Les Recettes de Légumes - 7

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Soupe à la carotte et à l'orange (version 2) Soupe à la carotte et à l'orange (version 2) Par Les petits plats de Mimimarie 03/04/14 07:00 Il y a quelques jours, je suis tombée amoureuse d'une soupe aux carottes (la recette ici) ; j'ai voulu retenter l'expérience en augmentant la dose d'orange avec des zestes et en l'épiçant davantage avec du gingembre. Résultat ? C'est trop trop bon !! Pour...
Dorade fraîches aux légumes Dorade fraîches aux légumes Par La cuisine de Myriam 03/04/14 04:00 Bonjour !! Je vous propose aujourd'hui de vous expliquer en images la préparation de la dorade cuite au four, un délice qui ne vous laissera pas indifférents.... C'est un plat que j'ai présenter sous format Familial, mais qui peut être vraiment cuisiné...
Egg Rolls au Porc et Légumes Egg Rolls au Porc et Légumes Par Ratatouille et Compagnie 02/04/14 21:13 Mon père a été propriétaire d’un buffet chinois pendant de nombreuses années. J’y ai même travaillé durant mes études universitaires. Alors des egg rolls, j’en ai mangé et pas à peu près. J’ai toujours adoré ça. C’est ma bonne amie Jennifer qui m’a donné...
Sauté  de boeuf au brocoli et autres légumes Sauté de boeuf au brocoli et autres légumes Par La table en fête 02/04/14 19:22 J'aime beaucoup ce genre de recette, cela permet de faire rapidement un bon repas avec des légumes variés, ce midi j'ai improvisée ce sauté qui se fait vite et est très bon. Le plat était chaud et la fumée a brouillée un peu la photo. Sauce: 4 c.soupe de...
Dés de poulet lait de coco et légumes Dés de poulet lait de coco et légumes Par chrismiammiam.com 02/04/14 18:23 Et encore une fois, hier soir, je ne savais pas quoi faire à dîner ... Un éternel combat avec mon réfrigérateur ! Comme d'hab, toujours des filets de poulet -au cas où-. Du coup, j'ai sortir un peu ce que j'avais, ce qui pouvait aller ensemble, bien sûr,...
Poélée de semoule au poulet et aux petits légumes Poélée de semoule au poulet et aux petits légumes Par Le blog de justine-cuisine 02/04/14 16:52 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min J'ai vu cette recette sur une pub Picar* (eh oui on trouve l'inspi où on peut) hier et j'avais justement tous les ingrédients (ou presque) sous la main. Je n'ai pas comparé avec la poélée toute prête mais le "fait maison" est souvent meilleur et comme on...
Curry de légumes Curry de légumes Par Ma cuisine à moi 02/04/14 15:42 Préparation : 15 min - Cuisson : 50 min Hier soir, je cherchais de l'inspiration pour mon dîner. J'étais plutôt parti pour faire des légumes au four (et oui encore mais quand on aime on ne se lasse pas) quand je suis tombé sur la boîte de lait de coco que j'avais ouverte pour préparer mes Muffins...
Couscous aux légumes 2 Couscous aux légumes 2 Par Recettes Faciles & Rapides 02/04/14 14:00 Qu'est-ce qui est plus facile que faire cuire des légumes et un peu de semoule de couscous quand tu rentres tard le soir? Je peux te dire qu'il y a peu de plats aussi simples! Temps 20 min 4 pers 1 grosse courgette ou 2 petites 2 poivrons 1 oignon rouge...
Paysanne de légumes Paysanne de légumes Par Cuisine-facile.com 02/04/14 11:07 Préparation : 45 min - Cuisson : 26 min Paysanne de légumes : Une "paysanne", c'est une soupe de légumes non-moulinée, ou les légumes sont taillées en petits morceaux fins.
Salade de vitelottes et légumes racines Salade de vitelottes et légumes racines Par Les Recettes de Vero 02/04/14 07:20 Bonjour, Quand je suis allée acheter mes légumes, j’ai vu ces pommes de terre vitelotte qui on la particularité d’avoir une jolie couleur. Je les ai achetées sans vraiment savoir ce que je pouvais faire avec. Je vous propose donc cette salade colorée, mais...
