Les Recettes de Légumes - 6

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Paupiettes de dinde et leurs legumes epices Paupiettes de dinde et leurs legumes epices Par Ma cuisine maison 14/10/14 00:02 Bonjour à tous. J’aime beaucoup ce genre de plat complet, qui mijote et qui emplisse la cuisine d’une bonne odeur d’épices. Une recette réalisé à l’oeil, au gré de mes envies. 4 paupiettes de dinde 4 tomates 4 courgettes 1 oignon sel et poivre 1 càC de...
Petites galettes Carotte/Panais pour faire manger des légumes aux enfants Petites galettes Carotte/Panais pour faire manger des légumes aux enfants Par Les Délices de Mimi 13/10/14 20:03 J'ai trouvé cette recette sympa quand je l'ai vu sur un site de cuisine... mais évidemment, les ingrédients me convenait pas totalement, et surtout j'avais pas tout ce qu'il fallait chez moi..donc comme à mon habitude, je l'ai décliné à ma manière...Et...
Soupe au potiron Soupe au potiron Par Evasion Culinaire 13/10/14 16:47 Préparation : 8 min - Cuisson : 35 min Rien de tel qu’une bonne soupe avec des légumes de saison tel que le potiron. Cette recette de velouté ou soupe au potiron est simple, rapide et savoureuse; mes enfants l’adorent tout comme moi, j’aime beaucoup la préparer en automne, je vous la conseille...
Poêlée de panais Poêlée de panais Par Plaisir et Gourmandise 13/10/14 12:30 Une poếlée de panais qui nous a bien plut et qui change de l'ordinaire.Recette que j'ai vu et adaptée du site marmiton. 3 panais de taille moyenne 1 CC de beurre sel et poivre 1CS d'huile de sésame (de mon partenaire Greeweez.com) 1 CS de sauce soja - Bien...
Venez découvrir la gamme des tranchés de Ker Cadélac et les chips légumes made in Breizh Venez découvrir la gamme des tranchés de Ker Cadélac et les chips légumes made in Breizh Par Nicole Passions 13/10/14 11:09 Voilà encore de quoi innover et cela, grâce à Maéva, qui pense à moi régulièrement... Je remercie chaleureusement, cette petite "Mère Noël", avant l'heure. J'ai reçu 2 jolis colis: L'un avec les nouvelles chips aux légumes de chez BRET'S: carottes, pommes...
Poulet parfumé et ses légumes anciens Poulet parfumé et ses légumes anciens Par Les Vagabondages de Vi@ne 13/10/14 10:58 Si il reste de les légumes, les mélanger avec quelques pâtes, du jambon coupé en morceaux, du fromage râpé.... 15 minutes au four ... un régal !!!! Ingrédients pour 4 vagabonds : 1 gros poulet fermier vidé (1 kg 700) - 3 rutabagas - 1 potimarron - 300 g...
Coquelet rôti aux légumes d’automne Coquelet rôti aux légumes d’automne Par Gourmandiseries 13/10/14 08:30 Il y a quelques temps, on m’a confié une mission : Celle de réaliser un accord mets et vin avec un Champagne de Vignerons. L’exercice parait aisé, à première vue. Cette année, le concours « Champagne en cuisine » a pour thème « les blancs de noir ». C’est...
Soupe de légumes du soleil et leurs boulettes de boeuf allégées Soupe de légumes du soleil et leurs boulettes de boeuf allégées Par Gourmicom 13/10/14 07:53 J’adore les soupes, qu’elles soient salées ou sucrées, chaudes ou froides. On m’a même surnommée « Mme Soupe ». Voici aujourd’hui une soupe nourrissante aux légumes du soleil et aux boulettes de boeuf allégées. Elle vous permettra de faire manger des légumes...
Mini cakes aux légumes Mini cakes aux légumes Par Cook'n'Eat 13/10/14 07:40 En accompagnement du barbecue ce soir, des mini cakes, muffins de petits légumes. Un totale improvisation sur la recette, car je suis très difficile en matière d'aspect et de texture de cakes salés Coût : € € € Temps de préparation : 30 minutes environ...
Tartare de Harengs fumés et petits légumes Tartare de Harengs fumés et petits légumes Par Cocottes et Campagne 13/10/14 07:00 Je vous propose une autre recette salée, pour réaliser une entrée facile !!! Bon pour la petite histoire, je n'aime pas trop les filets de harengs fumés qui baignent dans l'huile avec de grosses rondelles d'oignons.... par contre les filets de harengs sous...
