Les Recettes de Légumes - 5

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Tajine de poulet, petits pois et oeufs Tajine de poulet, petits pois et oeufs Par Les joyaux de Sherazade 22/01/15 23:00 S’il y a un seul plat vert qui enchante mes enfants, c’est bien celui là. Ils sont aux anges quand j’annonce les petits pois au menu, et surtout le poulet-petit pois aux oeufs. Et comme on arrive à trouver des petits pois de très bonne qualité au rayon...
Agneau aux Épices Douces et Légumes Agneau aux Épices Douces et Légumes Par safrangourmand 22/01/15 22:39 Préparation : 30 min - Cuisson : 2h15 Aujourd’hui c’est un plat mijoté que je vous propose, c’est comme un ragout (« markha » en marocain). J’en réalise souvent et je me suis dis que ça pourrait vous intéresser… A la base, […] The post Agneau aux Épices Douces et Légumes appeared first on Safrangourmand.fr....
Soupe de légumes grillés Soupe de légumes grillés Par Marine is cooking 22/01/15 20:00 Hello tout le monde :) Je ne sais pas chez vous, mais par ici les températures ont bien diminué cette semaine… Et pour se réchauffer, moi je ne connais qu’une solution (à part augmenter la puissance du radiateur), c’est faire de délicieuses soupes maison...
Udon coréens aux légumes Udon coréens aux légumes Par La tendresse en cuisine 22/01/15 13:43 Udon coréens aux légumes Les udon sont les pâtes traditionnelles coréennes, plus grosses que des spaghettis avec un goût unique et totalement différent de nos pâtes européennes. Je les ai... Read The Rest → Cet article Udon coréens aux légumes est apparu...
Saumon laqué au Miel & Soja, Nouilles Udon sautées aux Légumes Saumon laqué au Miel & Soja, Nouilles Udon sautées aux Légumes Par La Cuisine de Lillie 22/01/15 09:57 Préparation : 30 min Cela fait un moment qu’une envie de cuisiner asiatique me trottait dans la tête! En fait, je ne suis pas fan que de cuisine méditerranéenne, non, non! Je voue un culte de plus en plus grand à la cuisine asiatique! … Lire la suite →
Pâtes aux légumes et saumon fumé Pâtes aux légumes et saumon fumé Par babakitchen 22/01/15 09:00 Source : magasine tv pour changer un peu l'ordinaire, ce plat de pâtes était bien bon j'ai pris des coquillettes pour faire plaisir a ma fille pour la garniture : rissoler une échalote ou un oignon dans de l'huile d'olives, ajouter 1 pied de brocoli émincé...
Légumes rôtis au four, sauce balsamique Légumes rôtis au four, sauce balsamique Par La cuisine de Miss Pat' 22/01/15 08:12 Une de mes méthodes de cuisson préférée est la cuisson au four. Pour les légumes d'été telles que la ratatouille comme pour les légumes d'hiver, lorsque je les veux cuits, chez moi ils passent souvent dans le four plutôt qu'à la casserole ! Tout comme Rose...
Lamelles d’encornet au curry, lait de coco, légumes et shitakés Lamelles d’encornet au curry, lait de coco, légumes et shitakés Par Blog Cardamome 22/01/15 07:57 Cuisson : 10 min Pour dépanner, j'avais acheter cette boite de lamelles d'encornets .... C'est assez vite fait et ce plat d'inspiration asiatique est riche en saveur. Au lieu des pommes de terre (que j'avais dans le frigo) on peut aussi faire des nouilles chinoises ou du...
Cocotte au potiron Cocotte au potiron Par a2mains...capdelice 22/01/15 07:30 Une recette que j'ai oublié de publier en novembre lors de la saison des potirons , il est jamais trop tard n'est ce pas !!!! on peut faire la même recette avec tous les légumes de saison , poireaux, carotte, courgette brocolis ...... préparation: 15 min...
Saint-Valentin : Tartare de légumes et chantilly de Neufchâtel aop Saint-Valentin : Tartare de légumes et chantilly de Neufchâtel aop Par Passion culinaire 22/01/15 07:09 Le Neufchâtel Coeur de Bray, c’est quoi ? – Le plus ancien fromage Normand (Dès 1035 ) – Appellation d’origine protégée (AOP) depuis 1969 – La seule fromagerie à Neufchâtel en Bray se nomme « La Fromagerie du Pays de Bray » et produit 420 tonnes de Neufchâtel...
