Recettes de la cuisine au village

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Gratin crabe/crevettes Par la cuisine au village 25/05/12 00:00 Encore un petit gratin individuel pour un repas du soir la recette totale fait 17PP ,pour 2 parts=9PP la part! 1 boîte de crabe ,127g 1 boîte de crevettes,127g 2 tomates 2 champignons émincés 1 oeuf 60g de crème à 15% 200g de pommes de terre cuites à la... Crevettes Gratins Crabe Ajouter à mon carnet de recettes

Petits gâteaux aux myrtilles Par la cuisine au village 24/05/12 00:01 Des petits gâteaux tout légers la recette entière fait 24PP ce qui fait 1PP la part pour 14 parts 60g de farine 30g de maïzena 50g de sucre 3oeufs 2 yaourts 1/2 sachet de levure 30g de myrtilles séchées (fruits secs du web) préchauffer le four à 200° séparer... Myrtille Gâteaux Ajouter à mon carnet de recettes

Poulet au poivron et poire Par la cuisine au village 23/05/12 00:01 Encore une recette trouvée sur le blog de Mylie pour 2 personnes=8PP par personne 2 blancs de poulet(240g) 1 gros poivron rouge 150g de fromage ail et fines herbes(70g pour moi) 1 petite boîte de poires au sirop(j'en ai utilisé 220g) laver le poivron et... Poivrons Poulet Poire Ajouter à mon carnet de recettes

Petits gratins de pommes de terre/champignons/colin Par la cuisine au village 22/05/12 00:04 Un petit plat complet pour 2 personnes=7PP 300g de pommes de terre 4 gros champignons 1 oignon 1 gousse d'ail 100g de fromage blanc 60g de crème à 15% persil ciboulettes ciselées 200g de colin d'Alaska sel,poivre 1/2 càc de curcuma préchauffer le four à... Pomme de terre Champignons Gratins Colin Ajouter à mon carnet de recettes

Mascarpone fait maison Par la cuisine au village 21/05/12 00:01 J'ai trouvé la recette sur le blog de "chef nini"tout y est très bien expliqué avec des photos sur le déroulement de la fabrication; j'ai fait un copié/collé de sa recette Pour 400g de mascarpone (environ) : 50cl de crème liquide entière (UHT)(j'ai utilisé... Mascarpone Ajouter à mon carnet de recettes

Terrine légère de jambon à la sauge et à la moutarde Par la cuisine au village 20/05/12 00:02 C'est une recette d'Eryn, la recette totale fait 15PP pour 6 parts=2PP la part 400g de fromage blanc 3 oeufs 150g de jambon 1 càs de moutarde à l'ancienne 15 feuilles de sauge fraîche finement ciselée sel,poivre préchauffer le four à 180° hacher le jambon... Moutarde Terrines Jambon Sauge Ajouter à mon carnet de recettes

Petits gratins de semoule/champignons/bacon Par la cuisine au village 19/05/12 00:01 Pour 2 personnes =4PP la part 500ml d'eau 50g de semoule fine 40g de gruyère râpé 20g de bacon(2X10g) champignons coupés en lamelles 1 oignon émincé 1 kub or ,poivre dans une casserole faire bouillir l'eau avec le kub or verser la semoule en pluie et faire... Champignons Gratins Semoule Bacons Ajouter à mon carnet de recettes

Nouveau partenaire Par la cuisine au village 18/05/12 15:49 J'ai eu le grand plaisir de recevoir un colis de mon nouveau partenaire "tout pour les chefs" allez visiter leur site "Tout Pour les Chefs" vous propose une large gamme de produits pour votre espace cuisine. Boulangers, pâtissiers, cuisiniers, professionnels... Ajouter à mon carnet de recettes

Boulettes à la tomate et au fenouil Par la cuisine au village 18/05/12 00:01 300g de viande hachée 1 tranche de pain de mie(ou de la mie de pain) lait 2 oignons persil 1 oeuf sel,poivre 1 boîte de tomates pelées thym,laurier 1 gousse d'ail émincée 4 bulbes de fenouil dans un bol,faire tremper la mie de pain avec un peu de lait dans... Boulettes Fenouil Tomates Ajouter à mon carnet de recettes

Cuisse de dinde ??? à la mijoteuse Par la cuisine au village 17/05/12 00:01 Je ne sais quel nom donner à cette recette,si vous avez des idées? sans mijoteuse,il suffit de tout mettre dans une cocotte fermée au four la sauce entière fait 6PP 1 cuisse de dinde 1 oignon émincé 1/2 verre de vin blanc 60g de crème à 15% 1 grosse cuillère... Mijoteuse Dinde Ajouter à mon carnet de recettes

