Les Recettes de Légumes - 5

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Soupe de légumes (citrouille, poireaux, céleri) Soupe de légumes (citrouille, poireaux, céleri) Par Fourchettes et pinceaux 15/11/14 20:00 Une bonne soupe ça vous dit ?? Voici une recette préparée avec de bons légumes de saison, la citrouille et le poireau. Pour les plus gourmands, vous pourrez ajouter un peu de crème ou de fromage râpé :-) Ingrédients : - 1 morceau de citrouille - 2 poireaux...
Tartiflette aux légumes Tartiflette aux légumes Par La popotte à lolo 15/11/14 16:01 Source : Le chaudron en ébullition 2 belles courgettes 4 carottes 1 oignon 12 tranches de fromage à raclette 200g de lardons fumés arôme plein sur, sel et poivre 6 pommes de terre Peler les pommes de terre et les carottes, laver les courgettes et couper...
Calendrier des fruits et légumes bio de saison : decembre Calendrier des fruits et légumes bio de saison : decembre Par BIOGOURMAND 15/11/14 14:18 Le calendrier des fruits et légumes des Bio Consom'acteurs. En ce moment, c'est la saison de... Pour découvrir le potimarron dans tous ses états, les meilleures associations (épices, huiles...), des tours de main et astuces, des conseils de cuisson... feuilletez...
Soupe des chasseurs légumes, oeufs - version sans gluten - vegétarienne Soupe des chasseurs légumes, oeufs - version sans gluten - vegétarienne Par Cuisine maison comme autrefois 15/11/14 11:23 Préparation : 20 min - Cuisson : 2h Un potage nourrissant aux oignons, poireaux, céleris, oeufs, fines herbes et pain grillé. Une soupe végétarienne que l'on peut cuisiner sans gluten. Soupe de légumes, oeufs, pain grillé version sans gluten stu_spivack Soupe des chasseurs aux légumes (version...
Gésiers au riz et légumes Gésiers au riz et légumes Par cuisine d'Afrique 15/11/14 09:41 Il y avait bien longtemps que je n'avais acheté des gésiers de poulet. J'aime beaucoup la texture et le gout des gésiers de poulet. Aujourd'hui, je les ai préparés avec du riz "tizon" (une variété de riz rond que l'on trouve au Sénégal), et j'ai ajouté...
Risotto au curcuma et petits légumes Risotto au curcuma et petits légumes Par Les Recettes de Vero 15/11/14 07:24 Bonjour, J’adore les risottos, c’est délicieux et ça en fait un plat complet, très simple à réaliser. Votre marché pour 4 personnes : 200 de riz 2 carottes 150 g de champignons de Paris 30 cl de crème d’amande liquide (ou crème fraîche) 1 c à c de curcuma...
Couscous boeuf & Légumes Couscous boeuf & Légumes Par Miaam 15/11/14 00:11 Le couscous est un classique indémodable qui est principalement à base de légumes bien entendu ! On y ajoute les légumes que l'on veut selon la saison. Les graines de couscous sont cuite lentement à la vapeur du couscoussier puis façonner à la main. Une...
Nouilles Soba & légumes Nouilles Soba & légumes Par Saveur & cuisine 14/11/14 22:17 Ingrédients : 1 paquet de nouilles Soba 1 brocolis 2 carottes 2 oignons 1 poivron vert 250 ml de bouillon de légumes 3 cuillères à soupe de sauce d’huître 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sucre semoule 1 cuillère à soupe d’huile Recette...
Lottes aux légumes vapeur, mayonnaise,oeufs durs Lottes aux légumes vapeur, mayonnaise,oeufs durs Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 14/11/14 17:52 INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 queues de lotte 4 carottes 4 blancs de poireaux 8 pommes de terre 1 boîte de haricots verts 800 g 4 courgettes 4 oeufs durs (vous pouvez rajouter les légumes que vous aimez, brocolis, artichauts, celeri..) sel + poivre fleur...
Velouté de légumes verts au dés de poulet kefta Velouté de légumes verts au dés de poulet kefta Par keskonmangemaman? 14/11/14 17:10 Si comme moi vous utilisez régulièrement des légumes surgelés vous avez surement plein de fonds de poches de légumes dans votre congélateur , et quoi de mieux pour les consommer que d'en faire une grande soupe. Soupe que vous pouvez transformer en soupe...