Nems aux légumes (pliage pas à pas) Nems aux légumes (pliage pas à pas) Par Mon Show...colat, mes gourmandises 22/01/15 07:00 Lors de ma soirée Thaie, je me suis également faite plaisir en réalisant des nems aux légumes. La viande et le poisson étaient déjà présents dans le Curry Massaman, les ravioles poulet pak choi et celles aux crevettes ainsi que dans les beignets de poissons....
Gratin de légumes d’hiver Gratin de légumes d’hiver Par La cuisine d'Agnès 22/01/15 06:28 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Un gratin dérivé d’un plat irlandais le « colcannon » fait de chou et de purée de pommes de terre qui peut être servi (entre autres) avec des côtes de porc, des saucisses ou du lard frit..Un vrai régal pour les papilles … Continuer la lecture →
Gratin de carottes pommes de terre sauce béchamel Gratin de carottes pommes de terre sauce béchamel Par La cuisine de Julia T et Agathe 22/01/15 05:13 Pour le quotidien, je cuisine tout le temps en regardant frigo et placards et j'utilise les ingrédients qui s'y trouvent. Ceux ci ont été achetés au meilleur prix possible en visitant les circulaires distribuées chaque semaine. La cuisine du marché en somme!...
Soupe aux légumes râpés et au kale [Lacinato rainbow] Soupe aux légumes râpés et au kale [Lacinato rainbow] Par Les Papilles Estomaquées 21/01/15 21:30 “ J’ai râpé presque tous les légumes avec le gingembre, j’ai haché le kale et le poireau puis j’ai ajouté du bouillon et des pâtes. 10 à 15 minutes plus tard, une simple et très goûteuse sousoupe réconfortante ! ” … Continuer la lecture → The post Soupe...
Roulés de dinde/bacon à la crème de chèvre,riz,tagliatelles de légumes et sauce crémeuse Roulés de dinde/bacon à la crème de chèvre,riz,tagliatelles de légumes et sauce crémeuse Par Elleisab,le blog d'une momoflinguée 21/01/15 18:49 Pour ce midi un repas tout en un ! Pour 4 personnes: Préparation et thermomix:45MN -4 escalopes fines de dinde -100G de bûche de chèvre -50G +100G de philadelphia (ou St-Moret) -poivre -1 grosse carotte -1 grosse courgette -300G de riz basmati -1 cube bouillon...
Pavé de cabillaud à l'anis et petits légumes Pavé de cabillaud à l'anis et petits légumes Par La serviette sur la table par Signé-Déco 21/01/15 10:31 Une assiette pleine de saveurs je vous laisse découvrir... Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de dos de cabillaud (environ 180g pièce), 8 choux de Bruxelles, 4 champignons de Paris, 6 mini-carottes, 25g de beurre et 1 CS d'huile de tournesol,1 court-bouillon...
Cocas algeriennes Cocas algeriennes Par Cuisine De Zika 21/01/15 09:42 C'est un accompagnement qui remplace le riz et autres légumes, ç'est aussi un plat unique, consommé chaud avec une salade verte, les cocas sont originaires d'Espagne , la région de Valence, les Français d'Algérie connaissent aussi. Et c'est Polo qui m'y...
Poulet sauté aux noix de cajou et petits légumes Poulet sauté aux noix de cajou et petits légumes Par Selon l'humeur... ou l'envie 21/01/15 09:00 Ingrédients pour 4 personnes 600g de blanc de poulet en cubes 200 g de noix de cajou 2 carottes coupées en rondelles fines 100 g de haricots verts 1 oignon ciselé 1 gousse d'ail hachée 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère de sauce soja 2 cuillères à soupe...
Veloute de legumes jardinier Veloute de legumes jardinier Par les recettes légères de Chrissy 21/01/15 08:25 POUR 4 PERSONNES ET 2 PP /Personne 200g de pommes de terre 2 petites courgettes 1 poireaux 1 oignon 2 carottes sel, poivre, 4 CS de creme 15 % Peler les légumes et les détailler en cubes. Emincer l'oignon et le poireau. Faire chauffer une cocotte antiadhésive...
Gaufre salée aux légumes Gaufre salée aux légumes Par Les Tribulations d'une Maman Mammouth 21/01/15 07:57 Je participe aujourd’hui au rendez-vous de ma copine Vivi, avec une recette pour camoufler les légumes! Petit Girafon ne mange quasiment rien, il aime à peu près tout, mais depuis plusieurs mois il refuse de manger quasiment tout ce qu’on lui propose. Mais...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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