Les Recettes de Mille-feuilles - 3

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Magret de canard et sa sauce au miél accompager de Tagliatelle et mille feuille Magret de canard et sa sauce au miél accompager de Tagliatelle et mille feuille Par Recettes des iles par Fatima 11/06/14 12:56 Préparation : 40 min *La part pour 2à3personnes. *Temps de la préparation 40minutes en tout * Ingrédients 1pâtes feuillèttée.200g de Tagliatelles.3parts de magrets de canards.1gousse d'ail. Pour l'accompagnement :des fromages Apérivrais à la tomate ,basilic, olive.et sa sauce...
On parie que vous allez adorer ce mille feuille de sardines, mozza et asperges On parie que vous allez adorer ce mille feuille de sardines, mozza et asperges Par Chef Elise 11/06/14 00:51 INGREDIENTS (4 personnes) 2 petites sardines fraîches par personne 4 asperges vertes 2 belles tomates 1 citron vert 1 boule de mozzarella galbani Quelques brins de cerfeuil 1/2 botte de ciboulette Sel et poivre RECETTE 1) Préparation des sardines Demandez...
Du Mille-Feuilles Fraise / Rhubarbe Du Mille-Feuilles Fraise / Rhubarbe Par Chouya 09/06/14 08:24 Préparation : 1h - Cuisson : 25 min Une éternité que je n'avais pas fait un Mille-Feuilles ! Pour le feuilletage j'ai utilisé la recette classique de mon livre Cuisine de Référence et pour la cuisson je me suis servi de la méthode de Pierre Hermé en faisant caraméliser ma pâte. Ce petit dessert...
Mille-feuille de tomate au chèvre Mille-feuille de tomate au chèvre Par J'ai toujours aimé le Jaune Moutarde 08/06/14 19:54 Désolée pour le retard, mais je voulais tester cette recette en accompagnement du barbecue que l'on a fait ce dimanche ! La recette a été piochée sur le blog de Valou et c'est Vapa qui a dû venir piocher une recette chez moi. Pour voir toutes les participations,...
## Millefeuille du dimanche de la Pâtisserie des rêves ## ## Millefeuille du dimanche de la Pâtisserie des rêves ## Par C'est moi le Chef ! 07/06/14 10:37 Un Classique. Pour une fois Philippe Conticini ne propose pas une pâtisserie revisitée mais un mille feuille classique: feuilletage inversé et une divine crème vanille. Une gourmandise sous sa forme classique réalisé avec talent. Cette crème dégage vraiment...
Quand la crêpe se fait mille feuille au choux fleur Breton Quand la crêpe se fait mille feuille au choux fleur Breton Par Mèl-l'a-fée 04/06/14 00:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min On multiplie les couches de crêpes au blé noir et on alterne les préparations hop un plat délicieux et savoureux ... Pour 6/8 personnes temps de préparation : 30 minutes temps de cuisson : 20 minutes Pour la pâte à crêpes (8 ) 1 oeuf 125 g de farine de...
Mille feuilles au saumon, asperges vertes et chantilly au citron et à la ciboulette Mille feuilles au saumon, asperges vertes et chantilly au citron et à la ciboulette Par Coupe et cuit 03/06/14 09:00 Un petit plat qui fait tout de suite "grand" dans les assiettes ! Et beaucoup plus facile à réaliser qu'il n'y paraît...Sisi, et c'est quelqu'un qui subit actuellement un grand manque de motivation qui vous parle..... Ingrédients pour 2 personnes : -Une...
Mille-feuille vanille framboises Mille-feuille vanille framboises Par Mes trucs à moi 03/06/14 08:00 Je ne suis pas fan des mille-feuille mais celui là, j'aurai pu en manger 2 ou 3 si je ne devais pas faire attention à mon poids !! Le feuilletage était parfait, très goûteux et la fraîcheur de la crème et des framboises ressortait terriblement bien !! A...
Mille-feuille vanille framboises Mille-feuille vanille framboises Par Mes trucs à moi 03/06/14 08:00 Je ne suis pas fan des mille-feuille mais celui là, j'aurai pu en manger 2 ou 3 si je ne devais pas faire attention à mon poids !! Le feuilletage était parfait, très goûteux et la fraîcheur de la crème et des framboises ressortait terriblement bien !! A...
Mille-feuille vanille framboises Mille-feuille vanille framboises Par Mes trucs à moi 03/06/14 08:00 Je ne suis pas fan des mille-feuille mais celui là, j'aurai pu en manger 2 ou 3 si je ne devais pas faire attention à mon poids !! Le feuilletage était parfait, très goûteux et la fraîcheur de la crème et des framboises ressortait terriblement bien !! A...
