Les Recettes de Légumes - 10

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Velouté de Légumes Orange à l'Huile de Noisette Velouté de Légumes Orange à l'Huile de Noisette Par Une Graine d'Idée 26/03/14 08:29 Il fait bien froid dites donc ! Alors puisque je suis une grande fan de velouté ... Et particulièrement du velouté à base de potiron .. J'ai décidé encore une fois de faire une recette qui m'a laissé un divin souvenir ... Lire la suite...Venez sur le blog...
Poêlée de riz aux légumes a la sauce soja et au poivron rouge Poêlée de riz aux légumes a la sauce soja et au poivron rouge Par la-cuisine-de-josette 26/03/14 06:00 J'AI REPÉRÉE CETTE DELICIEUSE RECETTE CHEZ MON AMIE PRICI. A DÉFAUT DE POIVRONS ROUGES JE L' AI RÉALISÉE AVEC DES VERTS. VOUS POUVEZ ACCOMPAGNÉE CETTE POÊLÉE AVEC UNE VIANDE. RECETTE RÉALISÉ AU WOK. http://prici.canalblog.com INGRÉDIENTS: 250GR DE RIZ 1CC...
☆ soupe aux nouilles asiatiques, légumes et saucisses de canard ☆ ☆ soupe aux nouilles asiatiques, légumes et saucisses de canard ☆ Par auntie jo funny little kitchen 25/03/14 23:17 Hello ! Allez aujourd’hui on cuisine avec le dernier né de chez Maggi dans la gamme : le KUB OR® dégraissé. J’aime déjà bien son habillage et ce bleu qui lui donne une allure très contemporaine. Et, comme son nom l’indique, il est plus light que son grand...
Hachis parmentier de poulet et petits légumes Hachis parmentier de poulet et petits légumes Par Il paraît que c'est bon !!! 25/03/14 17:25 Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose un hachis de poulet accompagné de petits légumes, rien d'extraordinaire, malgré tout, cela nous a énormément plus. Différent du traditionnel hachis parmentier de viande hachée et une excellente purée cuisinée...
Sauté de veau façon tajine aux petits légumes Sauté de veau façon tajine aux petits légumes Par Chococlara 25/03/14 13:58 Pour cette recette, j'ai complètement réalisé, sans aucune adaptation, la recette de Doro, tirée de son livre "Carnet de recettes d'une blogueuse au régime"...
Carré d'Agneau de lait et rognon aux légumes de printemps Carré d'Agneau de lait et rognon aux légumes de printemps Par Recettes Simples 25/03/14 11:09 Une viande croustillante, tendre et délicieuse .... Ingrédients : 1 Carré d'agneau de lait Chou-fleur Carotte Navets Petits pois Champignons 1 Gousse d'ail Sel, Poivre Huile Thym
Wok de légumes et porc sauce Tériyaki Wok de légumes et porc sauce Tériyaki Par La cuisine de Lilly 25/03/14 11:07 J'avais un petit pot de sauce Tériyaki dans mon colis Eat Your Box que je reçois régulièrement tous les mois. Cela permet de découvrir et d'utiliser des produits que l'on achèterait pas forcément ne connaisant ni leur goût ni l'utilisation. [...]
Quiche aux petits légumes, viande et fromage bleu Quiche aux petits légumes, viande et fromage bleu Par La table est dressée ! 25/03/14 10:15 Traditionnellement, la quiche est pour moi le petit souper du dimanche soir ou du lundi. Et plus encore, aujourd'hui, où j'essaye de bien contrôler budget et consommation ! Les quiches permettent d'utiliser ce qui reste dans le frigo après les week-end...
Lasagnes de légumes Lasagnes de légumes Par la cuisine a titine 25/03/14 09:14 Ingrédients : (pour 6 personnes) - 12 feuilles de lasagne fraîches - 1 grosse aubergine - 3 courgettes - 5 tomates - 1 oignon - 1kg d’épinards frais - 3 c à soupe de crème fraîche épaisse - 6 mini boules de mozzarella - Herbes de Provence - Huile d’olive...
Paupiette de veau, Croustillant de Polenta et ses Légumes Printaniers Paupiette de veau, Croustillant de Polenta et ses Légumes Printaniers Par Une Graine d'Idée 25/03/14 08:29 A l'occasion de la sortie du nouveau Kub Or dégraissé de chez Maggi, j'ai eu l'opportunité d'en recevoir une boîte pour le tester... Voici ma recette et mon avis sur ce délicieux petit cube ... Lire la suite...Venez sur le blog me laissez un petit commentaire...
