Les Recettes de Légumes - 7

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Salade 5 Fruits et Légumes Salade 5 Fruits et Légumes Par La popotte d'anais 16/07/14 11:38 Comme je te l’ai dit dans un précédent article, j’ai reçu le dernier numéro du magazine "Zeste, Cuisinons simple et bon" donc pendant les jours à venir, je vais t’inonder de recettes de ce magazine … J’ai testé la recette … Lire la suite →
Galettes de legumes Galettes de legumes Par Du piano à l'assiette 16/07/14 08:27 Galettes de légumes Liste des ingrédients Pour une vingtaine de galettes 4 pommes de terre 2 carottes 1 courgette 1 oignon 2 oeufs sel, poivre un peu d'huile pour la cuisson Eplucher les légumes. Raper tous les légumes. Ajouter les oeufs Saler et poivrer....
Poèlée de légumes, haricots verts et champignons au boeuf Poèlée de légumes, haricots verts et champignons au boeuf Par 120streetcook 16/07/14 07:52 Bon vous vous êtes goinfrer de pizza de chips au fond de votre canapés en regardant les matchs, en jogging et en chaussettes...Vous avez pris douze kilos en regardant les autres courir...J'ai la solution pour vous:) Une recette avec des trucs verts dedans,...
Emincé de dinde épicé aux petits légumes Emincé de dinde épicé aux petits légumes Par La Cuisine d'Angelle 16/07/14 00:50 Aujourd'hui je vous propose un plat complet, rapide et relevé juste ce qu'il faut. Un repas parfait pour nous faire voyager sans quitter notre table. Pour 4 personnes : 500g d'émincé de dinde (ou 4 escalopes de dinde émincées) 400 gr de pomme de terre 1...
Petits flans d’aubergines aux légumes confits Petits flans d’aubergines aux légumes confits Par Chefbeau 15/07/14 19:00 Voilà, nous avions fait ces excellentes pizzas qui trouverons très bientôt leurs petites sœurs. J’avais un peu exagéré sur la quantité de fond d’aubergine. Il fallait donc penser à un recyclage, l’idée est alors arrivée de ces petits flans … Lire la suite...
Soupe Thaï légumes Soupe Thaï légumes Par Popote et Pâpâte 15/07/14 10:52 Un jour, j’ai découvert la soupe thaï du restaurant La Baie d’Halong de Roscoff, une des meilleures expériences gustatives de ma vie après la fameuse soupe Pho de Paris… Parfaitement épicée, un peu aigre-douce, un équilibre parfait entre les saveurs … Lire...
Macédoine de légumes / mayonnaise Macédoine de légumes / mayonnaise Par Le blog de Samar 15/07/14 10:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Voici une délicieuse et rafraîchissante salade de légumes que j’aime préparer surtout en été, et vu que nous avons un temps très agréable, on profite de l’air frais en préparant des repas simple rapide et complet. Une macédoine de légume à laquelle j’ai...
Tian de legumes a moi Tian de legumes a moi Par Y'a quoi dans mon frigo ? 15/07/14 10:05 Le tian de légumes ça sent bon l’été. C’est un plat du sud et moi je lui ai donné un petit air italien avec des petites boules de mozzarelle que j’avais dans mon frigo. J’avais aussi des courgettes jaunes ça fait joli et ça remplace les tomates vu que je...
Pain de légumes Pain de légumes Par les recettes de choupette 15/07/14 09:36 Une recette trouvée dans le livre gourmand n°296 Super pour l'apéro, se mange chaud ou froid. - 1 courgette - 1 poivron rouge - 2 carottes - du persil surgelé - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel, poivre - 3 oeufs - 10 cl de lait - 150 g de farine...
Jardinière de légumes nouveaux Jardinière de légumes nouveaux Par Les Vagabondages de Vi@ne 15/07/14 09:35 Ingrédients : 5 pommes de terre - 4 carottes - 3 navets - 200 g d'oignons nouveaux - 1 kg de petits pois - thym - sel - poivre - 120 g de beurre - 5 louches de bouillon de volaille Préparation : Écosser les petits pois Éplucher carottes, navets pommes de...
