Les Recettes de Légumes et Tartes

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Tarte aux légumes Passard's style Tarte aux légumes Passard's style Par Les recettes à l'Annie 28/02/15 16:03 Vous connaissez sûrement la merveilleuse tarte aux pommes d'Alain Passard...cette recette de tarte aux légumes s'en inspire. J'avoue que j'attends le printemps avec impatience, pour les petits légumes nouveaux dont je raffole. Cette tarte m'aide à [...]
Pâte pour fond de tarte, croûte pour fruits ou légumes Gp Pâte pour fond de tarte, croûte pour fruits ou légumes Gp Par A B C vos IG 24/02/15 10:30 Exemple pour l'emploi d'une croûte C'est une pâte qui se travaille bien qui peut paraître un peu fragile à l'emploi mais même surgelée, elle donne parfaitement. Si vous n'avez pas un tapis pâtisserie, je vous conseille d'employer du papier pâtisserie et...
Tarte épinards ricotta Tarte épinards ricotta Par Les joyaux de Sherazade 23/02/15 09:00 Tarte aux épinards à la ricotta facile Ce n’est jamais évident de parler épinards avec les enfants, sauf quand on évoque popeye hiihhi ah oui vous vous rappeler popeye.. Ça peut apparaitre bizarre parce que c’est quand même vieux de dessein animé, mais...
Tarte aux légumes et pâte quatre-quart au ghee Tarte aux légumes et pâte quatre-quart au ghee Par A B C vos IG 09/02/15 11:00 Cuisson : 10 min Ingrédients Une pâte à tarte quatre-quart au ghee. Pour le ghee ici et la pâte là La garniture : pour terminer certaines légumes par exemple Un fenouil Quelques feuilles de Paksoï Un peu de poireau Un demi-poivron vert Quelques tranches de tomates séchées...
Tarte aux légumes du soleil Tarte aux légumes du soleil Par Popotte.Fr 06/02/15 17:52 Avec ce froid polaire, quoi de mieux pour se remettre en forme que de concocter un petit plat avec de bons légumes synonymes de soleil ? Certes, à cette saison, les légumes « du sud » sont moins gorgés de soleil qu’en plein été, mais ils n’en restent pas...
Tarte aux légumes du soleil Tarte aux légumes du soleil Par Se régaler en mangeant équilibré 02/02/15 19:33 Recette reprise et modifiée de ce site : http://www.750g.com/tarte-aux-legumes-du-soleil-r50529.htm Très bonne tarte, légère et suffisante pour un soir. Pour ensoleiller nos assiettes d'hiver. - Pour 6 personnes - 4 points/personne Ingrédients : 1 pâte...
Tarte fleur aux légumes d'hiver Tarte fleur aux légumes d'hiver Par Philou - un cuisinier chez vous 01/02/15 12:59 Même si je n'aime pas le soleil, en hiver, il me manque. Pas tellement sa chaleur mais sa luminosité. J'ai l'impression que tout est gris, morne, sans vie. C'est pourquoi, avec quelques carottes et betteraves de couleur, j'ai voulu amener ce soleil dans...
Tarte aux légumes sautés au curcuma Tarte aux légumes sautés au curcuma Par babakitchen 26/01/15 05:00 Petite recette en images, merci à rachel pour les photos ! pour les légumes : 2 topinambours 3 carottes 1 courgette rissoler le tout émincé à la poele, avec éventuellement 1 oignon haché, de l'ail ajouter des épices (ras el hanout, paprika), sel poivre,...
Dos de cabillaud, tarte aux légumes verts et sa gelée de petits pois Dos de cabillaud, tarte aux légumes verts et sa gelée de petits pois Par Les Délices de la Jeunesse 29/12/14 00:02 Aujourd'hui, mon plat de Noël : Dos de cabillaud, tarte aux légumes verts et sa gelée de petits pois. Cette recette a beaucoup surpris mes invités. La "tarte" est en un fait un palet de crumble recouvert de purée de petits pois et d'une poêlée de [...]
Tarte  fleur  aux légumes Tarte "fleur" aux légumes Par Le blog de charlie-et-la-chocolaterie 28/12/14 10:00 Cette jolie tarte, vous l'avez peut-être déjà vue sur le Web ; la préparation est un peu longue, c'est vrai, mais qu'est-ce qu'elle est belle (et bonne !) Dans la recette dont je me suis inspirée, il y avait non pas des lardons mais des tranches de lard,...
