Les Recettes de Baeckeoffe

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Baeckeoffe aux poissons Par Mon Show...colat, mes gourmandises 18/04/12 19:55 Le baeckeoffe est un plat traditionnel en Alsace composé de pommes de terres et de trois sortes de viande. Aujourd'hui je vous propose la recette version poissons. * * * * * Pour 6 à 8 personnes : - 400 g de filet de rascasse - 400 g de dos de cabillaud... Baeckeoffe Poisson Ajouter à mon carnet de recettes

Baeckeoffe au veau Par La cuisine de Lilly 12/03/12 07:09 Il y a quelque temps, une gentille lectrice m'a donné une recette du baeckeoffe au veau et cuisiné à la bière. Cette recette m'a tout de suite plu, et je l'ai cuisinée. C'était excellent ! A refaire..... Merci de partager cette recette [...] Baeckeoffe Veau Ajouter à mon carnet de recettes

Baeckeoffe au veau Par La cuisine de Lilly 11/03/12 23:09 Il y a quelque temps, une gentille lectrice m'a donné une recette du baeckeoffe au veau et cuisiné à la bière. Cette recette m'a tout de suite plu, et je l'ai cuisinée. C'était excellent ! A refaire..... Merci de partager cette recette [...] Baeckeoffe Veau Ajouter à mon carnet de recettes

Baeckeoffe au menu en ce dimanche d'hiver Par Recettes d'iKi 19/02/12 10:39 L"Alsace et ses merveilles gastronomiques. Et l'hiver j'ai un faible pour la choucroute mais aussi pour ce plat familial qui à l'origine cuisant doucement dans le four commun ou du boulanger. Un merveilleux mélange de plusieurs viandes, un peu comme on... Baeckeoffe Ajouter à mon carnet de recettes

Baeckeoffe au canard Par Les bons restaurants 16/02/12 09:26 J'ai, déjà, eu l'occasion de cuisiner sur ce blog, le baeckeoffe traditionnel ... Baeckeoffe Canard Ajouter à mon carnet de recettes

Baeckeoffe Par Tout le Monde à Table ! 08/02/12 06:23 Il fait très froid dehors , je crois que ça personne n'y échappe et ici en Franche-Comté , il fait particulièrement froid (-18°C à 8h le matin , ça commence à causer ! ) mais le soleil brille ... et pour se réchauffer rien ne vaut un petit plat longuement... Baeckeoffe Ajouter à mon carnet de recettes

Baeckeoffe Par Papa Bosse et Maman Cuit 03/02/12 08:00 Faites mariner la veille votre viande avec des rondelles d’oignon dans le vin blanc et les épices (pendant 24h). Dans votre terrine (allant au four), disposez une couche de pommes de terre émincées, puis la viande, puis une couche d’oignon émincés, puis... Baeckeoffe Ajouter à mon carnet de recettes

Baeckeoffe Par Créa Jackole 06/01/12 09:43 (environ 10 pers) Préparation : 24 heures - Cuisson : 3H 500 g de sauté de porc (échine) 1 pied de porc ou une queue de porc 500 g d'épaule d'agneau sans os (selle) 1KG g de bœuf pour bourguignon (paleron) 3 kg de pomme de terre coupées en rondelles 400... Baeckeoffe Ajouter à mon carnet de recettes

Baeckeoffe Par Le Blog'Art d'Aurore 11/12/11 09:09 Je vous présente aujourd'hui un autre plat Alsacien de saison: le Baeckeoffe. Vous trouverez (comme beaucoup d'autres plats) de nombreuses recettes différentes, voici donc la nôtre. Ingrédients (pour 6) - 2kg de pommes de terre - 4 carottes - 2 poireaux... Baeckeoffe Ajouter à mon carnet de recettes

Baeckeoffe Par La tambouille des frangines.. 15/08/11 14:20 Recette testé par Flo . Et voila j'ai réalisé se weekend mon 1er Baeckeoffe! Le Baeckeoffe est un plat Alsacien, qui se cuit dans des plats traditionnel spécial pour la cuisson du baeckeoffe, en terre cuite peinte. Voila le mien... Temps pour marinade:... Baeckeoffe Ajouter à mon carnet de recettes

Baeckeoffe d'agneau à ma façon Par Gut 29/10/10 07:53 Quantité 4 personnes 3 souris d'agneau coupées en tranches 4 oignons 3 gousses d'ail 1 kg 200 de pommes de terre 0,5 litre de vin blanc sec Cumin Coriandre en poudre Laurier - Herbes de provence Sel-Poivre Huile d'olive Eplucher et émincer les oignons et... Viande Baeckeoffe Agneau Ajouter à mon carnet de recettes

Baeckeoffe Par Recettes Simples 12/11/05 09:17 Ingrédients pour 4/5 personnes : Pour la marinade : 1 oignon émincé 1 navet coupé en 4 1 bouteille de vin blanc sec d'Alsace (Riesling ou Sylvaner) thym laurier 1 carotte 1 poireau coupé en morceaux. sel et poivre Pour le plat : 300 gr d'épaule d'agneau... Baeckeoffe Viande Plats Ajouter à mon carnet de recettes

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