Les Meilleures Recettes de Légumes

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Macédoine de légumes / mayonnaise Macédoine de légumes / mayonnaise Par Le blog de Samar 15/07/14 10:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Voici une délicieuse et rafraîchissante salade de légumes que j’aime préparer surtout en été, et vu que nous avons un temps très agréable, on profite de l’air frais en préparant des repas simple rapide et complet. Une macédoine de légume à laquelle j’ai...
Gratin de légumes au tofu soyeux Gratin de légumes au tofu soyeux Par Cooking Julia 03/06/14 17:30 Semaine végétarienne 2 - Ce soir, que diriez-vous d'un bon petit gratin de légumes qui ne contient ni œufs, ni crème fraîche, et qui pourtant ressemble à s'y méprendre à un flan "normal" ? Pour tout vous dire, mes gourmands ont apprécié, ont tout mangé...
Côtes de porc et légumes marinés à la Plancha Côtes de porc et légumes marinés à la Plancha Par Une cuisine pour Voozenoo 29/05/14 19:20 Cela fait plusieurs fois que je vous parle de mon partenaire Objetmania par l’intermédiaire de code promotion que je peux vous faire bénéficier et à priori, vous êtes nombreux à vous en servir pour vous faire plaisir sur le site !! La semaine dernière,...
Terrine de poisson aux légumes verts (recette Tupperware) Terrine de poisson aux légumes verts (recette Tupperware) Par Patchouka 19/06/14 06:12 Je ne sais pas vous mais moi quand il fait chaud... j'aime manger des plats bien frais.. Cette terrine en est un exemple... préparée la veille.. elle attend sagement au frigo l'heure du repas.. on démoule.. et hop ! à table ! le repas est prêt ! accompagnée...
Gratin de légumes Gratin de légumes Par Aux Délices de Pomme 18/06/14 19:56 Pour le repas de ce soir, ma maman nous a fait un très bon gratin de légumes… que je partage avec vous :) !!! Vous pouvez le manger seul… ou accompagné d’une viande ou d’un poisson :) !!! Pour 6 personnes, il vous faut : 1 courgette 5 tomates 3 boules de...
Poêlée de chou chinois aux carottes Poêlée de chou chinois aux carottes Par Diet-et-delices 01/07/14 10:42 Préparation : 10 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes environ Ingrédients : - 1 chou chinois - 4 carottes - 1 oignon - 2 cuillère à soupe de sauce soja sucrée - 2 cuillère à café de cumin (Festifruits) - 2 cuillères à soupe d’huile...
Tian de legumes a la plancha Tian de legumes a la plancha Par Le blog d'Angelskitchen 27/07/14 19:34 Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min Un très bon accompagnement pour toute grillade de viande comme de poisson d'ailleurs. C'est très frais, light aussi et ça se prépare à l'avance, ça j'adore ! Préparation : 15 minutes - Cuisson 5 min Ingrédients : (pour 6 personnes) 2 courgettes 2 aubergines...
Dos de merlu vapeur et sa sauce citron au thermomix Dos de merlu vapeur et sa sauce citron au thermomix Par a2mains...capdelice 10/08/14 08:41 De temps en temps je cuisine au thermomix quand je n'ai pas le temps ou pas envie de faire beaucoup de cuisine j'avais acheté des dos de merlu alors j'ai sorti une recette des fiches thermomix et hop ... la sauce a eu du grand succès préparation: 15 min...
Filet Mignon aux légumes - Cookéo Filet Mignon aux légumes - Cookéo Par La cuisine des minis 07/08/14 08:00 Depuis qu'il est arrivé dans ma cuisine, il n’arrête pas de travailler! J'ouvre le congélateur... et je sors... un filet mignon... Alors Cookéo à toi de jouer!!! Ingrédients : un Filet mignon de porc 1 oignon des pommes de terres (j'en ai mis 8 moyennes)...
Brochettes de boeuf, chorizo et légumes Brochettes de boeuf, chorizo et légumes Par Plaisir et Equilibre 09/06/14 16:21 Ce week-end c’était enfin le retour du soleil et des déjeuners en terrasse. L’occasion de se remettre aux brochettes. Pour 4 personnes : - 400 g de bœuf (filet ou bavette) - 16 rondelles de chorizo - 16 tomates cerises - 1 ou 2 courgettes - thym - origan...
