Les Recettes de Légumes - 6

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Velouté au Navet, Carotte et Patate douce Velouté au Navet, Carotte et Patate douce Par Le blog de Gourmandise Assia 04/04/14 23:03 Bonjour, je n’ai pas arrêté de vous proposer des gourmandises un peu caloriques, pour se faire pardonner voici un délicieux velouté doux et sans matière grasse. Une version savoureuse et bien gouteuse qui fera le bonheur des amateurs de soupes. [...]
Potage aux nouilles et jeunes légumes Potage aux nouilles et jeunes légumes Par Patipati 04/04/14 15:55 Ingrédients: - 100 gr. de nouilles - 2 petits poireaux - 2 petites carottes - 3 petits navets - 2 petites branches de céleri - 1 petit topinambour - quelques petites tomates cerise - 2 petits oignons, 2 à 3 éclats d'ail - 1 litre à 1 litre et demi de bouillon...
Pizza aux légumes Ingrédients - 1 pâte Pizza aux légumes Ingrédients - 1 pâte Par La Cuisine De Man0n 04/04/14 14:35 Pizza aux légumes Ingrédients - 1 pâte à pizza (recette de la pâte à pizza maison ici) - 1 oignon - Sauce tomate - 2 courgettes - 2 tomates - 1 boîte de champignons de Paris émincés - Gruyère râpé Préparation Étalez la pâte à pizza et roulez les bords....
Tres dietetique la raie aux legumes croquants Tres dietetique la raie aux legumes croquants Par Y'a quoi dans mon frigo ? 04/04/14 12:02 Le week-end approche, vous allez sûrement faire votre marché. A vous le poisson frais et les légumes bien colorés. Alors si une aile de raie se trouve sur votre chemin, enfin plutôt sur l’étal de votre poissonnier favori, n’hésitez pas. … Continuer la lecture...
Légumes farcis à la crétoise Légumes farcis à la crétoise Par cuisine2crete 04/04/14 10:23 On cuisine ce plat toute l'année en fonction des légumes disponible au jardin. Prenez des légumes de votre région. Pour nous, ce sont des tomates et des poivrons verts en ce moment. Un verre et demi d'huile d'olive vierge extra, du riz dans le saladier,...
Jardinière de légumes Jardinière de légumes Par Ilovefoods 04/04/14 09:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min La saison des petits pois commence enfin. Profitez en jusqu'au juin. Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 6 personnes : 1,5 de petits pois 2 carottes 18 oignons grelots 6 feuilles de laitue 2 tranches de poitrine de porc fumée Thym frais 1...
Poulet rôti et légumes au four Poulet rôti et légumes au four Par Chez Bergeou 04/04/14 09:00 Voici un plat qui revient souvent à notre table le jeudi midi, oui vous vous souvenez c'est le jour où on est réunis tous les 3 pour déjeuner et j'esssaye de toujours préparer un bon petit plat. 1 poulet bio ou au moins fermier et élevé en plein air [...]
Quiche de légumes en spirale Quiche de légumes en spirale Par La tendresse en cuisine 04/04/14 08:50 Ces tartes fleurissent un peu partout sur le web, alors je m’y suis essayée. C’est joli, c’est bon et… très long à cuisiner. ——————— Laver les courgettes, l’aubergine et le... Read The Rest →
Thon mi cuit aux graines de moutarde et légumes au blé épicé Thon mi cuit aux graines de moutarde et légumes au blé épicé Par Epicétout, la cuisine de dany 04/04/14 08:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : Le thon : -500 g de thon rouge -2 cuillères à soupe de miel -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -2 cuillères à soupe de graines de moutarde -sel, poivre Le blé : -200 g de blé -1/2 bouillon cube de...
Méli mélo de légumes printaniers aux saveurs asiatiques Méli mélo de légumes printaniers aux saveurs asiatiques Par My Girly Popotte 04/04/14 07:19 Une petite verrine aux couleurs printanières ça vous tente ? Un méli mélo de légumes crus gorgés de vitamines, le tout relevé d'une vinaigrette aux saveurs asiatiques pour émoustiller les papilles c'est la recette que je vous propose aujourd'hui. Les légumes...
