Les Recettes de Légumes - 4

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Quiche gratinée aux Légumes, Tofu soyeux et Colombo (sans oeuf) Quiche gratinée aux Légumes, Tofu soyeux et Colombo (sans oeuf) Par Entre rire et cuisine ... 22/10/14 05:00 Bonjour, Pour réaliser cette quiche, j'ai eu envie d'utiliser une poêlée de légumes que s'affectionne particulièrement. Il s'agit d'une poêlée de légumes pour poisson de la marque "Paysan breton®". Je ne sais pas si vous pourrez la trouver facilement par...
Gratin de panais et de carottes pour  Mes enfants raffolent des légumes, ou presque ;-) Gratin de panais et de carottes pour "Mes enfants raffolent des légumes, ou presque ;-) Par Secrets2cuisine 22/10/14 00:43 Gratin de panais et de carottes. Dans la saga " Mes enfants raffolent des légumes, ou presque :-(", je vous présente monsieur Panais et madame Carotte qui ont bien séduit les enfants avec un petit bémol sur le cumin pour ma fille. Ce qu'il vous faut pour...
Poêlée de légumes et pommes de terre –  Conso, Samedi Escalier Nutritionnel Poêlée de légumes et pommes de terre – Conso, Samedi Escalier Nutritionnel Par Recettes hyper protéinées 21/10/14 15:25 Un poêlée simple mais savoureuse ! Pour 4 personnes 400gr de champignons surgelés 400 gr de pommes de terre 400 gr de haricots verts en conserve 1 tablette de bouillon dégraissé sel, poivre 1 barquette de dés de jambon huile d’olive Epluchez les pommes...
Yakitoris de saumon au sésame et pavot , riz frit aux légumes Yakitoris de saumon au sésame et pavot , riz frit aux légumes Par keskonmangemaman? 21/10/14 15:09 J'ai reçu en cadeau il y a quelques temps un petit coffret spécial yakitoris , et même si j'avais déjà fait des yakitoris de poulet , je n'avais jamais pris le temps d'en faire autrement , c'est maintenant chose faite , je vous propose les yakitoris de...
Purée maison aux quatre légumes verts Purée maison aux quatre légumes verts Par La Pâtisserie de Drine 21/10/14 14:20 Purée maison aux quatre légumes verts 50 g d’épinards surgelés 220 g d'haricots verts 220 g de brocolis 220 g de courgettes 1 kg 200 de pomme de terre crème fraîche épaisse faire cuire les légumes tous ensembles quand c'est bon les égoutter les écraser...
Soupe aux pois cassés de ma grand-mère Soupe aux pois cassés de ma grand-mère Par Evasion Culinaire 21/10/14 13:00 Soupe de pois cassé La soupe de pois cassés est bien réconfortante et très nourrissante de par sa composition: des pois cassés et des légumes comme la carotte, l’oignon, la courgette, le navet et la pomme de terre. En gros une soupe de légumes riche et...
Tourte aux pommes de terre Tourte aux pommes de terre Par Les joyaux de Sherazade 21/10/14 11:45 Pourquoi une tourte aux pommes de terre et bien mes ami(e)s parce que c’est un plat rustique qui va séduire tout le monde. C’est très bon, des pommes de terre fondantes à souhait au bon goût du beurre et de la crème parfumée au persil et à l’estragon et...
Croquettes de chou-fleur Croquettes de chou-fleur Par Les joyaux de Sherazade 21/10/14 10:05 Entre les enfants et les légumes, ce n’est pas le grand Amour n’est-ce pas!! Et je crois que le chou-fleur fait parti des top légumes boudés par les enfants. Son odeur y est pour beaucoup certainement, c’est pour cela que je mets toujours un morceau de...
Poêlée de légumes aux saveurs asiatiques Poêlée de légumes aux saveurs asiatiques Par Diet-et-delices 21/10/14 09:10 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 4 carottes - 4 petits navets - 1 petite tête de chou-fleur - 40 g de chorizo - 2 cuillères à soupe de soja - 1 pincée de gingembre en poudre - 1 pincée de […]
Petits légumes rôtis au romarin Petits légumes rôtis au romarin Par La Tarterie de Béné 21/10/14 09:00 C’est la fin des figues mes amis, enfin surtout la fin de l’été. Ben oui, il fallait bien que ça arrive, le respect des saisons, le cycle de mère nature, blablabla. Tout ce que je sais c’est qu’on se caille les miches si vous me pardonnez l’expression....
Légumes de l’Amap j’en fais quoi ? Un Farci poitevin Légumes de l’Amap j’en fais quoi ? Un Farci poitevin Par Audrey Cuisine 21/10/14 07:00 Le week-end dernier, j'ai passé deux jours fabuleux en Charente-Maritime pour (re)découvrir la Saintonge Dorée, sous un autre angle que celui que je connais déjà, une partie de ma famille vis à Saint-Jean d'Angely. Le thème du week-end était centré sur...
