Les Recettes de Légumes - 7

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Jardinière de légumes Jardinière de légumes Par Ilovefoods 04/04/14 09:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min La saison des petits pois commence enfin. Profitez en jusqu'au juin. Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 6 personnes : 1,5 de petits pois 2 carottes 18 oignons grelots 6 feuilles de laitue 2 tranches de poitrine de porc fumée Thym frais 1...
Poulet rôti et légumes au four Poulet rôti et légumes au four Par Chez Bergeou 04/04/14 09:00 Voici un plat qui revient souvent à notre table le jeudi midi, oui vous vous souvenez c'est le jour où on est réunis tous les 3 pour déjeuner et j'esssaye de toujours préparer un bon petit plat. 1 poulet bio ou au moins fermier et élevé en plein air [...]
Quiche de légumes en spirale Quiche de légumes en spirale Par La tendresse en cuisine 04/04/14 08:50 Ces tartes fleurissent un peu partout sur le web, alors je m’y suis essayée. C’est joli, c’est bon et… très long à cuisiner. ——————— Laver les courgettes, l’aubergine et le... Read The Rest →
Thon mi cuit aux graines de moutarde et légumes au blé épicé Thon mi cuit aux graines de moutarde et légumes au blé épicé Par Epicétout, la cuisine de dany 04/04/14 08:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : Le thon : -500 g de thon rouge -2 cuillères à soupe de miel -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -2 cuillères à soupe de graines de moutarde -sel, poivre Le blé : -200 g de blé -1/2 bouillon cube de...
Méli mélo de légumes printaniers aux saveurs asiatiques Méli mélo de légumes printaniers aux saveurs asiatiques Par My Girly Popotte 04/04/14 07:19 Une petite verrine aux couleurs printanières ça vous tente ? Un méli mélo de légumes crus gorgés de vitamines, le tout relevé d'une vinaigrette aux saveurs asiatiques pour émoustiller les papilles c'est la recette que je vous propose aujourd'hui. Les légumes...
Mitonnee de legumes aux amandes Mitonnee de legumes aux amandes Par cotesoleil 04/04/14 06:40 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Et si l’on s’offrait une pause, une escapade en Méditerranée ? Imaginez le soleil printannier vous caresser le visage. Vous êtes confortablement installé à la terrasse d’une maison verdoyante, entouré d’amis. La table est déjà mise, et l’heure de l’apéritif...
Quiche aux légumes Quiche aux légumes Par La-cuisine-de-gigi 04/04/14 06:00 Bonjour à tous, Une recette pour utiliser un reste de julienne de légumes trouvé dans mon congélateur et après quelques recherches voici une délicieuse recette de quiche que j'ai trouvée chez Thermominoux. C'est Momix qui m'a préparé la miguaine mais vous...
Tourte charcutière aux légumes - Atelier autour des  aides culinaires charcutières  chez 750 g Tourte charcutière aux légumes - Atelier autour des "aides culinaires charcutières" chez 750 g Par Macaronette et Cie 04/04/14 02:22 En mars dernier, j’ai eu le plaisir de participer à un atelier fort sympathique organisé par les spécialistes des produits de charcuteries et 750g autour des « aides culinaires charcutières à votre secours ». Ce n’est pas la 1ère fois [...]
Lasagnes aux légumes Lasagnes aux légumes Par La Cuisine d'Anna Purple 03/04/14 17:21 Cette recette est une version "ratatouille" de lasagnes, assez light, même s'il y a un peu de crème :) elle comporte pleins de légumes bon pour la santé! c'est une autre manière de les cuisiner... :) Début avril oui on sait "ne te découvre pas d'un fil"...
Poêler de légumes aux saucisses Poêler de légumes aux saucisses Par les idées de rachel 03/04/14 14:22 Pour le repas de midi j’ai fait aux enfants un plats unique une poêler de légumes avec dedans de la saucisse de Toulouse que j’ai cuite au barbecue j’ai mis comme légumes pois gourmands carottes poivrons navets pommes de terre j’ai tout découper en cube...
Cheese naan au blanc de poulet et petits légumes Cheese naan au blanc de poulet et petits légumes Par Q-e-zine 03/04/14 12:11 Maintenant je peux dire qu'à la maison on adooore les naaaaans. Après vous avoir proposé une recette de cheese naan (ici), voici une recette de naans fourrés vraiment gourmands ! Recette adaptée de celle de Cook And Goûte (ici)! Ingrédients pour 4 à 5 cheese...