Poêlée de légumes verts Poêlée de légumes verts Par La p'tite cuisine de Pauline 25/03/14 07:24 Une poêlée de légumes toute simple et légère, parfait quand on surveille sa ligne! Ingrédients pour 4 personnes 2 verts de poireaux 600g d’haricots verts 600g de brocolis 2 gousses d’ail 2 cuill. à soupe d’huile d’olive Sel Poivre Préparation Éplucher puis...
Crumble de ..... Courgettes au parmesan Crumble de ..... Courgettes au parmesan Par Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel 25/03/14 07:06 Je commence à trouver des courgettes chez les producteurs (de serre bon d’accord !!!) On commence petit à petit à sentir les nouveaux légumes de saison et c’est un régal, croyez moi. Un ti plat bien sympathique ce crumble de courgettes. Les dosages pour...
Chaussons végétaux aux légumes, lupin & épices Chaussons végétaux aux légumes, lupin & épices Par Les recettes de Juliette 25/03/14 06:53 J'ai découvert il y a peu un tout nouveau produit : le lupin, une plante dont les graines sont comestibles. Cette graine a un taux protéique égal, voire supérieur au soja. Il est source de fibres, de calcium & de fer, est riche en magnésium et faible en...
Dos de cabillaud, quinoa aux légumes Dos de cabillaud, quinoa aux légumes Par Audrey Cuisine 25/03/14 06:30 Vous en avez assez du riz pour accompagner un poisson ? Et si vous tentiez le quinoa ? Cette p'tite graine pleine de saveurs est aussi très créative en cuisine. J'aime beaucoup l'utiliser en salade , en moelleux ou en galettes par exemple. Mais là, j'ai...
Filet de Truite de Mer Marinée en Papillote de Cèdre et Wok de Légumes Filet de Truite de Mer Marinée en Papillote de Cèdre et Wok de Légumes Par La Cuisine de Fabrice 25/03/14 03:29 Le filet de truite de mer (ou truite saumonée) est mariné avec de l’huile d’olive, du zeste et du jus de citron, de l’ail et des herbes de Provence, puis cuit en papillote dans une feuille de cèdre qui va libérer un parfum discret hespéridé et floral. En...
Macédoine de légumes et effiloché de raie Macédoine de légumes et effiloché de raie Par Macaronette et Cie 24/03/14 20:44 Qui n'a jamais mangé de macédoine de légumes à la cantine, dans un cocktail ou en pique-nique ? Je crois que ceux de ma génération diront qu'ils connaissent bien la macédoine de légumes, pour les plus jeunes... c'est peut-être aujourd'hui moins à la [...]
Mini tartelettes aux légumes confits et jambon Mini tartelettes aux légumes confits et jambon Par Le blog des Astucieuses 24/03/14 17:48 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Régulièrement nous participons aux défis culinaires lancés sur les blogs et aujourd’hui nous relevons le défi “Tout mini” de Recettes.deavec ces mini tartelettes aux légumes confits et jambon. Recette pour 12 mini tartelettes Temps de préparation : 15 minutes...
Petit menu de printemps : darnes de lieu jaune aux légumes printaniers Petit menu de printemps : darnes de lieu jaune aux légumes printaniers Par I love cuisine 24/03/14 14:39 Ça y est, le printemps est là, du moins sur le calendrier, car le froid, le mauvais temps sont malheureusement vite revenus, mais comme je suis de nature optimiste, le soleil va revenir, les fleurs et les arbres fruitiers s'épanouir, et donc notre corps...
Tajine de légumes aux épices et à l’orge Tajine de légumes aux épices et à l’orge Par Saveurs croisées 24/03/14 10:30 Préparation : 25 min - Cuisson : 1h10 J’ai le plaisir de contribuer chaque mois à l’édition belge du magazine Bio Info, et je vous livre ici mon premier article consacré à l’orge et ses vertus, ainsi qu’aux légumes orangés. Pour illustrer ces petits points « nutrition et santé », une recette...
Brochettes de Saumon sauce soja-caramel et légumes du soleil Brochettes de Saumon sauce soja-caramel et légumes du soleil Par Elo'die gourmandiz 24/03/14 10:23 Recette Facile 1H30 Pour 4 personnes Ingrédients 4 Pavés de saumon 1 Courgette 1 Carotte 1 Oignon rouge 1 Poivron rouge 6 Tomates 6 Pommes de Terre 1 petite boite de Tomate pelées Sauce soja, sucre, miel, Lait, sel, poivre,thym, laurier Pour la réalisation...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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