Les Recettes de Marseille

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La meilleure recette de marseille du moment !

Bistrot marseillais : bourride de seiche et moules à la sauce rouille - Suquet de sepia y mejillones con salsa rouille Bistrot marseillais : bourride de seiche et moules à la sauce rouille - Suquet de sepia y mejillones con salsa rouille Par La Francesa aux fourneaux 19/10/11 07:20 bourride marseillaise bouillabaisse marseillaise recette marseillaise C'est l'autre recette de cuisine de la mer marseillaise par excellence. Autant la bouillabaisse est aujourd'hui marquée par le protocole et son coût élevé autant la bourride reste un...
5 étoiles - 243 clics et coeurs
Avis sur  Le Sixième Sens  restaurant à Marseille Avis sur "Le Sixième Sens" restaurant à Marseille Par Blog Cardamome 18/05/12 00:39 Le Sixième Sens est un restaurant/brasserie au design contemporain réputé sur Marseille, face à l'entrée principale du Grand Parc du XXVIème Centenaire, près de la place Castellane à Marseille. Il est le repère des cadres du quartier pour un repas d'affaire...
Navettes marseillaises Navettes marseillaises Par Cuisine et Partage 16/05/12 10:05 Des petits gâteaux qui me rappellent mes goûters d'enfance, les navettes marseillaises. Je vous livre la recette tirée d'un livre sur les biscuits régionaux. Une recette simple aux douces senteurs de fleurs d'oranger . pour une vingtaine de biscuits préparation...
Navettes de Marseille Navettes de Marseille Par J'ai tout mangé le chocolat 05/05/12 17:00 Un de mes biscuits secs préférés la navette de Marseille, petit biscuit sec à la fleur d’oranger qui accompagne mes tea time ;) ****** * Recette : facile * Coût : € * Temps de préparation : 20 min * Temps de cuisson : 4 min ****** Ingrédients pour une vingtaine...
Bistro sur le Cours  Julien à Marseille Bistro sur le Cours Julien à Marseille Par mme Coach Gourmande 17/04/12 11:15 Une jolie histoire gourmande à Marseille ! Il était une fois Frédéric et Laurent ami d’enfance , séparé par leur évolution vers l’adolescence vont se retrouver sur les bancs de…
Marseille Gourmand Marseille Gourmand Par mme Coach Gourmande 13/04/12 11:19 La gourmandise étant pour moi une très belle qualité , je tente a chaque fois que c’est possible de la partager ! Dans l’année j’organise des ballades gourmandes ! Les…
Faux Départ, projection sur Marseille demain 14h30 Faux Départ, projection sur Marseille demain 14h30 Par Blog Cardamome 13/04/12 00:07 « La Mort est un sujet trop sérieux pour être négligé par la recherche : c'est le seul accident de la vie qui touche cent pour cent des êtres. » Docteur Jean-Pierre POSTEL, Président du C.N.E.R.I.C. Le 14 avril 2012 Projection débat autour du film « Faux...
Soirée  chromatique  à la boutique Ressource à Marseille Soirée "chromatique" à la boutique Ressource à Marseille Par les petits plats de trinidad 12/04/12 06:00 Le 22 mars dernier, une soirée "exposition et dégustation" avec atelier sensoriel a eu lieu dans la boutique de peinture haut de gamme, Ressource. Cette boutique se trouve 88 rue Grignan à Marseille. Lors de cet événement le chromaticien Didier Michel a...
Cuisine marseillaise Cuisine marseillaise Par mme Coach Gourmande 10/04/12 15:01 La cuisine marseillaise ! Dans les livres de Jean Claude Izzo* on peut lire “Marseille appartient à l’Exil” , cette ville ne sera jamais rien d’autre , la dernière escale du monde…
Perception de la nature....recherche avis des habitants de Marseille 14° Perception de la nature....recherche avis des habitants de Marseille 14° Par Blog Cardamome 18/03/12 18:31 J'ai répondu à cette enquête pour leur rendre service et ça ne vous prendra que quelques petites minutes...Merci de faire suivre à vos proches voisins de Marseille 14°. Vous pouvez le faire tout en continuant à écouter la voix suave d'Astrud Gilberto Demande...
Miyadori-do à Marseille Miyadori-do à Marseille Par Cammie Bento 07/03/12 13:37 J'étais à Marseille lundi, nous nous baladions un peu au hasard dans les rues et je suis tombée sur une boutique géniale. C'est une boutique tenue par une japonaise originaire de Tokyo, qui vit à Marseille depuis 20 ans. La boutique s'appelle "Miyadori-do",...