Risotto aux légumes et vin blanc Risotto aux légumes et vin blanc Par la cuisine a titine 03/04/14 09:58 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 200g de riz Arborio - 800ml de bouillon de légumes (cube) - 2 oignons nouveaux - 1 gros oignon - 2 poireaux - 100g de petits pois surgelés - 50g de champignons de Paris frais - 150ml de vin blanc - 1 c à soupe de thym...
Quinoa au poulet et aux petits légumes Quinoa au poulet et aux petits légumes Par Les petites douceurs de Luuna 03/04/14 09:52 Une recette salée pour aujourd'hui !! Pour changer des pâtes, du riz... je vous propose un plat à base de quinoa ! Accompagné de poulet et de légumes, ce plat est complet et délicieux !! Voici la recette : Ingrédients (pour 2 personnes) : - 60 g de quinoa...
Nouilles sautées aux légumes (pour 4 à 6 personnes) Nouilles sautées aux légumes (pour 4 à 6 personnes) Par Le blog de cook'N'co 03/04/14 08:13 Ingrédients : 1 sachet de nouilles chinoises 1 carotte 1 oignon blanc 100g de pois gourmands 100g de pousses de bambou 1/4 d'un blanc de poireau 1 petit morceau de gingembre frais 4 gousses d'ail 4 champignons noirs séchés 10 cuillères à soupe de sauce...
Gnocchi rigati aux crevettes, petits légumes et crème de saint-jacques Gnocchi rigati aux crevettes, petits légumes et crème de saint-jacques Par lesdelices de thithoad 03/04/14 07:00 Bonjour! j'ai trouvé ces pâtes dans une solderie et je trouvais que l'idée de les cuisiner avec des légumes pouvait être intéressant! Une idée que j'ai copiée sur le livre PATES de Lucia Pantaleoni aux éditions SOLAR. 500g de pâtes 6 noix de saint jacques...
Soupe à la carotte et à l'orange (version 2) Soupe à la carotte et à l'orange (version 2) Par Les petits plats de Mimimarie 03/04/14 07:00 Il y a quelques jours, je suis tombée amoureuse d'une soupe aux carottes (la recette ici) ; j'ai voulu retenter l'expérience en augmentant la dose d'orange avec des zestes et en l'épiçant davantage avec du gingembre. Résultat ? C'est trop trop bon !! Pour...
Dorade fraîches aux légumes Dorade fraîches aux légumes Par La cuisine de Myriam 03/04/14 04:00 Bonjour !! Je vous propose aujourd'hui de vous expliquer en images la préparation de la dorade cuite au four, un délice qui ne vous laissera pas indifférents.... C'est un plat que j'ai présenter sous format Familial, mais qui peut être vraiment cuisiné...
Egg Rolls au Porc et Légumes Egg Rolls au Porc et Légumes Par Ratatouille et Compagnie 02/04/14 21:13 Mon père a été propriétaire d’un buffet chinois pendant de nombreuses années. J’y ai même travaillé durant mes études universitaires. Alors des egg rolls, j’en ai mangé et pas à peu près. J’ai toujours adoré ça. C’est ma bonne amie Jennifer qui m’a donné...
Sauté  de boeuf au brocoli et autres légumes Sauté de boeuf au brocoli et autres légumes Par La table en fête 02/04/14 19:22 J'aime beaucoup ce genre de recette, cela permet de faire rapidement un bon repas avec des légumes variés, ce midi j'ai improvisée ce sauté qui se fait vite et est très bon. Le plat était chaud et la fumée a brouillée un peu la photo. Sauce: 4 c.soupe de...
Dés de poulet lait de coco et légumes Dés de poulet lait de coco et légumes Par chrismiammiam.com 02/04/14 18:23 Et encore une fois, hier soir, je ne savais pas quoi faire à dîner ... Un éternel combat avec mon réfrigérateur ! Comme d'hab, toujours des filets de poulet -au cas où-. Du coup, j'ai sortir un peu ce que j'avais, ce qui pouvait aller ensemble, bien sûr,...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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