Les Recettes de Légumes - 50

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Pressé de légumes et de couscous Pressé de légumes et de couscous Par en toute simplicité 21/07/14 07:10 Bonjour. Aujourd'hui une entrée bien fraîche dont j'ai trouvé la recette sur le "maxi cuisine". J'ai un peu changé la recette ou tout du moins ajouté épices et sauce aux légumes car je trouvais un peu fade quand même. Recette sympa pour utiliser les courgettes...
Poursuite de la diversification : pomme de terre & autres légumes ! (5/6 mois) Poursuite de la diversification : pomme de terre & autres légumes ! (5/6 mois) Par Cahier de gourmandises 21/07/14 07:00 Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min J’ai trainé pour écrire cet article, suite de celui où je vous évoquais les premières purées à cuisiner pour bébé. Du coup, je vais essayer d’en publier un peu plus sur le sujet, pour rattraper mon retard ! Car sinon ma fille va être ado que je vous parlerais...
Paupiettes de porc accompagnées de petits légumes et riz noir Paupiettes de porc accompagnées de petits légumes et riz noir Par Les petites idées culinaires de Chris An... 21/07/14 06:29 Voici un plat complet préparé en une demi-heure environ : des paupiettes de porc accompagnées de petits légumes et riz noir. Pour 6 personnes, il vous faudra : - 6 paupiettes de porc (ou de veau) - 60 g de vin blanc - 500 g d’eau - 2 càs de farine - 1 échalote...
Chorba mequatafa belkodra (soupe rouge aux légumes).. plat Algérien Chorba mequatafa belkodra (soupe rouge aux légumes).. plat Algérien Par Univers de Hayat 20/07/14 18:02 El salem alaykoum, Bonjour, qui n’a pas encore publié sa recette de chorba? je suppose que tout le monde la fait, il reste que moi, mon blog fêtera bientôt ses deux ans et je ne l’ai pas encore fait, je suis toujours en retard dans mes publications…!!!!...
Légumes d’été grillés Légumes d’été grillés Par Fleanette's Kitchen 20/07/14 17:11 Depuis le début de l’été, j’ai cherché la meilleure façon de profiter de tous ces délicieux légumes d’été… Il existe en fait une recette simple et pratique : grillés et assaisonnés! Il se conservent quelques jours une fois qu’ils sont cuits et enduits d’un...
Légumes d'été grillés Légumes d'été grillés Par Fleanette's Kitchen 20/07/14 15:06 Depuis le début de l'été, j'ai cherché la meilleure façon de profiter de tous ces délicieux légumes d'été... Il existe en fait une recette simple et pratique : grillés et assaisonnés! Il se conservent quelques jours une fois qu'ils sont cuits et enduits...
Curry de lentilles et légumes (pour 4 personnes) Curry de lentilles et légumes (pour 4 personnes) Par Le blog de cook'N'co 20/07/14 14:44 Ingrédients : 2 cuillères à soupe de beurre (clarifié de préférence) 150g d'oignons 2 gousses d'ail 2cm de gingembre frais 2 cuillères à café de cumin moulu 1 cuillère à café de curcuma moulu 2 cuillères à café de garam masala 2 gousses de cardamome 2 cuillères...
Salade de riz aux maquereaux et aux légumes (Lituanie) Salade de riz aux maquereaux et aux légumes (Lituanie) Par Street Food, Cuisine du Monde 20/07/14 08:19 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Une recette de riz au maïs, oignons verts, carottes et aux maquereaux à la mayonnaise, parfumée au citron, une alternative gourmande aux salades de riz au thon. Elle est idéale pour accompagner les barbecues les planchas, pour la lunch box du repas au bureau,...
Salade de pâtes poivrons/ basilic Salade de pâtes poivrons/ basilic Par Recettes a gogo... 20/07/14 08:00 Une petite idée toute simple pour une salade estivale... (photo pourrie prise en direct du buffet !) Pour un bon saladier : (Source "Epicurien") - 300g de penne - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 poivron jaune - 1 poivron orange - 3 gousses d'ail -...
Salade de saumon et macédoine de légumes en feuilles de laitue Salade de saumon et macédoine de légumes en feuilles de laitue Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 20/07/14 07:01 C'est une recette que j'ai chipé au blog Popote et Nature, j'ai fait des modifications au niveau des quantités et des proportions mais j'ai gardé sa présentation que je trouvais top !!!!!!! J'ai utilisé la sauce salade huile échalotes et ciboulette Le Jardin...