Poulet aux légumes d'été (Cookéo) Poulet aux légumes d'été (Cookéo) Par Nattycuisine2 06/06/14 06:00 Un avant gout de l'été avec cette recette très riches en légumes qui s'est invitée sur notre table aujourd'hui. Bien sûr, j'ai réalisé cette recette avec mon nouveau Cookéo mais vous pouvez réaliser cette recette dans un autocuiseur ou simplement à la casserole...
Plat du jour : Sauté de porc/légumes/nouilles chinoises Plat du jour : Sauté de porc/légumes/nouilles chinoises Par Gourmandises de Melodie68 30/05/14 07:14 Toujours bon et plein de couleurs un repas préparé par Doudou :) (recette complète ICI) Bon appétit ! (Image TAGGED)
Steaks de legumes au crousty party Steaks de legumes au crousty party Par a2mains...capdelice 16/06/14 07:00 Après les sablés breton, et les croquettes de pommes de terre panées je vous propose les steaks de légumes une recette a faire absolument au crousty party rapide, fondant, se déguste froid ou chaud pour ceux qui ne connaissent pas le crousty party allez...
Gratin de légumes du soleil aux fromages italiens Gratin de légumes du soleil aux fromages italiens Par Marion à découvert 06/06/14 08:00 C’était si bon ! Ma photo est tellement moche ! En voilà une qui ne fait pas vraiment honneur au plat… Et pourtant, ne vous laissez pas influencer mais craquez ! Rien de plus simple à réaliser, finalement c’est assez léger pour un plat avec du fromage,...
Plancha de légumes marinés Plancha de légumes marinés Par Miam la cuisine de Cath 25/07/14 14:58 Ce soir nous avions du monde et vu le beau temps c'est Barbecue et en accompagnement, j'ai fait des légumes à la plancha.. Ce qui a beaucoup plût !! Je les avaient fait mariner avant quelques heures et c'est vrai que " Miam... Miam" .. Je [...]
Gratin de courgettes amélioré Gratin de courgettes amélioré Par A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé 04/09/14 17:24 C'est la rentrée, mon petit blog reprend du service avec ce gratin tout simple mais tellement meilleur que le classique gratin courgettes/oeufs/jambon qui finit par devenir lassant. Pour 3/4 personnes faire revenir 2 oignons coupés dans un peu de matière...
Tian de legumes a la plancha Tian de legumes a la plancha Par Le blog d'Angelskitchen 14/08/14 21:52 Un accompagnement supra simple à faire, délicieux, et qui peut se faire à l'avance. Ingrédients : (6 pers) 2 courgettes 2 aubergines 4 tomates 4 oignons 1 bouquet de basilic herbes de Provence gros sel Réalisation : Laver les légumes et ne peler que les...
Noix de St Jacques aux légumes et riz au Cookeo Noix de St Jacques aux légumes et riz au Cookeo Par la cuisine de boomy 12/06/14 21:35 Une recette pour le Cookeo pour aujourd’hui. Une improvisation qui s’est avérée être une grande réussite. Comme toujours très facile et très rapide grâce à notre ami Cookeo. Pour celles qui ne possèdent pas le cookeo vous trouverez ici la version traditionnelle...
Entrée sympa pour un déjeuner en terrasse: billes de melon, tomates séchées, chorizo et crêpettes épaisses de légumes Entrée sympa pour un déjeuner en terrasse: billes de melon, tomates séchées, chorizo et crêpettes épaisses de légumes Par Nicole Passions 29/06/14 11:26 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Aujourd'hui, pas question d'envisager de manger en terrasse vue les hallebardes qui tombent sur Nancy. Mais, la terre a tellement besoin de cet élément si précieux qu'est l'eau, que l'on doit se réjouir. Je vous présente ma petite innovation dégustée il...
Concombre à la Crème et Ciboule du Jardin Concombre à la Crème et Ciboule du Jardin Par La Cuisine des Jours... 02/08/14 23:20 Préparation : 10 min Premiers concombres au jardin ? Ce sont les meilleurs que je connaisse ! Mais au marché c'est aussi un légume de saison ! Veillez tout de même à la provenance… Voici une idée toute simple de recette, en entrée, que je réalise régulièrement selon plusieurs...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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