Les Recettes de Civet de lièvre

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Civet de lièvre de Noël Civet de lièvre de Noël Par Cookerei 17/12/14 10:30 En hiver, j’aime bien manger du gibier. Je trouve que ça colle parfaitement avec la météo, le froid et les grands repas de famille qui sont un peu monnaie courante aux alentours des fêtes. D’ailleurs, le soir de Noël, nombreux sont ceux qui troquent Madame...
Civet de lièvre au cacao Civet de lièvre au cacao Par cuisinebassetempérature.com 30/10/12 21:00 Une recette qui suscite toujours la surprise auprès des convives. Le cacao relève de belle façon la nature typée d’un plat de gibier. Pour 4 à...
Civet de lièvre au cacao Civet de lièvre au cacao Par cuisinebassetempérature.com 30/10/12 21:00 Pour 4 à 6 personnes Préparation: 30 mn Marinade: 48 heures Cuisson : 12 heures Ingrédients : Marinade: Même recette...
Civet de lièvre au cacao Civet de lièvre au cacao Par cuisinebassetempérature.com 30/10/12 20:41 Pour 4 à 6 personnes Préparation: 30 mn Marinade: 48 heures Cuisson : 12 heures Ingrédients : Marinade: Même recette...
Civet de lièvre au cacao Civet de lièvre au cacao Par cuisinebassetempérature.com 30/10/12 20:21 Pour 4 à 6 personnes Préparation: 30 mn Marinade: 48 heures Cuisson : 10 heures Ingrédients : Marinade: Même recette...
Civet de lièvre comme dans les Landes Civet de lièvre comme dans les Landes Par Les recettes du chef Hubert 13/02/12 11:02 A la demande d’Hector et Joséphine, voici la véritable recette Landaise du civet de lièvre. Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 à 3 heures Lièvre : 1 de 2, 5 kg environ Vin de Madiran : 1 bouteille Huile : 1 cuillerée à soupe Oignons gros...
Civet de lievre Civet de lievre Par la-cuisine-de-josette 14/11/11 00:00 un ami,qui est chasseur,a offert un lièvre a mon mari,il pesai 4kg 400. je ne l'ai pas goûter INGREDIENT:POUR LA MARINADE. 1GROS LIEVRE 2 GROS OIGNONS 2 CAROTTES 1BRANCHE DE THYM 2 FEUILLES DE LAURIER 2 BRANCHES DE PERSIL 3L DE BON VIN A 12° UN PEU DE BEURRE...

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