Les Recettes de Légumes - 4

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Cassolettes de Saint-Jacques aux légumes Cassolettes de Saint-Jacques aux légumes Par Yesmademoiselle 14/05/12 06:00 Vendredi soir, on voulait manger du poisson. Mais pas un énième filet de lieu jaune ou de cabillaud servi avec du riz ou une pomme de terre à l'eau. J'ai eu l'idée de proposer des noix de Saint-Jacques, coquillages qui permettent de changer notre panorama...
Aubergines alla parmigiana - Recette familiale classique italienne Aubergines alla parmigiana - Recette familiale classique italienne Par La Cuisine de Julia T 14/05/12 00:05 Merci Papa qui m’a inspiré cette recette. C’était ton plat préféré. Tu l’adorais littéralement. J’ai fouillé dans mes papiers pendant des semaines et finalement c’est auprès de ma petite sœur que j’ai retrouvé un morceau de ma jeunesse. Elle a le même goût...
Pipe Rigate Integrali à la ricotta fraîche et aux légumes cuits à l’étouffée Pipe Rigate Integrali à la ricotta fraîche et aux légumes cuits à l’étouffée Par enviedecuisiner 13/05/12 20:24 Ingrédients (Pour 4 personnes) : 350 g de pipe Rigate 100 g de ricotta fraîche 2 carottes 1 aubergine 2 courgette 100 g de sauce tomate Poivre noir Sel 1/2 ‘oignon 2 cs d’huile d’olive extra vierge Préparation Couper les légumes en dés et faire revenir...
Terrines de thon aux légumes Terrines de thon aux légumes Par Les Gourmandises de Mamoune 13/05/12 14:17 Comme vous pouvez le voir, j’aime beaucoup les empreintes « grands ronds » FLEXIPAN et pour le repas du soir j’ai préparé des terrines au thon et légumes. C’est une recette rapide et facile. J’ai utilisé un reste de légumes surgelés, mais vous pouvez adapter...
L’épinard, un légume de saison qui a tout bon L’épinard, un légume de saison qui a tout bon Par Feuille de choux 13/05/12 13:21 D’où vient-il ? Originaire de Perse, il a été introduit en France au temps des croisades mais il sert, à cette époque, davantage à faire des cataplasmes pour guérir les maux d’estomac qu’à ravir les papilles ! A la renaissance, Catherine de Médicis le rend...
Boulettes aux légumes Boulettes aux légumes Par Mes Envies et Délices 13/05/12 09:01 Pour le tour en cuisine de cette semaine, je choisi une recette sur le blog de Nadège et c’est Banou qui choisi chez moi. J’ai pris le temps de me promener sur tout le blog, et j’ai trouvé les boulettes aux légumes. J’ai trouvé cette idée géniale, mais...
Couscous à la viande à ma façon Couscous à la viande à ma façon Par Une cuisine pour Voozenoo 13/05/12 09:00 Je participe au tour oriental de Miss Cuisine. Pour ce tour, j’ai eu envie de vous faire connaitre mon couscous. Je me suis inspirée des saveurs de l’orient et des personnes que j’ai rencontré. Elles m’ont fait goûter et elles m’ont appris leur cuisine...
Tajine d'agneau aux légumes variés Tajine d'agneau aux légumes variés Par La cuisine de Kittie 13/05/12 09:00 Aujourd'hui je participe au tour oriental organisé par Miss Cuisine! J'avais envie de présenter mon tajine préféré: un tajine d'agneaux aux légumes variés. J'en fais régulièrement car j'ai la chance d'avoir une super machine à tajine! La recette du tajine...
Tajine d'agneau aux légumes variés Tajine d'agneau aux légumes variés Par La cuisine de Kittie, l'apprentie cuisin... 13/05/12 09:00 Aujourd'hui je participe au tour oriental organisé par Miss Cuisine! J'avais envie de présenter mon tajine préféré: un tajine d'agneaux aux légumes variés. J'en fais régulièrement car j'ai la chance d'avoir une super machine à tajine! La recette du tajine...
Cocotte de poulet aux légumes, au safran et au lait de coco Cocotte de poulet aux légumes, au safran et au lait de coco Par Beans are evil. Bananas are good. 13/05/12 09:00 Oulà. Plus d'une semaine sans recette ^^ toutes mes excuses! Faut dire que mes plats de régime ne sont pas forcément d'un grand intérêt culinaire :p Mais je pense que celui-ci mérite de vous être présenté. Même si c'est ENCORE du poulet xD j'y peux rien,...