Poêlée de légumes aux petites pâtes Poêlée de légumes aux petites pâtes Par cuisiner et papoter chez Loulou 13/10/14 00:01 Coucou les aminautes !! Je vous souhaite tout d’abord une bonne semaine !! Aujourd’hui je vous propose une petite poêlée de légumes toute simple à laquelle j’ai rajoutée des petites pâtes en forme d’étoile. pour deux personnes j’ai utilisé : 2 belles endives...
Couscous aux légumes Couscous aux légumes Par Les joyaux de Sherazade 12/10/14 21:45 Un savoureux couscous végétarien, un couscous avec de jeunes légumes, un couscous au 7 légumes, un plat sain, complet et surtout trop bon. Il est simple à préparer, j’ai utilisé une selection de légumes mais vous pouvez toujours troquer un ou plusieurs...
Soupe aux légumes d’automne Soupe aux légumes d’automne Par Recettes québécoises du Chef Cuisto 12/10/14 19:29 Réchauffer toute la maison avec cette soupe aux légumes d'automne absolument délicieuse.
Gratin de ravioles aux légumes Gratin de ravioles aux légumes Par My wonderwall 12/10/14 18:12 C'est sur le blog de Clea que j'ai découvert pour la première fois le gratin de ravioles aux légumes. Depuis ces fausses lasagnes, gourmandes et ultra-rapides à préparer sont devenues une de mes recettes fétiches pour un bon petit dîner végétarien. L'avantage...
Spaghetti sauce aux légumes du soleil, merguez et olives noires Spaghetti sauce aux légumes du soleil, merguez et olives noires Par Les tentations culinaires de Clémence 12/10/14 05:51 Vous le savez, j'adore les pâtes... J'ai profité de l'été indien et des derniers jours des légumes d'été pour faire de ce plat de spaghetti riche en saveurs... 1 poivron vert 1 poivron rouge 3 courgettes 1 oignon 3 merguez de qualité 1 gousse d'ail 3 anchois...
Cabillaud aux légumes rôtis Cabillaud aux légumes rôtis Par Cooking Julia 11/10/14 17:30 Voici un petit plat minceur hyper rapide à préparer. Léger certes (il contient seulement deux cuillères d'huile !), mais très parfumé, grâce au romarin, et bien moelleux pour autant qu'on ne fasse pas trop cuire le poisson. Nous l'avons dégusté tel quel,...
Veau sauce à la main de Bouddha et tatin de légumes d’automne au curcuma et  bouteilles de champagne à gagner Veau sauce à la main de Bouddha et tatin de légumes d’automne au curcuma et bouteilles de champagne à gagner Par douce cuisine dans les nuages 11/10/14 09:01 Voici la cinquième édition du concours Champagne en Cuisine auquel je participe pour la deuxième année consécutive. Ce concours est organisé par Les Champagnes de Vignerons Les champagnes de Vignerons est une marque collective, créée en 2001, regroupant...
Croquette de herve, légumes rôtis et leur sauce fromagère Croquette de herve, légumes rôtis et leur sauce fromagère Par MelleBanane's Cuisine 11/10/14 08:52 Cette année j'ai la chance encore de participer au concours des champagnes des vignerons. Cette année le concours est sur les blancs de noirs, les champagnes élaborés à partir de cépages rouges tels que pinot noir ou meunier. J'ai choisi de réaliser une...
Frittatta aux légumes du soleil Frittatta aux légumes du soleil Par Carabin aux Fourneaux 10/10/14 17:17 Suite au dossier spécial consacré aux Frittattas sur HC, j’ai eu moi aussi envie d’imaginer ma recette. Bien que n’en ayant jamais réalisé auparavant, la simplicité enfantine de cette recette m’a permise de créer ma propre version et de régaler mon homme...
Bruschetta aux légumes et au Neufchatel avec mon partenaire #graine des champs Bruschetta aux légumes et au Neufchatel avec mon partenaire #graine des champs Par Les Délices de Mimi 10/10/14 11:53 Je vous l'ai présenté il y à quelques jours, et voici ma première recette avec les produits envoyé par mon partenaire J'ai décidé de commencer par le Neufchâtel qui m'a inspiré 2 petites recette...première ici, d'inspiration Normande & Italienne ^^ Comme...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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