Steak de Boeuf à la Marseillaise Steak de Boeuf à la Marseillaise Par La cuisine, ma passion 06/03/12 11:15 Souvenez vous de notre petit repas de St Valentin, j'avais préparé en entrée des cassolettes de gambas et dans le menu complet je vous avais suggéré des coeur d'agneau aux fruits rouges hé bien mes repas suivants ont été fait avec les restes des ingrédients...
Chichis marseillais Chichis marseillais Par la petite cuisine de giroflet 22/02/12 17:38 Ingrédients: 500 g de farine ordinaire + + 30 cl d'eau bien chaude 3 à 4 cuillères à soupe de fleure d'oranger Un sachet de sucre vanillée 3 sachets de levure boulangère tradionnelle (vahiné ) 2 pincés de sel Huile pour la friture Sucre vanillée (fait maison)...
Zèle des municipaux le dimanche au Puces (Marseille) …ignoble Zèle des municipaux le dimanche au Puces (Marseille) …ignoble Par Blog Cardamome 21/02/12 00:09 J’ai eu la surprise en rentrant de découvrir dans mon courrier la lettre dont on n’aime jamais voir le logo, vous savez…celui de la république française qui n’annonce que des mauvaises nouvelles…et jamais une augmentation conjoncturelle de salaire (J’attends...
Cassolettes de Gambas à la Marseillaise Cassolettes de Gambas à la Marseillaise Par La cuisine, ma passion 19/02/12 10:00 Comme je vous l'ai dit, pour notre soirée de St Valentin j'ai décidé de faire simple en privilégiant les produits qu'on aime le plus c'est donc tout naturellement qu'en entrée j'ai choisi d'associer des gambas (pour moi) avec du pastis (pour choupinet),...
Article : Blogoreportage au salon du chocolat à Marseille 2012 Article : Blogoreportage au salon du chocolat à Marseille 2012 Par Passion culinaire 13/02/12 00:00 Après le reportage en photos du premier salon du chocolat à Marseille en 2010 et après le reportage en vidéo de la deuxième édition en 2011 ; étant un inconditionnel du chocolat je ne pouvais pas passer à côté d’un petit blogoreportage pour vous présenter...
Salon du Chocolat - Marseille 2012 Salon du Chocolat - Marseille 2012 Par Macarons etc 12/02/12 23:48 Aujourd'hui je suis allée au Salon du Chocolat à Marseille! C'est la première fois que jy allais, et j'ai vraiment bien aimé : j'ai passé 6 heures et demi là-bas! Il faut dire qu'il y avait de quoi s'occuper : beaucoup d'exposants, de choses à voir, à goûter,...
Enquête sociologique sur la perception de la nature...pour marseillais Enquête sociologique sur la perception de la nature...pour marseillais Par Blog Cardamome 08/02/12 00:40 J'ai répondu à cette enquête en 10/15 minutes et je me fais le relai pour les aider dans leur tâche. Alors les marseillais, allez -y donnez votre opinion sur la nature à Marseille; il n'y a rien à gagner, simplement l'idée d'avoir participer à cette étude...
Navettes marseillaises Navettes marseillaises Par La Minut' Cocotte 07/02/12 20:51 Bonjour à tous mes lecteurs, Cette fois-ci je reviens avec une recette de chez moi "Les navettes" La tradition marseillaise veut que l'on déguste ces navettes à la chandeleur (la fête des chandelles - festa candelarum) ... La chandeleur évoque la fin des...
Cabillaud à la Marseille, chips de pommes de terre et sauce verte au persil Cabillaud à la Marseille, chips de pommes de terre et sauce verte au persil Par Les Delices De Marina 06/02/12 08:48 Pour 6 personnes 6 pavés de cabillaud ( environ 140g chacun ) 240g de fenouils 120g d’oignons 240g de tomates mondées 20 olives noires environ 2 gousses d’ail 1 branche de thym 4 feuilles de laurier Huile d’olive Sel Piment d’Espelette Pour les chips de...
Emincé de fenouil au thon et balade à Marseille Emincé de fenouil au thon et balade à Marseille Par Miechambo Cuisine 16/01/12 13:53 Nous avons fêté dignement Noël, la fin de l'année 2011, le début 2012........ avant, après ......pendant ! ;o)) Nous avons eu le grand plaisir de partager notre table avec la famille et quelques amis. Rien de bien spécial mais c'était tellement chaleureux...
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