Les Recettes de Légumes - 50

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Idées pour les fêtes : fricassée de homard et St Jacques rôties et nage de légumes d’hiver Idées pour les fêtes : fricassée de homard et St Jacques rôties et nage de légumes d’hiver Par Le blog des Astucieuses 19/12/13 13:09 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Après les idées de la semaine dernière, en voici quelques autres pour vous aider à préparer les fêtes. Cette fois ci, on a opté pour un menu 100% mer avec du homard et des St jacques, parfait pour un repas de fêtes en petit comité. Recette pour 4 personnes...
Emince de porc caramelise et wok de legumes Emince de porc caramelise et wok de legumes Par Y'a quoi dans mon frigo ? 19/12/13 10:58 Aujourd’hui je suis sympa avec vous en vous livrant une recette du livre « C’est toi qui l’as fait ? » que mon amie Laurence a co-écrit. Le principe de son livre est de vous fournir 3 recettes à thème avec une … Continuer la lecture →
Riz et ses légumes Riz et ses légumes Par Les Hobbies de Cilia 19/12/13 09:35 Hello :) Aujourd'hui c'est une journée emballage de cadeau, nettoyage de l'appartement, préparation de la valise et récupération sa carte d'identité qu'on a oublié mardi à la banque é.è Pour hier j'étais partie pour faire juste des légumes, mais en pleine...
Soupe de légumes verts à la crème de roquefort Soupe de légumes verts à la crème de roquefort Par Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel 19/12/13 07:12 Coucou tout le monde !! En ce moment, c'est soupe tous les soirs à la maison !! Cela réchauffe et permet de manger des légumes et de varier les plaisirs. Que pensez-vous de celle-ci ?? Pour 5-6 personnes : 200 g de haricots verts 200 g de courgettes 200...
Suprêmes de cabillaud rôtis, jus de cuisson à la crème balsamique et blinis de légumes Suprêmes de cabillaud rôtis, jus de cuisson à la crème balsamique et blinis de légumes Par au gré de mes envies gourmandes... 19/12/13 07:04 Pour 4 gourmands : • 450 g de dos de cabillaud • du beurre • huile d'olive • 7 cl de vin blanc • 7 cl de crème entière liquide • 5 c. à s. de crème balsamique • sel & poivre Les blinis : • 2 blancs de poireaux • 1 grosse carotte • beurre • 15 g de levure...
Salade festive de légumes racines aux noix caramélisées / Festive Salad of Root Vegetables with Caramelized Nuts Salade festive de légumes racines aux noix caramélisées / Festive Salad of Root Vegetables with Caramelized Nuts Par Les Recettes Du Panier 19/12/13 06:00 Voici enfin la recette du panier de la semaine dernière! Et j’en profite pour commencer (je l’espère) une série de publications de recettes en accord avec les jours de fêtes à venir. Commençons par un accompagnement léger. Cette excellente et surprenante...
Marie a testé.... Le cake aux légumes Marie a testé.... Le cake aux légumes Par Fourchettes et pinceaux 18/12/13 20:00 C'est toujours avec grand plaisir que je publie des articles pour présenter vos créations !! Aujourd'hui c'est ma tatie Marie que je vais mettre à l'honneur pour le cake aux légumes qu'elle a réalisé en suivant ma recette. Un beau cake bien doré et généreusement...
Pennes et fromage aux légumes Pennes et fromage aux légumes Par Le Paradis d'Aurélie 18/12/13 14:33 Ingrédients (pour 4 personnes): 220 g de pennes (1/2 livre) 30 ml de beurre (2 tablespoons) 1 gros oignon 2 gousses d'ail 220 g de champignons (1/2 livre) 960 ml de chou rouge (4 cups) 1 pincée de sel 1 bouquet d'épinards frais hachés grossièrement 1 yaourt...
Purée de légumes racines Purée de légumes racines Par Carnet de 1001 recettes 18/12/13 11:00 Bonjour, L'hiver est arrivé avec ses gelées du matin, son froid et son humidité... Mais aussi avec ses légumes racines et surtout ceux oubliés comme le panais (mais qui revient dans le coeur des personnes qui aiment les légumes) Coût pour 4 personnes :...
Légumes crus : Cap ou pas Cap Légumes crus : Cap ou pas Cap Par Oobon-box 18/12/13 08:00 Beurk les légumes !…Tu as tort ! C’est plein de goûts et de couleurs et grâce à eux, je te propose des expériences amusantes The post Légumes crus : Cap ou pas Cap ? appeared first on Oobon.
