe 22/01/15 05:13 Pour le quotidien, je cuisine tout le temps en regardant frigo et placards et j'utilise les ingrédients qui s'y trouvent. Ceux ci ont été achetés au meilleur prix possible en visitant les circulaires distribuées chaque semaine. La cuisine du marché en somme!...
Jus de légumes (carotte, betterave, celeri) Jus de légumes (carotte, betterave, celeri) Par La p'tite cuisine de Pauline 19/01/15 07:33 Comme je vous l'ai dis la semaine dernière, j'ai la chance de pouvoir tester un super extracteur de jus de chez Keimling donc j'en profite pour réaliser de délcieux jus de fruits ou de légumes. Aujourd'hui voici une nouvelle recette de jus mais de légumes...
Faisan aux Chou et Carottes Faisan aux Chou et Carottes Par Recettes Simples 03/01/15 10:33 Un très bon plat de Faisan pour les déjeuners d'hiver .... Ingrédients (pour 4 ) : 1 Faisan 1 Demi Chou vert 4 Carottes 4 Tranches fines de Lard fumé 2 Navets Sel, Poivre Huile
Soupe trio de légumes oranges : potimarron, carotte et lentilles corail Soupe trio de légumes oranges : potimarron, carotte et lentilles corail Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 02/01/15 17:00 Après une bonne petite marche en forêt rien de plus réconfortant qu'une soupe maison et colorée. Avec ce givre et ces belles températures d'hiver ce n'est qu'une excuse supplémentaire pour se concocter un breuvage. Côté soupe je dois dire que, comme souvent,...
Salade de carottes au cumin Salade de carottes au cumin Par Les joyaux de Sherazade 20/12/14 09:00 Une salade toute simple à préparer mais délicieuse à base de carotte parfumée au cumin. La couleur foncée de la carotte provient de ses très nombreux pigments. Ils contribueraient à prévenir plusieurs maladies, dont les maladies cardiovasculaires et certains...
Soupe aux céréales gourmandes et légumes Soupe aux céréales gourmandes et légumes Par La cuisine en amateur de Maryline 16/12/14 16:17 Préparation : 5 min Soupe aux céréales gourmandes et légumes. Une soupe non mixée. Plus facile à faire manger à des ados. Les céréales gourmandes, on les trouve dans le rayon des féculents. C'est un mélange de blé, orge ... Ingrédients : 1 louche de céréales gourmandes non...
Soupe de carottes Soupe de carottes Par Les joyaux de Sherazade 10/12/14 21:30 Une petite recette de soupe de carottes très simple et rapide à faire, une bonne soupe détox. Un velouté au carottes et lait fermenté (babeurre, leben ), un velouté très gouteux . Un velouté qui permet de manger léger et de faire le plein de vitamine A...
Pâtes aux légumes (poivron, chou chinois, carotte) et cacahuètes, sauce sésame-soja, en une seule cocotte Pâtes aux légumes (poivron, chou chinois, carotte) et cacahuètes, sauce sésame-soja, en une seule cocotte Par Délices d'une novice 09/12/14 13:30 L'an dernier, je vous avais proposé une recette de pâtes cuites à même la sauce, pour plus de goût (ici, pâtes au boeuf haché, tomates, poivron et cheddar). Comme j'avais adoré, j'ai essayé une nouvelle recette... je ne suis pas déçue ! J'avais trouvé l'idée...
Soupe de légumes: poireaux, carottes, pdt et choux fleur [Ultra simple] Soupe de légumes: poireaux, carottes, pdt et choux fleur [Ultra simple] Par Le Carnet cuisine de Paul 05/12/14 06:19 Bonjour, Il fait de plus en plus froid ! Pourquoi ne pas faire une petite soupe rapide maison ? Une recette ultra simple ça vous tente ? Ingrédients: - 4 carrottes - 3 pommes de terres - du choux fleur (surgelé pour moi) - 1 poireau - 1 càs de sel Préparation:...
Gratin de conchiglie (version 2) Gratin de conchiglie (version 2) Par Les petits plats de Mimimarie 03/12/14 15:59 Il y a quelque temps, j'ai publié une recette de papilotte de poisson blanc au fromage, qui nécéssitait des carottes et des courgettes. En réalisant le plat, il m'est, bien évidemment, resté un certain nombre de petits bouts de légumes. Et voilà comment...
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Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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