Les Recettes de Légumes et Fromage

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Février : produits de saison, fruits, légumes, poissons, fromages Février : produits de saison, fruits, légumes, poissons, fromages Par My Little Recettes 01/02/15 07:53 Avez -vous remarqué que se nourrir avec des produits de saison répond parfaitement à nos besoins nutritionnels et gustatifs ? Quel plaisir de consommer des produits différents tout au long de l’année et de redécouvrir sans cesse des goûts différents. La...
Quiche aux légumes, fromage et lardons Quiche aux légumes, fromage et lardons Par La cuisine en amateur de Maryline 30/01/15 16:36 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Quiche aux légumes et lardons Pour une entrée, ou en apéritif ou en plat principal. Les doses sont au pif au mètre. C'était pour utiliser tout ce restait dans le frigo. Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée Des lardons 1 blanc de poireau 1 peu de Blette...
Gratin de carottes pommes de terre sauce béchamel Gratin de carottes pommes de terre sauce béchamel Par La cuisine de Julia T et Agathe 22/01/15 05:13 Pour le quotidien, je cuisine tout le temps en regardant frigo et placards et j'utilise les ingrédients qui s'y trouvent. Ceux ci ont été achetés au meilleur prix possible en visitant les circulaires distribuées chaque semaine. La cuisine du marché en somme!...
Fougasses aux lardons et poivrons Fougasses aux lardons et poivrons Par Les Délices de Sandstyle 15/01/15 15:13 Pour un repas entre amis ,devant la TV ou pour un brunch je vous conseille de tenter ces FOUGASSES AUX LARDONS ET POIVRONS au levain naturel maison . Pour 2 fougasses de 340 gr : * 200 gr de lardons nature * 250 gr de farine bio T65 * 150 gr d'eau à 20...
Salade d'après fêtes Salade d'après fêtes Par La cuisine et les voyages de Prici 06/01/15 05:00 Après tous ces repas festifs, rien de tel qu'une bonne salade pour un repas du soir maisattention une salade bien garnie! 1 petite salade romaine 1/2 salade Trévise 1 petit bocal d'asperges Des tomates cerises rouge et jaune 1 morceau de fromage de brebis...
Gratin de légumes au fromage de brebis Gratin de légumes au fromage de brebis Par La cuisine de Doria 04/01/15 05:00 Un gratin bien réconfortant après les fêtes... Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de légumes anciens mélangés (panais, courge butternut, pommes de terre, carottes) 50 cl de lait 20 cl de crème fraîche liquide 100 gr de fromage de brebis type fromage basque...
Janvier, fruits, légumes, poissons et fromages de saison Janvier, fruits, légumes, poissons et fromages de saison Par My Little Recettes 02/01/15 08:00 Janvier, fruits, légumes, poissons et fromages de saison Ahh qu’il est bon de commencer l’année avec des produits de saisons ! Amis gourmets, voici la première publication de notre calendrier mensuel consacré aux produits de saison. En ce début 2015 souhaitons...
Pour l’Apéro, Bon réveillon et Bonne année 2015 Pour l’Apéro, Bon réveillon et Bonne année 2015 Par Le blog de Gourmandise Assia 31/12/14 10:14 Bonjour, Je tiens vraiment a souhaiter a tous mes amis, un bon réveillon, une excellente année 2015. J’espère que cette année soit meilleure que sa précédente, je vous souhaite également de passer d’agréables moments en cuisinant de belles petites [...]
Lasagnes aux courgettes et aux fromages (restes de parmigianina de courgettes) Lasagnes aux courgettes et aux fromages (restes de parmigianina de courgettes) Par Les petits plats de Mimimarie 16/12/14 07:00 Quand j'ai testé la recette de parmigianina de courgettes trouvée sur le blog de Cucina Libera mia, il me restait pas mal de farce. J'ai donc improvisé un plat de pâtes qui a eu un succès franc (au départ, je voulais faire des cannelonni mais ma boîte était...
Tarte aux poireaux et au bacon (restes de raclette) Tarte aux poireaux et au bacon (restes de raclette) Par Les petits plats de Mimimarie 14/12/14 07:00 C'est toujours la même chose : quand on se programme une raclette, je peux être sûre qu'il y aura toujours des restes (assez importants). Alors, soit on organise une autre raclette dans les jours suivants soit on essaie de recycler et donner une autre vie...