Mille-feuilles aux fraises Mille-feuilles aux fraises Par Eat me now 31/05/14 11:28 La spirale infernale des fraises est de retour ! Mais, pour une fois, ce n’est pas de ma faute. Je n’ai pas craqué en faisant mes courses, mais je suis rentrée chez mes parents (home sweet home) et leur jardin regorge de fraises. Je ne pouvais pas faire...
Mille feuilles d'arlettes et mousse citron au mascarpone Mille feuilles d'arlettes et mousse citron au mascarpone Par Popote de Véro 30/05/14 18:15 Bon je ne regarde jamais les émissions culinaires , sauf "cuisine des terroirs", mon incontournable du dimanche, et puis " QUI SERA LE PROCHAIN GRAND PÂTISSIER ?", parce que c'est pas trop télé réalité, pas trop de pleurs, de " je veux que mes enfants,...
Mille feuille de radis noir aux oeufs parfumés à la citronelle Mille feuille de radis noir aux oeufs parfumés à la citronelle Par Le Clos d'Angèle 30/05/14 13:12 Totale impro pour cette petite entrée croquante fondante ! Coupez de très fines rondelles de radis noir que vous ferez mariner dans une cuillère à soupe de vinaigre de riz chauffé avec une cuillère à café de sucre en poudre. Laissez mariner une bonne demie...
Mille feuilles aux framboises Mille feuilles aux framboises Par Novice en cuisine 27/05/14 16:20 Oh j'espère que vous n'êtes pas déçus... C'est plutôt une recette express de mille feuilles, pas de vrai pâte feuilletée mais des feuilles de brick, j'ai trouvé cette idée tellement bluffante que je n'ai pu résister... Cette idée est marquée sur le sachet...
Mille feuille croustillant aux framboises Mille feuille croustillant aux framboises Par Perleensucre 26/05/14 16:49 Voici un dessert, frais, léger et fruité qui ravira vos invités à l’arrivé de l’été ! L’acidité de la framboise est parfaite avec la douceur de la crème légère à la vanille et en plus ça croustille grâce aux délicieuses tuiles... Cet article Mille feuille...
Mille-feuilles de légumes du sud fondants, mozzarella et gésiers de canard confits, vinaigrette de betteraves Mille-feuilles de légumes du sud fondants, mozzarella et gésiers de canard confits, vinaigrette de betteraves Par Les recettes du chef Hubert 23/05/14 11:20 Cuisson : 30 min Pour préparer les légumes confits procéder comme suit : Tailler en rondelles sans les éplucher aubergines, courgettes et betterave rouge (1). Disposer sur un silpat ou une feuille de papier cuisson, assaisonner sel et poivre et arroser d’huile d’olive....
Mille-feuille de Tomate,Aubergines Grillées , Mozzarella et sa Sauce Pesto Mille-feuille de Tomate,Aubergines Grillées , Mozzarella et sa Sauce Pesto Par La Fabrique Gourmande 19/05/14 19:57 Pour commencer cette semaine ,maintenant que les beaux jours arrivent je vous propose une semaine entière dédiée aux salades Alors à nous les belles salades composées,colorées ,vitaminées pleines de saveurs et de fraîcheur ! Aujourd'hui c'est un festival...
Mille-feuilles de légumes et tapenade Mille-feuilles de légumes et tapenade Par Sucré / Poivré 16/05/14 09:56 Préparation : 45 min - Cuisson : 55 min Préparation : 45 mins – cuisson : 55 mins – Pour : 6 personnes Ingrédients : 2 pâtes feuilletée 250g de tapenade ( fiche recette ici ou la ) 3 tomates 2 courgettes 1 aubergine 1 poivron 2 oignons thym basilic huile d’olive sel/poivre Préparation : Préparez...
Mille feuille de tomate mimosa Mille feuille de tomate mimosa Par La cuillère aux mille délices 15/05/14 06:49 U ne entré estivale, fraîche et légère.... Ingrédients : (pour 2 personnes) 2 tomates 2 oeufs 1 cuillère à soupe de mayonnaise 1 cuillère à café de moutarde Sel, poivre Préparation : 1) Cuire les œufs 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Les écaler...
Mille feuille au mascarpone, framboise et myrtille Mille feuille au mascarpone, framboise et myrtille Par Culinaire Amoula 14/05/14 22:36 Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte feuilletée d'Eric Kayser: - 500g de farine - 480g de beurre - 10g de sel - 20cl d'eau - 50g de sucre glace Crème mascarpone: - 250g de crème - 175g de mascarpone - 60g de sucre glace Décoration: -...

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