Les Recettes de Légumes - 50

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Choux de Bruxelles et chair à saucisses Choux de Bruxelles et chair à saucisses Par Vie quotidienne de FLaure 14/02/13 04:30 Bonjour, Voici un légume pas très aimé chez nous (à part moi), mais il faut bien varier et j'en fais de temps en temps. Il accompagne avec plaisir la pintade. Choux de Bruxelles et chair à saucisses Pour 3 personnes Préparation 10 min, Cuisson 25 min 520...
Flan de poule et ses légumes Flan de poule et ses légumes Par la cuisine au village 14/02/13 00:00 Vous avez mis la poule au pot?et il vous en reste un peu,voilà de quoi accommoder ces restes pour 2 personnes =6PP la part 120g de poule légumes cuits 2 oeufs 110g de fromage blanc 1/2 cuillère à café de curry sel,poivre préchauffer le four à 200° récupérer...
Légumes dans une Cocotte Lutée Légumes dans une Cocotte Lutée Par Une histoire de cuisine... 13/02/13 23:09 Voici une petite recette sympa avant la Saint-Valentin. J’avoue qu’une Cocotte de légumes ce n’est pas très « sexy »! Mais j’aime bien …Lire la suite »
Nouilles chinoises, légumes, tofu, et sauce soja – sans gluten, lait et oeufs Nouilles chinoises, légumes, tofu, et sauce soja – sans gluten, lait et oeufs Par La Compagnie Sans Gluten 13/02/13 17:37 Lors de notre réunion entre Cookettes, outre ce dessert/goûter que nous avons pris, nous avons également mangé ce plat de nouilles chinoises, accompagnées de légumes, de cubes de tofu et de sauce soja, sans gluten et sans lait. Simple et rapide, parfait...
Quiche thon et petits légumes Quiche thon et petits légumes Par Les gourmandises de Malou 13/02/13 16:11 Ba tiens j'ai pas fait express mais oui on est en pleine pêche aujourd'hui ! ce midi j'ai fait de l'églefin pané avec pommes de terre sur couverture de crème aneth et ce soir une quiche au thon et petits légumes Ingrédients : 1 Pâte brisée 2 petites boites...
Soupe berkoukes aux légumes Soupe berkoukes aux légumes Par Le blog de lylyratatouille 13/02/13 13:57 Bonjour à toutes et à tous , je partage cette recette de soupe aux légumes et plombs , bien épicé pour nous réchauffé avec ce froid , l'hiver est dur cette année Ingrédients 2 cuisses de poulet 1 oignon , 1 pomme de terre , 2 carottes, 1 navet , 250 gr...
Galettes de légumes  reste de pot au feu Galettes de légumes "reste de pot au feu" Par la cigogne toquée 13/02/13 09:44 Le pot au feu est de saison, donc dimanche j'en ai préparé un, à l'oie. C'est un bon gros plat familial, mais...nous n'étions que deux à table.Forcément, il y avait des restes. En général , les légumes du pot au feu, je les prépare en salade, ou je les...
Omelette au four / roulé aux oeufs bien savoureux Omelette au four / roulé aux oeufs bien savoureux Par amour de cuisine chez soulef 13/02/13 09:11 Omelette au four. bonjour tout le monde, comment faire une omelette au four? mais changer de l’omelette ordinaire, juste en cassant les oeufs, en ajoutant le sel, et voila dans la poêle pour quelques minutes. non cette omelette au four, est bien différente,...
Marmite de légumes ou pot au feu végétarien Marmite de légumes ou pot au feu végétarien Par l'Ornithorynque Chafouin 13/02/13 08:00 Un bon plat d'hiver pour fêter le retour de la neige. Et surtout, pour une fois, un plat d'hiver pas gras ! ça a le mérite d'être souligné non ? Pour 4 personnes: - 4 pommes de terre - 4 navets - 4 carottes - 1 poireau - 4 branches de céleri - 1 gros oignons...
Soupe de légumes au curry, vermicelle de riz et lait de coco Soupe de légumes au curry, vermicelle de riz et lait de coco Par iz cooking 12/02/13 18:49 Une bonne soupe réconfortante... J'adore :-)! Ingrédients pour 2 personnes1/4 de chou 1 carotte 1 pomme de terre 1/2 litre de lait de coc o 1 verre d'eau Le zeste d'un citron vert 100 g de vermicelle de riz 1 cuillère à café de curry en poudre 1 morceau...
