Les Recettes de Légumes - 8

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Spiced root vegetable velouté with soy cream/Velouté de légumes-racines épicé à la crème de soya Spiced root vegetable velouté with soy cream/Velouté de légumes-racines épicé à la crème de soya Par To eat or not to eat 10/01/15 03:46 (En français plus bas) I found this yummy recipe on the BBC Good Food website and decided to make a dairy free version. It turned out absolutely delicious and we just couldn't get enough of it. Give it a try, it's sure to become you new favorite this winter!...
Spaghettis de légumes et son filet d'huile d'olive du Languedoc-Roussillon Spaghettis de légumes et son filet d'huile d'olive du Languedoc-Roussillon Par Secrets2cuisine 10/01/15 00:11 Spaghettis de légumes et son filet d'huile d'olive du Languedoc-Roussillon. Je suis originaire de l'Aude et j'ai une petite faiblesse pour les produits du Languedoc-Roussillon...allez savoir pourquoi ;-).. C'est pourquoi, je tenais à vous parler aujourd'hui...
Soupe aux légumes minestrone Soupe aux légumes minestrone Par The Food Grimoire 09/01/15 21:09 Ingrédients: 1 oignon 2 gousses d'ail 1 tige de céleri 4 carottes 2 c. à s. (30ml) d'huile d'olive 1 c. à thé de sel 1 3/4 tasse (180g) de haricots verts 5 courgettes (650g) 3 pommes de terre (600g) 4 tasses (1 L ) de bouillon de poulet 2 tasses (500ml)...
Dos de cabillaud et légumes verts à l’anis Dos de cabillaud et légumes verts à l’anis Par Sevencuisine 09/01/15 12:29 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Bon bah je suis lancée dans les recettes cooking chef et plongée dans mon livre » Recettes rapides & faciles », donc je vous propose une nouvelle recette cooking chef issu de ce livre : le dos de cabillaud légumes verts à l’anis. Je vous entend d’ici dire......
Poivrons farcis au quorn ou au tofu et légumes gp Poivrons farcis au quorn ou au tofu et légumes gp Par A B C vos IG 09/01/15 11:00 Dans la casserole Graniteware ou pas Ingrédients Poivrons pelés à vif pour moi 2 escalopes de quorn ou quorn haché ou tofu (le quorn est une mycoprotéine de la famille des champignons riche en protéines) 1 jeune oignon assez gros ou 2 ou échalote Gingembre...
Poulet aux Légumes du Soleil & Curcuma Poulet aux Légumes du Soleil & Curcuma Par Saveurs Et Expériences 09/01/15 04:00 Une recette très agréable et facile! Ingrédients 8 cuisses de poulet 5 petites aubergines longues 6 tomates 6 oignons 4 gousses d'ail 1 courgette thym romarin 1 grosse cuillère à soupe de curcuma sel & poivre Moi j'ai utilisé mon römertopf, grosse cocotte...
Soupe aux légumes réalisée au Spiralizer Soupe aux légumes réalisée au Spiralizer Par Au gré du marché 09/01/15 02:53 À toutes mes copinautes et amies françaises, mes plus sincères condoléances! Je suis de tout cœur avec vous! Je vous souhaite toute la créativité et le courage nécessaires pour la suite des choses. Lou Ah! Les maudites calories : celles qui font qu’on n’habille...
Côtes d'agneau des délices Côtes d'agneau des délices Par Les Délices de Sandstyle 08/01/15 21:43 Généralement on a souvent l'habitude de faire les côtes d'agneau grillées au barbecue l'été ....ah la la ça rappelle tout de suite les vacances ......je m'égare lol Et si on cuisinait aujourd'hui les côtes d'agneau différemment tout en nous faisant voyager...
Tajine marocain aux légumes Tajine marocain aux légumes Par Culinaire Amoula 08/01/15 21:01 Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Avec le froid qui règne ces jours, il n'y a pas mieux qu'un bon tajine aux légumes bien chaud... * Ingrédients: - Cuisses de poulet. - 2 oignons émincés. - 100 de petits pois. - 6 petites pommes de terre. - 6 carottes....
Cherchem(Plat Algerien pour Yennayer) Cherchem(Plat Algerien pour Yennayer) Par La-cuisine-de-mes-racines 08/01/15 15:57 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Cherchem Un Plat Algerien d’où je garde que de bon souvenirs c’est bien le Cherchem,qu’on dégusté spécialement le jour de Yennayer (nayer) très connu dans l’ouest Algerien il est a base de blé dur,de feves de pois chiche et autres légumes secs tout dépends...
