Les Recettes de Légumes - 5

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Gros couscous aux légumes et poulet Gros couscous aux légumes et poulet Par Cuisine De Zika 19/09/14 15:05 C'est un couscous des weeks end, jour où tout le monde est réuni, un couscous aux gros grains que roulait grand mère Manoubia fraîchement pour le midi, elle disait que c'est le meilleur couscous à présenter avec les légumes. Le couscous que je préfère particulièrement...
Brochettes de poulet fondantes Brochettes de poulet fondantes Par amour de cuisine chez soulef 19/09/14 11:27 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Brochettes de poulet Bonjour tout le monde, je suis en plein régime, je ne vous ai pas dit ca, hihihiih, je suis une nouvelle méthode de régime: herbalife ( meme si le site est en anglais, mais la fille qui le tient est une francaise, et elle peut vous...
Tarte aux légumes et au tofu soyeux Tarte aux légumes et au tofu soyeux Par A B C vos IG 19/09/14 11:00 Une recette de Dome ! Ingrédients pour 6 à 8 personnes Pour la tarte : 150g farine de intégrale T150 50 g de son d'avoine 1 cuillère à café de graines de pavot 1 cuillère à soupe graines de lin doré 1 cuillère à soupe de purée d'amande 2 cuillères à soupe...
Tian de légumes Tian de légumes Par By acb 4 you 19/09/14 08:23 J’ai toujours trouvé très joli les tians. Au départ c’était le nom donné au plat en terre cuite vernissé et coloré que l’on trouve en Provence, plat que je trouve aussi très joli et si ça ne tenait qu’à moi j’en aurais de toutes les couleurs dans mes placards,...
Rôti de Bœuf Fermier Aubrac à la Moutarde au Miel et ses Légumes de la Ferme Rôti de Bœuf Fermier Aubrac à la Moutarde au Miel et ses Légumes de la Ferme Par Une Graine d'Idée 19/09/14 08:14 Un vrai petit plaisir que de me rendre à la Ferme pour choisir mes légumes du moment. Je pourrais vraiment y passer des heures, à flâner dans les terres ou à admirer le rayonnage très rempli ... Sans oublier qu'il y a les animaux non loin qui nous attendent....
Tagliatelles aux légumes rôtis Tagliatelles aux légumes rôtis Par Madame Gateau 18/09/14 13:57 Il est toujours utile d'avoir une bonne recette d'accompagnement de pâtes à la maison alors je partage avec vous cette recette très simple à préparer et qui change des sauces du commerce. Uniquement composée de légumes, il n'y a pas besoin d'une grande...
Légumes comme une moussaka Légumes comme une moussaka Par J'ai toujours aimé le Jaune Moutarde 18/09/14 11:05 Je ne suis pas une fan de la moussaka... Mais j'ai eu envie de tester une recette qui s'en rapproche, qui n'est pas la recette authentique, mais qui malgré tout m'a beaucoup plu, ainsi qu'à mon compagnon. La recette a été inspirée par ces 2 blogs : Les...
Nectarines cuisinées comme des légumes Nectarines cuisinées comme des légumes Par Chai Dumè 18/09/14 11:01 Et pour accompagner ce magnifique jambon des vendanges un plat réalisé en un tour de main : des nectarines cuisinées comme des légumes ; Vous avez besoin nectarines jaunes 1 filet d’excellente huile d’olives du gros sel du poivre du moulin un bouquet de...
Pourquoi cuisiner les fruits et légumes de saison Pourquoi cuisiner les fruits et légumes de saison Par La cuisine de bébé 18/09/14 09:41 Acheter des fruits et légumes de saison, qui plus est locaux, c'est d'abord les proposer au moment où ils sont les meilleurs. Plus vos purées seront parfumées, plus bébé aura envie d'en manger !
Gratin de ravioles aux saumons et légumes Gratin de ravioles aux saumons et légumes Par Les casseroles de Carole 18/09/14 07:00 Les ravioles de Royans sont garnies traditionnellement de comté, de fromage blanc et de persil. Elles se marient très bien avec le saumon.La julienne de légumes complète ce plat pour qu'il soit complet ! Gratin de ravioles au saumon et légumes [...]