Coquilles saint jacques aux petits legumes Coquilles saint jacques aux petits legumes Par Y'a quoi dans mon frigo ? 12/02/13 16:18 Ce soir c’est diner « haut de gamme » chez Sylvie Kitchen. Je reçois des amateurs très très éclairés de vin et forcément habitués aux bonnes tables. Le cahier des charges donné par mon homme était assez précis : une entrée poisson, … Continuer la lecture...
Boulettes et légumes à l'asiatique Boulettes et légumes à l'asiatique Par la cuisine de Lirilou 12/02/13 14:07 Voici le bon petit plat aux couleurs et saveurs asiatiques que nous avons partagé Lou-Ann et moi ce midi. Il faut dire que la crevette adore mangé avec des baguettes. Donc, je fais le nécessaire pour satisfaire son goût. Je vous avoue que la boulette de...
Soupe de légumes au curry, vermicelles de riz et lait de coco Soupe de légumes au curry, vermicelles de riz et lait de coco Par iz cooking 12/02/13 12:36 Une bonne soupe réconfortante... J'adore :-)! Ingrédients pour 2 personnes1/4 de chou 1 carotte 1 pomme de terre 1/2 litre de lait de coc o A verre d'eau Le zeste d'un citron vert 100 g de vermicelle de riz 1 cuillère à café de curry en poudre 1 morceau...
Couscous aux legumes anciens Couscous aux legumes anciens Par Mon Carnet de Recettes 12/02/13 10:45 C’est de saison, on prend les légumes que l’on trouve chez le maraicher du coin, et on prépare un couscous bien épicé! Surprenant car suivant les légumes, on retrouve des notes sucrées avec les différentes carottes, des légumes qui passent mieux, pour le...
Croquetas - Beignets de poulet et de légumes (Espagne) Croquetas - Beignets de poulet et de légumes (Espagne) Par Délices d'une novice 12/02/13 10:25 Voici une recette qui ne me rappelle que de bons souvenirs, puisque j'ai appris à la faire au cours de mon séjour à Majorque. Les croquetas sont une recette typique espagnole, j'imagine qu'il y a autant de recettes que de familles, et voici celle que je...
Nems de légumes végétarien (rouleaux de printemps frit) Nems de légumes végétarien (rouleaux de printemps frit) Par Plaisirs et Gourmandises d'Oser 12/02/13 08:55 Voici une idée d’entrée pour la St-Valentin. Cette entrée se prépare en moins d’une heure top chrono ! De plus, c’est un petit clin d’oeil au nouvel an chinois La cuisine aux épices a toujours bonne place pour un souper d’amoureux et si vous êtes seule,...
Méli-mélo de légumes Méli-mélo de légumes Par Les Gourmandises de Mamoune 12/02/13 08:55 Allez vite découvrir une nouvelle recette un accompagnement idéal fait de légumes pour vos viandes ou vos poissons Cliquez sur la photo pour accéder à la recette Flexipan, Guy Demarle, Légumes,
Bouillon de légumes, boulettes à la saucisse de Morteau Bouillon de légumes, boulettes à la saucisse de Morteau Par s comme soeurs et saveurs 12/02/13 08:30 Inspirée des soupes allemandes, composées de bouillon et de boulettes, cette soupe constitue un plat complet réconfortant pour les soirées d'hiver...Les boulettes ou "knödel" sont à base de pain rassis et de saucisse pour donner du goût!! Un plat relativement...
Légumes et diots de Savoie au four / Oven Baked Vegetables and Savoy Diot Sausages Légumes et diots de Savoie au four / Oven Baked Vegetables and Savoy Diot Sausages Par Les Recettes Du Panier 12/02/13 06:00 Il y a des journées où l’on ferait mieux de rester à la maison! Effectivement ce lundi fût plutôt désastreux du côté de mes déplacements. Détectée à travers l’opacification du velux de la chambre à coucher, la neige a hanté ma fin de nuit et mon déplacement...
Tagliatelles aux legumes printaniers & pesto maison Tagliatelles aux legumes printaniers & pesto maison Par Petite bouffe entre amis 12/02/13 06:00 Bonjour à tous, Je cuisine rarement des pâtes, mais lorsque j'en fais, j'adore les marier avec des légumes et du pesto maison que je garde au congélateur (dans des bacs à glaçons)l'hiver et que je confectionne jalousement l'été ! Les ingrédients : tagliatelles...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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