Tarte aux légumes en spirale Tarte aux légumes en spirale Par cuisine en bouche 23/12/14 00:05 Un effet de folie, cette tarte avec des légumes disposés en spirale, une merveille pour les yeux et pour les papilles. À vos mandolines. LA RECETTE DE LA TARTE AUX LÉGUMES EN SPIRALE 1 pâte brisée, moutarde, 1 aubergine, 1 poivron rouge ou vert, 1 courgette,...
Tarte aux poireaux et au bacon (restes de raclette) Tarte aux poireaux et au bacon (restes de raclette) Par Les petits plats de Mimimarie 14/12/14 07:00 C'est toujours la même chose : quand on se programme une raclette, je peux être sûre qu'il y aura toujours des restes (assez importants). Alors, soit on organise une autre raclette dans les jours suivants soit on essaie de recycler et donner une autre vie...
Tarte aux légumes grillés et tapenade Tarte aux légumes grillés et tapenade Par La p'tite cuisine de Pauline 10/12/14 07:29 Une petite tarte toute simple mais très bonne! L'hiver, quand je ne trouve pas de légumes j'utilise un sachet de légumes grillés surgelés, ils ont un peu moins de goût mais l'avantage c'est que c'est beaucoup plus rapide! Ingrédients pour 4 personnes :...
Tarte graines de lin, curry et légumes d'automne Tarte graines de lin, curry et légumes d'automne Par Délices d'orient 07/12/14 22:02 Quand on n'a pas d'idée pour le repas du soir, on pense directement à la tarte... Personnellement j'adore ça, ce qui fait que j'en réalise souvent. Pour la tarte d'aujourd'hui, j'avais flashé sur une délicieuse recette à base de pâte brisée curry et graines...
Tarte feuilletée aux champignons et à la purée de légumes Tarte feuilletée aux champignons et à la purée de légumes Par La Valkyrie Végetarienne 07/12/14 17:42 Hey there!! même pas morte, au cas où vous vous poseriez la question. les Valkyries sont immortelles, d'abord. nan c'est juste que mes nuits sont encore plus chargées que mes journées où c'est que je cravaille, parce que je m'instruis beaucoup (oui, le...
Tarte au légumes et viande hachée Tarte au légumes et viande hachée Par Petits-Plaisirs 02/12/14 10:39 Ingrédients 1 pâte feuilletée 300 gr de viande hachée 1 oignon moyen 2 gousses d’ail Sel, poivre Massalé avec piment Quelques feuilles de menthe Quelques branches de coriandre ciselée 3 oeufs 3 cuillères à soupe de crème liquide Fromage râpé Dérouler la...
Tatin de legumes au morbier Tatin de legumes au morbier Par a2mains...capdelice 29/11/14 06:49 On m'a donné du morbier laitier alors j'ai eu envie de le déguster le soir même , je n'avais pas beaucoup de temps devant moi donc j'ai fais simple rapide et bon et j'ai recommencé un autre soir mais diffèrent donc je vous explique les 2 versions préparation:...
Légumes de l’Amap j’en fais quoi ? Une tarte salée aux blettes & saumon fumé Légumes de l’Amap j’en fais quoi ? Une tarte salée aux blettes & saumon fumé Par Audrey Cuisine 26/11/14 06:00 Les blettes c'est le légume de l'Amap qui me donne le plus de fil à retordre niveau cuisine pour qu'il soit accepté par mon chéri sans qu'il me dise "encore des blettes" ! Alors après avoir cuisiné les blancs en gratin avec une sauce béchamel (là c'est...
Tarte feuilletée aux Noix de St Jacques , Cabillaud et ses Petits Légumes Tarte feuilletée aux Noix de St Jacques , Cabillaud et ses Petits Légumes Par Douceur & Gourmandise 13/11/14 03:36 Cette tarte feuilletée fut créée , très rapidement , un soir où je cherchais à régaler une amie , pour le déjeuner du lendemain… Elle a parfumé délicieusement , toute la maison! Pour une tarte : . 1 pâte feuilletée … Lire la suite →
Tarte aux légumes verts Tarte aux légumes verts Par Recettes piémontaises 08/11/14 11:44 Une bonne idée cette tarte, à manger tiède, le soir avec une bonne salade verte.Ça tombe bien, on a de la salade dans le jardin ! Ingrédients pour un litre : - 350g de céleri branche- 350g de petits pois- 2 oignons- 3 œufs - 4 c à s de crème fraîche- [...]
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Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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