Haricots verts/tomates/lardons Par la cuisine au village 16/05/12 00:01 Quantité en fonction du nombre de convives haricots verts (ou beurre) lardons fumés( ou lardons de volaille fumés) 1 boîte de pulpe de tomate 1 oignon émincé 1 gousse d'ail persil ciselé sel,poivre faire cuire les haricots à la vapeur 10mn,dans le panier... Haricots Verts Haricots Tomates Lardons Ajouter à mon carnet de recettes

Crème légère au café genre danette Par la cuisine au village 15/05/12 00:01 J'ai fait 11 petits pots=2PP par pot;la recette entière fait 22PP 1L de lait 1/2 écrémé 50g de sucre 40g de maïzena 4 càs de café soluble dans une casserole mélanger la maïzena,le sucre et le café avec le lait porter à ébullition et laisser cuire 4à5mn... Crèmes Café Ajouter à mon carnet de recettes

Pizza rapide à la poêle Par la cuisine au village 14/05/12 00:01 Une recette tirée d'un ancien livre tupperware "la cuisine des vacances" qui contient surtout des recettes à réaliser facilement en camping quand on dispose de peu de matériel de cuisine j'ai divisé les doses de la recette initiale par 2 pour 4 personnes=4PP... Cuisine Rapide Pizza Ajouter à mon carnet de recettes

Flans de carottes/bacon légers et rapides Par la cuisine au village 13/05/12 00:08 Pour 2 personnes =2PP la part 1 ou 2 carottes (selon leur taille) 1 oignon 1 oeuf 30g de crème à 15% 1 càc de moutarde fine d'Alsace 10g de bacon 10g de gruyère râpé sel,poivre éplucher les carottes et l'oignon et les couper en gros morceaux les mettre... Carottes Cuisine Rapide Bacons Flan Ajouter à mon carnet de recettes

Risotto crémeux aux petits pois et parmesan Par la cuisine au village 12/05/12 00:07 Encore une recette piquée sur le blog de "cojocano" j'ai fait un copié/collé de sa recette INGREDIENTS 200 g de riz arbario (riz à risotto) 150 g de petits pois surgelés(j'ai ajouté une carotte coupée en rondelles et quelques feuilles de laitue) 1 échalote... Parmesan Risotto Ajouter à mon carnet de recettes

Gaufres de pommes de terre légères Par la cuisine au village 11/05/12 00:07 Pour un petit repas du soir avec une bonne salade verte! la recette totale fait 20PP faire chauffer le moule à gaufres 265g de pommes de terre 1 gros oignon 1 yaourt 1 oeuf 50g de farine 50g de bacon coupé en petits morceaux 30g de cancoillotte 20g de gruyère... Pomme de terre Gaufres Ajouter à mon carnet de recettes

Salade carottes/chou genre "coleshow" Par la cuisine au village 10/05/12 00:06 3 carottes 1/4 de chou blanc 3 càs de mayonnaise(allégée) 1 càs de vinaigre râper les carottes et émincer finement le chou dans un saladier,mélanger la mayonnaise avec le vinaigre ajouter les carottes et le chou bien mélanger et laisser reposer au réfrigérateur... Carottes Salades Chou Ajouter à mon carnet de recettes

Rôti de boeuf/carottes /pommes de terre à la mijoteuse Par la cuisine au village 09/05/12 00:04 Pour une viande et des légumes bien fondants peut aussi se réaliser dans une cocotte fermée au four 1 rôti de boeuf à braiser (de mon partenaire NATURE-REGIONS" carottes et pommes de terre(quantité en fonction du nombre de convives) 1 oignon émincé 1 gousse... Pomme de terre Rôti de Boeuf Mijoteuse Carottes Boeuf Rôti Ajouter à mon carnet de recettes

Mini-amandine Par la cuisine au village 08/05/12 00:06 Recette trouvée chez "melocuisto" j'ai fait 14" mini-amandine" ce qui donne 2PP par amandine sans compter les amandes ajoutées 40g de beurre mou 50g de sucre 50g de poudre d'amande 1 oeuf 30g de fromage blanc 0% 15g de maïzena vanille amandes effilées préchauffer... Amandine Ajouter à mon carnet de recettes

Oeufs cocotte jambon/crème de gruyère Par la cuisine au village 07/05/12 00:03 Pour une petite entrée ou un petit repas du soir à raison de 2 par personnes INGREDIENTS PAR RAMEQUIN = 4PP 1 oeuf 1 tranche de jambon 1 crème de gruyère allégée (genre sylphide) 2 càs (30g) de crème (allégée) sel,poivre,paprika mettre 1 cuillère de crème... Oeufs Cocotte Jambon Crèmes Oeufs Ajouter à mon carnet de recettes

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