Pâtes aux légumes et féta Pâtes aux légumes et féta Par Bon pour les papilles 20/07/14 07:00 Une recette fond de frigo du dimanche soir… Parce que le dimanche soir, pour attaquer la semaine à venir, rien ne vaut un bon plat de pâtes… Pour deux : 125g de pâtes crues 1 courgette 1 aubergine 1 bel oignon 150g de féta Un filet d’huile d’olives Un filet...
Semaine de légumes frais d'été à l'Omnicuiseur Semaine de légumes frais d'été à l'Omnicuiseur Par A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé 19/07/14 21:31 Depuis le début de ce blog j'essaie d'augmenter notre consommation de légumes. J'en consommais vraiment le minimum syndical ...en bonne bretonne je cuisinais bien trop souvent des pommes de terre...mais j'ai fait d'énormes progrès. J'ai surtout appris à...
Chiken burger aux légumes Chiken burger aux légumes Par Caro-en-cuisine 19/07/14 12:40 Préparation : 20 min Chiken burger aux légumes J'ai pris l'habitude de vous présenter des recettes variées de burgers maison. Voici mon chiken burger aux légumes. Des ingrédients simples pour un coût de revient léger. Ingrédients : Nombre de personnes : 2 Temps de préparation...
Raviolis et légumes du sud parfumés au thym-citron Raviolis et légumes du sud parfumés au thym-citron Par La table est dressée ! 19/07/14 12:09 De plus en plus, j'aime les recettes italiennes où l'on retrouve pâtes et légumes. Ces recettes, très équilibrées, permettent de jongler avec les proportions de pâtes et de légumes et veiller ainsi à contrôler les calories. Ou pas selon que vous augmenterez...
Achards de légumes réunionais Achards de légumes réunionais Par Une aiguille dans l' potage 19/07/14 10:27 Il y a une quinzaine de jours, pour une fête de quartier , je voulais préparer des achards pour accompagner les différentes viandes grillées... Mais impossible de trouver la recette que je détenais d'une collègue de boulot ...pourtant, je me souviens d'avoir...
Brochette de Boeuf , Salade de Riz et légumes Confits Brochette de Boeuf , Salade de Riz et légumes Confits Par Clafoutis & compagnie 19/07/14 07:30 Bonjour les copines, Aujourd'hui je viens vers vous avec cette petite recette toute simple mais vraiment délicieuse. Cette recette est parfaite en JCS Recette pour 1 personne 9 PP /Personne 0PP en JSC 100 gr de riz cuit 2 CS de mélanges mexicain de chez...
Blinis verts, compotée de légumes d'été et saint-jacques fumées Blinis verts, compotée de légumes d'été et saint-jacques fumées Par Les tentations culinaires de Clémence 19/07/14 05:49 Connaissez vous les saint-jacques fumées ? J'ai découvert cela sur le site Dom Petroff et ma curiosité a été piquée. Ni une, ni deux dans mon panier ! Elles ont un bon goût de fumé et j'aime bien également la texture. Je voulais les faire au départ avec...
Terrine de légumes au parfum d'oseille Terrine de légumes au parfum d'oseille Par Plaisirs de la maison 19/07/14 00:00 Terrine de légumes au parfum d’oseille Blog « Ma Cuisine 2.0 » - http://luciegoerig.com Ingrédients : pour 8 à 10 parts 125 g de carottes fraiches 75 g d’haricots verts frais 50 g de petits pois frais (ou surgelés) 100 g de céleri rave 75 g d’oseille fraiche...
Pizza ''Poulet roti & terrine de légumes'' Pizza ''Poulet roti & terrine de légumes'' Par Katoo is in the Kitchen 18/07/14 18:21 Dans la continuité de la découverte des produits Bjorg, J'ai eu le plaisir de tester : La terrine végétale de légumes du soleil Bio Certes, les produits bio sont souvent un peu plus chers. En effet, ils nécessitent une main d'oeuvre importante et la productivité...
Cultiver ses Légumes Hors Sol, en Ville Cultiver ses Légumes Hors Sol, en Ville Par Grelinette et Cassolettes 18/07/14 16:54 Avoir un potager devient une vraie passion pour tous, y compris dans les villes. Ce livre donne toutes les clefs pour cultiver des légumes lorsqu’on n’a pas de jardin, c’est à dire hors sol. Ce type de culture suit la mouvance du développement durable et...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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