Veggie bowl de sarrasin & légumes frais – #Vegan Veggie bowl de sarrasin & légumes frais – #Vegan Par Dans la cuisine végétalienne de Djanisse 21/10/14 06:00 Oh, une recette de veggie bowl que j’ai oublié de publier ! Ce bowl a été réalisé un peu avant la fin de l’été, vers le milieu du mois de septembre. Il faisait beau et doux, je suis sortie à 13h du travail, mon tupp’ dans un sac et je suis allée déguster...
Bulgur façon couscous et sa poêlée de légumes et poulet au coeur de bouillon maggi Bulgur façon couscous et sa poêlée de légumes et poulet au coeur de bouillon maggi Par 123Gourmandises... ou le journal d'un... 20/10/14 19:46 Quand on me parle de défi de suite je dit "ouiii" mais comme je n'ai pas forçemment toujours le temps alors je sélectionne, et lorsque Réquia rédactrice du blog des Astucieuses me propose de m'envoyer les nouveaux coeurs de bouillon MAGGI aux légumes, afin...
Bulgur façon couscous et sa poêlée de légumes et poulet au coeur de bouillon maggi Bulgur façon couscous et sa poêlée de légumes et poulet au coeur de bouillon maggi Par 123Gourmandises 20/10/14 19:46 Quand on me parle de défi de suite je dit "ouiii" mais comme je n'ai pas forçemment toujours le temps alors je sélectionne, et lorsque Réquia rédactrice du blog des Astucieuses me propose de m'envoyer les nouveaux coeurs de bouillon MAGGI aux légumes, afin...
Assiette d'automne pour Coeur de Bouillon : roulé de poulet aux champignons des bois, petits légumes glacés et poêlée de champignons, sauce à la crème Assiette d'automne pour Coeur de Bouillon : roulé de poulet aux champignons des bois, petits légumes glacés et poêlée de champignons, sauce à la crème Par Des livre dans la cuisine 20/10/14 19:05 Mardi dernier, avec une vingtaine de blogueuses, dont mon amie Karen, nous cuisinions en choeur autour des coeurs de bouillon de Maggi, un très bon moment de partage, de rires et de gourmandise. Aujourd'hui, à mon tour de vous proposer ma recette : des...
Wok aux légumes et porc #Maggi Wok aux légumes et porc #Maggi Par 2 filles ô fourneaux 20/10/14 18:31 J'ai relevé le défi MAGGI avec le nouveau coeur de bouillon de volaille dégraissé. Ce produit ne s'utilise pas pour les plat mijotés mais pour les plats rapides type WOK que je vous présente ici. Vous pouvez retrouver toutes les infos sur le site de MAGGI...
Mijotée de poisson et légumes Mijotée de poisson et légumes Par Vous faire plaisir 20/10/14 16:49 Bonjour à tous, Ces derniers temps j'ai du "vider" mon congélateur pour mon déménagement. J'avais un dos de Cabillaud et des légumes congelés. L'idée de faire une mijotée de poisson est devenue une sorte de soupe de poisson. Et croyez moi, avec comme ingrédients...
Pot au feu à la cocotte minute- Variante de légumes du jardin de début d'automne ensoleillé Pot au feu à la cocotte minute- Variante de légumes du jardin de début d'automne ensoleillé Par Ma petite cuisine au fil des jours 20/10/14 16:00 Pour 4 personnes: - 500 g de viande pour pot au feu (ici jarret) - 1 chou du jardin - 1 poireau - 4-5 tomates - 1 bouquet garni, un oignon, une gousse d'ail - sel, poivre Mettre dans la cocotte minute la viande (laisser le morceau entier), les légumes,...
Galettes végétales sans gluten aux flocons de pois chiches, riz rouge de Camargue aux poivrons, légumes à la ciboulette Galettes végétales sans gluten aux flocons de pois chiches, riz rouge de Camargue aux poivrons, légumes à la ciboulette Par BIOGOURMAND 20/10/14 14:54 Cette recette de mon livre Mes assiettes gourmandes est l’illustration d’une assiette végétarienne équilibrée pour 2 personnes. Si le riz rouge complet (que vous pouvez remplacer par un riz long demi-complet ou un riz noir complet) met un peu de temps à...
Wok de dinde aux légumes Wok de dinde aux légumes Par La petite cuisine de Sabine 20/10/14 12:05 J'ai beaucoup de chance ! Dans le cadre d'un nouveau concours réalisé par Maggi, Requia m'a fait parvenir les derniers produits de la marque, afin de proposer une recette au "Cœur de bouillon Volaille - Dégraissé". Après avoir travaillé l'arôme saveur il...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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