Les Recettes de Légumes - 8

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Gratin de Poissons aux Petits Légumes Gratin de Poissons aux Petits Légumes Par REVESDECUISINE 10/02/15 11:47 Un petit gratin à ma façon, selon mes envies et aussi selon les ingrédients se trouvant dans mes frigo, placard et ou congèle.... Pour 6 personnes 800 g de dos de cabillaud 250 g de cocktail de fruits de mer congelé (picard) 300 g de champignons (blancs...
Authentique samoussa indienne Authentique samoussa indienne Par Cuisine De Zika 10/02/15 10:08 Je tiens cette recette d'une dame indienne, simple, économique et si savoureuse, quand on commence à en manger on ne s'arrête pas, délicieux, je vous le dis! Une recette pour les végétariens! 500 g de farine (vous obtiendrez une bonne quantité) 200 ml d'huile...
Samoussa aux légumes | Sauce à la coriandre Samoussa aux légumes | Sauce à la coriandre Par Eat and tea 10/02/15 10:08 Il y a quelques temps (ok, super longtemps), je vous proposais une recette de bricks au fromage de chèvre, légèrement aromatisé à la menthe et au miel. Je refais assez souvent cette recette et je trouvais dommage de ne pas tester d'autres. J'ai alors retroussé...
Composez vos menus de la semaine avec les fruits et legumes de février Composez vos menus de la semaine avec les fruits et legumes de février Par Marcia 'Tack 10/02/15 09:39 Démarche « raisonnée » quant à la consommation de mes aliments, voilà pourquoi j’achète des produits de saison en sélectionnant au mieux mes fruits et légumes, et dans la mesure du possible en adoptant une démarche de consommation locale. Le problème, quand...
Soupe tomatée aux petits légumes Soupe tomatée aux petits légumes Par Diet-et-delices 10/02/15 08:49 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 300 g de carottes (4 carottes) - 150 g de panais (1 panais) - 200 g de pommes de terre (2 pommes de terre) - 50 g de navet (1 navet) - 200 g de […]
Samossas de légumes Samossas de légumes Par Mes trucs à moi 10/02/15 08:00 Encore une des bouchées proposées pour l'apéritif végétarien ! Dans les restaurants indiens, j'aime toujours déguster ces triangles bien épicés (pas piquants, épicés!) Et clairement, ils ne manquent pas du tout de viande, les pommes de terre et les petits...
Aubergines au pélardon Aubergines au pélardon Par Les petits plats de Mimimarie 10/02/15 07:00 Pour 2 personnes 2 aubergines 1 pélardon 10 noisettes 2 c à s de miel 2 c à s d'huile d'olive 2 gousses d'ail herbes de Provence sel, poivre Passer les aubergines sous l'eau ; les fendre en 2 dans le sens de la longueur sans séparer les deux moitiés. Mettre...
Curry de Tofu et Légumes au Lait de Coco Curry de Tofu et Légumes au Lait de Coco Par La Fabrique Gourmande 10/02/15 06:33 Certains dédaignent le tofu pour son manque de goût et sa texture Voici un bon moyen d'en manger avec plaisir. Un plat végétarien complet et plein de goût. Un vrai régal aux notes exotiques ! Curry de Tofu et Légumes au Lait de Coco 500 g de tofu (rayon...
Bouillon de legumes aux ravioles de romans Bouillon de legumes aux ravioles de romans Par Les carnets de ... Sicacoco 10/02/15 06:14 EN voyant ces belles ravioles de Romans au fromage de ST Marcelin au supermarché, j'ai craqué ...déjà c'est une spécialité dauphinoises (mes origines ) (ravioles et St Marcelin* ) et nous aimons beaucoup à la maison . Alors voilà un bouillon de légumes...
Couscous à l’Agneau « last minute », aux Légumes Couscous à l’Agneau « last minute », aux Légumes Par La Cuisine de Lillie 09/02/15 17:18 Préparation : 50 min - Cuisson : 2h Je reviens vers vous avant les recettes « romantiques« , avec un plat chaud, relevé, délicieux parfait avec ce froid qui nous a envahit! Un couscous! Hum, les légumes tendres, fondants dans un délicieux bouillon bien relevé, avec une bonne viande cuite...
