Les Recettes de Gras-double

14 recettes de gras-double sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de gras-double ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de gras-double pour la lire sur le blog de son auteur.

Gras double à la lorraine Gras double à la lorraine Par Cuisine maison comme autrefois 05/10/14 16:40 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Une cuisine de terroir ce gras double émincé tendrement mijoté. Tripes, gras double à la lorraine Gras double à la lorraine pour 6/8 personnes Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: 1 h 40 Temps total: 2 h Ingrédients: 1 kg de gras double 150 g...
Gras double à la crème Gras double à la crème Par la cuisine au village 29/09/14 00:00 Une variante du gras double à la lyonnaise "le gras double n'est pas du gras mais une partie de l'estomac de la vache,un monument de la cuisine lyonnaise" 800g de gras double cuit400g d'oignons émincés2càs de vinaigre de Xérés10cl de crèmepersil ciselésel,poivredans...
Gras double osbane Gras double osbane Par Les Merveilles de Meriem 28/10/13 19:51 Recette de gras double osbane Assalam alykoum Je partage avec vous ce plat algérois très délicieux et qu’on prépare le jour de l’aïd Ingredients : La panse (Khercha ou douara )bien nettoyé Boyaux bien nettoyé Les poumons précuits dans l’eau 8 a 9 gousses...
Gras-double farci(Douwara Aasban)/ Plat Algérien Gras-double farci(Douwara Aasban)/ Plat Algérien Par Univers de Hayat 15/10/13 00:00 Voici un plat Algérien trés appréciés, présent dans la fête de l'Aid-el-Edha et même dans les mariages. Sa préparation diffère d'une région à une autre, les épices, les herbes et même l'accompagnement . Ces Aasbanes , c'est celles de l'Aid 2011, mais ce...
Pâtes au gras double à la crème aillée/persillée Pâtes au gras double à la crème aillée/persillée Par la cuisine au village 07/08/13 00:00 Pour 2 personnes 160g de pâtes 350g de gras double émincé cuit 1oignon émincé 1 échalote émincée 4 ou 5 gousses d'ail (suivant leur taille et votre goût) finement émincées ou préssées 1/2 verre de vin blanc 4 càs de crème persil ciselé sel,poivre faire...
Gras double à la lyonnaise Gras double à la lyonnaise Par la cuisine au village 15/01/13 00:00 Encore une recette de mon livre de cuisine lyonnaise "le gras double n'est pas du gras mais une partie de l'estomac de la vache,un monument de la cuisine lyonnaise" pour 4 personnes =5PP par personne 800g de gras double cuit 400g d'oignons émincés 2càs...
Salade de pissenlits au gras-double Salade de pissenlits au gras-double Par La triperie 10/01/13 10:03 Stéphane Reynaud dans son ouvrage Le livre de la tripe, qui m'a été offert par Les produits Tripiers, m'a inspirée pour cette recette de salade tiède de pissenlits blancs au gras double. Il vous faudra pour deux personnes : 300 g de gras double 1 carotte...
Gras double (tripes) à la provençale (à l’autocuiseur) Gras double (tripes) à la provençale (à l’autocuiseur) Par L'art d'accompagner les restes 03/01/13 18:00 Avec du gras double : Après avoir bien fait la fête... ;) le temps est aux économies, j'ai trouvé un morceau de gras double qui est en limite de date donc moins cher. Ce n'est pas mon dada mais quand on cuisine pour une famille on ne fait pas forcement...
Gras-double farci.......Douwara Aasban Gras-double farci.......Douwara Aasban Par Univers de Hayat 25/10/12 12:25 Voici un plat Algérien trés appréciés, présent dans la fête de l'Aid-el-Edha et même dans les mariages. Sa préparation diffère d'une région à une autre, les épices, les herbes et même l'accompagnement . Ces Aasbanes , c'est celles de l'Aid 2011, mais ce...
Gras-double-farci a l'oignon et tomate Gras-double-farci a l'oignon et tomate Par Univers de Hayat 25/10/12 00:00 Comme promis mais trés en retards je partage avec vous la recette de ce plat algérien . INGREDIENTSPOUR 6 PERSSONES 4 gros oignons 1 kg de tomates 1 càs de derssa GRAS-DOUBLE FARCI PREPARATION 1/* Une fois les boules de aasbane cuitent comme ICI, réserver....
Salade gras double Salade gras double Par Cuisine maison 19/09/12 16:57 Recette: Salade gras double Résumé: Recette de salade de gras double, pour une entrée un soir ou j’étais seul à la maison, quel bonheur cette salade, je l’avais bien relevée. Recette de gras double en salade ou une autre façon de consommer les tripes. Je...
Gras double emince (chaud) Gras double emince (chaud) Par La cuisine de myrtille 15/08/12 19:05 C'est simple... et j'aime ! Gras double émincé ("pour salade" précisé sur la barquette !) ail / persil / crème fraîche / sel / poivre Un peu d'huile dans une poêle, y déposer le gras double Laisser cuire une dizaine de minutes environ Ajouter sel, poivre,...
Gras double frit à la japonaise Gras double frit à la japonaise Par La triperie 27/02/12 18:30 J’ai été bien inspirée ce matin en inventant cette recettevenue de nulle part sinon de mes souvenirs de tempura aux Philippines. Même mon mari qui n’est pas fan des abats a beaucoupapprécié. Ingrédients pour 2 personnes. 150 gde gras double précuit 1 œuf...
Pois chiches au gras double Pois chiches au gras double Par La cuisine de souska 21/10/10 00:00 Ingrédients: 300 de pois chiches 1 gras double de mouton (douara) 1 oignons 4 gousse d'ail 1 c a s de concentré de tomates 1/2 c a c de poivre noir 1 c à c de paprika 1/2 c a c de piment rouge 1/2 c a c de cumin 3 à 4 c a soupe d'huile d'olive 2 tomates...

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !