Les Recettes de Légumes et Fromage

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Aumônières croustillantes aux légumes et fromage fondants Aumônières croustillantes aux légumes et fromage fondants Par Les recettes de Juliette 15/04/14 06:53 Les aumônières sont une valeur sûre : inratables, peu coûteuses, customisables à l'envi & esthétiques, elles sont croustillantes et fondantes à la fois. Elles peuvent être réalisées à base de crêpes (en version sucrée ou salée) ou, comme ici, de feuilles...
Velouté au Navet, Carotte et Patate douce Velouté au Navet, Carotte et Patate douce Par Le blog de Gourmandise Assia 04/04/14 23:03 Bonjour, je n’ai pas arrêté de vous proposer des gourmandises un peu caloriques, pour se faire pardonner voici un délicieux velouté doux et sans matière grasse. Une version savoureuse et bien gouteuse qui fera le bonheur des amateurs de soupes. [...]
Maki de Tende de Tranche Légumes & Fromage Maki de Tende de Tranche Légumes & Fromage Par Une Graine d'Idée 28/03/14 08:29 Je vous en parlais dernièrement, j'ai reçu quelques bons morceaux de viandes de la part des Boeuf Fermier Aubrac... Je vous présente aujourd'hui une recette ludique et facilement réalisable avec les enfants ! Lire la suite...Venez sur le blog me laissez...
Escargot de volaille au kiri Escargot de volaille au kiri Par a2mains...capdelice 27/03/14 07:22 Une petite recette trouvé sur une boite de kiri , ma fille manon voulait la faire allez hop c'est parti ..... c'etait un régal , tres fondant, savoureux , n'hésitez pas a faire absolument avec les enfants préparation: 10 min cuisson: 20 min pour 4 personnes...
Quiche aux petits légumes, viande et fromage bleu Quiche aux petits légumes, viande et fromage bleu Par La table est dressée ! 25/03/14 10:15 Traditionnellement, la quiche est pour moi le petit souper du dimanche soir ou du lundi. Et plus encore, aujourd'hui, où j'essaye de bien contrôler budget et consommation ! Les quiches permettent d'utiliser ce qui reste dans le frigo après les week-end...
Velouté courgettes - kiri Velouté courgettes - kiri Par Les petits plats de Mimimarie 21/03/14 07:00 Il était une fois, dans mon frigo, trois belles courgettes à la recherche d'amour et d'onctuosité. Ces belles dames, resplendissantes dans leur tenue verte, s'étaient prises d'amour pour deux p'tits gars pas très grands mais brillants dans leur armure d'argent,...
Bagel thon, fromage et légumes Bagel thon, fromage et légumes Par Journal culinaire d'une parisienne 15/03/14 12:47 Ingrédients : - 4 pains à Bagel - 1 grosse boite de thon - 250 g de saint-moret - 2 cs de moutarde à l’ancienne - 3 tomates - 1 échalotte - 1 courgette- Coupez les pains à bagel en deux et faites-les griller au grille-pain.- Coupez les courgettes en rondelles...
Gratin de ravioles aux poireaux Gratin de ravioles aux poireaux Par Recettes a gogo... 14/03/14 08:00 J'avais l'habitude cuisiner ce gratin avec des courgettes, mais vu la saison j'ai préféré la remplacer par le poireaux et tout simplement délicieux. C'est un plat assez riche donc à servir en petite portion... Pour 6 à 8 personnes : - 8 plaques de ravioles...
Ecrasé de légumes Ecrasé de légumes Par Recettes a gogo... 12/03/14 08:00 Une idée d'accompagnement toute simple qui plaira à coup sûr aux touts petits (enfin aux grands aussi!!) Pour environ 4 personnes : - 1,200kg de courgettes - 200g de carottes - 400g de pommes de terre - 120g de gruyère - sel et poivre Laver et couper les...
Endives au reblochon à ig bas Endives au reblochon à ig bas Par Les Gourmandises de Mamoune 09/03/14 09:46 Petit plat d’hiver même si le printemps semble s’annoncer…… petit plat au fromage, mais cette fois ce n’est ni de la raclette ni de la fondue…. il y a aussi d’autres fromages à déguster dans certaines recettes Voici un plat tout simple alliant endives,...
Quinoa aux légumes et fromage frais Quinoa aux légumes et fromage frais Par La cuisine de Rolly 08/03/14 02:31 En ce moment, j'ai besoin de faire le plein de légumes, c'est chose faite avec le quinoa aux légumes et fromage frais. Pour 3 : 100g quinoa 3 tomates 1 courgette 1 poivron vert 1 oignon 1 gousse d'ail 1cs d'huile d'olive 4 carrés frais Faites cuire le quinoa...
Salade de riz / salade composee Salade de riz / salade composee Par amour de cuisine chez soulef 06/03/14 10:23 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Salade de riz. bonjour tout le monde, une salade pleine de fraicheur, très variée, très riche qu’on aime beaucoup a la maison, j’aime mettre toutes les couleurs dans cette salade, ca donne un bon rendu, et comme on dit: un plat plein de couleurs naturelles,...
Gratin de Pommes de Terre, Légumes et Fromage à raclette Gratin de Pommes de Terre, Légumes et Fromage à raclette Par Entre rire et cuisine ... 03/03/14 04:45 Bonjour, Je vous propose un gratin plein de légumes avec une béchamel un peu originale à base d'un sachet de soupe lyophilisé aux légumes. Le résultat était très réussi et mon gratin a plu à tout le monde. Les ingrédients pour un plat familial : * Quantité...
Produits de saison, fruits, légumes, poissons, fromages de mars Produits de saison, fruits, légumes, poissons, fromages de mars Par My Little Recettes 01/03/14 07:54 Jolis produits frais du mois de Mars ! Le printemps est au bout du chemin !! Continuons à consommer au rythme de saison, pour nous faire plaisir, nous faire du bien, respecter la nature et ses rythmes. Manger frais et local, c’est s’assurer de se nourrir...
Soupe de topinambours, sabayon au Beaufort (d'après Emmanuel Renault, le Flocon de Sel à Megève) Soupe de topinambours, sabayon au Beaufort (d'après Emmanuel Renault, le Flocon de Sel à Megève) Par Variations gourmandes 27/02/14 23:57 Voilà une très jolie recette tirée d'un livre écrit par Emmanuel Renaut, Chef du "Flocon de Sel" à Megève, "Aimer la cuisine de Savoie", dans lequel il met à l'honneur le terroir savoyard. Meilleur ouvrier de France en 2004, Emmanuel Renaut a obtenu une...
Cakes aux légumes (purée d'amande) Cakes aux légumes (purée d'amande) Par Fourchettes et pinceaux 25/02/14 20:00 Un vrai régal ce cake salé, dont j'ai découvert la recette sur le superbe blog Mes Deux Passions . Ingrédients : 200g de farine 1 cc de sel 1/2 cc de poivre 1 pincée de noix de muscade 100g de beurre mou remplacé par 2 CS de purée d'amande Jean Hervé 2...
Gratin de chou-fleur à la béchamel gruyère noix de muscade Gratin de chou-fleur à la béchamel gruyère noix de muscade Par Univers de Hayat 05/02/14 00:00 Ingrédients 1 chou fleur 75 gr de gruyère rapé 1,5 litre de lait 1 cuillère à soupe de farine 40 gr de beurre 1 gousse d'ail noix de muscade un peu de beurre pour le moule sel, poivre Préparation 1. Éplucher, laver et détailler le chou-fleur en bouquets....
Galettes aux petits légumes et au fromage de chèvre Galettes aux petits légumes et au fromage de chèvre Par Le blog de cook'N'co 03/02/14 08:50 D'après le magazine "Gourmand" Ingrédients : POUR LA PÂTE 20g de beurre (fondu) 10cl de lait 1 oeuf 80g de farine 15g de farine de sarrasin 1/2 sachet de levure boulangère 1 pincée de sucre 1 pincée de sel POUR LA GARNITURE 100g de maïs en grains 1 carotte...
Février : produits de saison, fruits, légumes, poisons, fromages Février : produits de saison, fruits, légumes, poisons, fromages Par My Little Recettes 02/02/14 07:53 Avez -vous remarqué que se nourrir avec des produits de saison répond parfaitement à nos besoins nutritionnels et gustatifs ? Quel plaisir de consommer des produits différents tout au long de l’année et de redécouvrir sans cesse des goûts différents. La...
Risotto aux crevettes, julienne de légumes et fromage ail & fines herbes Risotto aux crevettes, julienne de légumes et fromage ail & fines herbes Par Mes Envies et Délices 26/01/14 09:00 Pour ce tour en cuisine, j’ai choisi une recette sur le blog de Sonia pendant que Virginie venait chez moi. Comme souvent lors des tours, je cherche des recettes que je peux réaliser avec les ingrédients que j’ai dans le placard ou dans le frigo. Lorsque...
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Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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