Parmigianina de courgettes Parmigianina de courgettes Par Les petits plats de Mimimarie 09/12/14 07:00 Cette recette, sitôt que je l'ai vue sur le blog Cucina Liberia Mia, j'ai su qu'elle était pour moi. Entendez un peu les ingrédiens : courgettes ; parmesan ; mozzarella ; ricotta ... bref, tous les fromages que j'aime (et il y en a peu !). On a beaucoup...
Calzone fourrée aux petits légumes, fromage & béchamel Calzone fourrée aux petits légumes, fromage & béchamel Par In Tartiflette I Trust 05/12/14 09:26 Ingrédients pour 4 chaussons : 250 g de farine de blé 50 g de farine de blé noir 1/2 sachet de levure du boulanger 1 pomme de terre à chair ferme épluchée et coupée en petits cubes 2 petites carottes épluchées et coupées en petits cubes 1 échalote finement...
Vol-au-Vent aux Légumes et Fromage de Chèvre Vol-au-Vent aux Légumes et Fromage de Chèvre Par Ratatouille et Compagnie 05/12/14 01:57 Je suis fan de fromage et je crois bien que ça se voit dans mes recettes. J’ai toujours quelques classiques chez moi et j’en essaie de nouveaux très souvent. Durant le temps des fêtes, un ami fait depuis quelque temps un party où chaque personne amène un...
Velouté de potiron et au philadelphia Velouté de potiron et au philadelphia Par Les petits plats de Mimimarie 29/11/14 07:00 Qu'on se le dise : je n'aime pas la pluie. Je sais bien qu'on en a besoin, que c'est nécessaire pour le bon fonctionnement de nos nappes phréatiques, que sans elle, Gene Kelly n'aurait pas pu chanter le cultissime "I'm singing in the rain" tout en faisant...
Tatin de legumes au morbier Tatin de legumes au morbier Par a2mains...capdelice 29/11/14 06:49 On m'a donné du morbier laitier alors j'ai eu envie de le déguster le soir même , je n'avais pas beaucoup de temps devant moi donc j'ai fais simple rapide et bon et j'ai recommencé un autre soir mais diffèrent donc je vous explique les 2 versions préparation:...
Cous cous avec légumes et fromage (sans gluten) Cous cous avec légumes et fromage (sans gluten) Par La Cassata 26/11/14 07:00 Ingrédients pour 2 portions individuelles: 150 g cous cous (pour moi sans gluten) légumes (blettes, épinards, chicorée etc...) huile d'olive sel poivre 2 jaunes d'oeufs fromage en écailles (pour moi Tête de moine) Stigmates de safran Ariosto Temps de préparation:...
Croustillants légumes du soleil fromage de brebis Croustillants légumes du soleil fromage de brebis Par Les Yeux plus gros que le Ventre 18/11/14 11:00 Ce week-end j’étais à Soissons pour la 7ème édition du Salon du blog culinaire organisé par 750grammes. Avant de faire un retour complet et en photo sur le week-end, je voulais vous présenter les recettes faites en démo. Pour cette … Lire la suite → Vous...
Tartinette de fromage frais aux légumes croquants porc séché et graines de courges grillées Tartinette de fromage frais aux légumes croquants porc séché et graines de courges grillées Par MelleBanane's Cuisine 16/11/14 09:00 A 11h20 à l'Abbaye St Léger de Soissons ce matin je réalise une démo avec ma copine Juliette. Nous avons choisi le thème apéro fait maison pour sortir du trio cacahuètes chips saucisson. Nous sommes partis sur une base de fromage frais maison accompagné...
Creme de legumes au bleu Creme de legumes au bleu Par La Chaumière de Charo 14/11/14 10:42 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Je vous entends déjà râler "Encore une soupe" mais oui, il fait froid et il pleut donc on se réconforte avec une soupe bien chaude. Pour 4 personnes. Préparation : 20 minutes. Cuisson : 40 minutes. INGREDIENTS 250 grammes de céleri-rave, 2 oignons pelés,...
Cocottes de cabillaud au fromage frais allégé et légumes Cocottes de cabillaud au fromage frais allégé et légumes Par Shukarcooking 13/11/14 08:27 4 dos de cabillaud 200 g de St Moret allégé ½ càc de gingembre en poudre 1 càs de coriandre fraîche 1 càs de jus de citron 5 carottes 1 petit oignon 5 fonds d’artichaut 150 g de champignons en morceaux huile d’olive 1 bouillon cube basilic sel Chauffer...
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Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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