Mitonnee de legumes aux amandes Mitonnee de legumes aux amandes Par cotesoleil 04/04/14 06:40 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Et si l’on s’offrait une pause, une escapade en Méditerranée ? Imaginez le soleil printannier vous caresser le visage. Vous êtes confortablement installé à la terrasse d’une maison verdoyante, entouré d’amis. La table est déjà mise, et l’heure de l’apéritif...
Quiche aux légumes Quiche aux légumes Par La-cuisine-de-gigi 04/04/14 06:00 Bonjour à tous, Une recette pour utiliser un reste de julienne de légumes trouvé dans mon congélateur et après quelques recherches voici une délicieuse recette de quiche que j'ai trouvée chez Thermominoux. C'est Momix qui m'a préparé la miguaine mais vous...
Tourte charcutière aux légumes - Atelier autour des  aides culinaires charcutières  chez 750 g Tourte charcutière aux légumes - Atelier autour des "aides culinaires charcutières" chez 750 g Par Macaronette et Cie 04/04/14 02:22 En mars dernier, j’ai eu le plaisir de participer à un atelier fort sympathique organisé par les spécialistes des produits de charcuteries et 750g autour des « aides culinaires charcutières à votre secours ». Ce n’est pas la 1ère fois [...]
Lasagnes aux légumes Lasagnes aux légumes Par La Cuisine d'Anna Purple 03/04/14 17:21 Cette recette est une version "ratatouille" de lasagnes, assez light, même s'il y a un peu de crème :) elle comporte pleins de légumes bon pour la santé! c'est une autre manière de les cuisiner... :) Début avril oui on sait "ne te découvre pas d'un fil"...
Poêler de légumes aux saucisses Poêler de légumes aux saucisses Par les idées de rachel 03/04/14 14:22 Pour le repas de midi j’ai fait aux enfants un plats unique une poêler de légumes avec dedans de la saucisse de Toulouse que j’ai cuite au barbecue j’ai mis comme légumes pois gourmands carottes poivrons navets pommes de terre j’ai tout découper en cube...
Cheese naan au blanc de poulet et petits légumes Cheese naan au blanc de poulet et petits légumes Par Q-e-zine 03/04/14 12:11 Maintenant je peux dire qu'à la maison on adooore les naaaaans. Après vous avoir proposé une recette de cheese naan (ici), voici une recette de naans fourrés vraiment gourmands ! Recette adaptée de celle de Cook And Goûte (ici)! Ingrédients pour 4 à 5 cheese...
Risotto aux légumes et vin blanc Risotto aux légumes et vin blanc Par la cuisine a titine 03/04/14 09:58 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 200g de riz Arborio - 800ml de bouillon de légumes (cube) - 2 oignons nouveaux - 1 gros oignon - 2 poireaux - 100g de petits pois surgelés - 50g de champignons de Paris frais - 150ml de vin blanc - 1 c à soupe de thym...
Quinoa au poulet et aux petits légumes Quinoa au poulet et aux petits légumes Par Les petites douceurs de Luuna 03/04/14 09:52 Une recette salée pour aujourd'hui !! Pour changer des pâtes, du riz... je vous propose un plat à base de quinoa ! Accompagné de poulet et de légumes, ce plat est complet et délicieux !! Voici la recette : Ingrédients (pour 2 personnes) : - 60 g de quinoa...
Nouilles sautées aux légumes (pour 4 à 6 personnes) Nouilles sautées aux légumes (pour 4 à 6 personnes) Par Le blog de cook'N'co 03/04/14 08:13 Ingrédients : 1 sachet de nouilles chinoises 1 carotte 1 oignon blanc 100g de pois gourmands 100g de pousses de bambou 1/4 d'un blanc de poireau 1 petit morceau de gingembre frais 4 gousses d'ail 4 champignons noirs séchés 10 cuillères à soupe de sauce...
Gnocchi rigati aux crevettes, petits légumes et crème de saint-jacques Gnocchi rigati aux crevettes, petits légumes et crème de saint-jacques Par lesdelices de thithoad 03/04/14 07:00 Bonjour! j'ai trouvé ces pâtes dans une solderie et je trouvais que l'idée de les cuisiner avec des légumes pouvait être intéressant! Une idée que j'ai copiée sur le livre PATES de Lucia Pantaleoni aux éditions SOLAR. 500g de pâtes 6 noix de saint jacques...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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