Tajine de Kefta aux petits légumes Tajine de Kefta aux petits légumes Par La cuisine de Myriam 18/12/13 07:00 Bonjour, Un délicieux tajine pour un diner d'hiver , ça vous dis ? Et si je vous dis qu'il est d'une simplicité énorme, vous me croyez ? Alors voici la recette ! 500g de viande hachée 1 gros oignon ou 2 petits 4 belle gousses d'ail 2 cs de concentré de...
Röstis de légumes à l'indienne Röstis de légumes à l'indienne Par Les tentations culinaires de Clémence 18/12/13 05:34 Voici des bouchées faites pour un repas du soir. Je les ai servies avec des sauces que j'adore, achetées chez Marks&Spencer : mint sauce, chutney de mangue au nigelle et sauce chili au citron. Ce fut un petit repas rapidement préparé et qui beucoup plu,...
Rognons d’agneau, la truffe et sa crème, légumes croquants Rognons d’agneau, la truffe et sa crème, légumes croquants Par La Cuisine de bOb 17/12/13 22:20 Retour de marché de Beaulieu avec cette assiette pour laquelle j’ai souhaité faire du simple, du beau et surtout du bon. Pour 4 personnes : - 4 beaux rognons d’agneau par personne - Un petit oignon rouge - Un morceau de navet long - Un morceau de concombre...
Tajine de kefta (boulettes de viande) Tajine de kefta (boulettes de viande) Par Les saveurs du soleil 17/12/13 18:38 Un grand classique de la cuisine marocaine qui est bien aux saveurs du soleil et fallait bien que je mette la recette sur le blog! Ingrédients: Pour la Kefta 500gr De viande hachée 1 Oignon râpé finement 1 Cuil.C de coriandre sèche 1/2 Cuil.C de cannelle...
Steak de légumes pour hamburger végétarien Steak de légumes pour hamburger végétarien Par Les Crocs du Loupinet 17/12/13 17:49 Des galettes de légumes variés parfaites pour un hamburger végétarien ou pour accompagner une viande. ma galette a pris un peu le chaud... :D Pour 8 - 10 steaks : 250 g pois chiches (= 1 petite boite égouttée) 250 g haricots rouges (= 1 petite boite égouttée)...
Cari de légumes facile et rapide Cari de légumes facile et rapide Par La Cuillère à goûter 17/12/13 17:00 La Cuillère à goûter Un classique des soirs de semaine pour les gens pressés qui veulent bien manger, un cari végétarien prêt en 20 minutes Cari de légumes facile et rapide La Cuillère à goûter. Recettes, restaurants et récits de voyage gourmands
Carottes au fromage de brebis Carottes au fromage de brebis Par Diet-et-delices 17/12/13 15:41 Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 400 g de carottes - 60 g de fromage de brebis torta de Salamanca (Bellota-Bellota) - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café de persil (Festifruits)...
Tajine d’olives aux fenouils Tajine d’olives aux fenouils Par amour de cuisine chez soulef 17/12/13 11:40 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Bonjour soulef, et bonjour les filles, Je trouve un grand plaisir a poster mes recettes chez toi Soulef, et j’aime beaucoup cette option que tu nous en mis en notre faveur. Aujourd’hui je viens partager avec vous mon tajine d’olives aux fenouils, une recette...
Cuisse de Dinde aux Légumes & Sauce Moutardée Cuisse de Dinde aux Légumes & Sauce Moutardée Par Clafoutis & compagnie 17/12/13 09:29 Pour cette petite recette, je me suis inspirée du blog de Gabie " La cuisine de Gabie " ms j'ai fais avec les légumes que j'ai au congélateur. Une recette vraiment délicieuse et comme il me restait des légumes, j'ai accompagné ces derniers le lendemain...
Gaufres salées à la châtaigne, légumes d'hiver, pavot et emmental { Sans gluten } Gaufres salées à la châtaigne, légumes d'hiver, pavot et emmental { Sans gluten } Par Les recettes de Juliette 17/12/13 06:25 J'ai depuis peu un nouvel ami à la maison : un gaufrier ! C'est tout simplement génial car, en plus de faire d'excellentes gaufres sucrées pour le goûter, il permet également d'en faire en version salée. Et là... vous pouvez laisser libre court à votre...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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