Pizza au thon et légumes Pizza au thon et légumes Par Couzina : cuisine du monde 14/11/14 14:27 1/Commencer par préparer votre pâte à pizza, par ici la recette. 2/Dans une marmite, mettre les courgettes râpées, les tomates râpées,les morceaux d’aubergines et de poivrons verts, l’ail,... Lire »
Curry d’Agneau aux Légumes & Lait de Coco Curry d’Agneau aux Légumes & Lait de Coco Par La Cuisine de Lillie 14/11/14 11:26 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Voici une recette qui me tenait à cœur de publier depuis longtemps. Pourtant je ne l’avais jamais fait! C’est un classique à la maison et ça change du traditionnel poulet curry. Un plat chaud, réconfortant, piquant, épicé à souhait et … Lire la suite →...
Soupe de légumes à l'ancienne Soupe de légumes à l'ancienne Par Les petites douceurs de Cricri 14/11/14 11:14 Hier je vous parlais de l'eau filtrée avec la carafe BRITA et je vous avais promis une recette de soupe de l'égumes à l'ancienne. Pourquoi à l'ancienne ? Parce que l'on retrouve tous les morceaux de légumes comme autrement. Je les ai juste coupé un peu...
Creme de legumes au bleu Creme de legumes au bleu Par La Chaumière de Charo 14/11/14 10:42 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Je vous entends déjà râler "Encore une soupe" mais oui, il fait froid et il pleut donc on se réconforte avec une soupe bien chaude. Pour 4 personnes. Préparation : 20 minutes. Cuisson : 40 minutes. INGREDIENTS 250 grammes de céleri-rave, 2 oignons pelés,...
Couscous aux légumes, brochette de boeuf au cumin Couscous aux légumes, brochette de boeuf au cumin Par Audrey Cuisine 14/11/14 06:00 Si vous cherchez une recette traditionnelle de couscous, passez vite votre chemin et ne venez pas m'accabler de dizaines de messages me disant que ma recette est nulle. Mais si vous avez envie d'une recette ...
Poulet aux légumes Poulet aux légumes Par Simplement Recettes 14/11/14 06:00 Recette rapide à faire à la maison dans votre routine journalière comme dans les vacances, à cuire sur feu de bois comme au four.
Tajine de Légumes طجين الخضرا-Tajine vegetarien Tajine de Légumes طجين الخضرا-Tajine vegetarien Par Sousoukitchen 14/11/14 00:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Recette facile de Tajine vegetarien طجين الخضرا Ce délicieux Tajine aux légumes طجين بالخضر m’a été demandée par un de mes abonnés à You tube, un tajine végétarien, donc pas de viande, un tajine aux légumes, toute sorte, si vous n’aimez pas un légume, vous...
Pizza au thon et ses petits légumes Pizza au thon et ses petits légumes Par assiette coquette 13/11/14 12:04 Pizza au thon et petits légumes Voici une pizza que j’ai beaucoup aimé, j’avais envi d’y mettre une petite touche originale avec un peu d’huile d’olive, de l’ail et du persil sur le fond de la pâte. C’était vraiment très bon et une deuxième pizza n’aurait...
Cake légumes parmesan pour finir tous les fond de légumes qui traînent dans mon frigo Cake légumes parmesan pour finir tous les fond de légumes qui traînent dans mon frigo Par Les Délices de Mimi 13/11/14 09:06 Bonjour à tous... Après ma soirée meilleur pâtissier...donc sans publication, il faut que je me rattrape, donc je commence par cette petite recette toute simple de cake (rien d'original) mais pratique pour utiliser les légumes qui commencent à avoir triste...
Saucisses fumées au chou et légumes Saucisses fumées au chou et légumes Par Popote de PB 13/11/14 09:00 J'avais envie d'un bon plat d'hiver bien mijoté. Pour la recette, c'est au feeling en fait. Pour 6 gourmands: 6 saucisses fumées 10 grosses pommes de terre 10 grosses carottes 1 chou vert 2 bouillons de cube de légumes 200 g de lardons fumées une noix de...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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