Quiche qui rit aux petits pois Quiche qui rit aux petits pois Par a2mains...capdelice 02/04/14 07:17 Quand je l'ai vu chez nathalie du blog " c'est nathalie qui cuisine " j'ai eu tout de suite envie de la faire pour les enfants et je ne regrette pas car a ma grande surprise ils ont adoré elle a fait qu'un seul repas et ils m'ont demandé a nouveau de la...
Poêlée de blé aux légumes Poêlée de blé aux légumes Par Audrey Cuisine 02/04/14 07:00 L'Ebly vous aimez ? Moi j'adore mais je ne penses pas souvent à en cuisiner, j'ai plus de réflexe riz ou pâtes. Là, pour changer j'ai eu envie de faire une poêlée d'Ebly avec des légumes et quelques lardons pour notre diner, le truc vite ...
Sauté de Porc aux légumes Sauté de Porc aux légumes Par Aux papilles 02/04/14 06:30 J'adore les sautés de viande, on peut mettre tout ce que l'on veut et surtout l'associer aussi bien avec des légumes que des féculents. Ici ce sont les légumes qui ont été invités dans la cocotte (au grand damne de la famille car il y avait des courgettes)....
Rognonnade de veau aux legumes nouveaux Rognonnade de veau aux legumes nouveaux Par la vie de choupette 02/04/14 05:00 Ce jour, le plat du repas du 30 mars. Normalement il fallait une longe de veau. Nous l'avons commandée chez notre boucher mais dimanche matin quand nous avons ouvert le paquet... nous avons découvert une noix de veau !!! Il a bien fallu s'adapter et Papoune...
Salade aux trois Riz, Avoine & Légumes Bio Salade aux trois Riz, Avoine & Légumes Bio Par Je cuisine donc je suis 01/04/14 19:53 (Pour ma fille Romina) La recette d’aujourd’hui est une recette 100 % bio et 100 % « cuisine saine ». Il se trouve que j’envoie souvent des colis à ma fille et j’en profite pour y glisser des biscuits, des chocolats, des … Lire la suite →
Double hamburger aux légumes poêlés Double hamburger aux légumes poêlés Par Recettes voyageuses de Barbara 01/04/14 14:32 Avec cette recette je peux vous assurer que vous ferez manger des légumes à tous! Là nous avons un double hamburger, mais ca marche ausis avec un seul steack!!! C'est juste que mon homme a un gros appétit. Pour les légumes j'ai mis des carottes, des piments...
Nouilles chinoises au poulet et légumes Nouilles chinoises au poulet et légumes Par Voyages des Papilles 01/04/14 13:10 Une dernière pour la route... J'ai cédé aux chants des sirènes et je n'ai pas pu m'empêcher d'ajouter cette dernière recette avant mon départ en vacances demain. J'aurai un accès restreint à internet pendant une semaine mais dès que je passerai sur vos...
Fruits et légumes du mois d'avril Fruits et légumes du mois d'avril Par La cuisine de Jaja 01/04/14 12:48 Parce que manger de saison et local de préférence est quelque chose qui me tient à cœur, parce qu'acheter des fraises en hiver me dérange, parce les fruits et légumes ont quand même nettement plus de goût lorsqu'ils sont achetés au bon moment... Mais parce...
Papillote d'Espadon à la Citronnelle, Coriandre et ses Petits Légumes Papillote d'Espadon à la Citronnelle, Coriandre et ses Petits Légumes Par Bleu Combava 01/04/14 03:59 La coriandre fraîche, j'adore! Si je m'écoutais, j'en mettrais partout! Mais parfois, je me raisonne, je modère les quantités pour laisser la place à d'autres saveurs, dans un équilibre subtil. Avec cette recette de papillote d'espadon, j'ai beaucoup apprécié...
Légumes au Ras El Hamout Légumes au Ras El Hamout Par La cuisine en amateur de Maryline 31/03/14 22:00 Cuisson : 30 min Légumes au Ras El Hamout Je les sers sur des céréales gourmandes et des merguez. Ce n'est pas un couscous. 5 à 10 minutes de préparation, cela dépend du temps que l'on met pour éplucher. Cuisson 30 à 45 minutes. Le temps varie aussi en fonction de la quantité...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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