Crevettes coco et ses petits légumes Crevettes coco et ses petits légumes Par Gourmandise et Passion 08/01/15 10:35 Une idée sympa pour bien commencer l'année avec l'aide de Cékikilafée. Ingrédients pour 2 personnes : 300 g de crevettes cuites et décortiquées 2 oignons 3 poireaux 2 carottes 1 noix de beurre 10 cl de vin blanc 10 cl de lait de coco Curry Sel et poivre...
Poêlée de gnocchi aux petits légumes Poêlée de gnocchi aux petits légumes Par Piratage Culinaire 08/01/15 09:00 Préparation : 15 min Aujourd'hui, je vous propose un peu d'Italie dans vos assiettes : une poêlée de gnocchi aux petits légumes, un vrai régal... Alors, à vos poêles !!! Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 25 minutes Ingrédients pour 3 personnes : 600 gr de gnocchi...
Autour d’un ingredient # 2 Autour d’un ingredient # 2 Par amour de cuisine chez soulef 08/01/15 00:05 Recettes autour d’un ingrédient # 2 Suite à la participation de Assia du blog gourmandise d’Assia au jeu “ Recette autour d’un ingrédient # 1: l’orange“ , que j’ai proposé avec Samar du blog Mes Inspirations Culinaires, on a la élue pour qu’elle devient...
Potage de légumes au curry et au lait de coco Potage de légumes au curry et au lait de coco Par plaisirs et gourmandises 07/01/15 21:45 Une délicieuse recette découverte encore une fois via pinterest. Elle provient à l'origine du site de cuisineaz. Soupe savoureuse qui réchauffera vos soirées d'hiver. Pour 2 personnes : - 2 courgettes - 2 carottes - 1 navet [...]
5 fruits et légumes par jour : les jus de fruits à proscrire 5 fruits et légumes par jour : les jus de fruits à proscrire Par presse-legume 07/01/15 20:02 En Angleterre, le professeur Susan Jebb, conseillère au gouvernement britannique sur la nutrition et l’obésité soutient l’exclusion des jus de fruits de la liste des 5 portions de fruits et légumes conseillées par jour. En effet ces derniers peuvent s’avérer...
Goulash de légumes Goulash de légumes Par Se régaler en mangeant équilibré 07/01/15 19:33 Recette reprise et modifiée d'un site mais on ne sait plus lequel Très bon plat de légumes ! Accompagné d'un saumon par exemple et quelques féculents comme de l'ébly ou des pâtes (à comptabiliser en plus) ça fait un plat complet pour un midi. Pour 4 personnes...
Nouilles sautées aux légumes Nouilles sautées aux légumes Par Les mets tissés 07/01/15 11:06 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min OU DES PÂTES PLEINES DE SAVEURS Les fêtes sont terminées et comme moi vous avez envie de légèreté et de légumes? Alors cette recette devrait vous plaire. Je vous propose aujourd'hui ma version d'un grand classique de la cuisine asiatique: les nouilles sautées...
Partez en Asie avec ce wok de poulet au miel avec ses légumes Partez en Asie avec ce wok de poulet au miel avec ses légumes Par Gourmicom 07/01/15 08:03 J’aime particulièrement la cuisine asiatique car elle permet de manger des protéines, des lipides, des féculents et des légumes, de façon équilibrée. Je vous propose aujourd’hui une savoureuse recette de wok de poulet au miel avec ses légumes variés. Je...
Pain de légumes aux perles Pain de légumes aux perles Par le blog des puits d'anges 06/01/15 20:40 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Ce soir, j'étais vraiment en manque d'inspiration pour accompagner la viande. Un petit coup d’œil dans le frigo et hop, j'ai commencé à mélanger certains ingrédients et je suis donc arrivé à faire un pain de légumes aux perles de blé (Tipiak). On a tous...
Graine de couscous aux légumes Graine de couscous aux légumes Par Tomate sans graines ! 06/01/15 19:17 Entendons-nous bien dès le début : ceci n'est pas un couscous traditionnel, simplement de la graine de couscous, quelques légumes, des raisins secs et des épices. ^^ Un bon petit plat simple et savoureux, à préparer les jours frisquets ou pluvieux et à...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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