Soupe de légumes secs Soupe de légumes secs Par Mon petit répertoire 15/07/14 09:13 Aucun gras, très digeste et réconfortant! Bismillah, Pour 10 bols environ, 180 g de légumes secs: haricots rouges du Japon (azukis) épeautre haricots blancs haricots pinto lentilles vertes lentilles rouges pois … Lire la suite →
Tarte aux légumes, fromage et viande hachée Tarte aux légumes, fromage et viande hachée Par Le Sésame Des Saveurs 15/07/14 08:47 Cette tarte salée est préparée à base d’une pâte spéciale, à la texture sablée. La garniture se compose de fromage, de courgettes, d’oignon, de carotte et de viande hachée. Pâte 350g de farine 50g de semoule très fine ½ c à c de sel 50g de beurre ramolli...
Makis de Légumes sens-dessus-dessous Makis de Légumes sens-dessus-dessous Par Humour, Gloire et ... Beauté 15/07/14 08:26 Pour en mettre plein les mirettes sur un buffet d’été ou une table d’apéritif, ou simplement à picorer en entrée trempés dans de la sauce soja ou de la sauce gingembre sésame, ces makis sens-dessus-dessous sont en réalité plus simples à faire qu’il n’y...
Tajine de blancs de poulet aux légumes et citrons confits Tajine de blancs de poulet aux légumes et citrons confits Par Bibica et son poids 14/07/14 22:50 Kikoo, Ca faisait des mois que je me tâtais à investir dans un tajine… Après avoir consulté toutes les options sur internet, je m’étais arrêtée sur un modèle en fonte que j’ai bien vite mis en stand-by à cause de son prix très élevé. Mais voilà qu’au début...
Crémière de légumes Crémière de légumes Par Les bons restaurants 14/07/14 20:41 Quelques légumes nouveaux....un peu de crème.....Il n'en faut pas plus pour réaliser un plat savoureux! Aujurd'hui, je cuisine une crémière de légu...
Plat aux légumes gratiné à la mozzarella Plat aux légumes gratiné à la mozzarella Par Patipati 14/07/14 16:52 Ingrédients: - 1 boule de mozzarella - 2 tomates - 1 petite aubergine - 1 petite courgette - huile d'olive - fines herbes et 2 éclats d'ail - 4 oeufs - crème fraîche - poivre Préparation: - bien laver vos légumes - coupez les en fines tranches, sans oublier...
Filets de poulet aux légumes du soleil Filets de poulet aux légumes du soleil Par CuisineBlog 14/07/14 15:16 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Un plat simple et estival, délicieux avec ses légumes de saison… Concernant les accompagnements, vous en verrez 2 différents sur les photos : - Un mélange de champignons (trompettes de la mort) avec de la purée de pommes de terre et 1/2 tomate cerise ;...
Soupe de Maïs Soupe de Maïs Par Cuisine du Maroc et d'ailleurs 14/07/14 12:00 Salam alaikoum Le Ramadan est aussi le mois où l’on consomme le plus de soupe, La Harira est bien entendu la plus consommée (comme vous le savez mnt), mais on aime bien changé. Ma recette là, est suuuuper rapide et suuuuuper délicieuse!! Ingrédients: 2...
Légumes grillés courgette/chèvre/miel Légumes grillés courgette/chèvre/miel Par les fourneaux de philo 14/07/14 11:19 Ingrédients : 2 courgettes 30 ml d'huile d'olive 5 ml d'herbes de provence 1 ml d'ail déshydraté Sel et poivre 1 échalote hachée 1 botte de coriande hachée 200 g de fromage de chrèvre frais type "petit billy" 5 ml de miel Préparation Coupez les courgettes...
Tartelettes aux légumes et thon ( Entrée Facile) Tartelettes aux légumes et thon ( Entrée Facile) Par Le blog de Gourmandise Assia 14/07/14 11:14 Bonjour! J’ai préparé ces tartelettes pour un pot de départ, elles étaient très appréciées! Je vous poste la recette que j’ai trouvé rapide, pratique et surtout délicieuse. Elles sont vraiment idéales pour une entrée pour ce moi sacré '”Ramadan” [...]

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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