Gratin de crozets, legumes de saison, tofu aux herbes Gratin de crozets, legumes de saison, tofu aux herbes Par cultures bio 18/09/14 06:37 INGRÉDIENTS 200 grammes de crozets ( pâtes savoyardes au sarrasin ) 500 grammes de courgettes, 500 grammes d’aubergines, un oignon doux ( des Cévennes ), ail. 200 grammes de tofu aux herbes, crème au choix, fromage râpé. C’EST PARTI Cuire les crozets comme...
Courgettes farcies au riz et aux tomates Courgettes farcies au riz et aux tomates Par Un dîner en Provence 18/09/14 06:30 Coucou tout le monde, Avant de passer à la recette je voulais vous dire que je m'excuse par avance si je prend du retard dans mes réponses à vos coms ou si mes coms sur vos blogs sont moins expressifs que d'habitude... je suis en train de perdre ma grand-mère...
Crumble aux légumes du soleil et au chèvre Crumble aux légumes du soleil et au chèvre Par Cooking Milie 18/09/14 06:18 Encore une recette fortement inspirée de l'un de mes blogs préférés Amandine Cooking qui non seulement propose de super recettes mais en plus fait de magnifiques photos. Tout pour me plaire quoi !!! Et cette recette... comment dire... une pure merveille...
Cric Crac Croque Légumes Cric Crac Croque Légumes Par Miam la cuisine de Cath 17/09/14 22:24 Ce soir pour ne pas perdre mon pain de mie j'ai fait des Croques ! Mais pas des Croques habituels ... J'ai innové après tout on n'y me ce qu'on veut , c'est ce que j'ai fait :) Dans cette recette j'ai utilisé la Sauce Yakitori de mon partenaire [...]
Risotto de légumes Risotto de légumes Par Les Macarons à la Chartreuse 17/09/14 19:31 Pour 4 personnes : 320 g de riz arborio 1 L de bouillon de légume ou poule 1 verre de vin blanc sec 1 boîte de tomates pelées 2 courgettes 1 oignon huile d'olive Dans un wok ou une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Pendant ce...
Curry de légumes Curry de légumes Par plaisirs et gourmandises 17/09/14 18:18 Recette trouvée dans le livre "recettes faciles" de marabout chef, mais adapté à mes envies et aux ingrédients présents dans mon frigo et mes placards. Une recette savoureuse et riches en légumes. Pour 2 personnes : - 1 [...]
Tartelettes du soleil (ig bas) Tartelettes du soleil (ig bas) Par Les Gourmandises de Mamoune 17/09/14 12:08 Voici une petite entrée très sympa très estivale en ces jours où le soleil est plutôt généreux Ingrédients : - pâte brisée au Cook’in® (60g d’eau, 200g de farine intégrale, 100g de beurre de baratte) - 30 à 40 tomates cerise - 1 poivron (de la couleur que...
Shirataki de konjac aux légumes façon chop suey Shirataki de konjac aux légumes façon chop suey Par CuisineBlog 17/09/14 11:31 Préparation : 2 min - Cuisson : 10 min J’avais bien aimé le principe des shirataki poêlés dans mon précédent bento, j’ai donc renouvelé l’expérience, avec cette fois un plat aux saveurs 100% asiatiques. Shirataki de konjac aux légumes façon chop suey Imprimer cette fiche Préparation 2 minutes...
Tofu a la provencale Tofu a la provencale Par Evasion Culinaire 17/09/14 10:57 Préparation : 8 min - Cuisson : 25 min Voici une recette savoureuse de tofu a la provencale. Le tofu a la particularité d’être neutre et de prendre le goût des aliments avec lesquels il est cuisiné. J’ai improvisé cette ratatouille de poivrons avec des oignons, des poivrons verts et rouges cuisinés...
Quiche aux légumes Quiche aux légumes Par la cuisine de marie 17/09/14 07:00 Pour 6 personnes : ( 5 PP)*1 pâte brisée allégée *2 poivrons coupés en cubes *1 petite aubergine coupé en dés *1 courgette coupée en dés *1 cc d'huile d'olive *3 oeufs *250 ml de lait *15 gr de parmesan 1) Préchauffer le four à 180 °c,prendre un moule à...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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