Beignet de légumes racines Beignet de légumes racines Par 1.2.3 Perlines 09/02/15 13:59 Préparation : 30 min Comment vous dire, faire aimer panais et céleri rave au enfants( mais aussi aux grands ;-)) est un vrai défi, et ça y est j'ai trouver MA RECETTE. Facile et gouteuse mes enfants en redemande...SI,si, vous avez bien vu, EN REDEMANDE!!!!!!!!!! TROP TOP!!!...
Tarte aux légumes et pâte quatre-quart au ghee Tarte aux légumes et pâte quatre-quart au ghee Par A B C vos IG 09/02/15 11:00 Cuisson : 10 min Ingrédients Une pâte à tarte quatre-quart au ghee. Pour le ghee ici et la pâte là La garniture : pour terminer certaines légumes par exemple Un fenouil Quelques feuilles de Paksoï Un peu de poireau Un demi-poivron vert Quelques tranches de tomates séchées...
Légumes cuits à la vapeur douce et sauce crue aux noix de cajou Légumes cuits à la vapeur douce et sauce crue aux noix de cajou Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 09/02/15 10:11 Légumes cuits à la vapeur douce et sauce crue aux noix de cajou Avec cette nouvelle recette je vous présente aussi mon nouveau compagnon de cuisine, le vitaliseur de Marion Kaplan qui préserve les vitamines et les minéraux des aliments... Ingrédients épinards...
Poulet aux légumes de couscous (mais pas que ..) Poulet aux légumes de couscous (mais pas que ..) Par Plaisir et Gourmandise 09/02/15 08:39 En hiver les légumes sont un peu toujours les mêmes, donc j'essaie de varier comme je peux tout en restant dans les légumes de saison.J'ai donc pris une base de légumes de couscous et ajouté des légumes d'hiver et des épices et j'ai cuit le poulet avec....
Millefeuille de légumes au cousin et sa touche passion Millefeuille de légumes au cousin et sa touche passion Par Les Pepites de Noisette 09/02/15 07:02 Une recette de millefeuille tout léger, sans pâte feuilletée. Entre chaud et froid, j’ai joué ici avec la variété des légumes d’hiver qui apportent des textures, des saveurs et des couleurs variées. Le côté fondant du fromage suisse que j’ai utilisé: le...
Quiche et ses petits légumes du soleil Quiche et ses petits légumes du soleil Par La cuisine de Nor 09/02/15 06:00 Il arrive un moment pendant nos longs hivers où j'ai envie de plats colorés et remplis de soleil. Je vous propose donc ma quiche version ensoleillée. Certes vous allez me dire que les tomates, courgettes et poivrons ne poussent pas dans les jardin en [...]
Riz et ses légumes à l'aigre douce au thermomix Riz et ses légumes à l'aigre douce au thermomix Par Papilles on off 09/02/15 00:00 J'avais envie d'une recette aux accents asiatiques et, un matin, je me suis retrouvée un peu par hasard par ici. Quelques heures plus tard, je préparais ce riz et ses légumes à l'aigre douce au thermomix : d'une facilité déconcertante grâce à mon joujou...
Asperges à l’italienne – Légumes Facile Asperges à l’italienne – Légumes Facile Par Quoi faire à manger 08/02/15 20:56 Voici une recette d’asperges super facile à faire et vous donneras le goût de manger plus souvent se merveilleux légume. Bon appétit! Ingrédients pour Asperges à l’italienne The post Asperges à l’italienne – Légumes Facile appeared first on .
Histoire de légumes Histoire de légumes Par Le blog de sylvie-creaetcompagnie 08/02/15 18:04 Que des légumes pour cette recette découverte le we dernier chez Estelle. Recette dégotée sue le blog "les recettes de Juliette" (link) Une variante cependant : ne cherchez pas les pois chiches sur la photo... ils sont restés chez le marchand et j'ai eu...
Tagliatelles aux légumes et saucisses Tagliatelles aux légumes et saucisses Par la cuisine a titine 08/02/15 10:26 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 8 saucisses de Strasbourg - 250g de tagliatelles fraîches - 8 champignons de Paris frais - 1 poivron rouge - 1/2 courgette - 100g de petits pois (surgelés) - 1 oeuf - 20g de beurre (allégé) - 4 c à soupe de crème fraîche...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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