Pizza aux légumes et au thon, tour no 100 Pizza aux légumes et au thon, tour no 100 Par Loisirs et Saveurs 13/05/12 09:00 Salem aleykoum, Bonjour Je reviens encore une fois avec un tour en cuisine de Miss Cuisine Cette fois je dois choisir chez Lolotte du blog link et c'est anyana3 du blog link qui viendra chez moi, alors sois la bienvenue Tout d'abord, je tiens à m'excuser...
Tagliatelles de légumes à la bolognaise Tagliatelles de légumes à la bolognaise Par Courgettes en folie 13/05/12 09:00 C'est l'heure du tour n° 101 organisé par Miss Cuisine. Pour l'occasion, c'est Sandrine de "La cuisine de Sandrine" qui doit choisir une recette chez moi! Et c'est chez PiRoMa de "Quelques grammes de gourmandise" que j'ai pioché cette recette. Nous l'avons...
Tajine de petits pois et pommes de terre tour 100 Tajine de petits pois et pommes de terre tour 100 Par Cuisiner avec ses 5 sens ! 13/05/12 09:00 En étant missionnée par Miss Cuisine pour aller explorer le blog de Loisirs et Saveurs d'Oum Rukia pour le Tour 100....ah, voilà un tour qui devrait être fêté...je me suis tout de suite attelée à trouver une recette de tajine... Pourquoi un [...]
Tajine aux 3 légumes verts et pomme de terre Tajine aux 3 légumes verts et pomme de terre Par La popotte de Nani 13/05/12 09:00 SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS "Je participe au tour oriental", organisé par Miss Cuisine que je remercie. Je vous propose donc un bon tajine, comme je les aime, préparé avec de la viande de veau, légumes verts et pommes de terre et innové par...
Tagliatelles de courgettes bio à la plancha Tagliatelles de courgettes bio à la plancha Par kaderick en kuizinn 13/05/12 06:30 Tagliatelles de courgettes bio à la plancha Après la recette de vendredi avec les «Travers de porc marinés à la plancha» on continue pour ce week-end avec des tagliatelles de courgettes bio cuitent...
Tagliatelles de courgettes bio à la plancha Tagliatelles de courgettes bio à la plancha Par kaderick en kuizinn 13/05/12 06:30 Tagliatelles de courgettes bio à la plancha Après la recette de vendredi avec les «Travers de porc marinés à la plancha» on continue pour ce week-end avec des tagliatelles de courgettes bio cuitent...
Tagliatelles de courgettes bio à la plancha Tagliatelles de courgettes bio à la plancha Par kaderick en kuizinn 13/05/12 06:30 Tagliatelles de courgettes bio à la plancha Après la recette de vendredi avec les «Travers de porc marinés à la plancha» on continue pour ce week-end avec des tagliatelles de courgettes bio cuitent...
Petite poêlée de légumes nouveaux Petite poêlée de légumes nouveaux Par La Petite Popotte de Cristaxou 12/05/12 20:27 Cette jardinière de légumes est délicieuse et apporte un air de printemps avec tous ces petits légumes nouveaux. Un pur délice, cuit naturellement dans une sauteuse, juste un peu d'huile d'olive pour faire blondir des petits oignons nouveaux et ensuite...
Gratin de légumes façon hachis Parmentier Gratin de légumes façon hachis Parmentier Par Ma p'tite cuisine 12/05/12 10:30 Nous sommes au mois de mai et pourtant la météo n'est pas géniale ! Dans ma campagne, il pleut et il fait frais... Le temps idéal pour un gratin ! Repas complet, très bon et on peut même le préparer à l'avance... Parfait quoi ! Ingrédients pour 4 personnes...
Quiche sans pate version legumes du soleil Quiche sans pate version legumes du soleil Par mon carnet de recettes gourmandes 12/05/12 10:00 La quiche sans pâte est parfaites pour un repas léger, d'ailleurs je pense que cette recette fera beaucoup d'heureux... C'est une quiche qui se tient bien à la cuisson malgres le fait qu'elle n'ait pas de pâte brisé ou feuilleté donc plus d'escuse pour...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

Les recettes de légumes

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